Atkinso dieta - geriausia mažai

Atkinso dieta yra populiari dieta su mažu angliavandenių kiekiu svorio metimui. Tai padeda numesti 1–2 svarus per savaitę arba 10 svarų per mėnesį. Mokslininkai nustatė, kad Atkinso dieta paskatino maždaug 0,1–2,9% daugiau svorio per metus mesti dietas nei konsultuoti dėl elgesio (1).

Šią dietą 1972 m. Sukūrė gydytojas kardiologas Robertas C. Atkinsas. Ir tai veikia pagal paprastą principą pašalinti iš dietos visų rūšių cukrų, pavyzdžiui, rafinuotą, duoną, miltus ir makaronus. Joje pabrėžiama „VALDYK TEISINGAI, NE MAŽIAU“.

Geriausia tai, kad jums nereikia skaičiuoti kalorijų ir badauti, tačiau jūs prarasite svorį! Ar ne geriausias būdas mesti riebalus ir atgauti formą?

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie Atkinso dietą - kas tai yra, kaip ji veikia, Atkinso dietos valgio planas svorio metimui, pusryčiai, pietūs, vakarienė ir užkandžių idėjos bei daug daugiau. Braukite aukštyn!

Svarbiausi straipsnio straipsniai

• Kas yra Atkinso dieta?
• Kaip veikia Atkinso dieta?
• Atkins dietos meniu riebalų netekimui
  • 1 fazė - indukcija
  • 2 etapas - balansas
  • 3 etapas - tikslus derinimas
  • 4 etapas - priežiūra
  • Atkins dietos veganų pakaitalai
• Maistas valgyti
• Maistas, kurio reikia vengti
• 6 geriausi Atkins dietos receptai
  • Pusryčiai
  • Pietūs
  • Vakarienė
• Atkinso sveiki užkandžiai, turintys mažai angliavandenių
• Treniruočių planas
• Privalumai
• Šalutiniai poveikiai
• Saugumas
• Dos ir ko nereikia
• Ar Atkinso dieta jums tinka?

Kas yra Atkinso dieta?

„Shutterstock“

Atkinso dieta arba „Atkins 20“ yra mažai angliavandenių turinti dieta, kurią savo pacientams sukūrė daktaras Robertas C. Atkinsas. Jis pašalino visus paprastų angliavandenių / cukrų šaltinius ir leido savo pacientams vartoti daug baltymų, sveikų riebalų ir kompleksinių angliavandenių (daržovių ir vaisių).

Tai padėjo pacientams pasijusti sotiems, nebadingiems ir nevalgantiems, kaip ir kitos ribojančios dietos, kuriose kalorijų skaičiavimui teikiama daugiau reikšmės nei mitybai. Šis požiūris iškart parodė rezultatus ir tapo patikima gydytojo patariama svorio metimo dieta.

Tačiau kyla klausimas, kad yra tiek daug mažai angliavandenių turinčių dietų, kuo ypatinga Atkinso dieta? Norėdami gauti atsakymą, turite žinoti, kaip tai veikia jūsų kūną. Atsakymą rasite kitame skyriuje.

Atgal į TOC

Kaip veikia Atkinso dieta?

Atkinso dieta pašalina paprasto cukraus ar angliavandenių maisto šaltinius ir:

• Leidžiama vartoti maistingus maisto produktus.
• Sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir padidinti kūno jautrumą insulinui.
• Didina raumenų masę, skatina kūno medžiagų apykaitą.
• Trigliceridų kiekio kraujyje mažinimas.
• Gerojo cholesterolio kiekio gerinimas.
• Sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį ir
• Atkins dietos 4 fazės. LAUKTI! Ką?

Na, čia Atkinso dieta yra kitokia ir veiksminga, palyginti su kitomis mažai kalorijų turinčiomis dietomis. Jis suskirstytas į keturias fazes - 1 fazę, 2 fazę, 3 fazę ir 4 fazę.

1 fazė (indukcija)	Dieta su dideliu baltymų kiekiu ir riebiu maistu, vartojant 20 gramų angliavandenių (lapinių žalumynų) per dieną 2 savaites.
2 etapas (balansavimas)	Daug baltymų ir riebus, su vidutiniu riešutų, vaisių ir mažai angliavandenių turinčių daržovių kiekiu.
3 etapas (tikslus derinimas)	Daug baltymų ir daug riebalų, turintis ribotą sudėtingų (gerų) angliavandenių kiekį.
4 etapas (priežiūra)	Daug baltymų ir daug riebalų turinti tiek sudėtingų angliavandenių, kiek norite.

