13 Nuostabūs saldžiųjų kukurūzų privalumai odai, plaukams ir sveikatai

Kai kuriems žmonėms diena neapsieina be skanių užkandžių. Deja, daugumoje užkandžių yra daug kalorijų ir riebalų - beveik nėra „tikros“ mitybos. Vienas užkandis, kurį mėgsta traškūs užkandžių mėgėjai, yra kukurūzai. Ar kukurūzų branduoliai sveiki? Kokie yra saldžiųjų kukurūzų pranašumai?

O saldžiųjų kukurūzų mityba? Kukurūzuose yra daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos žmogaus organizmui įvairiais būdais. Tai užtikrina idilišką kelių vidinių sistemų, tokių kaip ląstelių generavimas, veikimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir įvairių kitų virškinimo problemų. Tai palaima diabetu sergantiems žmonėms. Šis maistinių medžiagų supakuotas krakmolingas užkandis turi mažai riebalų ir neturi sočiųjų riebalų, natrio ar cholesterolio. Jame yra daug vitamino C ir geras skaidulų šaltinis.

Saldžių kukurūzų nauda odai

Žemiau pateikiami įvairūs saldžiųjų kukurūzų pranašumai odai!

1. Vėluoja senėjimo procesas

2. Pagerina odos tekstūrą

Reguliariai atliekant kukurūzų aliejaus masažą, jūsų oda pagerėja. Daugybė būtinų mineralų ir vitaminų, reguliarus saldžiųjų kukurūzų vartojimas užtikrina jūsų odos švytėjimą ir gerą regėjimą.

3. Pašalina veido spuogų randus

Dėl didelio vitamino E kiekio su cukriniais kukurūzais sukurta pasta gali padaryti stebuklus pašalinant veido spuogų randus.

Saldžių kukurūzų nauda plaukams

Panagrinėkime keletą saldžiųjų kukurūzų pranašumų jūsų sveikiems plaukams.

4. Sustiprina kraujo apytaką galvos odoje

Kukurūzų aliejus padidina galvos odos kraujotaką, taip skatindamas folikulus gaminti sveikas ir stiprias žieves.

5. Stiprina plaukų sruogas

Vitaminas C, likopeno kiekis ir įvairūs kiti antioksidantai, esantys cukriniuose kukurūzuose, padeda stiprinti plaukų sruogas. Tai efektyviai veikia sprendžiant plaukų slinkimą.

Cukriniai kukurūzai: nauda sveikatai

Patikrinkite čia keletą geriausių saldžiųjų kukurūzų naudos sveikatai.

6. Anemija

Kukurūzuose yra daug vitamino B12, geležies ir folio rūgšties. Šių maistinių medžiagų trūkumas gali sukelti mažakraujystę. Taigi, valgant saldžius kukurūzus, galima išvengti anemijos (1).

7. Sumažina cholesterolio kiekį

Cukriniuose kukurūzuose taip pat yra tirpių skaidulų, kurios kraujotakoje virsta į želę panašia medžiaga. Šis gelis savo ruožtu absorbuoja blogąjį cholesterolį (MTL cholesterolį). Cukriniuose kukurūzuose taip pat yra karotinoidų ir bioflavonoidų. Tai kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje (2).

8. Pagerina regėjimą

Cukrinių kukurūzų branduoliuose yra beta karotino, kuris gamina vitaminą A, skatinantį geresnį regėjimą. Karotinoidai taip pat sumažina geltonosios dėmės degeneraciją (3), o tai pablogina regėjimą regos linijos centre.

9. Padidina energiją

Cukriniai kukurūzai yra krakmolingi grūdai, kurie veikia kaip energijos saugykla (4). Jo energija yra didesnė nei daugumos kitų daržovių! Taigi, sportininkai, norintys valgyti angliavandenius, kad pagerintų savo rezultatus, gali suvalgyti puodelį kukurūzų.

10. Apsaugo nuo diabeto

Cukrinių kukurūzų sudėtyje esantis vitaminas B reguliuoja baltymų, lipidų ir angliavandenių apykaitą, o esantys fitochemikalai - insulino išsiskyrimą. Cukrinių kukurūzų glikemijos indeksas yra 58, todėl tai puikus maistas tiems, kurie serga diabetu (5). Kartu tai padeda kontroliuoti diabetą. Panašiai cukriniuose kukurūzuose esantys fenolio fitochemikalai taip pat kontroliuoja hipertenziją.

