Turinys:
- Kumquat - nauda sveikatai
- 1. Apsauga nuo antioksidantų
- 2. Vėžio prevencija
- 3. Turtingas mineralų šaltinis
- 4. Kumquat Peel nauda
- Kumquat maistinė vertė
Fortunella Japonica, dažniausiai žinoma kaip Kumquat, yra viena iš nepaprastai mažų citrusinių šeimos narių (1). Skonis rūgštus su blyksniu saldumo. Sultingoje kumkvato minkštime yra centre įdėtos smulkios žalios sėklos, kurias prieš vartojimą reikia pašalinti. Nepaisant to, kad šis apelsinų pavidalo vaisius yra ypač mažas, yra mitybos aukso kasykla.
Gimtos iš pietryčių kalnuotos Kinijos dalių, kumkvatai yra keturių skirtingų veislių, būtent Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat ir Hong Kong Wild. Visos keturios kumkvatų medžių ir vaisių veislės gali būti šiek tiek kitokio skonio ir formos; tačiau jų maistinės vertės yra gana panašios.
Kumquat - nauda sveikatai
Medicinos specialistai ir sveikatos ekspertai pripažino ir patvirtino nesuskaičiuojamą kiekį kumkvatų naudos sveikatai. Žemiau yra keletas iš jų:
1. Apsauga nuo antioksidantų
Kumkvatų vaisiuose įgimta daug vitamino C, vandenyje tirpios medžiagos, atsakingos už kovą su infekcijomis, sukeliančiomis organizmo organizmus (2). Jis prasiskverbia giliai į ląstelės membraną ir apsaugo ją nuo bakterijų ir virusų sukėlėjų. Pakankamas vitamino C suvartojimas per parą taip pat užtikrina širdies ir insulto profilaktiką bei sumažina osteoartrito ir reumatoidinio artrito riziką.
2. Vėžio prevencija
Kumkvatai, supakuoti su būtiniausiais flavonoidais, tokiais kaip karotenoidai, liuteinas, taninai, zeaksantinas ir taninai, turi didelį potencialą veikti kaip veiksmingi vaistai nuo vėžio (3). Šie flavonoidai išnaikina kancerogenus, priešinasi auglio augimui. Jūsų viduje yra pakankamai flavonoidų, todėl jūsų sistema yra pakankamai atspari kovai su vėžį sukeliančiais veiksniais ir destruktyviais mikrobais.
3. Turtingas mineralų šaltinis
Šie sultingi vaisiai yra puikus geležies, kalio ir vario bei įvairių kitų mineralų šaltinis, būtinas optimaliam jūsų kūno funkcionavimui (4). Geležis ir varis skatina deguonį pernešančių RBC gamybą, užtikrinant optimalų deguonies patekimą į visas kūno dalis. Kalis prisideda prie normalaus širdies ritmo ir kraujospūdžio lygio palaikymo.
4. Kumquat Peel nauda
Kaip ir vaisiai, kumkvatų žievelės taip pat yra labai maistingos. Jame yra tokių medžiagų kaip limonenas, pinenas, a-bergamotenas ir kariofileno gyvuliai. Jis slopina vėžinių ląstelių augimą (5). Tulžies akmenų gydymas ir rėmens palengvinimas yra keletas kitų kumkvatų žievelės naudos sveikatai.
Kumquat maistinė vertė
Taigi, kokie stiprūs šie „kūdikių apelsinai“ yra mitybos skyriuje? Šis mažas citrusinis vaisius nusipelno būti jūsų įprastos dietos dalimi. Jūsų sistema nusipelno visiško kumkvato gėrio!
| Principas | Maistinė vertė | RDA procentinė dalis |
|---|---|---|
| Energija | 71 Kcal | 3,5 proc. |
| Angliavandeniai | 15,90 g | 12% |
| Baltymas | 1,88 g | 3% |
| Bendras riebalų kiekis | 0,86 g | 4% |
| Cholesterolis | 0 mg | 0% |
| Maistinė lasteliena | 6,5 g | 17% |
| Vitaminai | ||
| Folatai | 17 µg | 4% |
| Niacinas | 0,429 mg | 2,5 proc. |
| Pantoteno rūgštis | 0,208 mg | 4% |
| Piridoksinas | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavinas | 0,090 mg | 7% |
| Tiaminas | 0,037 mg | 3% |
| Vitaminas A | 290 TV | 10% |
| Vitamino C | 43,9 mg | 73% |
| Vitaminas E | 0,15 mg | 1% |
| Elektrolitai | ||
| Natris | 10 mg | 0,5 proc. |
| Kalis | 186 mg | 4% |
| Mineralai | ||
| Kalcis | 62 mg | 6% |
| Varis | 0,095 mg | 10% |
| Geležis | 0,86 mg | 11% |
| Magnis | 20 mg | 5% |
| Manganas | 0,135 mg | 6% |
| Selenas | 0,0 mkg | 0% |
| Cinkas | 0,17 mg | 1% |
| Fito maistinės medžiagos | ||
| Karotinas-ß | 0 µg | - |
| Karotinas-α | 155 µg | - |
| Kriptoksantinas-ß / td> | 193 µg | - |
| Liuteinas-zeaksantinas / td> | 129 µg | - |
- „Kumquat“ yra vitaminų galiūnas. USDA pateiktoje mitybos duomenų bazėje nurodoma, kad 100 g šio vaisiaus porcijoje yra nedidelis vitamino C (73%), A (10%) ir K (1%) kiekis. Minėti vitaminai yra nepaprastai svarbūs sklandžiam kūno sistemų funkcionavimui.
- Be to, jame taip pat gausu gyvybiškai svarbių mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, cinkas, varis ir daug daugiau. Šis nuostabus citrusinis vaisius gali būti puiki dietinė alternatyva maistinių skaidulų vartojimui papildyti, nes kumkvatas siūlo milžinišką 17% pašarinių pašarų 100 g porcijai.
Tikiuosi, kad straipsnis jums bus naudingas. Įtraukite kumkvatų į savo įprastą dietą ir mėgaukitės šio nuostabaus vaisiaus pranašumais. Pasidalykite savo komentarais su mumis.