Jei tai atrodo bauginanti, nesijaudinkite. Aš sukūriau 1 mėnesio Atkins dietos planą, kuris padėtų jums greitai atsikratyti 10 svarų.

Atgal į TOC

Atkins dietos meniu riebalų netekimui

• 1 fazė (indukcija)

1 savaitė

Patiekalai	Ką vartoti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis vandens, kuriame per naktį mirkomos ožragės sėklos
Pusryčiai (7:45 val.)	2 virti kiaušiniai + ½ avokado + 1 puodelis žaliosios arbatos ARBA 2 kiaušiniai ir grybų omletas + 1 puodelis neperšaunamos kavos
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 puodelis rikotos sūrio arba 1 puodelis pieno / sojos pieno
Pietūs (12: 30–13: 00)	3 oz skrudintos vištienos krūtinėlės ir kopūstų salotos arba 3 oz tuno / grybų salotos
Po pietų (15:30)	1 puodelis žaliosios arbatos
Vakarienė (6:30 - 19:00)	2 oz maltos kalakutienos arba grybų salotos su kolardų žalumynais ir mangoldais ARBA 1 vidutinio dubenėlio kiaušinių salotos

2 savaitė

Patiekalai	Ką vartoti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis šilto vandens su pusės kalkių sultimis
Pusryčiai (7:45 val.)	½ puodelio keptų pupelių + 2 keptos šoninės juostelės + 1 puodelis žaliosios arbatos ARBA tofu ir kiaušinių omletas + 1 puodelis žaliosios arbatos
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 puodelis sojos pieno ARBA ½ avokado
Pietūs (12: 30–13: 00)	2–3 oz virintos vištienos salotos su lengvu padažu (alyvuogių aliejus, žaliosios citrinos sultys, čili dribsniai ir ekologiškas medus) ARBA 1 puodelis sumaišytos lęšių sriubos
Po pietų (15:30)	1 puodelis pasukų
Vakarienė (6:30 - 19:00)	1 vidutinis dubuo 2 oz vištienos arba jautienos teriyaki su blanširuotais brokoliais, morkomis ir varpais ARBA 1 dubenyje sumaišyta grybų sriuba

Atgal į TOC

• 2 etapas (balansavimas)

3 savaitė

Patiekalai	Ką vartoti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis vandens, kuriame per naktį mirkomos ožragės sėklos
Pusryčiai (7:45 val.)	Mėlynių, obuolių, bananų ir linų sėklų kokteilis ARBA 2 kepti kiaušiniai + ½ avokado + 1 puodelis žaliosios arbatos
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 obuolys ARBA ½ greipfruto
Pietūs (12: 30–13: 00)	Blanširuotų brokolių ir troškintų grybų salotos su keletu pekano riešutų ARBA 1 vidutinio dubenėlio kepta kalakutiena Valdorfo salotos su lengvu padažu (sojų padažas, alyvuogių aliejus, žaliosios citrinos sultys, rozmarinas ir ekologiškas medus)
Po pietų (15:30)	1 agurkas ARBA 1 puodelis kokosų vandens
Vakarienė (6:30 - 19:00)	3 oz. Kepta vištienos krūtinėlė su puodeliu kiniškų kopūstų, paprikų, pomidorų ir agurkų ARBA 1 vidutinio dubenėlio tofu ir kvinojos salotos su lengvu padažu

Atgal į TOC

• 3 etapas (tikslus derinimas)

4 savaitė

Patiekalai	Ką vartoti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis vandens su pusės kalkių sultimis su medumi ARBA 1 puodelis vandens su 1 arbatiniu šaukšteliu obuolių sidro acto
Pusryčiai (7:45 val.)	2 virti kiaušiniai + 4 migdolai + 1 puodelis pieno / sojos pieno
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 puodelis šviežiai spaustų daržovių ar vaisių sulčių
Pietūs (12: 30–13: 00)	Mišri lęšių sriuba su daržovėmis ir (arba) mažais vištienos gabalėliais ARBA Grybų, lapinių kopūstų, avokadų ir pekano riešutų salotos
Po pietų (15:30)	1 puodelis pasukų
Vakarienė (6:30 - 19:00)	3 uncijos keptos žuvies su 1 puodeliu blanšuotų daržovių ARBA 1 puodeliu avinžirnių ir daržovių troškinio

