Geranoriškas baobabas: 6 stebina nauda ir faktai

Sacharos dykumoje gyvena įvairi ir aiški ekosistema. Laukinė gamta, gentys, kultūra, paveldas ir gyvenimo būdas išsiskiria iš kitų dėl savo artumo gamtai. Nors Afrika apdovanota gausybe gamtos dovanų, geriausia ir žymiausia iš visų dovanų yra baobabo medis.

Baobabo medis yra tikrai stebuklas. Tai vitaminų, mineralų, polifenolių ir maistinių skaidulų rezervuaras. Slinkite žemyn, norėdami sužinoti baobabo privalumus ir naudojimą.

Turinys

• • Kas yra „Baobab“? Kur galite tai rasti?
  • Kas yra „Baobab“ vaisiuose? Kuo tai ypatinga?
  • Kaip „Baobab“ gali pagerinti jūsų sveikatą? Kokie jo pranašumai?
  • Kaip naudoti Baobab
  • Ar yra kokių nors neigiamų Baobab vartojimo padarinių?

Kas yra „Baobab“? Kur galite tai rasti?

Beždžionės barzdos medis arba apverstas medis, dar žinomas kaip baobabas ( Adansonia digitata ), būdingas Afrikai į pietus nuo Sacharos. Jis plačiai paplitęs Afrikoje ir šiaurės vakarų Australijos dalyse. Baobabo medis (visos Adansonijos rūšys) duoda didelius, ovalo formos vaisius su sumedėjusiais išoriniais lukštais.

Baobabo vaisius subrendęs turi minkštą minkštimą. Džiūvus vaisiui, ši minkštimas tampa kreida, kieta ir trupanti. Dėl kietos kapsulės (išorinio apvalkalo) baobabo vaisiai turi šilumą apsaugančių ir vandeniui atsparių savybių. Šis vaisius gali išgyventi ekstremaliomis oro sąlygomis, tokiomis kaip gaisras, potvyniai ir kt. (1).

Nors išorinė kapsulė daro vaisių beveik nepaveiktą gamtos, vidinė minkštimas yra visiškai priešingas. Tai geriausių gamtos dovanų rezervuaras. Ar tai būtų vitaminai, baltymai ar gydomieji fitochemikalai - baobabas jų turi daug. Slinkite žemyn, kad sužinotumėte daugiau!

Atgal į TOC

Oho-babe!

• Baobabo medis laikomas vienu iš ilgiausiai gyvenančių. Jo gyvenimo trukmė yra keli tūkstančiai metų!

• Kadangi šie medžiai nedaro augimo žiedų, kaip ir kitos rūšys, ekspertai sako, kad juos sunku datuoti.

• Tačiau nustatyta, kad medis Pietų Afrikoje buvo net 6000 metų!

• Baobabo vaisių minkštime yra ypač daug vitamino C. 40 g suvartojimas sudaro 84–100% nėščioms moterims (19–30 metų) rekomenduojamos paros normos (RDI) (2).

• Baobabo vaisių branduoliuose buvo didžiausias magnio kiekis - apie 600–700 mg / 100 g. Tai yra didesnė už magnio kiekį kituose branduoliuose ar sėklose.

• Baobabo vaisių lukštai yra tokie kieti ir kieti, kad juos galima naudoti kaip indus ir puodus.

• Tuščiaviduriai baobabo medžių žievės naudojamos kaip natūralios vandens talpyklos. Tuščiavidurė erdvė užpildyta vandeniu ir sandariai uždaryta. Vieno medžio talpa yra 9 000–1 000 000 litrų. Vanduo lieka nepaliestas ir geriamas metus ir sausras kartu.

• Baobabo vaisiuose yra karščiavimą mažinančių ir nuskausminančių vaistų. Štai kodėl nėščioms moterims duodamos sultys iš vaisių minkštimo vandenyje.

• Kai kuriose Afrikos dalyse nėščios moterys prieš gimdymą naudojo brandžių baobabų žieves, kad padidintų savo gimdymo takus. Indijoje nėščioji maudosi vandenyje, virtame su baobabo žieve.

