14 geriausių medinių pjovimo lentų ir pirkimo vadovas

Pjovimo lenta yra neišdainuotas virtuvės herojus. Pradedant daržovių pjaustymu ir mėsos drožinėjimu, baigiant gražiai supjaustyti duoną ir porcijomis iš vaisių - ruošiant patiekalus būtina kokybiška pjaustymo lenta. Lyginant su plastikinėmis pjovimo lentomis, medinės pjovimo lentos yra tvirtos, higieniškos, jas lengva valyti ir prižiūrėti. Be to, geras jums tarnaus metus. Jei esate pasirengęs atsisveikinti su sena plastikine pjaustymo lenta ir pereiti prie jos medinio atitikmens, turime keletą rekomendacijų. Slinkite žemyn ir peržiūrėkite 14 geriausių medinių pjovimo lentų, kurias verta įsigyti, sąrašą!

14 geriausių medinių pjaustymo lentų

1. „Royal Craft Wood“ organinių bambukų pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Ši ekologiško bambuko pjaustymo lenta, pagaminta „Royal Craft Wood“, yra 3 dalių rinkinys. Gaunate tris skirtingo dydžio medines pjaustymo lentas. Šios patvarios lentos idealiai tinka pjaustymui, pjaustymui ir taip pat gali būti dvigubos sūrio patiekalų lentos. Jų paviršius yra patogus peiliams, todėl nereikia jaudintis, kad peiliai ant paviršiaus palieka žymių. Lentų šonuose yra sulčių griovelis, skirtas surinkti visas daržovių ir mėsos sultis.

Specifikacijos

• Matmenys: 15 x 10 x 0,6, 12 x 8 x 0,6, 9 x 6 x 0,6 colių
• Svoris: 4,39 svarai

Argumentai "už"

• Atsparus bakterijoms
• Ne toksiškas
• Rankų darbo
• Lengva valyti
• Apverčiamas dizainas

Minusai

• Negalima plauti indaplovėje
• Brangu

2. „Greenener Chef“ bambuko pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Ši biudžeto pjaustymo lenta pagaminta iš natūralaus bambuko. Jis turi antibakterinį paviršių, kuris neleidžia mikrobams patekti į jūsų maistą. Jis yra tvirtas ir nebus lengvai deformuojamas ir įtrūkęs. Ši pjaustymo lenta gaminama nenaudojant kenksmingų cheminių medžiagų, dažiklių, tirpiklių, klijų, dėmių, lakų, hermetikų, formaldehido ar pesticidų.

Specifikacijos

• Matmenys: 18 x 12,5 x 0,7 colio
• Svoris: 2,8 svaro

Argumentai "už"

• Patvarus
• Antibakterinis
• Lengvas
• Tinka peiliams
• Be chemikalų
• Dvipusis
• Gilus sulčių griovelis

Minusai

• Netinka indaplovėms
• Atplaišos

3. Šviežių gaminių pjaustymo lentos

PIRKTI AMAZONE

Tai yra trijų aukščiausios kokybės medinių pjaustymo lentų rinkinys, kurį galima naudoti tiek pjaustant, tiek patiekiant. Lentos yra be BPA ir visiškai saugios naudoti virtuvėje. Jie pagaminti iš drėgmei atsparios medienos ir lengvai nesutrūkinėja. Šios plokštės yra ergonomiško dizaino ir lengvai suimamos.