Atgal į TOC

• 4 etapas (priežiūra)

5 savaitė ir vėliau

Patiekalai	Ką vartoti
Ankstyvas rytas (7:00 ryto)	1 puodelis vandens su pusės kalkių sultimis su medumi ARBA 1 puodelis vandens su 1 arbatiniu šaukšteliu obuolių sidro acto ARBA 1 puodelis vandens, kuriame per naktį mirkomos ožragės sėklos
Pusryčiai (7:45 val.)	1 puodelis žaliosios arbatos + 2 kiaušiniai (kepti, virti arba virti) + 4 migdolai arba ½ avokado ARBA Uogos, bananai ir riešutai
Vidurio rytas (10:30 val.)	1 obuolys / 1 puodelis šviežiai spaustų vaisių sulčių Arba 1 puodelis rikotos sūrio Arba 1 puodelis sojos pieno
Pietūs (12: 30–13: 00)	2–3 uncijos ant grotelių kepta žuvis arba vištiena su mažai angliavandenių turinčiomis daržovėmis, pavyzdžiui, lapiniais žalumynais, brokoliais, purpuriniais kopūstais, Briuselio kopūstais, žiediniais kopūstais, paprika, cukinijomis ir pomidorais ARBA Salotų pakuote su mėsa ar grybais ar tofu
Po pietų (15:30)	1 puodelis kokosų vandens + 10 Brazilijos riešutų arba lazdyno riešutų ARBA 1 puodelis pasukų ARBA 1 puodelis žaliosios arbatos + 15 lukštų nesūdytų pistacijų
Vakarienė (6:30 - 19:00)	1 vidutinio dubenėlio lęšių sriuba arba grybų sriuba ARBA „Garbanzo“ pupelių arba inkstų pupelių čili ARBA Jautienos kepsnys su daržovėmis

Dabar galite susirūpinti, kad Atkinso meniu planas nėra draugiškas veganams. Na, jei žinote keletą pakaitalų, galite laikytis veganiškos Atkins dietos. Pažvelkite į šį pakaitalų sąrašą.

Atgal į TOC

Atkins dietos veganų pakaitalai

• Vištiena / žuvis / kalakutiena ar bet kokia kita mėsa - tofu, grybas, lęšiai, pupelės ir varškė
• Pienas - sojos pienas
• Varškė - Tofu

Taigi, matote, nėra taip sunku susikurti dietą. Leiskite man supaprastinti jūsų gyvenimą. Tiesiog atvaizduokite šį Atkins dietinio maisto sąrašą ir naudokite jį kitą kartą, kai būsite prekybos centre.

