6 galingi būdai, kaip žaliosios kavos pupelės gali jums padėti

Žalios kavos pupelės išpopuliarėjo kaip galingas svorio netekimas. Manoma, kad jų ekstraktai turi ir kitų neįtikėtinų privalumų. Bet ar visa tai yra tik nuogirda - ar ji turi tvirtą tyrimą? Ar tikrai turėtumėte įprastą rytinę kavą pakeisti žaliosios kavos ekstraktu? Išsiaiškinkime!

Turinys

• Kas yra žaliosios kavos pupelės? Kaip jie veikia?
• Kaip žaliosios kavos pupelės gali būti naudingos jūsų sveikatai?
• Kaip paruošti žalią kavą
• Koks žaliųjų kavos pupelių poveikis?

Kas yra žaliosios kavos pupelės? Kaip jie veikia?

Tai yra natūralios (ir neskrudintos) kavos pupelės, skirtingai nei tos, kurias dažniausiai randate rinkoje. Svarbiausias kavos pupelių komponentas yra chlorogeno rūgštis, kuri paprastai pašalinama skrudinant kavos pupeles (1).

Žaliose kavos pupelėse yra didžiausias (bent jau didžiausias) chlorogeno rūgšties kiekis. Tyrimai nurodo chlorogeno rūgšties prieš nutukimą, prieš diabetą, uždegimą ir kancerogeną veikiančias savybes (2).

Dėl šių savybių žaliosios kavos pupelės gali pasiūlyti daugybę privalumų.

Atgal į TOC

Kaip žaliosios kavos pupelės gali būti naudingos jūsų sveikatai?

1. Gali padėti jums metant svorį

„Shutterstock“

Tyrimai rodo, kad žalių kavos pupelių ekstraktas (GCBE) gali padėti kovoti su nutukimu mažinant kūno riebalų kaupimąsi (3). Nutukusioms pelėms, kurios buvo maitinamos riebiai, žalių kavos pupelių ekstraktas žymiai sumažino kūno svorio padidėjimą.

Kitas tyrimas citavo galimybę naudoti GCE kaip svorio metimo priedą kaip perspektyvią. Nors reikia daugiau tyrimų norint pažymėti GCE kaip galingą svorio metimo priemonę, tai yra skatinantis žingsnis (4).

2. Ar gali padėti diabetas

Nustatyta, kad žaliosiose kavos pupelėse esanti chlorogeno rūgštis veikia gliukozės kiekį kraujyje. Tyrime dalyviai, gavę didelę GCE dozę (400 mg), pastebėjo didžiausią gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimą (5).

Nustatyta, kad kasdien suvartojant tris ar keturis puodelius kofeino neturinčios kavos su dideliu chlorogeno rūgšties kiekiu, 30% sumažėja 2 tipo diabeto rizika (6). Chlorogeno rūgštis taip pat stimuliuoja insulino sekreciją ir dažnai buvo apibūdinta kaip galimas vaistas nuo diabeto.

3. Reguliuokite kraujo spaudimą

Vartojant GCE hipertenzija sergančioms žiurkėms, sumažėjo jų kraujospūdžio lygis (7). Panašūs rezultatai buvo pastebėti ir žmonėms - kai dalyvių kraujyje kraujospūdis sumažėjo per GCE nurijimo laikotarpį (8).

Chlorogeno rūgštis slopina aktyvaus kortizolio, kuris yra hormonas, kuris padidina kraujospūdį, susidarymą (9). Žalios kavos vartojimas taip pat pagerina arterijų elastingumą, todėl sumažėja kraujospūdžio lygis.

4. Siūlykite išmokas nuo senėjimo

Žaliosiose kavos pupelėse gausu antioksidantų ir jos pasižymi puikiu senėjimo poveikiu. Nustatyta, kad sėklose esanti chlorogeno rūgštis pagerina žmogaus odos savybes ir mikrocirkuliacijos funkciją. Nurijus pupeles, sumažėjo odos sausumas, sumažėjo vandens transepiderminis poveikis ir pagerėjo odos paviršiaus pH lygis. Aštuonias savaites vartojant chlorogeno rūgštį taip pat pagerėjo odos drėkinimas (10).

Tai yra svarbiausi žalių kavos pupelių pranašumai. Yra keletas kitų privalumų, nors jie neturi pakankamai medicininio pagrindo. Taigi, prieš naudodamiesi žaliomis kavos pupelėmis, rekomenduojame pasikalbėti su savo gydytoju, kad gautumėte toliau nurodytų privalumų.

5. Gali padėti padidinti dėmesį ir nuotaiką

Žaliose kavos pupelėse yra šiek tiek kofeino. Šaltiniai rodo, kad kofeinas apskritai gali pagerinti psichinę sveikatą, padidindamas nuotaiką, dėmesį, atmintį ir budrumą (11).

Neturime tyrimų, teigiančių, kad žaliose kavos pupelėse esantis kofeinas gali turėti panašų poveikį, nes jo kiekis yra palyginti mažas, palyginti su įprasta kava.

Be to, tam tikri asmenys gali skirtingai reaguoti į kofeiną. Jei anksčiau turėjote problemų dėl kofeino, prieš pradėdami vartoti žalias kavos pupeles, pasitarkite su gydytoju.

Yra vienas tyrimas, kuris rodo, kad žalių kavos pupelių ekstraktas gali turėti neuroprotekcinį poveikį pacientams, sergantiems Alzheimerio liga (12). Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti daugiau tyrimų.

6. Gali pakelti energijos lygį

Tai vėlgi susiję su mažu kofeino kiekiu žaliosiose kavos pupelėse. Nustatyta, kad kofeinas padidina energijos lygį ir netgi pagerina sportinę veiklą (13).