11. Širdies ir kraujagyslių sveikata

Vartojant maistą, kuriame gausu omega 3 riebalų rūgščių, sumažėja rizika užsikrėsti širdies ligomis. Cukriniuose kukurūzuose yra aliejaus, kuriame labai geras riebalų rūgščių derinys. Todėl tai leidžia omega-3 riebalų rūgštims pašalinti kenksmingas riebalų rūgštis (pvz., MTL) ir sumažina širdies priepuolio riziką. Tai taip pat apsaugo nuo aterosklerozės (cholesterolio nusėdimo ant arterijų sienelių).

12. Virškinimas

Cukriniuose kukurūzuose yra daug maistinių skaidulų. Netirpios skaidulos padeda virškinti ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Tie, kuriems yra dirgliosios žarnos sindromas ir viduriavimas, taip pat palengvės suvalgę saldžiųjų kukurūzų.

13. Nėštumo metu

Cukriniuose kukurūzuose yra didelė folio rūgšties koncentracija, kuri iš tikrųjų skiriama moterims nėštumo metu (6). Taigi, kukurūzai yra sveikas maistas, kurį turėtų įsisavinti nėščia moteris. Tačiau jei turite kojų patinimus, prieš pakeisdami dietą pasitarkite su gydytoju.

Kaip išsirinkti ir laikyti saldžius kukurūzus

Geras pasirinkimas rūšiuojant kukurūzus padės pasinaudoti puikia saldžiųjų kukurūzų sveikata ir grožio nauda. Štai keletas naudingų patarimų, kaip tinkamai pasirinkti ir saugoti:

Pasirinkimas

• Kai reikia įsigyti saldžiųjų kukurūzų, visada ieškokite tiesių, sotesnių kukulių su šiek tiek auksine lazdele.

• Niekada nesirinkite kukurūzų su pašalinta luobele arba tų, kurie visą dieną buvo saulėje.

• Taip pat venkite pasirinkti kukurūzus su spalvos lukštais; gelsvas lukštas rodo amžių ar pažeidimus. Taigi, visada pasirinkite kukurūzus su žaliu lukštu.

Sandėliavimas

• Geriausias saldžiųjų kukurūzų laikymo būdas yra padėti juos į šaldytuvą, neišimant lukšto.

• Kukurūzus taip pat galite lengvai suvynioti į sausą plastikinį maišelį, kad jie išliktų švieži daugiau nei dvi dienas.

Saldžių kukurūzų naudojimas (maisto gaminimas ir valgymas)

Kukurūzai yra vieni iš nedaugelio javų, kuriuos galima virti ir valgyti įvairiais būdais. Cukrinius kukurūzus galite vartoti tiesiai iš „kukurūzų ausų“ arba naudoti kukurūzų grūdelius padaže. Jis naudojamas keptiems ryžiams padažyti kartu su svogūnais ir aitriosiomis paprikomis, kad būtų puikus nuostabus užkandis. Štai keletas naudingų saldžiųjų kukurūzų naudojimo patarimų:

Gaminimas

• Kepkite kukurūzus su likusiu lukštu. Tai padės išlaikyti skonį.

• Nedėkite kukurūzų į šaltą vandenį iškart juos užvirinę. Tai padarys jūsų kukurūzus permirkusius.

• Verdant kukurūzus, nepamirškite įpilti vandens tiek, kad kukurūzai būtų visiškai panirę.

• Kukurūzų ilgai nelaikykite, taip pat venkite jų per daug iškepti. Perdirbimas paverčia kukurūzų rubiną ir tvirtą. Trijų penkių minučių pakanka, kad kukurūzai išvirtų.

• Galiausiai patartina verdant į kukurūzus nedėti druskos, nes jie sukietins kukurūzus.

Valgymas

• Virtos kukurūzų burbuolės, pagardintos pipirais ir druska, yra populiariausias receptas. Tai sveikas užkandis ir nepaprastai skanus. Arba galite apsvarstyti kukurūzų kepimą ant grotelių, o ne užvirti.

• Kukurūzų branduoliai yra nuostabus, burnoje tirpstantis įvairių sriubų, karių ir patiekalų padažas. Be to, jie taip pat gali būti dedami į salotas, kad būtų ypač sveikas užkandis.

Tikiuosi, kad jums patiko mūsų pranešimas apie saldžiųjų kukurūzų naudą išsamiai. Taigi išbandykite šiuos patarimus gardžiuose kukurūzų užkandžiuose, kad gautumėte nepamirštamą skonį. Be to, žemiau esančiame komentarų laukelyje paskelbkite savo kukurūzų receptus.