• Baobabas pagerina geležies absorbciją jūsų kūne. Kadangi baobabe yra didelis vitamino C kiekis, augalinių ir gyvūninių maisto produktų geležis su juo susijungia ir geriau absorbuojama.

Kas yra „Baobab“ vaisiuose? Kuo tai ypatinga?

„Shutterstock“

Valgomosios baobabo medžio dalys yra jo lapai, sėklos ir vaisių minkštimas. Džiovintų vaisių minkštime yra didelis vitamino C, kalio, kalcio ir maistinių skaidulų kiekis. Iš šviežios minkštimo gaminami vietiniai maisto produktai (užkandžiai), vaisių sultys, saldumynai, užpilai (kaip fermentuojantis agentas) ir košės.

Buvo nustatyta, kad vaisių minkštime yra makro ir mikroelementų, tokių kaip kalcis, kalis, magnis, natris, fosforas, geležis, varis, manganas ir cinkas (3).

Sėklos taip pat randa daug panaudojimo galimybių. Baobabo sėklos skrudinamos ir valgomos kaip maistingas užkandis. Iš fermentuotų sėklų gaminamas tradicinis receptas, vadinamas „maari“. Sėklose gausu būtinų lipidų (apie 11,6 - 33,3 g / 100 g sausos masės) ir amino rūgščių (2).

Turėdami visus šiuos maistinius elementus, baobabo vaisiai gali būti puikus jūsų sveikatos stipriklis ir papildymas, ar nemanote?

Na, mes negalime susitarti daugiau. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip tai gali pagerinti jūsų sveikatą.

Atgal į TOC

Kaip „Baobab“ gali pagerinti jūsų sveikatą? Kokie jo pranašumai?

1. Turi kepenų apsauginį poveikį

Baobabo vaisiuose yra terpenoidų, flavonoidų, fitosteroidų, amino rūgščių, vitaminų, lipidų, naudingų angliavandenių. Sausoje vaisių minkštime yra daug vitaminų C ir B (2).

Nepaisant jūsų vartojamo vaisiaus formos, baobabe esantys antioksidantai paverčia jį veiksmingu hepatoprotektoriumi, ty gali užkirsti kelią kepenų pažeidimams. Baobabe esantys vitaminai ir fitocheminės medžiagos pašalina laisvuosius radikalus jūsų kūne.

Tyrimo su žiurkėmis metu nustatyta, kad baobabo ekstraktas užkerta kelią lipidų peroksidacijai pašalindamas laisvuosius radikalus (4). Taigi baobabas taip pat gali užkirsti kelią sveiko žmogaus kepenų uždegimui.

2. Gali padėti svorio valdymui

Baobabo vaisius yra žinomas dėl didelio skaidulų ir polifenolio kiekio. Įrodyta, kad šie elementai padeda skatinti suaugusiųjų sotumą. Baobabo vaisiai sumažina maisto produktų glikeminį atsaką, kai jų dedama (5).

Tai atitolina tam tikro maisto krakmolo absorbciją, todėl ilgą laiką jaučiate sotumą. Tyrimai nurodo, kad baobabas gali padėti valdyti svorį, sustabdydamas hedoninio alkio priepuolius (6).

Tačiau šis aspektas nėra gerai ištirtas, todėl norint išsiaiškinti pagrindinį baobabo mechanizmą, reikia išsamių tyrimų.

3. Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje

Ši nauda yra pratęsimas pirmiau išvardytų. Kadangi baobabas gali atitolinti krakmolų virškinimą ar skilimą, jis turi įtakos glikemijos indeksui arba maisto produktų, su kuriais jis sumaišomas, reakcijai.

Tai reiškia, kad baobabo vaisių vartojimas nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Šio vaisiaus biocheminis makiažas ir gausus maistinis pluoštas sukuria lėtą ir reguliuojamą gliukozės išsiskyrimą į kraują (7).

Taigi „Baobab“ yra geras maisto priedas tiems, kurie serga diabetu ir širdies bei kraujagyslių ligomis.

4. Gali suteikti jums aiškią ir jaunesnės išvaizdos odą

„Shutterstock“

„Baobab“ vaisiuose yra vienas didžiausių antioksidantų kiekis. Jis taip pat turi gerą vitamino C kiekį, maždaug šešis kartus daugiau nei apelsinuose! Vaisių minkštime gausu maistinės minkštimo kartu su polifenoliais.