Specifikacijos

• Matmenys: 13 x 9,5 x 3/8, 11 x 8,5 x 3/8, 8 x 6 x 3/8 colių
• Svoris: 1 svaras

Argumentai "už"

• Patvarus
• Nevargina peilių
• Lygūs ir suapvalinti kraštai
• Lengva valyti
• Apverčiamas dizainas
• Ergonomiškas sukibimas
• Atsparus įtrūkimams
• Atsparus drėgmei
• 100% natūralus bambukas

Minusai

• Nėra gilaus griovelio

4. Sonderio akacijos medienos pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Tai storio mėsininko blokų stiliaus medienos pjovimas. Jis pagamintas iš tvirtos ir patvarios akacijos medienos ir tarnaus metų metus. Jūs tiesiog turite tepti aliejų kas 3-4 savaites, kad mediena būtų hidratuota. Šios plokštės akacijos mediena yra įsigyta iš tvarių plantacijų ir sertifikuota Miškų priežiūros tarybos. Tai natūralus produktas ir gaminamas be jokių chemikalų.

Specifikacijos

• Matmenys: 16 x 12 x 1,5 colio
• Svoris: 7 svarai

Argumentai "už"

• Lengva prižiūrėti
• Antibakterinis paviršius
• Universalus
• Tvirtas
• Gilūs sulčių grioveliai
• Tvarios medžiagos
• Dviguba paskirtis
• Grįžtamasis

Minusai

• Negalima plauti indaplovėje
• Gali nulupti
• Brangu

5. „Utopia“ virtuvės bambuko pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Ši tvirta pjovimo lenta pagaminta iš natūralaus Moso bambuko. Šis bambukas yra kieto tankio ir beveik nereikalingas priežiūros. „Utopia Kitchen“ bambuko pjaustymo lenta yra gana didelė ir gali būti naudojama mėsai pjaustyti. Jis sukurtas taip, kad atlaikytų griežtą naudojimą. Paviršius padengtas saulėgrąžų aliejumi, o ne toksiškais dažais. Šis gaminys yra lengvas, atsparus įtrūkimams, atsparus metmenims ir turi sunkiai randų korpusą.

Specifikacijos

• Matmenys: 17,8 x 11,6 x 0,8 colio
• Svoris: 3,54 svarai

Argumentai "už"

• Lengva priežiūra
• Lengvas
• Patvarus
• Tvirtas
• 100% natūralus bambukas
• Nėra formaldehido

Minusai

• Gali suskilti į siūles

6. SKY LIGHT pjovimo lenta

PIRKTI AMAZONE

Ši medinė pjaustymo lenta pagaminta iš organinės akacijos medienos širdies ir yra tvirta. Jis gali atlaikyti stiprius smūgius ir grubų naudojimą. Ši pjovimo lenta netrauks jūsų peilių ir yra įvairių dydžių. Jis yra išlygintas ir iš anksto suteptas aliejumi, todėl jums nereikia vargti jo tepant. Plokštę galite naudoti iš abiejų pusių, o jai suteikiama 1 metų garantija.

Specifikacijos

• Matmenys: 16,54 x 12,99 x 0,98 colio
• Svoris: 5,49 svarai

Argumentai "už"

• Draugiškas aplinkai
• Tvarus
• Nebrangus
• Be BPA
• Neperšlampama
• Šoninės rankenos
• Lašinamas griovelis

Minusai

• Griovelis nėra pakankamai gilus

7. „HHXRISE“ bambuko pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Ši pareiškimo pjaustymo lenta pagaminta iš natūralaus bambuko ir be BPA. Jis turi lygius, poliruotus kraštus ir tris įmontuotus skyrius. Nebėra vietos jokiai netvarkai, nes ji turi gilius sulčių griovelius, kad išvengtų sulčių tekėjimo aplink stalą. Ši lenta gali būti naudojama patiekiant ir kapojant.

Specifikacijos

• Matmenys: 17 × 12,6 × 0,76 colio
• Svoris: 3,1 svaro

Argumentai "už"

• Be BPA
• 100% ekologiškas
• Įmontuotas sulčių griovelis
• Lengvas rankenos dizainas

Minusai

• Gali įtrūkti

8. „Farberware“ bambuko pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

„Farberware“ bambuko pjaustymo lenta yra tvirta ir lengvai su peiliais. Ši sunkiųjų mėsininko laikrodžio stiliaus apverčiamoji lenta yra trijų komplektų. Šios lentos yra trijų skirtingų dydžių ir idealiai tinka pjaustyti, pjaustyti, kapoti ar drožti. Jūs taip pat galite naudoti kaip sūrio lentą ar patiekimo dėklą.

