Turinys:
- Kas yra vanilė?
- Vanilės esmė ir ekstraktas
- Vanilės esencijos ekstrakto nauda odai
- 1. Spuogų gydymas:
- 2. Senėjimo nauda:
- 3. Nuramina nudegimus:
- 4. Skatina sveiką odą:
- Vanilės plaukų nauda
- 5. Vanilė šilkiniams plaukams:
- 6. Skatina plaukų augimą:
Ar jums patinka vanilė? Žinoma, jūs darote. Kas nemėgsta vanilės? Bet kuo jis toks ypatingas ir kodėl jį myli visi? Čia sužinokite vanilės pranašumus odai, plaukams ir sveikatai. Bet prieš tai žinokite, kas tai yra ir daugiau apie tai.
Kas yra vanilė?
Vien paminėjus vanilinį pyragą, vanilinį kremą ar vanilinius ledus, mes priverčiame mus snausti! Šio vanilės skonio mėgaujamasi visame pasaulyje. Tik kai kurie iš mūsų žino jo šaltinį ir kilmę. Praneškite mums daugiau apie šį skonį, kuris šimtmečius buvo prabangių desertų dalis.
Vaniliniai ledai ir kiti desertai, kuriuos mėgstame valgyti, savo skonį sieja su vanilės ekstraktu, kuris gaunamas iš vanilės pupelių. Šios pupelės yra saulėje džiovintos ankštys, gautos iš Vanilės genties orchidėjų. Dėl nuostabiai švelnaus ir saldaus skonio bei kvapų jis yra populiarus saldžių gėrimų ir konditerijos gaminių ingredientas. Šios pupelės gaunamos daug darbo reikalaujančiu procesu.
Vanilės esmė ir ekstraktas
Vanilės augalas yra žolinis vijoklinis vynmedis (1), kuriam optimaliam augimui reikalingas atraminis medis arba stiebas. Jame yra trimito formos gėlės, kurias natūraliai apdulkina bitės ir dūzgiantys paukščiai, ir netgi apdulkina rankomis. Neprinokusios vanilės ankštys pagelsta, kai užauga nuo 5 iki 8 colių ir yra paruoštos derliui. Tada jie blanširuojami verdančiame vandenyje, prakaituojami ir saulėje džiovinami kelias savaites, kol jie tampa tamsiai rudi ir raukšlėti. Tada iš kai kurių aukščiausios kokybės pupelių išgaunama baltoji kristalinė esencija, žinoma kaip vanilinas. Ši esmė vadinama vanilės skoniu.
Labiausiai paplitusi vanilės forma yra vanilės ekstraktas, kuris gaunamas per 48 valandas perpilant smulkintas vanilės pupeles etilo alkoholyje ir vandenyje. Mišinys laikomas keletą mėnesių ir tada filtruojamas. Rinkoje yra keletas vanilės veislių, iš kurių Madagaskaro vanilė yra plačiausiai naudojama. Ši turtinga saldi veislė sudaro 75% vanilės produkcijos, o likusią dalį sudaro vanilė iš Tačio ir Meksikos.
Vanilės ankštyse yra kelios mažos juodos sėklos, kurios naudojamos daugeliui saldžių patiekalų ir šokolado. Vanilinas yra vanilės pupelių esmė, tačiau dirbtinis vanilinas taip pat yra gaminamas iš šalutinių medienos masės produktų. Vanilės kvapiosios medžiagos dažnai yra grynos ir imituotos vanilės mišinys. Mažų juodų dėmių atsiradimas vanilės skonio inde rodo gryną vanilę.
Vanilės esencijos ekstrakto nauda odai
Tai gali nustebinti. Vanilės ekstrakto ar esencijos nauda taip pat taikoma jūsų odai. Kvapams suteikti jis naudojamas kaip sudedamoji dalis kelių odos priežiūros produktų, tokių kaip kūno losjonai, lūpų balzamai, kūno sviestai ir kremai.
1. Spuogų gydymas:
Dėl antibakterinių vanilės savybių jis yra naudingas spuogams gydyti. Vanilinas dėl antibakterinio poveikio padeda išvalyti odą, sumažina spuogų ir spuogų atsiradimą (2).
