9 Galinga ananasų nauda sveikatai ir mitybos faktai

Ananasai yra atogrąžų vaisiai, kuriuose gausu svarbių fermentų ir maistinių medžiagų. Tai siejama su keletu pranašumų, įskaitant galimą svorio kritimą, geresnį virškinimą ir uždegimo gydymą.

Taip pat nustatyta, kad ananasai pagerina vaikų mitybos būklę (1). Jie pasižymi galingu maistiniu pobūdžiu ir ypač turtingi vitaminais C ir A.

Šiame įraše mes ištirsime ananasų naudą sveikatai ir aptarsime ananasų papildus.

Koks yra ananasų mitybos profilis?

Puodelyje (165 gramai) šviežių ananasų gabaliukų yra 82 kalorijos. Jame yra 22 gramai angliavandenių ir 2,3 gramo skaidulų. Toliau pateikiamos kitos maistinės medžiagos:

• 79 mg vitamino C
• 95 TV vitamino A
• 21 mg kalcio
• 19 mg magnio
• 12 mg fosforo
• 180 mg kalio
• 29 mcg folatų

* Vertybės, gautos iš USDA Nacionalinės maistinių medžiagų duomenų bazės, ananasai, žaliavos

Per daugelį metų mokslas labai ištyrė ananasus ir jų teikiamą naudą sveikatai. Kitame skyriuje apie juos kalbama išsamiai.

Kokia yra ananasų nauda sveikatai?

Ananasuose yra bromelaino - virškinimo fermento, kuris teikia daugiausiai naudos. Nustatyta, kad bromelainas kovoja su vėžiu, kovoja su uždegimu ir susijusiais negalavimais. Vaisiai taip pat stiprina jūsų imunitetą ir stiprina kaulus.

1. Gali sumažėti svoris

Tyrimai rodo galimą ananasų poveikį nutukimui. Žiurkėms, kurios buvo maitinamos riebiu maistu, sumažėjo kūno svoris, kūno masės indeksas, kūno riebalų kaupimasis ir kepenų riebalų kaupimasis pavalgius ananasų sulčių (2).

Pastebėta, kad ananasų sultys sumažina lipogenezę (riebalų susidarymą) ir padidina lipolizę (riebalų skaidymąsi, kad išsiskirtų riebalų rūgštys) (2).

Ananasai gali atrodyti idealus maistas deginant pilvo riebalus, nors šiuo klausimu mums reikia daugiau tyrimų.

2. Gegužės pagalbos virškinimas

Svarbiausias ananasų komponentas yra bromelainas, stiprus virškinimo fermentas. Tyrimai rodo, kad bromelaino (virškinimo fermento) papildai gali padėti skaidyti baltymus (3).

Tai gali padėti gydyti kasos nepakankamumą, virškinimo sutrikimą, kai kasa negamina pakankamai tam tikrų fermentų, kuriuos organizmas naudoja virškindamas maistą plonojoje žarnoje (3).

Formulė, kurioje bromelainas yra vienas iš pagrindinių ingredientų, gali sumažinti vidurių pūtimą ir viduriavimą (3).

3. Gali padėti sumažinti vėžio riziką

Tyrimai parodė, kad ananasų bromelainas gali turėti priešvėžinį poveikį. Fermentas gali turėti tiesioginį poveikį vėžinėms ląstelėms ir jų aplinkai (4).

Bromelainas turi priešvėžinį poveikį gaubtinės žarnos vėžio ląstelėms. Maistas, kuriame yra bromelaino, laikomas gerais kandidatais siekiant sumažinti kolorektalinio vėžio riziką (5).

Bromelainas taip pat gali trukdyti vėžiui progresuoti kovodamas su uždegimu, kuris yra pagrindinis vėžio veiksnys. Tai užkerta kelią vėžio ląstelių tolimesnei kartai, veikiant jas imuninei sistemai. Įvairios tradicinės ir klinikinės ataskaitos nurodo priešvėžines ananasų bromelaino savybes. Tolesni tyrimai šioje srityje gali suteikti perspektyvesnių rezultatų (6).

