10 skanių vištienos 65 padažų receptų, kuriuos turite išbandyti

Ar jums patinka vištiena 65? Kaip būtų nuostabu, jei vienoje vietoje būtų dešimt autentiškų ir skanių „Vištienos 65“ receptų? Na, tai jūs ketinate perskaityti šiame įraše!

Vištiena 65 yra vienas patiekalas, iš kurio vanduo sklinda beveik bet kam. Ir kodėl gi ne? Puikus prieskonių balansas. Šis Indijos receptas pateko į kelių tūkstančių žmonių širdis visame pasaulyje. Nereikia nė sakyti, kad autentiškas receptas dabar turi daugiau nei vieną variantą ir yra pagamintas tiek pradiniu, tiek padažu. Ar žinote, kaip paruošti vištienos 65 padažą?

Taigi norite sužinoti, kas yra tie nuodėmingai skanūs vištienos 65 padažo receptai? Duokite šį pranešimą perskaityti!

1. Autentiškas vištienos 65 padažas:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai skanus patiekalas, kurį galima pasigaminti namuose be didelių pastangų. Kario lapų naudojimas suteikia patiekalui ypatingą skonį, o jį galite paruošti su padažu, pridėdami daugiau pomidorų.

Receptas

Jums reikės:

• Vištiena be kaulų
• Kukurūzų miltai
• Druska
• Kiaušinis
• Kalendros milteliai
• Kmynų sėklų
• Žalios aitriosios paprikos
• Česnakai
• Alyva
• Juodasis pipiras
• Raudona aitrioji paprika
• Kario lapai
• Pomidorų tyrė
• Imbieras
• Šviežia kalendra
• Kario lapai

1. Marinuoti vištieną su kiaušiniu, kalendros milteliais ir kukurūzų miltais, druska.
2. Kepkite marinuotą vištieną aliejuje.
3. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų tyrės, juodųjų pipirų, kmynų, raudonųjų čili, žaliųjų čili, česnako ir imbiero.
4. Virkite kurį laiką.
5. Suberkite susmulkintus kario lapus ir troškinkite.

Skaityti mažiau

2. Vištienos 65 padažo restorano stilius:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis skanus vištienos 65 padažas gali būti gaminamas namuose, nors skonis ir skonis bus panašus į restoranų variantą. Jis gana aštrus, o padažui paruošti galite naudoti daugiau varškės.

Receptas

Jums reikės:

• Vištiena be kaulų
• Pankolio milteliai
• Raudonieji čili milteliai
• Ciberžolės milteliai
• Kmynų milteliai
• Pipirų milteliai
• Varškė
• Imbiero-česnako pasta
• Actas
• Druska
• Kukurūzų miltai
• Saulėgrąžų aliejus

1. Gerai nuplaukite vištienos gabalėlius ir išdžiovinkite. Susmulkinkite kubeliais.
2. Dubenyje sumaišykite vištieną su ingredientais, kuriuose nėra aliejaus. Marinuokite jį 30 minučių.
3. Įkaitinkite aliejų ir kepkite marinuotą vištieną. Po kurio laiko padažas sutirštės.

Skaityti mažiau

3. „Hyderabadi“ vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai yra puikus populiariosios vištienos 65 padažo variantas, kurio kilmė yra Pietų Indijos virtuvė. Naudojant citriną ir jogurtą, šis padažas tampa kiek rūgštesnis. Tačiau jūs galite jį patiekti svečiams, įsitikinę, kad gausite aštrių atsiliepimų.

Receptas

Jums reikės:

• Vištienos gabaliukai be kaulų
• Raudonieji čili milteliai
• Imbierinė česnako pasta
• Ciberžolės milteliai
• Kiaušiniai
• „Garam Masala“ milteliai
• Jogurtas
• Žalios aitriosios paprikos
• Paprasti miltai
• Rapsų aliejus
• Citrina
• Kario lapai
• Druska
• Kapotos kalendros lapai
• Susmulkinti mėtų lapai

1. Gerai sumaišykite vištieną, ciberžolės miltelius, raudonojo čili miltelius, imbiero-česnako pastą, citrinų sultis, miltus, kiaušinius, garam masala.
2. Leiskite šiems valandą pasimarinuoti.
3. Marinuotą vištieną giliai apkepkite aliejuje.
4. Kitoje keptuvėje apkepkite imbiero ir česnako pastą, tada pridėkite kario lapų ir žalių čili.
5. Įpilkite jogurto pastos ir druskos.
6. Maišydami kepkite ir suberkite vištienos gabalėlius.
7. Padažas bus tirštas. Prieš patiekdami pabarstykite mėtų ir kalendros lapais.