Atgal į TOC

Atkins dietinio maisto sąrašas

• Maistas valgyti

Fazė 1
Baltymai	Kiaušiniai, žuvis, maltas kalakutas, šoninė, grybas, tofu, lęšiai, varškė, pienas, sojų pienas ir pasukos.
Sveiki riebalai	Avokadas ir alyvuogių aliejus.
Daržovės	Daržovės Brokoliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, lapiniai kopūstai, kolardų žalumynai, mangoldai, špinatai, rukola ir ridikėliai.
Gėrimai	Pienas, sojos pienas, neperšaunama kava, žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata ir žolelių arbatos.
Žolelės ir prieskoniai	Cinamonas, ožragės sėklos, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, kardamonas, gvazdikėliai, česnakai, imbierai, čili dribsniai, bazilikas, krapai, šalavijas, lauro lapai, žvaigždinis anyžius, šafranas ir pankolio sėklos.
2 etapas
Baltymai	Kiaušiniai, žuvis, maltas kalakutas, šoninė, grybas, tofu, lęšiai, pupelės, varškė, pienas, sojų pienas ir pasukos.
Sveiki riebalai	Avokadų, ghee, alyvuogių aliejus ir ryžių sėlenų aliejus..
Daržovės ir vaisiai	Kopūstai, špinatai, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, rukola, mangoldai, kopūstai, burokėliai, cukinijos, pomidorai, agurkai, greipfrutai, obuoliai, muskusai, uogos ir bananas.
Riešutai ir sėklos	Migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos, lazdyno riešutai, Brazilijos riešutai ir linų sėklos.
Gėrimai	Žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata, žolelių arbatos ir kokosų vanduo.
Žolelės ir prieskoniai	Cinamonas, ožragės sėklos, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, kardamonas, gvazdikėliai, česnakai, imbierai, čili dribsniai, bazilikas, krapai, šalavijas, lauro lapai, žvaigždinis anyžius, šafranas ir pankolio sėklos.
3 etapas
Baltymai	Baltymai Kiaušiniai, žuvis, maltas kalakutas, lašiniai, grybai, tofu, lęšiai, pupelės, varškė, pienas, sojų pienas ir pasukos
Sveiki riebalai	Avokadas, ghee, alyvuogių aliejus, ryžių sėlenų aliejus, saulėgrąžų sviestas.
Daržovės ir vaisiai	Kopūstai, špinatai, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, rukola, mangoldai, kopūstai, burokėliai, cukinijos, pomidorai, agurkai, greipfrutai, obuoliai, muskusai, arbūzai, uogos ir bananas.
Riešutai ir sėklos	Migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos, lazdyno riešutai, Brazilijos riešutai, linų sėklos, saulėgrąžų sėklos, saulėgrąžų sviestas, pepita, moliūgų sėklos ir meliono sėklos.
Gėrimai	Pienas, sojos pienas, pasukos, žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata, žolelių arbatos ir kokosų vanduo.
Žolelės ir prieskoniai	Cinamonas, ožragės sėklos, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, kardamonas, gvazdikėliai, česnakai, imbierai, čili dribsniai, bazilikas, krapai, šalavijas, lauro lapai, žvaigždinis anyžius, šafranas ir pankolio sėklos.
4 etapas
Baltymai	Kiaušiniai, žuvis, maltas kalakutas, šoninė, grybas, tofu, lęšiai, daigai, pupelės, varškė, pienas, sojų pienas ir pasukos.
Sveiki riebalai	Avokadas, ghee, alyvuogių aliejus, ryžių sėlenų aliejus, saulėgrąžų sviestas.
Daržovės ir vaisiai	Kopūstai, špinatai, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, rukola, mangoldai, kopūstai, burokėliai, cukinijos, paprikos, svogūnai, moliūgai, butelių moliūgai, karčiosios moliūgos, okra, baklažanai, Briuselio kopūstai, pomidorai, agurkai, greipfrutai, obuoliai, muskusai, arbūzas, uogos ir bananas.
Riešutai ir sėklos	Migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos, lazdyno riešutai, pekano riešutai, pušies riešutai, makadamija, Brazilijos riešutai, linų sėklos, saulėgrąžų sėklos, saulėgrąžų sviestas, pepita, moliūgų sėklos ir meliono sėklos.
Gėrimai	Žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata, žolelių arbata, pienas, sojos pienas, pasukos, neperšaunama kava ir kokosų vanduo.
Žolelės ir prieskoniai	Cinamonas, ožragės sėklos, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, kardamonas, gvazdikėliai, česnakai, imbierai, čili dribsniai, bazilikas, krapai, šalavijas, lauro lapai, žvaigždinis anyžius, šafranas ir pankolio sėklos.

Ši diagrama palengvins jūsų prekių pirkimą kiekviename etape. Bet kokių maisto produktų turėtumėte vengti? Sužinok toliau.

Atgal į TOC

• Maistas, kurio reikia vengti

Daržovės - Venkite didelio GI (glikeminio indekso) daržovių, tokių kaip moliūgai, raudonieji paprikos, bulvės, burokėliai ir saldžiosios bulvės I ir II fazėse.

Vaisiai - I ir II fazėse venkite didelio GI (glikeminio indekso) vaisių, tokių kaip vynuogės, ananasai, mangai, jackfruit, arbūzas, persikai ir bananai.

Baltymai - venkite avinžirnių, daigų ir pupelių vartoti I ir II fazėse.

Riebalai ir aliejai - Venkite vartoti riešutų sviesto, sviesto, margarino ir rapsų aliejaus I ir II fazių metu.

Riešutai ir sėklos. Pirmojo etapo metu venkite anakardžių riešutų, moliūgų sėklų, meliono sėklų ir saulėgrąžų sėklų.

