Turinys:
- Ar kukurūzų dribsniai yra sveikas maistas?
- Diabetas ir glikemijos indeksas
- Mažas baltymų maistas - kukurūzų dribsniai
- Maistas su mažu GI
- Taigi, ar kukurūzų dribsniai yra geri diabetikams?
Ar esate diabetu sergantis pacientas? Jei taip, tuomet turite būti labai atsargūs dėl to, ką valgote. Pastaruoju metu vis labiau didėja mados valgyti supakuotus maisto produktus, kuriuose yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, be kalorijų. O viena populiariausių supakuotų pusryčių variantų yra kukurūzų dribsniai.
Bet ar tada kukurūzų dribsniai yra tinkamas maistas diabetikams? Ar tai padeda gydyti diabetą? Šis pranešimas turi atsakymus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau!
Ar kukurūzų dribsniai yra sveikas maistas?
Pusryčiai yra būtini visiems, nes jie suteikia reikiamą energijos kiekį, reikalingą patogiai plaukti per dieną. Rytas yra sunkus ir įtemptas, todėl daugelis namų ūkių renkasi greito pusryčio pusryčius. Tačiau naudoti pieną ir kukurūzų dribsnius kaip sveiką pusryčių dribsnį yra blogas pasirinkimas, nes kukurūzų dribsniai nėra visai sveikas maistas.
Kukurūzų dribsnius sudaro kukurūzai, salyklo kvapiosios medžiagos, cukrus ir daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas. Dauguma rinkoje esančių kukurūzų dribsnių prekių ženklų turi aukštą glikemijos indeksą (GI), o tai padidina diabeto riziką (1).
Diabetas ir glikemijos indeksas
Norint suprasti neigiamą kukurūzų dribsnių poveikį diabetikams, labai svarbu žinoti apie glikemijos indeksą. GI naudojamas matuoti, kaip angliavandenių turintis maistas padidina gliukozės kiekį kraujyje (2). Tai reiškia, kad maistas, turintis aukštą GI, padidina gliukozės kiekį kraujyje labiau nei maistas, turintis mažą ar vidutinį GI.
Taigi cukriniu diabetu sergantiems pacientams reikia rinktis vidutinio ar žemo GI maisto produktus ir atitinkamai planuoti valgį (3). Jei valgant ryte valgote didelę GI maistą, turite jį subalansuoti valgydami mažai GI turintį maistą vakare. Kukurūzų dribsniuose, kaip minėta anksčiau, yra daug angliavandenių. Taigi jie turi aukštą GI, o tai reiškia, kad jie nėra geri diabetu sergantiems pacientams.
Mažas baltymų maistas - kukurūzų dribsniai
Kukurūzų dribsniai yra nedaug baltymų turintis maistas, kuris, nors ir baigdamas valgį, jaučiasi sotus, po kelių valandų vėl grąžina alkio jausmą. Nors didelis riebalų kiekis, didelis cukraus kiekis skatina organizmą kaupti riebalus. Rasite daugybę kukurūzų dribsnių prekių ženklų, reklamuojančių produktą, kuris idealiai tinka svorio metimui. Tačiau tai veikia tik tuo atveju, jei suvartojate mažesnes porcijas. Valgydami kukurūzų dribsnius dideliu kiekiu, galite priaugti svorio ir pakelti cukraus kiekį.
Toliau dedant medų ar cukrų į javus, padidėja cukraus kiekis, todėl labiau rizikuojate priaugti svorio. Tai yra faktas, kad ląstelėms išgyvenimui reikia gliukozės. Tačiau; per didelis vartojimas gali padidinti GI ir sukelti diabetu sergančių pacientų sveikatos problemų.
Maistas su mažu GI
Kad būtų išvengta maisto produktų, kurių GI yra didelis, įtraukimo į valgį, diabetu sergantys pacientai į savo kasdienę mitybą turėtų įtraukti ankštinius augalus, džiovintas pupeles, daržoves be krakmolo, keletą krakmolingų daržovių, tokių kaip saldžiosios bulvės ir vaisiai, viso grūdo duoną ir grūdus. Į valgį galima įtraukti net mėsą ir riebalus, nes juose nėra angliavandenių.
Taigi, ar kukurūzų dribsniai yra geri diabetikams?
Amerikos širdies asociacijos (AHA) duomenimis, dėl pridėtų cukrų nėra jokių maistinių medžiagų ir tuščių kalorijų, dėl ko nutukama, sumažėja širdies sveikata ir padidėja GI. Perdirbtuose maisto produktuose yra didelis cukraus kiekis, todėl dauguma šių maisto produktų priskiriami aukštos glikemijos kategorijai. Kukurūzų dribsniai yra perdirbtų maisto produktų tipas, kuriame yra didelis cukraus kiekis ir didelis GI - 82. Tai prisideda prie cukraus kiekio kraujyje padidėjimo ir savo ruožtu padidina 2 tipo diabeto riziką.
Padidėjus cukraus kiekiui kraujyje, atsiranda insulino poreikis, todėl organizmas tampa labiau pažeidžiamas 2 tipo cukriniu diabetu.
Taigi, nors kukurūzų dribsniai nėra visiškai nesveiki, jie pablogina tokias sveikatos sąlygas kaip diabetas ir širdies problemos, todėl jų reikėtų vengti kaip įprasto pusryčių maisto.
Tikimės, kad šis pranešimas jums padėjo. Praneškite mums savo nuomonę pakomentuodami žemiau esančiame laukelyje.