10 Įrodyta juodųjų serbentų nauda

Juodieji serbentai yra ne tik egzotiškas ledų skonis. Šios uogos yra stiprūs antioksidantai, antispazminiai, antidiabetiniai ir priešvėžiniai vaistai.

Jie užkerta kelią virusinėms infekcijoms ir pagerina jūsų atmintį. Jūsų oda ir akys taip pat pamils ​​šį vaisių! Šiame išsamiame skaityme sužinosite, kaip šie serbentai gydo ūmias ir lėtines ligas. Jei ieškote tam tikrų mokslų, galinčių suteikti šių privalumų, esate tinkamoje vietoje. Skaityk!

Juodieji serbentai: Trumpai

„Shutterstock“

Juodieji serbentai ( Ribes nigrum L.) yra maži, juodi, į uogas panašūs vaisiai, kilę iš Vidurio Europos ir Šiaurės Azijos. Šiandien jie auginami pasaulio dalyse, kur vyrauja vidutinis klimatas (1).

Vaisiuose be kitų mikroelementų ir makroelementų yra daug vitamino C, organinių rūgščių ir eterinių aliejų. Taigi, jų skonis yra rūgštus, bet saldus. Be to, jie turi antioksidacinių ir antimikrobinių savybių turinčius fenolio junginius (1).

Į lapai iš juodųjų serbentų yra unikalus kvercetino dariniai. Šios aktyvios molekulės taip pat prisideda prie priešuždegiminio, antivirusinio ir antiseptinio poveikio (1).

Tradicinė medicina naudoja savo ekstraktus įvairiems sutrikimams, įskaitant vėžį, valdyti. Šiandien yra daugybė klinikinių tyrimų, kurie parodo teigiamą juodųjų serbentų poveikį širdies, smegenų ir inkstų ligoms (1), (2).

Tolesniuose skyriuose rasite įrodymų, patvirtinančių šių vaisių naudą. Taip pat sužinotumėte, kaip juos valgyti ir apie jų saugumą.

Slinkite žemyn ir mėgaukitės skaitymu!

Kuo naudingi juodieji serbentai?

Juodieji serbentai gali apsaugoti jūsų virškinimo, kraujotakos, nervų ir šalinimo sistemas. Šie vaisiai buvo plačiai ištirti dėl jų priešvėžinių savybių.

1. Turi priešuždegiminį poveikį

Uždegimas gali sukelti širdies, kepenų ir inkstų ligas. Tai taip pat gali sukelti artritą, šlapimo takų infekcijas (UTI) ir neurodegeneracinius sutrikimus (Alzheimerio liga, demencija ir kt.). Į savo mitybą įtraukus maisto produktus, kuriuose gausu priešuždegiminių junginių, galima užkirsti kelią šio reiškinio sunkumui arba jį sumažinti.

Antocianinai yra polifenolių klasė, daugiausia randama juoduosiuose serbentuose. Juodųjų serbentų ekstraktai slopina uždegimą skatinančių komponentų aktyvavimą jūsų imuninėje sistemoje (3).

Šios molekulės nukreiptos į specializuotas ląsteles, tokias kaip makrofagai. Tai apsaugo nuo kelių uždegiminių sutrikimų pablogėjimo (4).

2. Nuraminkite skrandžio ir pagalbos virškinimą

„Shutterstock“

Šių uogų gausu flavonoiduose. Įrodyta, kad šios fitocheminės medžiagos atpalaiduoja lygiuosius raumenis. Remiantis tyrimų su gyvūnais duomenimis, juodųjų serbentų ekstraktai gali atpalaiduoti susitraukimus virškinimo trakte (5).

Tyrimai patvirtina šių vaisių antispazminį aktyvumą. Q uercetinas, miricetinas ir kiti flavonoidai slopina skrandžio ir žarnyno spazmus. Taip pat juodųjų serbentų lapai liaudies medicinoje buvo naudojami viduriavimui gydyti (6).