Skaityti mažiau

4. Andhra stiliaus vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Ši populiarios vištienos 65 padažo variacija švelniai tariant yra viliojanti. Citrinų sultys patiekalui suteikia aitrų skonį. Galite įpilti šiek tiek vandens, kad iš to būtų padažas.

Receptas

Jums reikės:

• Vištienos gabaliukai be kaulų
• Raudonieji čili milteliai
• Imbiero-česnako pasta
• Citrinos sulčių
• Kmynų milteliai
• Pipirų milteliai
• Ciberžolės milteliai
• Ryžių miltai
• Kukurūzų miltai
• Žaliosios čili
• Kario lapai
• Kiaušinis
• Alyva

1. Iš pradžių marinuokite vištienos gabalėlius su druska ir citrinos sultimis.
2. Dabar sumaišykite visus ingredientus, kuriuose nėra žalių čili, aliejaus, kario lapų.
3. Tada su juo marinuokite vištienos gabalėlius.
4. Po kurio laiko žaliame čili ir kario lapuose apkepkite aliejuje.
5. Tada kurį laiką ant silpnos ugnies kepkite marinuotus vištienos gabalėlius. Padažas susiformuos.
6. Papuoškite keptais šaltais ir kario lapais.

Skaityti mažiau

5. Kerala vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai yra populiarus vištienos 65 padažas. Taikant Kerala virtuvės metodą, rūgščiam ir aštriam skoniui į mėsą įpilti actas ir citrinos pleištai.

Receptas

Jums reikės:

• Vištiena be kaulų, kubeliais
• Svogūnų žiedai
• Alyva
• Actas
• Citrinų pleištai
• Čili milteliai
• Citrinos sulčių
• Kukurūzų miltai
• Druska
• Imbiero česnako pasta

1. Marinuokite vištieną su visais ingredientais.
2. Įkaitinkite aliejų wok.
3. Kepkite vištieną, kol ji taps aukso ruda.
4. Įpilkite daugiau citrinos sulčių, dar daugiau, kad būtų padažas.
5. Papuoškite citrinos pleištais ir svogūnų žiedais.

Skaityti mažiau

6. Aštrus vištienos 65 Masala padažas:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai pikantiška autentiško „Chicken 65“ patiekalo variacija. Pagrindinis jo ingredientas yra pomidorai, kurie patiekalui suteikia malonų ir sodrų skonį bei spalvą. Kardamonas ir lauro lapai taip pat suteikia skonio.

Receptas

Jums reikės:

• Pankolių sėklos
• Vanduo
• Druska
• Vištienos gabalai be kaulų
• Kalendros milteliai
• Citrinos sulčių
• Tandoori vištienos milteliai
• Imbiero-česnako pasta
• Kmynų milteliai
• Ciberžolės milteliai
• Čili milteliai
• Didelis svogūnas, kapotas
• Pomidorai, susmulkinti
• Kardamonas
• Gvazdikėliai
• Lauro lapas
• Alyva
• Kalendros lapai

1. Visus sausus prieskonius sumalkite iki miltelių.
2. Dabar aliejuje kepkite masala mišinį su svogūnais ir imbiero-česnako pasta.
3. Tada suberkite pomidorus.
4. Į masala pastą įpilkite vištienos ir virkite.
5. Tada įpilkite ciberžolės, vištienos miltelių, kmynų miltelių, čili miltelių, kalendros miltelių, druskos ir vandens.
6. Virkite, kol vištiena taps minkšta, o padažas sutirštės.
7. Įpilkite citrinos sulčių su kalendros lapais ir patiekite jas karštas.

Skaityti mažiau

7. Kinų paprastoji vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Kinų vištienos patiekalai yra gerai priimtini beveik visose šalyse. Pagrindinis vištienos 65 vištienos variacijos paruošimo privalumas yra tai, kad galite ją paruošti iš kelių ingredientų.