Specifikacijos

• Matmenys: 8 x 10, 5,5 x 8 colių
• Svoris: 1 svaras

Argumentai "už"

• Tvarus
• Lengvas valymas
• Iš karto džiūsta
• Antibakterinis
• Patvarus
• Atsparus įbrėžimams

Minusai

• Gali įtrūkti

9. John Boos pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

„John Boos“ pjaustymo lenta pagaminta iš klevo medienos ir yra kelių dydžių, pasižyminčių dekoratyviniais akcentais. Jis yra tvirtas ir turi antibakterinį paviršių. Ši pjaustymo lenta turi griovelius iš vienos pusės, o kita pusė yra visiškai plokščia. Jis yra storas ir lengvai prižiūrimas. Norint išvengti džiovinimo ir įtrūkimų, turite reguliariai tepti „John Boos“ paslapties aliejų.

Specifikacijos

• Matmenys: 20 x 15 x 1,5 colio
• Svoris: 1 svaras

Argumentai "už"

• Lengva priežiūra
• Maistas saugus
• Integruotos rankenos
• Apverčiamas dizainas
• 1 metų garantija
• Greitai išdžiūsta

Minusai

• Brangu

10. „Home Hero“ medžio pjaustymo lenta su rankena

PIRKTI AMAZONE

Tai patenkina griežtus namų ir komercinių virtuvių lūkesčius ir yra viena iš geriausių biudžeto mažinimo lentų. Ši lenta pagaminta iš aukštos kokybės akacijos medienos ir yra ypač tvirta. Ši mėsininko bloko stiliaus pjaustymo lenta pjovimo metu išlieka stabili ir ją lengva nešiotis. Jūs taip pat galite jį naudoti kaip aptarnaujančią lentą. Ši aukščiausios kokybės pjaustymo lenta atitinka aukščiausius kokybės ir maisto saugos standartus.

Specifikacijos

• Matmenys: 17,7 x 3,94 x 13,7 colių
• Svoris: 8,73 lbs

Argumentai "už"

• Lengva priežiūra
• Lengva valdyti
• Tvarus
• Grįžtamasis
• Rankenos sukibimui
• Komplekte peilis, galąstuvas ir teptukas

Minusai

• Dideli medienos mazgai

11. Virginijos berniukų virtuvės riešutmedžio medienos pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

„Virginia Boys Kitchen“ riešutmedžio medienos pjaustymo lenta yra tamsiai rudo atspalvio. Ši aukštos kokybės, tvirta pjaustymo lenta puikiai tinka mėsai, vaisiams ir daržovėms pjaustyti ar pjaustyti ir yra patogi peiliams. Natūralaus medžio šios pjaustymo lentos korpusas yra meistriškai išraižytas ir gerai apdailotas. Tai idealiai tinka patiekti ir taip pat prideda glam koeficientą jūsų virtuvėje.

Specifikacijos

• Matmenys: 20 x 15 x 0,75 colio
• Svoris: 6 svarai

Argumentai "už"

• Patvarus
• Storas
• Tvirtas
• Lengva išdžiūti
• Lengvas
• Peiliui tinkamas paviršius
• Sultelių grioveliai

Minusai

• Brangu

12. Jamie Oliverio akacijos medienos pjaustymo lenta

PIRKTI AMAZONE

Gera pjaustymo lenta yra kiekvienos virtuvės herojus. Jei ieškote galimybių, tinkančių naudoti buityje ar komercijoje, ši 20 colių „Acacia“ medienos pjaustymo lenta yra puikus pasirinkimas. Jis turi tvirtą 3,5 colio rankeną, leidžiančią sukibti, ir jam suteikiama 25 metų Jamie Oliverio garantija. Jis gerai pastatytas ir tinkamai prižiūrimas gali trukti metus.

