Turinys:
Kaip rodo pavadinimas, moliūgų sultys yra sultys, išgaunamos iš žalių moliūgų. Šios sultys sulaukė didžiulio populiarumo tarp vaikų, kai jos buvo parodytos kaip burtininkų pasaulis Hario Poterio serijoje. Moliūgų sultys turi keletą naudos sveikatai, dėl kurių jas galima naudoti kaip sveiką gazuotų gėrimų pakaitalą. Be to, moliūguose yra daug vitamino D, taip pat mineralų, tokių kaip varis, geležis ir fosforas. Sultys yra tinkamas būdas gauti šių maistinių moliūgų naudą. Šios sultys yra labai vertinamos vegetarų dėl savo skanaus skonio ir universalumo. Be vartojimo, jis taip pat naudojamas kaip veiklioji medžiaga daugelyje saldumynų ir farmacijos preparatų.
Kaip pasigaminti moliūgų sulčių?
Moliūgų sultys yra nepaprastai universalios sultys, kurios naudojamos keliuose receptuose, išskyrus vartojamas žalios formos. Moliūgų sulčių gamybos būdas yra gana paprastas. Prieš pradėdami gaminti moliūgų sultis, įsitikinkite, kad moliūgas yra saldus, tinkamas valgyti ar gaminti pyragus. Šie moliūgai yra santykinai mažesnio dydžio. Moliūgas taip pat turėtų būti pastovios spalvos.
- Tinkamai nuplaukite moliūgo išorę ir nulupkite kietą išorinę moliūgo odą.
- Išimkite moliūgą ir supjaustykite jį mažais gabalėliais.
- Įdėkite moliūgą į sulčiaspaudę ir ištraukite sultis.
- Saldinkite sultis, įpildami norimo kiekio cukraus. Arba nutukimo atveju galite naudoti medų arba obuolių sultis.
- Sultų skonį galite pagerinti pridedant tokių prieskonių kaip žemės muskatas, maltas cinamonas ar imbieras ar net citrinos sultys. Bet jų reikėtų pridėti saikingai, kad jie netrukdytų natūraliam gėrimo skoniui.
- Moliūgų sultys gali būti patiekiamos ant ledo, kad sustiprėtų jų vėsinantis ir gaivus poveikis.
Moliūgų sultys sveikatai
Moliūgų sulčių nauda yra daug. Kaip ir pačioje daržovėje, moliūgų sultyse yra vitaminų B1, B2, B6, C, E ir beta karotino; mineralai, tokie kaip kalis, fosforas, kalcis, magnis, geležis, sacharozė ir organinės medžiagos. Jame taip pat yra angliavandenių ir tam tikrų gyvybiškai svarbių druskų bei baltymų. Pusė puodelio moliūgų sulčių yra