3. Padidinkite inkstų sveikatą

Antioksidacinis ir priešuždegiminis juodųjų serbentų poveikis užkerta kelią lėtiniams inkstų sutrikimams. Jie apsaugo jūsų šalinimo sistemą nuo uždegimo ir infekcijų. Ekstraktai taip pat slopina inkstų akmenų susidarymą (7).

Juodųjų serbentų sultys / arbata daro jūsų šlapimą šarmingesnį (padidina jo pH). Tai taip pat skatina citrinos rūgšties ir oksalo rūgšties perteklių išsiskyrimą iš jūsų kūno. Jei ne, šios dvi rūgštys gali reaguoti ir sudaryti inkstų akmenis, kai paliekamos kauptis (8).

Šimtas gramų juodųjų serbentų turi apie 4,3 mg oksalato. Tai daro šiuos vaisius saugius asmenims, turintiems inkstų sutrikimų ir šlapimo pūslės akmenligę (9).

4. Žemesnis cholesterolio kiekis kraujyje

Aukšto lygio MTL (blogojo) cholesterolio pakelti į riziką širdies ir kraujagyslių, kepenų ir kitų medžiagų apykaitos sutrikimų. Tyrimai rodo, kad dietų gausu antocianinų sukelti sumažėjimą į bendro cholesterolio ir MTL lygiais. Jie taip pat padidinti serume DTL (gerojo) cholesterolio kiekį kraujyje (10).

Tyrimai su gyvūnais, naudojant juodųjų serbentų ekstraktus, patvirtina šį poveikį. Tiriamųjų, gydytų šiuo ekstraktu, cholesterolio kiekis buvo žymiai mažesnis nei negydytų / kontrolinių (11).

Be to, juodųjų serbentų sultyse gausu antioksidantų. Šios sultys kelią į oksidaciją lipidų savo kūną (12). Tokiu būdu jie gali užkirsti kelią nutukimo ir lėtinių ligų, tokių kaip aterosklerozė ir Alzheimeris, atsiradimui.

5. Turi antidiabetinį poveikį

Juodieji serbentai turi antocianinų, tokių kaip cianidin-3-rutinosidas, delphinidin-3-gliukozidas ir peonidin-3-rutinosidas. Vartojant pakankamai daug, šios fitocheminės medžiagos pagerina jautrumą insulinui, ypač asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu (13).

Angliavandenius metabolizuojantys fermentai (pvz., Α-gliukozidazė ir kasos α-amilazė) yra antocianinų taikiniai. Jie blokuoja į veiklą šių fermentų. Dėl to sulėtėja greitas angliavandenių skilimas. Galų gale, antocianinai gali užkirsti kelią staigiems cukraus / gliukozės kiekio kraujyje šuoliams (14).

6. Gali padėti valdyti akių sutrikimus

„Shutterstock“

Juodųjų serbentų antocianinai pagerina jūsų akių / regėjimo funkcijas. Šios molekulės padidins į kraujotaką į optinius nervus ir akis. Reguliarus vartojimas tokių maisto produktų ir papildų gali sulėtinti prie regos praradimo ar susijusių simptomų pacientams, sergantiems glaukoma (15).

Antocianinai gali teigiamai paveikti lėtinius akių negalavimus. Tai apima diabetinę retinopatiją, tinklainės venų sąkandį ir tinklainės arterijos okliuziją (15).

Šios veikliosios molekulės yra absorbuojamas ir perkelti už į kraujo-tinklainės barjero, kai geriamos. Jie pasiekia įvairias akies audinių dalis ir išsaugo savo funkciją. Taigi, juodieji serbentai ar jų ekstraktai gali sulėtinti su poveikį senėjimo ir ligų akims (15).

7. Apsaugokite savo smegenis

Kaip ir vitaminas C, juodųjų serbentų ekstraktas slopina lipidų peroksidaciją jūsų organizme. Eksperimentiniai tyrimai rodo apie 65% slopinimą dėl savo antioksidacinio pajėgumo. Ši veikla yra naudingiausia apsaugant jūsų centrinę nervų sistemą (CNS) (16), (17).