Tyrimų su pelėmis metu nustatyta, kad bromelainas taip pat slopina krūties vėžio ląstelių augimą ir plitimą. Tai taip pat galėtų sumažinti šių ląstelių išgyvenamumą (7).

4. Gali padėti kovoti su uždegimu

Tyrimų su gyvūnais duomenimis, bromelainas turi terapinį poveikį įvairioms uždegiminėms ligoms, įskaitant uždegiminį žarnos sindromą. Bromelaino poveikis gali pašalinti daugybę ląstelių paviršiaus molekulių, kurios prisideda prie uždegimo (8).

Bromelainas ananasuose taip pat pasiekia sumažindamas uždegimą skatinančių citokinų ir chemokinų gamybą (9). Tai yra žmogaus sistemos junginiai, skatinantys uždegimą, labiau uždegiminės žarnos ligos atveju.

Ananasų ekstraktas taip pat buvo nustatytas gydant kitus su uždegimu susijusius klausimus, įskaitant alerginę kvėpavimo takų ligą. Vaisiaus fermentas gali pakeisti specifinių imuninės sistemos ląstelių aktyvavimą ir išsiplėtimą. Tyrimas buvo atliktas su pelės ląstelėmis (10).

5. Gali padėti gydyti artritą ir skatinti kaulų sveikatą

Bromelainas taip pat gali padėti gydyti osteoartritą. Fermentas pasižymi nuskausminamosiomis savybėmis, ypač žmonėms esant uždegiminiam skausmui. Tai pasiekiama tiesiogiai veikiant skausmo tarpininką bradikininą, sukeliantį lygiųjų raumenų susitraukimą ir kraujagyslių išsiplėtimą (11).

Ananasuose taip pat yra mangano, mineralo, svarbaus kaulų formavimuisi. Jose taip pat yra vitamino C, kuris palaiko kolageno susidarymą kauluose. Ananasai gali skatinti jaunų kaulų augimą ir sustiprinti vyresnio amžiaus žmonių kaulus (12).

Ananasų bromelaino priešuždegiminės savybės taip pat gali padėti gydyti reumatoidinio artrito skausmą (13).

6. Gali pagerinti širdies sveikatą

Nustatyta, kad ananasuose esantis bromelainas mažina trombocitų agregaciją. Tai gali padėti gydyti ūminį tromboflebitą (būklę, kuriai būdingi kraujo krešuliai). Tačiau norint išsiaiškinti teigiamą bromelaino poveikį širdies ir kraujagyslių ligoms, reikia atlikti daugiau žmonių populiacijų tyrimų (14).

Bromelainas taip pat gali skaidyti cholesterolio plokšteles, toliau skatindamas širdies sveikatą (15). Jo veiksmingumas gydant kitas širdies ligas, įskaitant koronarinę širdies ligą, reumatinę širdies ligą, įgimtą širdies ligą ir širdies priepuolį, dar neįrodytas.

7. Gali skatinti imunitetą

Ananasuose esantis bromelainas gali moduliuoti imuninę sistemą ir galbūt pagreitinti žaizdų gijimą (16).

Ananasų sultis vartojantys vaikai taip pat turėjo mažesnę riziką užsikrėsti mikrobinėmis infekcijomis. Nustatyta, kad vaisiai keturis kartus padidino su liga kovojančių baltųjų kraujo kūnelių koncentraciją (1).

Kito tyrimo metu vaikai, sergantys sinusitu, greičiau atsistatė vartodami bromelaino priedą (17).

Kitas tyrimas atskleidžia bromelaino galimybes gydyti astmos simptomus. Tai gali turėti terapinį poveikį įvairioms alerginėms kvėpavimo takų ligoms, įskaitant alerginę astmą (18).

8. Gali sustiprinti sveikimą

Priešuždegiminės ananasų bromelaino savybės gali padėti atsigauti. Tai ypač pasakytina apie labai reikalingą pasveikimą po operacijos. Norint nustatyti bromelaino efektyvumą atsigaunant po operacijos, reikia daugiau tyrimų (19).

