Turinys:
- Kodėl reikia valgyti grybus?
- Grybų nauda odai
- 1. Drėkina odą:
- 2. Gydo spuogus:
- 3. Natūralus odos šviesiklis:
- 4. Išmokos prieš senėjimą:
- 5. Gydo odos sąlygas:
- Grybų nauda plaukams
- 6. Kovoja su plaukų slinkimu:
- 7. Vario nauda:
- 8. Daug seleno:
- Grybų nauda sveikatai
- 9. Degina cholesterolį:
- 10. Apsaugo nuo krūties ir prostatos vėžio:
- 11. Puiki dieta diabetikams:
- 12. Padeda sukurti imunitetą:
- 13. Pagalba metant svorį:
Realiame gyvenime grybai taip pat yra savotiškas supermaistas. Reguliariai vartodami ir mes galime pasinaudoti tokių grybų, kaip Mario, pranašumais.
Grybai tampa vis populiaresni dėl jų universalumo ir galingos naudos sveikatai. Jie pakuoja maistingą smūgį. Su grybais turite būti atsargūs ir pirkti tik iš žinomų parduotuvių, nes kai kurie grybai yra toksiško pobūdžio, pavyzdžiui, Amanita muscaria. Kiti grybų pavadinimai yra „Khumbi“ hindi kalba, „Puttagodugulu“ telugų kalba, „Kaalan“ tamilų kalboje, „Koon“ malajalų kalba, „Nayikode“ kanadų kalba, „Khumb“ maratų kalba ir „Banger Chataa“ bengalų kalba.
Kodėl reikia valgyti grybus?
- Valgomieji grybai yra geras skaidulų ir nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, tačiau turi mažai kalorijų.
- Juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B, ir mineralų, tokių kaip selenas, varis ir kalis.
Labiausiai paplitusi grybų rūšis yra kultūrinis baltųjų grybų grybas, kuris yra plačiai naudojamas kaip įvairių patiekalų ir padažų ingredientas. Jie taip pat turi gydomųjų savybių ir buvo naudojami Kinijoje, Korėjoje ir Japonijoje gydant tokius sutrikimus kaip alergija, artritas ir bronchitas, taip pat skrandžio, stemplės ir plaučių vėžys.
Grybų nauda odai
Tai gali pasirodyti keista, tačiau grybų valgymas gali būti naudingas jūsų odai. Grybuose yra daug vitamino D, seleno ir antioksidantų, kurie apsaugo jūsų odą. Grybai dabar yra aktyvūs vietinių kremų, serumų ir veido preparatų ingredientai, nes jų ekstraktai laikomi stipriais antioksidantais ir natūraliais drėkikliais. Kai kurie grybų pranašumai odai pateikti žemiau:
1. Drėkina odą:
Hialurono rūgštis laikoma vidiniu kūno drėkinamuoju kremu, nes ji užpildo ir stangrina odą. Tai sumažina su amžiumi susijusias raukšles ir smulkias raukšleles. Grybų sudėtyje yra polisacharido, kuris yra vienodai naudingas drėkinant ir suteikiant putlų poveikį jūsų odai. Oda jaučiasi lygi ir švelni.
2. Gydo spuogus:
Grybuose yra daug vitamino D. Tai turi gydomųjų savybių, kai jie yra lokaliai naudojami spuogų pažeidimams. Taigi grybų ekstraktai dažnai naudojami odos priežiūros produktuose, skirtuose spuogams gydyti.
3. Natūralus odos šviesiklis:
Kai kuriuose grybuose yra kojo rūgšties, kuri yra natūralus odos šviesiklis. Ši rūgštis slopina melanino gamybą odos paviršiuje. Tai pašviesina naujas odos ląsteles, susidariusias nušveitus negyvas. Tai puiki alternatyva toksiškiems cheminiams žiebtuvėliams, tokiems kaip hidrochinonas, kurie gali sukelti odos vėžį.
4. Išmokos prieš senėjimą:
Grybai turi anti-senėjimo savybių. Kojico rūgštis dažnai naudojama kremuose, losjonuose ir serumuose kaip priemonė nuo senėjimo požymių, tokių kaip kepenų dėmės, senatvinės dėmės, spalvos pakitimas ir netolygus odos atspalvis, kurį sukelia fotopažeidimas. Grybai sustiprina natūralią odos apsaugą ir pagerina jos išvaizdą, padarydami ją sveiką.