Dabar, kai jūsų Atkinso dietos pirkinių sąrašas yra sutvarkytas, galite gaminti maistą. Nežinote, ką gaminti? Čia yra keletas Atkins dietinių pusryčių, pietų ir vakarienės receptų, kuriuos ragausite. Pažiūrėk.

Atgal į TOC

6 geriausi Atkins dietos receptai

Pusryčiai

1. Grybų ir avokadų omletas

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 7 minutės; Gaminimo laikas - 7 minutės; Bendras laikas - 15 min.; Patiekimai - 2

Ingridientai

• ½ avokado, kubeliais
• 4 kiaušiniai
• 8 sagų grybai, supjaustyti
• Sauja rukolos
• Šiek tiek fetos sūrio
• 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
• Druska pagal skonį
• Žiupsnelis pipirų

Kaip pasiruošti

1. Dubenyje atidarykite kiaušinius.
2. Įberkite druskos ir pipirų. Gerai išplakite.
3. Keptuvėje įkaitinkite šaukštelį alyvuogių aliejaus.
4. Pusę suplakto kiaušinio supilkite į keptuvę.
5. Po 30 sekundžių suberkite grybų griežinėlius. Virkite minutę ant silpnos ugnies.
6. Apverskite kiaušinį ir virkite 2 minutes.
7. Perkelkite omletą į plokštelę.
8. Pridėti rukolą, avokadą ir fetą. Sulenkite omletą ir mėgaukitės!

2. Veganų „Tofu“ peštynės

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 10 min; Gaminimo laikas - 10 min; Bendras laikas - 25 min.; Patiekimai - 4

Ingridientai

• 50 gm tofu
• 8 vyšniniai pomidorai, ketvirčiai
• 3 skiltelės česnako, susmulkintos
• ½ mažo svogūno, susmulkinto
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
• Druska pagal skonį
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ¼ šaukštelio ciberžolės miltelių
• Krapai ir bazilikai garnyrui

Kaip pasiruošti

1. Tofą sutarkuokite trintuvu arba pulsuokite jį virtuvės kombainu.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3. Suberkite susmulkintą česnaką ir virkite, kol jis paruduos.
4. Suberkite smulkintą svogūną ir virkite 2 minutes ant silpnos ugnies.
5. Įpilkite tarkuoto tofu, pomidorų, ciberžolės, druskos ir juodųjų pipirų. Maišykite ir virkite 3-4 minutes.
6. Leiskite vandeniui iš tofu nudžiūti.
7. Išvirtą tofu vienodai padalykite į keturias skirtingas plokštes.
8. Ant viršaus pabarstykite džiovintą baziliką.
9. Papuoškite šviežiais krapais ir bazilikais.

Atgal į TOC

Pietūs

3. Keptos lašišos salotos

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 10 min; Gaminimo laikas - 10 min; Bendras laikas - 25 min.; Patiekimai - 4

Ingridientai

• 3 oz lašišos žuvis su oda
• Pusės kalkių sultys
• ½ arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
• ½ puodelio kopūstų
• 3-4 geltoni ir raudoni vyšniniai pomidorai, perpus
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas balzamiko acto
• Druska pagal skonį
• ½ šaukštelio pipirų

Kaip pasiruošti

1. Dubenyje sumaišykite laimo sultis, šaukštą alyvuogių aliejaus, čiobrelius, druską ir šiek tiek pipirų.
2. Šiuo mišiniu patrinkite lašišą.
3. Įkaitinkite orkaitę ir lengvai patepkite kepimo skardą.
4. Padėkite žuvį ant kepimo skardos ir kepkite 200 ° C temperatūroje apie 12-15 minučių. Žuvies vartyti nereikia.
5. Nuplaukite kopūstą ir padėkite jį į lėkštę.
6. Ant viršaus uždėkite iškeptą lašišą.
7. Ant jo užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto. Pagardinkite kopūstą, ir jūsų pietūs bus paruošti.