Jei šio efekto nėra, jūsų sistemoje kaupiasi laisvieji radikalai. Žinoma, kad laisvieji radikalai sukelia neurodegeneracines ligas, įskaitant Alzheimerio, Huntingtono ir Parkinsono ligas (18).

Paprastai laisvųjų radikalų kaupimasis sukelia smegenų ląstelių (neuronų) uždegimą. Juodieji serbentai sumažina neuroinflammentą, nes juose yra priešuždegiminių molekulių. Bendras šių savybių poveikis pagerina atmintį, mokymąsi ir pažinimo gebėjimus (18).

8. Gali skatinti kepenų sveikatą

Piktnaudžiavimas alkoholiu sukelia nuolatinius kepenų ląstelių struktūros ir funkcijos pokyčius. Į baltymai ir fosfolipidai gauti struktūriškai pakeistas. Tai gali turėti tiesioginio poveikio kepenų funkcionalumui (19).

Kita problema, kad kyla iš piktnaudžiavimo alkoholiu yra formavimas laisvųjų radikalų / reaktyviosios deguonies (ROS). Šie ROS gali reaguoti su fosfolipidais kepenų membranose ir sukelti uždegimą (19).

Į savo mitybą įtraukus daug polifenolio turinčių maisto produktų, tokių kaip juodieji serbentai, toks žalingas poveikis gali būti sustabdytas / sustabdytas. Juodieji serbentai apsaugo struktūrinius lipidus ir baltymus nuo ROS atakos (19).

Kelių gyvūnų tyrimų metu šių uogų oda rodo antiproliferacinį poveikį vėžinėms kepenų ląstelėms (20).

9. Atkurkite ir maitinkite odą

Įvairios odos ligos atsiranda dėl uždegimo, infekcijų ar senėjimo. Jie palieka sausą odą, pažeidimus, niežėjimą, paraudimą, šašus ir kt. Atopinis dermatitas yra rimtos odos būklės, pasireiškiančios vaikams ir suaugusiems, pavyzdys (21).

Tokiais atvejais jūsų odą reikėtų intensyviai taisyti ir kondicionuoti. Klinikiniai tyrimai atrado specifinį juodųjų serbentų polisacharidą, kuris veikia priešuždegimiškai. Ši molekulė kontroliuoja uždegiminių junginių gamybą jūsų imuninėje sistemoje (21).

Juodųjų serbentų sėklose yra daug riebalų rūgščių, tokių kaip linoleno rūgštis. Jų aliejus slopina jūsų odos uždegimo tarpininkus. Taigi, juodieji serbentai ir sėklų aliejus gali pamaitinti ir slaugyti jūsų odą be jokio šalutinio poveikio (21), (22).

10. Turėti antimikrobinių savybių

Naujausi tyrimai pranešė stiprus antivirusinių savybių per lapus iš laukinių juodųjų serbentų. Jų ekstraktai gali ypač pašalinti gripo A virusus (IAV), sukeliančius labai užkrečiamas žmonių ligas. Tipiški IAV infekcijos simptomai yra karščiavimas, gerklės skausmas, galvos skausmas, raumenų skausmas ir nosies uždegimas (23).

Lapų ekstraktai kelią į įrašą ir internalizavimo šių virusų molekulinio / genetinio lygio. Šių lapų eterinis aliejus taip pat turi antibakterinių ir priešgrybelinių savybių.

Aktyvių junginių, pavyzdžiui, kariofileno, sabinene, Terpinolenas, ocimene buvo nustatyta šio aliejaus. Escherichia coli , Streptococcus faecalis , Staphylococcus aureus , Candida albicans ir Trichophyton mentagrophytes yra keli mikrobai, jautrūs juodųjų serbentų sėklų aliejaus gydymui (24).