Be to, šio vaisiaus sėklose yra būtinų riebalų, vitamino E (tokoferolių) ir kelių terpenoidų. Baobabo aliejus yra turtingas drėkiklis. Teigiama, kad jaunuose šio augalo lapuose yra apie 9–27 mg / kg provitamino A (8).

Baobabe esantys mikroelementai gali padėti stangrinti odą, palaikydami kolageno sintezę. Gausūs antioksidantai pašalina susikaupusius laisvuosius radikalus, sukeliančius odos senėjimo požymius, pvz., Raukšles, pigmentaciją, strijas, dėmes, odos infekcijas ir kt. (7).

5. Gydo virškinimo negalavimus ir padeda virškinti

Tradicinėje afrikiečių medicinoje baobabo dalys naudojamos viduriavimui, pykinimui, dizenterijai ir kitiems lėtiniams virškinimo sutrikimams gydyti. Priežastis? Baobabo vaisiuose gausu maistinių skaidulų (9).

Šie vaisiai (džiovinti arba švieži) turi netirpių ir tirpių skaidulų. Vandenyje tirpi skaidulų dalis palengvina virškinimą. Jis ištirpsta vandenyje ir sumažina dehidraciją viduriuojant.

Netirpus pluoštas lieka nesuvirškintas jūsų virškinimo trakte ir veikia kaip užpildas (vidurius laisvinantis). Tai gydo vidurių užkietėjimą ir dirgliosios žarnos sindromą, užkertant kelią išmatų sukietėjimui storosios žarnos kanaluose.

Dėl didelio skaidulų kiekio likusį baobabo minkštimą ir likučius veikia žarnyno mikroflora. Tokiu būdu baobabas yra prebiotikas ir padeda virškinti kompleksinius krakmolus, lipidus ir baltymus (7).

6. Padidina imunitetą ir užkerta kelią vėžiui

Dėl gausaus antioksidantų, baobabo vaisiai ir jų minkštimas yra žinomi kaip veiksmingi imunostimuliatoriai. Tyrimas rodo, kad augalinės kilmės arabinogalaktano baltymai, esantys baobabe, veiksmingai moduliuoja įgimtą odos imuninį atsaką (10).

Tyrimai rodo, kad vaisių, lapų ir sėklų ekstraktai turi antimikrobinių savybių. Apsauginiai bioaktyvūs ingredientai kelia grėsmę Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium lepra, Candida albicans ir Saccharomyces cerevisiae (9).

Vaisių ekstraktas atkuria antioksidantų oksidantų pusiausvyrą, kurią sukelia vėžys. Tai taip pat atkuria namų tvarkymo ir auglius slopinančių genų (pvz., P53 ir BCL2) veiklą. Šie genai yra bendri taikiniai sergant įvairiomis vėžio rūšimis ir apsaugo ląsteles nuo apoptozės (ląstelių mirties) (11).

„Baobab“ yra vadinamas „Gyvybės medžiu“ dėl ilgo gyvenimo trukmės ir ilgesnio pramoninių, terapinių, kosmetinių ir mitybos programų sąrašo.

Atgal į TOC

Kaip naudoti Baobab

„Baobab“ ir jo ekstraktai rinkoje yra kelių formų. Patikrinkite šiuos dalykus:

• „Baobab“ ekstrakto kapsulės - įsigykite čia!
• „Baobab“ super vaisių milteliai - pirkite čia!
• Eterinis aliejus „Baobab“ (skirtas tik išoriniam naudojimui) - Pirkite čia!
• Baobab lapų milteliai - pirkite čia!
• „Baobab“ vaisių minkštimo kūno sviestas (tik išoriniam naudojimui) - Pirkite čia!

Džiovintos baobabo žievės taip pat yra vietiniuose turguose, iš kurių galima gaminti arbatas ir kavą. Į valgį dedami džiovinti vaisių milteliai, siekiant padidinti tam tikrų maistinių medžiagų absorbciją ir nuraminti virškinamąjį traktą.

Deja, nepakanka įrodymų, kad būtų galima sudaryti a