Specifikacijos

• Matmenys: 20,47 x 12,6 x 0,79 colio
• Svoris: 3,35 svarai

Argumentai "už"

• Lengva priežiūra
• Ilgai besitęsiantis
• Įperkamos
• Baigta aliejumi
• Matinio lako danga

Minusai

• Negalima plauti indaplovėje

13. „TeakHaus“ drožyba

PIRKTI AMAZONE

„TeakHaus“ drožyba taip pat gali būti naudojama kaip pjaustymo lenta. Ši lenta atrodo elegantiška ir pasižymi kaimišku patrauklumu. Nors ši drožlių lenta idealiai tinka mėsai pjaustyti, taip pat galite pjaustyti duoną, daržoves, sultingus vaisius ir kitus valgomus patiekalus. Jis pagamintas iš tikmedžio medienos ir atsparus drėgmei ir dėmėms. Ši lenta yra lengvai valoma ir prižiūrima. Retkarčiais masažuokite medinę lentą mineraliniu aliejumi, kad ją išlaikytumėte.

Specifikacijos

• Matmenys: 20 x 15 x 1,5 colio
• Svoris: 0,88 svaro

Argumentai "už"

• Lengva priežiūra
• Draugiškas aplinkai
• Atsparus drėgmei
• Atsparus dėmėms
• Patvarus
• Negalima deformuotis ir lengvai trūkinėti

Minusai

• Plauti tik rankomis

14. „Ironwood Gourmet 2818“ virėjų taryba

PIRKTI AMAZONE

„Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board“ yra aukščiausios kokybės akacijos medienos pjaustymo lenta. Ši mėsininko blokų stiliaus lenta gali būti naudojama kaip pjaustymo ir patiekimo lenta. Akacijos mediena, naudojama šiai lentai, yra tvariai nuimama. Šios pjaustymo lentos korpusas yra patvarus ir atlaiko nusidėvėjimą.

Specifikacijos

• Matmenys: 14 x 14 x 1,25 colio
• Svoris: 4 svarai

Argumentai "už"

• Patvarus
• Lengva išdžiūti
• Maistas saugus
• Lengvas
• Nevargina peilių

Minusai

• Brangu
• Negalima plauti indaplovėje

Mes žinome, kad jūs jau galvojate pakeisti savo seną plastikinę pjovimo lentą nauja medine. Prieš pirkdami naują medinę pjaustymo lentą, turite atsiminti keletą dalykų.

Kaip išsirinkti geriausią medinę pjaustymo lentą: pirkimo vadovas

• Medienos tipas: Medinės pjovimo lentos gaminamos iš kietmedžio arba spygliuočių. Kietmedis auga lėtai ir yra tankesnis už spygliuočių medieną. Be to, kietmedis lengvai nesugadinamas ir nesubraižomas kaip spygliuočių mediena. Eikite į lentas, pagamintas iš kietmedžio, pavyzdžiui, raudonmedžio, klevo, ąžuolo ir tikmedžio. Tai yra tankūs ir patvarūs.

• Akytumas: mediena gali būti arba grūdėta, arba grūdėta. Uždaro grūdo mediena turi mažesnes poras ir yra lygi. Atviro grūdo mediena turi didesnes poras, be to, jos lengvai sugeria skysčius ir maisto gabaliukus, sukurdamos bakterijų veisimosi vietą.

• Toksiškumas: Jums gali pasireikšti bėrimai ir alerginės reakcijos į medieną. Renkantis pjaustymo lentą, geriau laikytis medienos veislių, kurios gamina tokius vaisius kaip graikinis riešutas, klevas ir vyšnia. Taip pat patikrinkite, ar gamintojas naudojo netoksiškus klijus, apdailos medžiagas ir kondicionierius.