Smulkmenos

• Pagal svorį juoduosiuose serbentuose vitamino C yra 3-4 kartus daugiau nei apelsinuose. Antioksidantų kiekis yra dvigubai didesnis nei šilauogėse (25).

• Teigiama, kad juodieji serbentai ir jų dariniai palengvina diskomfortą menstruacijose. Tokie klausimai kaip PMS gali būti veiksmingai gydomi šiais produktais. Tačiau nėra pakankamai praktinių įrodymų, patvirtinančių šią paraišką.

• Juodųjų serbentų sėklų aliejus yra žinomas dėl priešuždegiminio poveikio. Jame yra būtinų riebalų rūgščių, kurios padeda valdyti sekinančias ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas ir rytinis sąnarių standumas (26).

Lygiai taip pat svarbu žinoti maistines medžiagas, atsakingas už šias mintis puoselėjančias naudas. Galinga fitonutrinė kompozicija yra atsakymas.

Norėdami sužinoti daugiau informacijos, pereikite prie kito skyriaus!

Juodųjų serbentų mitybos profilis

Maistinė medžiaga	Vienetas	1 puodelis arba 112 g
Artėja
Vanduo	g	91.8
Energija	kcal	71
Energija	kJ	296
Baltymas	g	1.57
Bendras lipidų kiekis (riebalai)	g	0,46
Pelenai	g	0,96
Angliavandeniai, pagal skirtumą	g	17.23 val
Mineralai
Kalcis, Ca	mg	62
Geležis, Fe	mg	1.72
Magnis, Mg	mg	27
Fosforas, P	mg	66
Kalis, K.	mg	361
Natris, Na	mg	2
Cinkas, Zn	mg	0.3
Varis, Cu	mg	0,096
Manganas, Mn	mg	0,287
Vitaminai
Vitaminas C, bendra askorbo rūgštis	mg	202.7
Tiaminas	mg	0,056
Riboflavinas	mg	0,056
Niacinas	mg	0.336
Pantoteno rūgštis	mg	0.446
Vitaminas B-6	mg	0,074
Vitaminas A, RAE	µg	13
Vitaminas A, TV	IU	258
Vitaminas E (alfa-tokoferolis)	mg	1.12
Kiti
Cianidinas	mg	70
Petunidinas	mg	4.3
Delfinidinas	mg	100.4
Pelargonidinas	mg	1.3
Peonidinas	mg	0.7
(+) - katechinas	mg	0.8
(-) - epikatechinas	mg	0.5
Izorhamnetinas	mg	0.1
Kaempferolis	mg	0.8
Myricetinas	mg	6.9
Kvercetinas	mg	5
Daidzeinas	mg	0,01
Genisteinas	mg	0,07
Iš viso izoflavonų	mg	0,08

Augalas turi daug polifenolio atsargų. Chlorogeno rūgštis, kriptochlorogeno rūgštis ir neochlorogeninė rūgštis yra vyraujančios fenolio rūgštys.

Antocianinai apima delphinidin-3-O-gliukozidą, delphinidin-3-O-rutinosidą, cianidin-3-O-gliukozidą ir cianidin-3-O-rutinosidą, petunidin-3-O-rutinosidą.

Taip pat nustatyti kvercetino, myricetino, rutino, kaempferolio ir aureuzidino flavonoidų dariniai.

Geriausias būdas panaudoti šių bioaktyvių molekulių savybes yra juodųjų serbentų vartojimas. Štai keletas variantų, kuriuos galėtumėte pasirinkti.

Kaip turėti juodųjų serbentų

Juodųjų serbentų skonis geriausias, kai jie valgomi švieži ir žali.

Taip pat galite sumaišyti juos su pieno kokteiliu ar sultimis su kitomis daržovėmis ir vaisiais. Jie suteikia puikią spalvą ir tekstūrą.

Be šių, juodųjų serbentų rinkoje yra kelių formų. Ledai, pudingai ir pyragai yra keletas vaikams tinkamų ir skanių variantų.