Receptas

Jums reikės:

• Vištienos gabaliukai
• Susmulkintas imbieras
• Actas
• Maltas česnakas
• Čili milteliai
• Pankolių sėklos
• Alyva
• Druska

1. Gerai sumalkite pankolio sėklas, imbierą ir česnaką.
2. Dubenyje sumaišykite actą, druską, maltą masalą su čili milteliais.
3. Marinuokite vištieną šiuo mišiniu valandą.
4. Virkite vištieną kurį laiką wok aliejuje.
5. Kepkite, kol padažas sutirštės, o vištiena bus rusvos spalvos.
6. Patiekite su kalkių pleištais.

Skaityti mažiau

8. Orkaitėje kepta vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai yra vienas sveikas patiekalas iš vištienos 65, kurį būtina išbandyti! Tai galima padaryti naudojant mikrobangų krosnelę, todėl reikia mažiau aliejaus. Jei norite, kad padažas būtų paruoštas, paruoškite padažą anksčiau, kad įmerktumėte gabalėlius.

Receptas

Jums reikės:

• Vištienos gabaliukai
• Ciberžolės milteliai
• Čili milteliai
• Vištienos 65 milteliai
• Alyva
• Citrinos sulčių
• Imbierinė česnako pasta

1. Marinuokite vištieną pastoje, pagamintoje iš visų kitų ingredientų.
2. Įkaitinkite orkaitę 450 laipsnių F.
3. Į orkaitę įdėkite kepimo skardą su vištiena.
4. Virkite ant stiprios ugnies 15 minučių. Išimkite gabalėlius, apverskite ir vėl virkite.
5. Sustokite, kai vištiena taps rausva.
6. Patiekite su padažu ir citrinos sultimis, apibarstytomis ant viršaus.

Skaityti mažiau

9. Čili vištiena 65:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis 65 vištienos su padažu receptas yra variantas tiems žmonėms, kurie ilgisi aštrių ir skanių vištienos patiekalų su čili atspalviu. Šis skonis panašus į čili vištieną, o pridėjus papriką, jis tampa dar kumštesnis.

Receptas

1. Dubenyje sumaišykite actą, varškę ir čili vištienos masalą.
2. Tada pamirkykite vištienos gabalėlius ir kurį laiką pamarinuokite.
3. Kepkite marinuotus vištienos gabalėlius, kol jie paruduos.
4. Supjaustykite papriką išilgai.
5. Čili ir paprikų riekeles patroškinkite aliejuje.
6. Supilkite keptus vištienos gabalėlius ir virkite.
7. Įpilkite citrinos sulčių, kad būtų padažas, ir papuoškite kalendros lapais.

Skaityti mažiau

10. Vištienos 65 karis:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai yra vienas vištienos 65 patiekalas, kuris turėtų būti patiekiamas karštas su roti arba baltais ryžiais. Naudojant kajeno ir šviežius kario lapus, skonis tampa tiesiog nenugalimas.

Receptas

Jums reikės:

• Vištienos šlaunys
• Alyva
• Susmulkintas svogūnas
• Susmulkintas česnakas
• Švieži kario lapai
• Vištienos sultinys
• Kečupas
• Kajenas

1. Kepkite vištienos gabalėlius aliejuje.
2. Įsitikinkite, kad jie tampa rausvi.
3. Troškinkite ir suberkite smulkintus svogūnus.
4. Tada suberkite česnaką ir virkite keletą minučių.
5. Pridėti kario lapus ir kajeną.
6. Į keptuvę įpilkite virtos vištienos ir supilkite sultinį ir kečupą.
7. Troškinkite kelias minutes ir patiekite karštą.
8. Tai turėtų būti patiekiama su baltais garintais ryžiais.

Nė vienas Pietų Indijos vakarėlis neapsieina be patiekalo iš vištienos 65, ir dabar ši tendencija plinta visoje tautoje. Patiekalas, puikiai derantis su rotis, paranthas ar net ryžiais, vištienos 65 padažas yra lengvai paruošiamas, sveikas ir tiesiog prabangus.

Taigi, kaip jums patinka jūsų vištiena 65? Ar žinote kitų vištienos 65 padažų receptų, pasidalykite su mumis toliau pateiktame komentarų skyriuje!

Skaityti mažiau