24 Išrūgų baltymai yra naudingi odai, plaukams ir sveikatai

Baltymai yra didelės molekulės, susidedančios iš aminorūgščių, kurių mūsų organizmas turi tinkamai veikti. Jis reikalingas norint kontroliuoti svarbius organizmo procesus, susijusius su medžiagų apykaita. Vidutiniškai suaugusiesiems vyrams reikia 71 gramo baltymų per dieną, o moterims reikia 46 gramų baltymų per dieną. 17–21 procentas visų moterų kalorijų turėtų būti gaunami iš baltymų, kaip rekomenduoja USDA.

Kas yra išrūgų baltymai?

Išrūgos yra gryniausia baltymų forma. Jis gaunamas iš karvės pieno. Tai yra šalutinis pieno produktas, gaunamas perdirbant sūrį. Išrūgos perdirbamos į labiau koncentruotas formas. Kai kurios jo formos yra išrūgų baltymai, išrūgų baltymų izoliatai, išrūgų baltymų koncentratas, išrūgų baltymų hidroslatas ir hidrolizuoti baltymai. Baltymų milteliai šiais laikais tampa itin populiarūs dėl jų naudos sveikatai. Jame yra didesnis baltymų kiekis nei visuose natūraliuose maisto produktuose. Išrūgų baltymai yra labai rekomenduojami moterims, kurių mityboje reikia daugiau baltymų.

Išrūgų baltymų rūšys

Yra trys pagrindiniai išrūgų baltymų papildų tipai: išrūgų baltymų koncentratas, išrūgų baltymų izoliatas ir išrūgų baltymų hidrolizatas.

1. Išrūgų baltymų koncentratas yra pigiausias iš visų trijų išrūgų baltymų miltelių. Jame yra mažiausias baltymų kiekis, apie 58–89%. Likusią dalį sudaro riebalai, laktozė ir imunitetą stiprinantys peptidai, tokie kaip alfa-laktalbuminas ir imunoglobulinas. WPC procentinė dalis priklauso nuo jo koncentracijos. Žemutinio lygio koncentratai turi 50% baltymų, o aukštesnieji - iki 90% baltymų.
2. Išrūgų baltymų izoliatoriuje yra 95% baltymų, su minimaliu laktozės ir riebalų kiekiu.
3. Išrūgų baltymų hidroslatas turi 99% baltymų ir yra brangiausias iš visų išrūgų baltymų miltelių. Tai laikoma išrūgų baltymų „iš anksto suvirškinta“ forma, nes jai atliekama dalinė hidrolizė - procesas, būtinas organizmui absorbuoti baltymus. Tai yra tirpiausia baltymų forma ir greitai virškinama organizme. Tai daugelio nuomone yra geriausias išrūgų baltymų papildas.

Išrūgų baltymų nauda

Čia rasite keletą geriausių išrūgų baltymų pranašumų moterims:

1. Hormono lygis:

Išrūgų baltymai yra labai naudingi moterims. Tai nesukelia hormonų lygio svyravimo, kaip tai daro kiti baltymai. Be to, išrūgų baltymai yra pati tirpiausia ir turtingiausia baltymų forma. Jis yra daug maistingesnis nei kiaušinių baltymai, soja ir mėsa.

2. Aminorūgštys:

Aminorūgštys yra cheminiai vienetai, kurie natūraliai mūsų organizme nesigamina. Išrūgų baltymai yra geras aminorūgščių šaltinis. Jie kartu remontuoja mūsų kaulus, raumenis, organus ir beveik kiekvieną žmogaus kūno audinio dalį. Tam tikriems tikslams reikalingos specifinės amino rūgštys. Išrūgų baltymuose yra daug šakotosios grandinės amino rūgščių (BCAA). Tai naudinga raumenims atstatyti ir išsaugoti. Leucinas, kita aminorūgštis, stimuliuoja baltymų sintezę ir siunčia organizmui signalą, kad padidėtų aminorūgščių kaupimasis.

3. Senėjimas:

Išrūgų baltymuose yra glutationo. Tai yra antioksidantas, kuris pašalina laisvuosius radikalus ir atitolina senėjimo požymius. Glutationas gaminamas iš trijų pagrindinių amino rūgščių; cisteinas, glutamo rūgštis ir glicinas. Išrūgų baltymai taip pat lėtina raumenų degeneraciją ir išlaiko jų stiprumą senatvėje.

4. Svorio netekimas:

Išrūgų baltymai svorio metimui? Taip, pasak tyrimo, moterys, vartojusios specializuotą išrūgų baltymų formą, prarado daugiau kūno riebalų. Jie taip pat parodė, kad liekni raumenys yra geriau išsaugoti nei tie, kurie to nepadarė. Išrūgų baltymuose yra mažai angliavandenių ir daug baltymų. Tai pagreitina medžiagų apykaitą ir degina riebalų perteklių iš organizmo. Mokslininkai padarė išvadą, kad išrūgų baltymai gali lengvai kontroliuoti apetitą iki dviejų valandų. Jame yra labai mažai riebalų, mažai cholesterolio ir laktozės. Tai puikiai tinka žmonėms, besilaikantiems mažai angliavandenių turinčios dietos.

5. Vėžys:

Vėžys, daugiausia krūties ir gimdos kaklelio vėžys, yra antra pagrindinė moterų mirties priežastis. Išrūgų koncentratas ir glutationo moduliacija naudojami gydant vėžį. Išrūgų miltelių vartojimas chemoterapijos metu gali padėti slopinti vėžinių ląstelių augimą. Tai taip pat puikus maistas vėžiu sergantiems pacientams, nes lengvai virškinamas. Jis taip pat lengvai absorbuojamas organizme. Tai suteikia energijos ir padidina imunitetą.

6. Širdies sveikata:

Širdies smūgis sukelia paralyžių, kalbos praradimą ir blogą atmintį. Tai taip pat trečioji pagrindinė moterų mirties priežastis. Išrūgų baltymai mažina MTL cholesterolio kiekį. Tai sumažina kraujospūdį, taip pat sumažina širdies ligų ir insulto riziką.

7. Imunitetas:

Vienas iš geriausių išrūgų baltymų privalumų yra širdies sveikatos gerinimas. Išrūgų baltymai pagerina imuninį atsaką ir padeda kovoti su moterų infekcijomis. Tai padidina imuniteto sistemą, padidindama glutationo gamybą. Tai yra galingas antioksidantas, kuris padeda detoksikuotis. Moterys, sergančios astma, turėtų būti papildytos išrūgų baltymais, kad pagerėtų jų citokinų atsakas.

8. Raumenų stiprinimas:

Išrūgų baltymai reikalingi raumenims atstatyti ir sustiprinti. Treniruotės ir kasdieniai pratimai išeikvoja energijos lygį organizme, todėl blogėja raumenys. Išrūgų baltymai gaunami iš karvės pieno ir yra puikus natūralus baltymas raumenims formuoti ir taisyti.

9. Sveiki nagai ir oda:

Moters kūnas reikalauja baltymų, kad būtų sukurta sveika oda ir nagai. Išrūgų baltymai padeda organizmui sukurti hormonus ir gyvybiškai svarbius fermentus, kad jie veiktų efektyviai.

10. Greitai absorbuojamas:

Išrūgų baltymų kokteiliai yra