Juodųjų serbentų sėklų aliejus yra geras pasirinkimas vietiniam gydymui. čia.

Laikykitės gamintojo (-ų) nurodymų, kad galėtumėte mėgautis šios uogos pranašumais.

Bet kiek saugūs yra juodieji serbentai? Kitos uogos siejamos su tam tikru neigiamu poveikiu, todėl ar jūs taip pat turėtumėte būti atsargūs?

Sužinokite daugiau žemiau.

Ar juodieji serbentai sukelia šalutinį poveikį?

Nėra šalutinis poveikis, turintys juodųjų serbentų buvo pranešta apie iki šiol. Paprastai jie laikomi saugiais, jei jie vartojami įprastu kiekiu.

Tačiau nepakanka informacijos apie šių vaisių saugumą nėščioms ir maitinančioms moterims.

Prieš įtraukdami juoduosius serbentus į savo įprastą dietą, rekomenduojame pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Aptarkite savo ligos istoriją ir sužinokite, ar turėtumėte jas vartoti. Nustatykite suvartojimo ribą ir griežtai jos laikykitės, kad išvengtumėte nežinomo / nepageidaujamo šalutinio poveikio.

Apibendrinant

Juodieji serbentai yra vieni sveikiausių uogų šeimos narių. Esant dideliam antioksidantų ir priešuždegiminių komponentų kiekiui, šie vaisiai naudojami gydant būrį sutrikimų.

Į lapai ir sėklos juodųjų serbentų taip pat turi didelės terapinės vertės. Šių vaisių ar jų papildų turėjimas padidina jūsų bendrą imunitetą. Jei tai patvirtins gydytojas, nusipirkite šviežių juodųjų serbentų ir mėgaukitės jų saldžiu šykščiu gerumu.

Jei išbandėte receptus su šiais vaisiais, nedvejodami pasidalykite jais su mumis. Paskelbkite savo atsiliepimus ir pasiūlymus žemiau esančiame skyriuje.

Iki kito karto mėgaukitės kepimu ir serbentų rinkimu!

26 šaltiniai

„Stylecraze“ turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• 1. Juodųjų serbentų ekstraktų (Ribes nigrum L.) biologinis aktyvumas, susijęs su eritrocitų membranomis, BioMed Research International, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3914294/

• Juodųjų serbentų nauda sveikatai, Maistas ir funkcijos, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22673662

• Juodųjų serbentų (Ribes nigrum) ekstraktas veikia priešuždegimiškai, moduliuodamas makrofagų fenotipus, maistines medžiagas, JAV Nacionalinę medicinos biblioteką, Nacionalinius sveikatos institutus.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566326/

• Papildymas apelsinų ir juodųjų serbentų sultimis, bet ne vitaminu E, pagerina uždegiminius žymenis pacientams, sergantiems periferinių arterijų liga, British Journal of Nutrition, CiteSeerX, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.542.4040&rep=rep1&type=pdf

• Juodųjų serbentų (Ribes nigrum L.) sulčių antispazminis poveikis ir galimas jų naudojimas kaip funkcinis maistas esant virškinimo trakto sutrikimams, medicinos principai ir praktika, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968245/

• Uogų lapai: alternatyvus bioaktyvių natūralių produktų, turinčių maistinę ir vaistinę vertę, šaltinis, antioksidantai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/

• Juodieji serbentai slopina metabolinį sindromą, kurį sukelia didelės fruktozės dieta žiurkėms, įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609398/

• Juodųjų serbentų, spanguolių ir slyvų sulčių vartojimo poveikis rizikos veiksniams, susijusiems su inkstų akmenų susidarymu, Europos žurnalas „Clinical Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12373623

• Inkstų akmens oksalato dieta, nefrologija, Viskonsino medicinos koledžas.

  www.mcw.edu/-/media/MCW/Departments/Medicine/Nephrology/kidneystoneoxalatediet.pdf?la=en