4. Veganų brokoliai ir grybai maišykite

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 7 minutės; Gaminimo laikas - 10 min; Bendras laikas - 20 min.; Patiekimai - 1

Ingridientai

• 1 puodelis brokolių žiedynų
• 7–8 sagų grybai, supjaustyti griežinėliais
• 2 smulkintos česnako skiltelės
• ¼ šaukštelio čili dribsnių
• Druska pagal skonį
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas kalkių sulčių
• Keletas česnakų, maždaug supjaustytų

Kaip pasiruošti

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Įmeskite smulkintą česnaką ir kepkite, kol jis paruduos.
3. Suberkite brokolių žiedynus. Maišykite ir kepkite 3 minutes.
4. Suberkite supjaustytus grybus ir druską ir virkite 2 minutes.
5. Maišytą keptą grybą ir brokolius perkelkite į lėkštę.
6. Apšlakstykite laimo sultimis ir pabarstykite čili dribsnių. Jūsų pietūs paruošti!

Atgal į TOC

Vakarienė

5. Ant keptuvės kepta vištiena

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 5 minutės; Gaminimo laikas - 20 min; Bendras laikas - 25 min.; Patiekimai - 1

Ingridientai

• 3 oz vištienos krūtinėlės be odos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio paprikos
• ½ puodelio rukolos
• ½ puodelio salotų
• 3 vyšniniai pomidorai, perpus
• 2 šaukštai žaliosios citrinos sulčių
• Keli kalendros lapai
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto rozmarino
• Druska pagal skonį
• ½ šaukštelio pipirų

Kaip pasiruošti

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, žaliosios citrinos sultis, papriką, džiovintą rozmariną, druską ir pipirus.
2. Mišinį patrinkite ant vištienos krūtinėlės.
3. Įkaitinkite grilio keptuvę ir suberkite vištienos krūtinėlę.
4. Virkite jį 5 minutes iš abiejų pusių.
5. Meskite žalumynus į dubenį.
6. Užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
7. Gerai ismaisyti.
8. Ant žalumynų uždėkite keptuvėje keptą vištienos krūtinėlę ir mėgaukitės vakariene.

6. Veganų špinatai ir žiediniai kopūstai Tikki ir Hummusas

„Shutterstock“

Paruošimo laikas - 15 min.; Gaminimo laikas - 30 min; Bendras laikas - 50 min.; Patiekimai - 4

Ingridientai

• 1 puodelis žiedinių kopūstų žiedynų
• 1 puodelis špinatų
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 puodelis virtų avinžirnių
• ½ šaukštelio imbiero miltelių
• ¼ vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 šaukštai gramo miltų
• 1 šaukštas neskaldytų kvietinių miltų
• 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 kalkių sultys
• Druska pagal skonį
• ½ šaukštelio paprikos

Kaip pasiruošti

1. Į virtuvinį kombainą išmeskite žiedinių kopūstų žiedynus, špinatus, česnako miltelius, svogūną, imbiero miltelius, gramus miltų ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Blitz, kol kiekvienas ingredientas bus sujungtas.
2. Išgriebkite du šaukštus mišinio ir sukite jį tarp delnų, kad gautumėte vidutinio dydžio kamuoliuką. Paspauskite jį, kad būtų disko formos „tikkis“.
3. Padarykite kelis tikius ir aptepkite plonu visų kvietinių miltų sluoksniu.
4. Keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus.
5. Kepkite tikikus 5 minutes iš kiekvienos pusės.
6. Tuo tarpu sumeskite avinžirnius į maišytuvą. Įpilkite laimo sulčių ir truputį vandens. Sumaišykite į tirštą ir lygią pastą.
7. Išmeskite pastą į dubenį, apipilkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite paprika. Jūsų humusas yra paruoštas.
8. Vakarienės metu mėgaukitės karštais ir traškiais tikais su humusu.

Taigi, pusryčiai, pietūs ir vakarienė yra nustatyti. Bet ką daryti su tais užkandžių laikais, kurie dažnai priverčia mus peržengti nepageidaujamą maistą? Slinkite žemyn, norėdami rasti keletą skanių užkandžių, kuriuose yra mažai angliavandenių.