Tyrimo metu bromelaino vartojimas žymiai sumažino pacientų, kuriems atliekamos dantų operacijos, skausmą. Fermentas pasiūlė panašų palengvėjimą kaip ir kiti priešuždegiminiai vaistai (20).

Taip pat nustatyta, kad bromelainas mažina nuovargio jausmą. Tai sumažino raumenų pažeidimus ir pagerino atsigavimą per kelias dviračio dienas iš eilės (21).

9. Gali pagerinti odos sveikatą

Šiuo aspektu yra mažai tyrimų. Ananasuose esantis vitaminas C gali būti naudingas odai. Vitaminas skatina kolageno gamybą ir gali apsaugoti odą nuo pažeidimų (1).

Ananasai yra nuostabiai atrodantys vaisiai, turintys ne mažiau nuostabių privalumų. Nėra jokios priežasties, kodėl neturėtumėte jų įtraukti į savo mitybą. Bet kaip tai padaryti?

Kaip pridėti ananasų į dietą

Ananasai yra prieinami ir lengvai valgomi. Be savo gerumo, jie taip pat skanūs. Ananasais galite mėgautis šiais būdais:

• Į ryto kokteilius įdėkite supjaustytą ananasą.
• Susmulkinkite ananasą ir suberkite jį į savo vakarines salotas.
• Įpilkite vaisių į savo naminę picą.
• Ananasas yra universalus vaisius, kurį galima lengvai įdėti į daugumą patiekalų.

Ananasų turėjimas gali būti ne vienintelis būdas mėgautis naudingu bromelaino poveikiu. Taip pat galite patikrinti priedus.

Pastaba apie bromelaino papildus

Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali rekomenduoti bromelaino papildus, atsižvelgiant į jūsų reikalavimus ir sveikatos būklę. Standartinė bromelaino dozė dar nebuvo nustatyta. Prieš vartodami papildą, rekomenduojame pasitarti su gydytoju. Jie taip pat pateiks atitinkamus dozavimo pasiūlymus.

Bromelaino priedą galite gauti artimiausioje sveiko maisto parduotuvėje arba internete.

Ananasas yra atogrąžų vaisius, turintis begalę privalumų. Bet kaip ir bet koks maisto produktas, ten yra jo dalis galimo neigiamo poveikio.

Koks yra ananasų šalutinis poveikis?

• Gali sukelti alergiją

  Kai kuriais atvejais ananasai gali sukelti alergines reakcijas ir viduriavimą. Alergija apima intensyvų niežėjimą, bėrimus, pilvo skausmus ir vėmimą (22).

• Gali sustiprinti astmos simptomus

  Nors kai kurie tyrimai rodo, kad ananasai gali gydyti astmos simptomus, tam tikriems asmenims vaisius gali turėti priešingą poveikį (23).

• Gali padidinti kraujavimo

  riziką Bromelainas gali slopinti trombocitų agregaciją ir išvengti kraujo krešulių susidarymo. Tai gali padidinti kraujavimo riziką tam tikriems asmenims. Tai taip pat gali padidinti menstruacinį kraujavimą. Venkite ananasų iškart po operacijos (24). (Ananasas gali pagerinti atsigavimą po operacijos, tačiau jo vartojimą turi prižiūrėti gydytojas.)

Taip pat venkite vartoti bromelaino kartu su receptiniais kraujo skiedikliais (25).

• Gali sukelti persileidimą nėštumo metu

  Anekdotiniai duomenys rodo, kad ananasai gali sukelti persileidimą (26). Taigi, laikykitės saugios pusės ir venkite ananasų vartojimo nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Prašome pasitarti su savo gydytoju.

Išvada

Ananasas gali suteikti jūsų kūnui keletą svarbių maistinių medžiagų. Galite tai padaryti savo subalansuotos mitybos dalimi. Jo didelis antioksidacinis profilis gali atlikti svarbų vaidmenį ligų prevencijoje. Vis dėlto būkite atsargūs dėl alergijos. Jei atsiranda kokių nors simptomų, nutraukite vartojimą ir pasitarkite su gydytoju.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kiek ananasų galite suvalgyti per dieną?

Puodelyje ananasų yra apie 80 miligramų vitamino C, tai yra daugiau nei