• Antocianinų papildai pagerina serumo MTL ir DTL cholesterolio koncentracijas, susijusias su cholesterilo esterio pernešimo baltymo slopinimu dislipidemija sergantiems asmenims, American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.906.1147&rep=rep1&type=pdf

• Polifenolio turtingo juodųjų serbentų ekstrakto poveikis lipogeninių ir uždegiminių genų raiškai dietos sukeltoms nutukimo pelėms, OpenCommons @ UConn, UCONN biblioteka, Konektikuto universitetas.

  opencommons.uconn.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1414&context=srhonors_theses

• Polifenolio turinčių gėrimų (daugiausia granatų ir juodųjų serbentų sulčių) vartojimas sveikiems asmenims trumpam padidino antioksidantų kiekį serume ir padidino serumo gebėjimą susilpninti makrofagų cholesterolio kaupimąsi, Maistas ir funkcija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21776460

• Naujausia uogų nutukimo ir priešdiabetinio poveikio pažanga, antioksidantai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931534/

• Dietiniai antocianinai ir atsparumas insulinui: kai maistas tampa vaistu, maistinės medžiagos, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691727/

• Juodųjų serbentų antocianinai normalizavo nenormalius serumo endotelino-1 koncentracijos lygius pacientams, sergantiems glaukoma, Journal of Eye Pharmacology and Therapeutics, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3669603/

• Uogų ekstraktų apsauginis poveikis vandenilio peroksido sukeltam žiurkių smegenų neuroninių ląstelių pažeidimui in vitro, Maisto ir mitybos tyrimų žurnalas, CiteSeerX, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.919.1144&rep=rep1&type=pdf

• Juodųjų serbentų apsauga nuo oksidacinio streso susidarymo, Toksikologijos ir aplinkos sveikatos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24283421

• Uogų vaisių neuroprotekcinis poveikis neurodegeneracinėms ligoms, nervų regeneracijos tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192974/

• Apsauginis juodųjų serbentų poveikis žiurkių, apsvaigusių nuo etanolio, kepenų ląstelių membranai, The Journal of Membrane Biology, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345183/

• Juodųjų serbentų (Ribes nigrum L.) turtingas antocianinų ekstraktas sukelia chemoterapiją žiurkėms nuo dietilnitrozamino sukeltos hepatoceliulinės kancerogenezės, Journal of Nutritional Biochemistry, Elsevier, Academia.

  www.academia.edu/10931806/Anthocyanin-rich_black_currant_Ribes_nigrum_L._extract_affords_chemoprevention_against_diethylnitrosamine-induced_hepatocellular_carcinogenesis_in_rats

• Juodųjų serbentų (Ribes nigrum L.) polisacharidų vartojimo poveikis atopiniam dermatitui NC / Nga pelėse, „Microbiota Bioscience“, Maistas ir sveikata, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787412/

• Mitybinė odos priežiūra: mikroelementų ir riebalų rūgščių poveikis sveikatai, apžvalgos straipsnis, The American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.669.3141&rep=rep1&type=pdf

• Augalinis Ribes nigrum folium ekstraktas turi anti-gripo virusų aktyvumą in vitro ir in vivo, užkertant kelią virusų patekimui į priimančias ląsteles, PLoS One, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662772/

• Juodųjų serbentų (Ribes nigrum L.) veislės Čačanska crna eterinio aliejaus sudėtis ir antimikrobinis aktyvumas, Serbijos chemijos draugijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.430.391&rep=rep1&type=pdf

• Juodieji serbentai - Ribes nigrum, CARRINGTON TYRIMŲ PRATTSTIMO CENTRAS, Šiaurės Dakotos valstijos universitetas.

  www.ag.ndsu.edu/CarringtonREC/northern-hardy-fruit-evaluation-project/fruit-index/black-currant/black-currants-2013-ribes-nigrum

• Reumatoidinio artrito gydymas jūriniais ir botaniniais aliejais: 18 mėnesių trukmės atsitiktinių imčių ir dvigubai aklas tyrimas, įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977504/