Medienos rūšis yra dar vienas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti perkant pjovimo lentą, nes nuo jos dažnai priklauso lentos kokybė ir ilgaamžiškumas.

Medienos rūšys, į kurias reikia atsižvelgti

1. Cukraus klevas: Cukraus klevo lentos yra patvarios, tankios ir atsparios įbrėžimams. Tačiau klevo mediena turi neutralią spalvą, todėl dėmės bus matomos.

1. Pelenai: Pelenų medienos lentos gali atlaikyti bet kokį grubų naudojimą dėl savo žiedinio poringo pobūdžio.

1. Bukas: ši mediena atspari įbrėžimams ir smūgiams. Jis užima aukštą vietą pagal kietumo skalę. Buko mediena yra sandarios formos, todėl nelaiko vandens ir yra saugi maistui.

1. Riešutas: riešutas yra minkščiausias tarp visų kietmedžių. Jis yra saugus peiliams, tačiau gali lengvai subraižyti ir yra linkęs sulūžti.

1. Bambukas: techniškai bambukas yra ne medis, o ekologiškas pasirinkimas pjaustyti lentas. Jis yra kietas, atsinaujinantis, tvarus ir nesugeria daug vandens. Bambuko pjaustymo lentas lengva prižiūrėti ir jos nėra griežtos ant peilių.

1. Tikas: Tiko pjovimo lentos yra žinomos dėl savo tvirtumo. Tamsus atspalvis padeda užmaskuoti dėmes. Šios plokštės yra atsparios pelėsiams, deformacijai ir įbrėžimams. Tačiau ilgainiui jie gali nuobodu jūsų peilį.

1. Pekanas: Pekanas yra patvaresnis už klevą. Tačiau ši mediena šiek tiek patenka tarp atvirų ir uždarų grūdų, todėl greičiausiai tai leis vandeniui prasiskverbti.

Pjovimo lentos dažnai liečiasi su maistu ir peiliais. Taigi labai svarbu pasirinkti tinkamą pjovimo lentą iš tinkamos rūšies medienos. Tikimės, kad supratote parametrus, kuriuos turite įvertinti prieš pasirinkdami pjaustymo lentą. Išsirinkite vieną iš sąrašo, kuris, jūsų manymu, tinka jūsų virtuvei.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kaip valyti medinę pjaustymo lentą?

Galite vadovautis gamintojo valymo instrukcijomis arba valymui naudoti antibakterinį indų muilą ir karštą vandenį. Padėkite lentą vertikalioje padėtyje ir leiskite jai išdžiūti. Taip pat galite pamirkyti acto tirpale (viena dalis acto ir keturios dalys vandens), nuplauti vandeniu ir nusausinti. Arba galite pasirinkti citrinos-druskos tirpalą, kad lenta būtų švari.

Kokie miškai netinka lentoms pjauti?

Spygliuočiai medžiai, tokie kaip pušis, raudonmedis, kedras ir hikorija, nėra tinkami pjaustyti lentas, nes jie laiko drėgmę ir yra linkę lūžinėti.

Kokie miškai yra toksiški žmonėms?

Medienos veislės, tokios kaip purpurinė širdis, kedras, nuodinis riešutas, brazilmedis, Australijos kiparisas ir juodmedis, yra toksiškos. Jie gali sukelti pykinimą ir dirginimą.

Ar medinėse pjaustymo lentose yra bakterijų?

Taip. Atvirų grūdų miškai gali sulaikyti drėgmę. Jas gali būti sunku išvalyti, taip skatinant bakterijų augimą.

Kaip pagardinate medinę pjaustymo lentą?

Supilkite prieskonių aliejų arba kokosų aliejų. Tepkite aliejų audiniu tiesiai grūdų kryptimi. Atlikite tai 1-3 kartus, o tada palikite medinę lentą 4-6 valandas. Nuvalykite aliejaus perteklių, o jūsų lenta yra pagardinta.