Turinys:
- Sparnuotų pupelių grožio nauda
- 1. Apsaugo nuo ankstyvo senėjimo
- 2. Išlaiko odos elastingumą
- Sparnuotų pupelių nauda sveikatai
- 3. Mažas kalorijų kiekis
- 4. Turtingas vitaminu C
- 5. Mineralai ir vitaminai
- 6. Turtingas folio šaltinis
- 7. Daug baltymų
- 8. Sudėtyje yra sveikų riebalų
- 9. Turtingas kalcio
- 10. Sudėtyje yra plataus spektro cukrų
Sparnuotos pupelės yra visas paketas. Jo lapai, stiebai, žiedai, sėklos, gumbai ir kt. Yra vienaip ar kitaip valgomi. Šioje daržovėje gausu mitybos ir ji teikia daugybę privalumų.
Mokslinis sparnuotų pupelių pavadinimas yra psophocarpus tetragonolobus. Jis taip pat vadinamas šparaginėmis pupelėmis, Goa pupelėmis, keturių kampų pupelėmis arba princesės žirneliais.
Įvairios sparnuotų pupelių dalys yra gausus baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Šios pupelės yra ypač geras vitamino A. šaltinis. Tai yra viena daržovė, kuri organizmui siūlo visą maistinių medžiagų dozę.
Nesvarbu, ar tai būtų mūsų sveikata, ar išorinis grožis, sparnuotos pupelės daro savo magiją mūsų sveikatai.
Sparnuotų pupelių grožio nauda
Mes visi norime atrodyti jauni ir gražūs. Tai, ką valgome, atspindi mūsų odą. Reguliarus šių sveikų pupelių vartojimas gali paskatinti ir mūsų išorę! Štai keletas sparnuotų pupelių grožio pranašumų:
1. Apsaugo nuo ankstyvo senėjimo
Sparnuotose pupelėse yra vitamino C ir vitamino A. Abu šie vitaminai veikia kaip antioksidantai. Šie vitaminai taip pat apsaugo nuo ankstyvų senėjimo požymių, tokių kaip raukšlių atsiradimas ir smulkios odos linijos.
2. Išlaiko odos elastingumą
Didelė antioksidanto dozė, esanti sparnuotose pupelėse, užtikrina, kad oda išlaikytų elastingumą ir atrodytų jauna.
Sparnuotų pupelių nauda sveikatai
Sveikas kūnas yra gražus kūnas. Sparnuotos pupelės yra naudos sveikatai saugykla. Čia išvardyti kai kurie sparnuotų pupelių pranašumai sveikatai:
3. Mažas kalorijų kiekis
Švelniose ir nesubrendusiose sparnuotų pupelių ankštyse yra mažai kalorijų. Vienoje 100 gramų porcijoje šių pupelių yra apie 49 kalorijas. Bet subrendusios sėklos siūlo apie 409 kalorijas kiekviename 100 gramų. Norintys atsikratyti papildomų kilogramų, į savo racioną gali įtraukti nesubrendusias sėklas.
4. Turtingas vitaminu C
Kaip minėta anksčiau, sparnuotose pupelėse yra vitamino C, kuris padeda stiprinti organizmo imuninę sistemą nuo daugelio infekcijų. Tai taip pat padeda išlaikyti kraujagyslių elastingumą ir apsaugo kūną nuo vėžio.
5. Mineralai ir vitaminai
Sparnuotose pupelėse taip pat yra daug svarbių mineralų, tokių kaip geležis, manganas, varis, kalcis, fosforas, magnis. Sparnuotose pupelėse taip pat gausu vitamino A, kuris yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo nuo DNR pažeidimų. Sparnuotose pupelėse taip pat yra nemažas kiekis vitamino B. Šis svarbus vitaminas pagerina gyvybingumą, nuotaiką ir energiją. Vitamino E taip pat yra nesočiame aliejuje, gautame iš šių pupelių.
6. Turtingas folio šaltinis
Sparnuotasis pupelis taip pat yra turtingas folatų šaltinis, kuris yra būtinas DNR sintezės ir ląstelių dalijimosi komponentas. Moterims pakankamas folatų kiekis mityboje apvaisinimo metu ir nėštumo metu gali padėti išvengti naujagimio nervinio vamzdelio defektų.
7. Daug baltymų
Kalbant apie baltymų kiekį ir kokybę, sparnuotų pupelių sėkla yra tokia pati gera kaip sojos pupelių! Tyrimai parodė, kad sparnuotos pupelės, kaip ir daugelis kitų ankštinių augalų, derinamos su kukurūzais, turi baltyminę pieno vertę. Jis gali tinkamai maitinti baltymų išbadėjusį kūdikį.
8. Sudėtyje yra sveikų riebalų
Ne visi riebalai kenkia mūsų sveikatai. Yra kažkas, vadinama geraisiais riebalais, kurie iš tikrųjų yra svarbūs mūsų organizmui. Sparnuotose pupelėse yra daugybė sočiųjų riebalų, mono prisotintų riebalų ir polinesočiųjų riebalų, kurie visi kartu suteikia mums sveikesnį kūną.
9. Turtingas kalcio
Sparnuotose pupelėse yra daug kalcio ir fosforo. Tai padeda sukurti tvirtus kaulus, taip pat padeda generuoti energiją tiems, kurie serga ir nusilpo.
10. Sudėtyje yra plataus spektro cukrų
Nors cukrus daugiausia susijęs su sveikatos problemomis, jis ne visada yra blogas. Mūsų organizmui reikia pakankamo cukraus kiekio, kad jis galėtų tinkamai veikti ir palaikyti optimalų energijos lygį. Sparnuotose pupelėse yra visų rūšių cukrų - fruktozės, gliukozės, laktozės, sacharozės, galaktozės ir maltozės. Kai kurie iš jų yra svarbūs probiotinių bakterijų dauginimuisi mūsų žarnyne, o tai padeda tinkamai virškinti maistą.
Sparnuotos pupelės teikia visą spektrą junginių, kurie yra naudingi mūsų sveikatai. Šių pupelių galima įsigyti ištisus metus. Ankštys turėtų būti geriamos šviežios, kad galėtų mėgautis natūraliu skoniu. Šių pupelių taip pat galite pridėti prie salotų, troškinių ir sriubų. Šias pupeles taip pat galite naudoti kaip prieskonius.
Sparnuotas pupeles ir kitas augalo dalis gali saugiai vartoti visi be jokių rūpesčių, nes tai suteikia daugybę naudos sveikatai. Tačiau žmonės, turintys imuninę alergiją ankštiniams augalams ir G6PD fermentų trūkumo ligą, šias pupeles turėtų vartoti atsargiai.
Kaip jums patinka jūsų pupelės? Ar turite mėgstamą receptą? Pasidalinkite su mumis toliau pateiktame komentarų skyriuje.