Atgal į TOC

Atkinso sveiki užkandžiai, turintys mažai angliavandenių

Laikydamiesi Atkinso dietos, galite vartoti šiuos skanius ir mažai angliavandenių turinčius užkandžius:

• Pusė avokado
• Salierai ir humusas
• Agurkinės valtys su tunu
• Namie kepti vištienos grynuoliai
• Išvarginti kiaušiniai
• Virtas Bengalijos gramas
• Virti daigai
• Virtas kiaušinis
• Kepta žuvies ar vištienos likučiai
• Turkija trūkčioja
• Grybais įdaryta vištiena
• Mėsos kukuliai su teriyaki padažu
• Maišytos krevetės
• Pistacijos kiaute
• Kokosų vanduo
• Medaus vištienos sparneliai
• Žalioji arbata / juodoji arbata / baltoji arbata / matcha arbata / juoda kava
• Pasukas / pienas / styginis sūris

Taigi, pasirūpinta ir užkandžių dalimi. Tačiau kartais nepakanka sumažinti angliavandenių kiekį, ypač jei laukia ypatinga proga.

Už tai, atsiprašau, kad jums tai nesudaužėte, turite atlikti keletą pratimų, kurie padės greitai sudeginti riebalus. Štai paprastas treniruočių planas, kurį turite atlikti bent 10–20 minučių kiekvieną dieną.

Atgal į TOC

Treniruočių planas

„Shutterstock“

Apšilimas: 5 minutės

• Kaklo pakreipimas - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Kaklo pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Pečių pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Rankos pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Riešo pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Liemens pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Šoniniai plaučiai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Šokinėjantys kėlikliai - 1 rinkinys iš 20 pakartojimų
• Bėgiojimas vietoje - 1 minutė
• Kulkšnies pasukimai - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų

Mankšta: 15 minučių

• Koja į ir iš - 2 rinkiniai po 20 pakartojimų
• Rusijos vingiai - 2 rinkiniai po 20 pakartojimų
• Kojos aukštyn kojomis - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Klubo trauka - 1 rinkinys iš 10 pakartojimų
• Pritūpimai - 1 rinkinys iš 15 pakartojimų
• „Sit-up“ - 1 rinkinys iš 15 pakartojimų
• Alpinistai - 2 rinkiniai po 10 pakartojimų
• Sieniniai atsispaudimai - 2 10 pakartojimų rinkiniai
• Tricep pratęsimai - 2 rinkiniai po 10 pakartojimų

Atvėsinkite: 5 minutes

Ištieskite rankas, blauzdas, kaklą, šlaunis ir juosmenį.

Na štai! Esu tikras, jei tai darysite kasdien dvi savaites, pamatysite šios dietos naudą. Ir tai nėra tik svorio metimas. Pateikiame kitų Atkinso dietos privalumų sąrašą.

Atgal į TOC

Atkinso dietos nauda

• Sumažina trigliceridų kiekį kraujyje.
• Skatina medžiagų apykaitą.
• Mobilizuoja riebalus.
• Gerina atmintį ir smegenų veiklą.
• Padidina produktyvumą.
• Sumažina MTL cholesterolio kiekį.
• Padeda sukurti liesą raumenų masę.
• Pagerina miego kokybę.
• Padeda išlaikyti svorio kritimą.
• Lengva sekti.

Taigi, matote, yra daugybė kitų sričių, kuriose ši dieta gali jums padėti. Tai reiškia, kad, kaip ir bet kuri kita dieta, Atkinso dieta turi keletą trūkumų. Patikrinkite juos žemiau.

Atgal į TOC

Atkins dietos šalutinis poveikis

Tu gali

• jaustis irzlus ir nuotaikingas, nes pirmąsias dvi savaites trokšsi cukraus.
• skauda galvą.
• jaustis pavargęs ir pavargęs.
• jauti pykinimą.

Tiesą sakant, tai yra bendras mažai angliavandenių turinčios dietos šalutinis poveikis. Neleiskite jiems sutrukdyti išgauti savo kūno formą ir ištaisyti. BET kyla klausimas, ar tokia dieta, kurioje yra tiek daug mėsos, apskritai yra saugi? Štai ką turime pasakyti…

Atgal į TOC

Ar Atkinso dieta yra saugi?

„Shutterstock“

Taip, Atkinso dieta yra saugi. Tai padeda numesti kilogramus vos per kelias savaites. Nuo tada, kai 1972 m. Buvo sukurta Atkinso dieta, ji patyrė daugybę patobulinimų, dėl kurių dieta tapo labiau draugiška širdžiai. Pagrindinis mokslininkų nerimas yra didelis mėsos gyvūninių riebalų kiekis, kurį rekomenduojama vartoti besilaikantiems dietos. Bet jei matote čia pateiktą mitybos planą, mes tai turime