Bet mes dar nežinome, kaip žalios kavos pupelės gali efektyviai padidinti jūsų energijos lygį.

Tai yra svarbios priežastys, kodėl į savo kasdienybę privalote įtraukti žalias kavos pupeles. Bet palaukite - kaip tai padaryti?

Atgal į TOC

Kaip paruošti žalią kavą

Paruošti žalią kavą yra gana paprasta. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite žalias kavos pupeles (vietoj miltelių).

1. Į puodą įpilkite 10 gramų (1 ½ šaukšto) pupelių (įsitikinkite, kad iš anksto jas išskalavote) ir perkelkite į viryklę.
2. Įpilkite du puodelius vandens ir užvirkite.
3. Troškinkite apie 10 minučių ant vidutinio ir didelio karščio.
4. Ekstraktą perkoškite į indą (naudodami tinklinį filtrą). Sietelis filtruotų pupeles. Juos galite laikyti sandariame maišelyje šaldytuve. Panaudokite juos dar kartą per savaitę ir išmeskite.
5. Mėgaukitės žaliąja kava!

Taip pat galite įsigyti žalios kavos kapsulių (pasiimkite savo pakuotę čia). Kiekvienoje žalios kavos kapsulėje gali būti nuo 20 iki 50 mg kofeino, nors dozės gali skirtis pagal prekės ženklą. Iki 400 mg kofeino gali būti saugu daugumai žmonių - įsitikinkite, kad neperžengiate borto (14).

Taigi, ar mes baigėme? Na, dar ne. Nors žaliosios kavos pupelės gali būti sveikesnis pasirinkimas, turite nepamiršti tam tikrų dalykų.

Atgal į TOC

Koks žaliųjų kavos pupelių poveikis?

• Nėštumo ir maitinimo krūtimi klausimai

Šiuo atžvilgiu nėra pakankamai patikimos informacijos. Taigi, būkite saugūs ir venkite jų naudoti.

• Nenormaliai didelis homocisteino kiekis

Tyrimai rodo, kad per didelis chlorogeninės rūgšties vartojimas gali padidinti homocisteino kiekį kraujyje (15). Nors mums reikia daugiau tyrimų, didelis homocisteino kiekis gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

• Kofeino pertekliaus problemos

Nors ir nedideliais kiekiais, žaliojoje kavoje yra kofeino. Perteklinis kofeino vartojimas gali sukelti tam tikras sąlygas ar net pabloginti. Tai apima nerimą, kraujavimo sutrikimus, viduriavimą, aukštą kraujospūdį, dirgliosios žarnos sindromą ir retėjančius kaulus.

Išvada

Žalios kavos pupelės dažnai parduodamos kaip svorio metimo papildai. Jie turi tam tikrą svorio metimo naudą, tačiau veikia tik tuo atveju, jei rūpinatės kitais savo sveikatos aspektais - tinkama mityba ir reguliaria mankšta. Net ir kitu atveju žalia kava turi kitų privalumų, dėl kurių ją būtina išbandyti - bent kartą.

Atgal į TOC

Ar jūs kada nors bandėte žalią kavą? O gal norėtumėte išbandyti? Praneškite mums, palikdami komentarą žemiau esančiame laukelyje.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar galite išgerti žalios kavos po vakarienės?

Jame esantis kofeinas gali budinti tam tikrus asmenis. Geriausias laikas galėtų būti rytais po pusryčių.

Ar galite išgerti žalios kavos, kai mėnesinės?

Taip tu gali. Bet jei kyla kokių nors problemų, prašome nutraukti vartojimą ir pasitarti su gydytoju.

Kaip ilgai išsilaiko žaliosios kavos pupelės?

Kadangi žalios kavos pupelės nėra skrudintos, jos gali trukti metų metus. Laikykite juos vėsioje ir sausoje vietoje.

Kiek kartų galite išgerti žalios kavos per dieną?

Priklauso nuo dozavimo. Bet jei naudojate 150 ml puodelį, galite gerti 2–3 kartus per dieną.

Nuorodos

1. „Skrudinimo sąlygų vaidmuo…“ Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
2. „Galimas chlorogeno rūgšties poveikis…“ Europos leidinys „Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
3. „Žaliųjų kavos pupelių ekstraktas pagerina nutukimą…“ Azijos ir Ramiojo vandenyno žurnalas „Tropical Medicine“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
4. „Žaliosios kavos ekstrakto naudojimas…“ Gastroenterologijos tyrimai ir praktika, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
5. „Žaliųjų kavos pupelių ekstraktas turi priešdiabetinį…“ Diabetes.co.uk
6. „Kava, kavos be kofeino ir arbatos vartojimas…“ JAV Nacionalinės medicinos bibliotekos vidaus ligų archyvas.
7. „Žaliųjų kavos pupelių ekstraktas ir jo…“ Japonijos hipertenzijos draugijos oficialusis leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
8. „Kraujospūdį mažinantis poveikis ir…“ Klinikinė ir eksperimentinė hipertenzija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
9. „Žalios kavos vartojimas sumažina kraujospūdį…“ BioMed Research International, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
10. „Kavos polifenoliai, išgauti iš žalios…“, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
11. „Kofeino poveikis nuotaikai…“ - Britų mitybos fondas.
12. „Smegenų insulino signalizavimo moduliacija…“ Mitybos neurologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
13. „Kofeino vartojimas sporte…“ Konektikuto universitetas.
14. "Kofeinas: kiek yra per daug?" „MayoClinic“.
15. „Didelių chlorogeninės rūgšties dozių vartojimas…“ Amerikos žurnalas „Clinical Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.