2. Senėjimo nauda:
Vanilėje gausu antioksidantų, kurie užkerta kelią laisvųjų radikalų daromai odai ir ją panaikina (3). Tai padeda sulėtinti senėjimo požymius, pvz., Smulkias raukšleles, raukšles ir senėjimo dėmes. Jis yra plačiai naudojamas kosmetikos pramonėje dėl kvapų ir senėjimo pranašumų. Užtepus žalių vanilės pupelių, užpiltų ekologišku aliejumi, oda suteikia puikų šokoladinį kvapą, be to, kad oda tampa lygi ir švelni.
3. Nuramina nudegimus:
Vanilė buvo naudojama kaip tradicinė priemonė gydant nudegimus, žaizdas ir įpjovimus. Koncentruoti vanilės ekstraktai ar eterinis aliejus neturėtų būti tepami tiesiai ant naujausių nudegimų. Vietiniai gydymo būdai, kuriuose yra vanilės ekstraktų, gali būti naudingi. Prieš naudodamiesi tokiomis namų priemonėmis nuo nudegimų patartina pasitarti su gydytoju (4).
4. Skatina sveiką odą:
Vanilė yra geras B grupės vitaminų, tokių kaip niacinas, tiaminas, vitaminas B6 ir pantoteno rūgštis, šaltinis, kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką odą. Antioksidacinės vanilės savybės apsaugo jūsų odą nuo aplinkos teršalų ir toksinų daromos žalos (5). Norėdami paruošti odą iš vidaus, galite paruošti šveitiklį. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra supjaustyti 5 vanilės pupeles, kad išbrinktumėte jų sėklas. Į šviežiai spaustas citrinos sultis įpilkite šių sėklų kartu su 3 šaukštais rudojo cukraus ir 2 lašais vanilės eterinio aliejaus. Sumaišykite ingredientus ir užtepkite ant veido. Masažuokite keletą minučių, o tada nuplaukite šiltu vandeniu. Tada užpilkite šaltu vandeniu veidą.
Vanilės plaukų nauda
Vanilės pranašumų sąrašas nėra išsamus, jei nekalbame apie jo vaidmenį plaukų priežiūroje. Tai yra geras daugelio maistinių medžiagų, padedančių palaikyti plaukų sveikatą, šaltinis.
5. Vanilė šilkiniams plaukams:
Sumaišius vanilę su kitais ingredientais, plaukai gali tapti šilkiniai, blizgūs ir lygūs. Šiam tikslui galite paruošti plaukų paketą. Ištirpinkite apie 4 oz. taukmedžio sviesto katile. Po to, kai jis visiškai ištirps, įpilkite 5 lašus vanilės eterinio aliejaus ir po 2 šaukštus migdolų, simondsijų ir ricinų aliejų. Atvėsę maišykite šį mišinį, kol jis taps minkštesnis. Šiuo mišiniu galite tepti plaukus 10–15 minučių ir nuplauti švelniu šampūnu. Tai padarys jūsų plaukus minkštus ir lengvai valdomus, nepadarant jų lipnių. Šis mišinys gali būti laikomas kambario temperatūroje arba šaldytuve, kad būtų galima naudoti ateityje.
6. Skatina plaukų augimą:
Tiek nešikliai, tiek eteriniai aliejai padeda skatinti plaukų augimą (6). Šiuos aliejus galima derinti su vanilės eteriniu aliejumi, kad būtų galima apdoroti karštą aliejų. Pirmiausia atplėškite plaukus plačių dantų šukomis ir kruopščiai išskalaukite juos šiltu vandeniu. Po to maždaug 30 sekundžių kaitinkite ¼ puodelį bet kokio aliejaus, pavyzdžiui, pirmojo spaudimo alyvuogių, simondsijų, migdolų ar kokosų aliejaus. Įlašinkite po 10 lašų levandų ir vanilės eterinių aliejų ir kruopščiai išmaišykite. Tepkite tai ant plaukų nuo šaknų iki galiukų, 2–3 minutes sukamaisiais judesiais pamasažuokite galvos odą. Įsitikinkite, kad sutepėte visą plaukų sruogą, susikaupę