5. Gydo odos sąlygas:
Odos problemas dažniausiai sukelia uždegimas ir per didelis laisvųjų radikalų aktyvumas. Grybuose yra antioksidantų, taip pat junginių, turinčių priešuždegiminių savybių. Vietinis šių natūralių junginių vartojimas skatina gijimą ir kovoja su uždegimu. Grybų ekstraktai dažnai naudojami odos produktuose gydant odos ligas, tokias kaip egzema, rožinė ir spuogai.
Grybų nauda plaukams
Kaip ir likusiam kūnui, sveikiems plaukams taip pat reikia gyvybiškai svarbių maisto medžiagų pristatyti į plaukų folikulus. Šių maistinių medžiagų trūkumas, taip pat išoriniai veiksniai, tokie kaip griežtas cheminis gydymas, nesveikas gyvenimo būdas ir ilgalaikė liga, gali sukelti plaukų problemų. Grybai yra geras vitamino D, antioksidantų ir mineralų, tokių kaip selenas ir varis, šaltinis
6. Kovoja su plaukų slinkimu:
Anemija yra viena iš dažniausių plaukų slinkimo priežasčių. Anemija atsiranda dėl geležies trūkumo kraujyje. Grybai yra geras geležies šaltinis, gali kovoti su plaukų slinkimu. Geležis yra gyvybiškai svarbus mineralas, nes jis dalyvauja formuojantis raudoniesiems kraujo kūneliams ir taip stiprina plaukus.
7. Vario nauda:
Grybų sudėtyje yra vario, kuris yra naudingas jūsų plaukams, nes palengvina geležies absorbciją iš maisto. Jis dalyvauja gaminant melaniną - pigmentą, kuris suteikia jūsų plaukams spalvą. Grybuose taip pat yra didelis geležies kiekis. Varis ir geležis kartu skatina sveikus ir stiprius plaukus.
8. Daug seleno:
Grybuose yra daug seleno, kuris yra gyvybiškai svarbus sveikiems plaukams. Ši maistinė medžiaga yra galingas antioksidantas, kuris atpalaiduoja organizmą nuo laisvųjų radikalų ir stiprina imuninę sistemą. Seleno daugiausia yra gyvūniniuose baltymuose, todėl grybai gali būti gera alternatyva vegetarams gauti šį gyvybiškai svarbų mikroelementą. Selenas padeda augti plaukams, taip pat apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo.
Seleno junginiai gali sunaikinti grybą, vadinamą Malassezia, kuris yra ant galvos odos ir yra atsakingas už sausų odos fragmentų išmetimą. Selenas kartu su cinku veiksmingai apsaugo nuo plaukų slinkimo.
Grybų nauda sveikatai
9. Degina cholesterolį:
Kadangi grybuose gausu baltymų, skaidulų, fermentų ir mažai angliavandenių, be cholesterolio ir riebalų, jie gali apsaugoti jus nuo cholesterolio degindami jį po virškinimo.
10. Apsaugo nuo krūties ir prostatos vėžio:
Grybai apima beta-gliukanus ir konjuguotą linolo rūgštį su antikancerogenais. Tai padeda išvengti krūties vėžio ir prostatos vėžio. Linolo rūgštis padeda slopinti estrogeną moterims po menopauzės, kad būtų išvengta krūties vėžio, o beta-gliukanai padeda išvengti prostatos vėžio. Selenas labiausiai padeda slopinti šias vėžines ląsteles.
11. Puiki dieta diabetikams:
Grybuose nėra riebalų, mažai angliavandenių, daug baltymų, fermentų, vitaminų, mineralų ir skaidulų. Taigi, tai yra ideali dieta diabetikams. Jame esantys natūralūs fermentai padeda skaidyti cukrų ir krakmolą. Jie taip pat pagerina endokrininių liaukų funkcionavimą. Be to, natūralūs grybuose esantys antibiotikai padeda diabetu sergantiems žmonėms lengvai pasireikšti infekcijomis.
12. Padeda sukurti imunitetą:
Vitaminų A, B ir C derinys grybuose padeda sukurti gerą imuninę sistemą. Juose esantys stiprūs antibiotikai padeda kovoti su infekcijomis. Antioksidantas ergotionenas apsaugo nuo laisvųjų radikalų.
13. Pagalba metant svorį:
Visi žino, kad norint prarasti riebalus ir cholesterolį, reikia sudeginti tuos papildomus riebalus, kurie idealiai naudojami jūsų organizmo baltymams virškinti. Laikantis dietų, ji visada yra