Butelių moliūgų sultys: kaip teisingai mėgautis jų privalumais

Butelių moliūgų sultys yra geras maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir vitaminas C., šaltinis. Tačiau jų gerimas žalias gali būti mirtinas. Tai gali sukelti rimtus simptomus, tokius kaip vėmimas, viduriavimas ir kraujavimas iš virškinimo trakto (1).

Įsitikinkite, kad virėte tik butelio moliūgų sultis, nes sultys apskritai turi tam tikrų privalumų. Šiame įraše aptarsime galimą butelių moliūgų sulčių naudą ir tai, kaip jas turite vartoti, kad išvengtumėte komplikacijų.

Kaip butelių moliūgų sultys gali būti jums naudingos?

Tyrimai rodo, kad maistinės skaidulos butelio moliūgo sultyse gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą ir vidurių pūtimą. Tai taip pat gali palengvinti skausmą ir uždegimą organizme. Kaip rodo tyrimai, sultys taip pat rodo geresnį poveikį nemigai ir epilepsijai gydyti (2). Butelio moliūgo ekstraktas yra papildomas vaistas gydant širdies ir kraujagyslių ligas (3).

Kitame skyriuje apžvelgsime kitus galimus butelių moliūgų sulčių privalumus.

Kokia yra butelių moliūgų sulčių nauda sveikatai?

Tinkamai pagamintos moliūgų sultys gali skatinti širdies sveikatą ir sumažinti oksidacinį stresą. Tai taip pat gali būti naudinga gydant tam tikras virškinimo problemas.

1. Gali skatinti širdies sveikatą

Kaip skelbiama tyrime, butelio moliūgo ekstraktas gali būti galingas dietinis vaistas, turintis reikšmingų lipidų kiekį mažinančių savybių. Ekstraktas gali būti naudojamas kaip prevencinė priemonė asmenims, turintiems širdies ir kraujagyslių ligų riziką (4).

Nustatyta, kad reguliarus ekstrakto vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių rizikos santykį bei oksidacinį stresą ir gali būti gydomasis būdas spręsti gyvenimo būdo sutrikimus (4).

Asmenims, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, nustatyta, kad šio ekstrakto vartojimas taip pat sumažina sistolinį ir diastolinį kraujospūdį (4).

Tyrimo su žiurkėmis, sergančiomis miokardo infarktu, buteliukų moliūgų sultys, atrodo, turėjo apsauginį poveikį. Tačiau norint patvirtinti jų kardioprotekcinį aktyvumą, reikia atlikti tolesnius tyrimus su didesnėmis sulčių dozėmis, vartojamomis ilgesnį laiką (5).

2. Gali sumažinti vėžio riziką

Tyrimų su pelėmis metu nustatyta, kad butelių moliūgų sultys chemoterapiškai veikia odos vėžį. Nustatyta, kad didesnės sulčių dozės yra stipresnės nei mažesnės (6).

Tai vienintelis tyrimas, susiejantis sultis su galima vėžio prevencija. Norint patvirtinti teiginius, reikia atlikti daugiau tyrimų.

3. Gali skatinti virškinimo sveikatą

Butelių moliūgų sultys galėtų būti puiki priemonė nuo virškinimo sutrikimų. Maistinės skaidulos, esančios daržovėje, gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą, vidurių pūtimą ir net krūvas (7).

Kai kuriuose tyrimuose taip pat teigiama, kad butelio moliūgo sėklų nuoviras gali būti veiksmingas valant virškinimo sistemą ir palengvinant vidurių užkietėjimą (1).

4. Gali sumažinti plaukų slinkimą

Šiuo atžvilgiu yra labai mažai tyrimų. Vienas nedidelis tyrimas teigia, kad vietinis butelio moliūgų sulčių ir sezamo aliejaus tepimas ant galvos gali tam tikru mastu sumažinti plaukų slinkimą (7).

Butelių moliūgų sulčių nauda kol kas yra ribota. Tačiau atliekama daugiau tyrimų, kad būtų galima ištirti ir nustatyti kitus šių sulčių privalumus. Kitame skyriuje apžvelgsime sulčių maistinį pobūdį.

Koks yra butelių moliūgų sulčių mitybos profilis?

Nors lentelėje pateikiami butelio moliūgo maistiniai duomenys, jie gali būti naudojami ir jo sultims (kai vartojami išlaikant natūralų pluoštą ir be jokių pridėtų cukrų).

Angliavandeniai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Bendras angliavandenių kiekis	5,39 g	2%
Maistinė lasteliena	1,8 g	4%
VITAMINAI
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Vitamino C	12,4 mg	21%
Tiaminas	0,042 mg	1%
Riboflavinas	0,032 mg	1%
Niacinas	0,569 mg	1%
Vitaminas B6	0,055 mg	1%
Folatas	6 mkg	12%
Mineralai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Kalcis	35 mg	5%
Geležis	0,36 mg	1%
Magnis	16 mg	5%
Fosforas	19 mg	3%
Kalis	248 mg	6%
Natris	3 mg	1%
Cinkas	1 mg	6%

Šaltinis: Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas, Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, moliūgas, baltas žiedas, virtas (1 puodelio moliūgo, 146 gramų vertės)

Sultyse yra keletas maistinių medžiagų. Jame taip pat yra labai mažai cholesterolio ir riebalų. Bet jei turite jį lauke, rizikuojate užteršti. Tačiau yra išeitis - sulčių gaminimas namuose gali padėti sumažinti riziką.

Kaip pasigaminti butelių moliūgų sultis namuose

Geriausias laikas vartoti šias sultis yra ryte nevalgius. Ją paruošti paprasta.

Tačiau nepamirškite iš abiejų galų paragauti nedidelio gabalėlio butelio moliūgo. Jei moliūgas skonis kartokas, neprašykite jo pasiimti. Prieš ruošdami sultis, ruošite moliūgą. Be to, norėdami būti saugūs, suvartokite mažiau nei 50 ml sulčių per dieną, nes jų vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti komplikacijų (1).

Ko tau reikia

• 2 vidutinio dydžio butelių moliūgai, virti, nulupti, atsėti ir susmulkinti
• 4 indiškos agrastai, supjaustytos griežinėliais
• 15–20 mėtų lapų
• 1 šaukštas kmynų sėklų
• 2-3 šaukštai citrinos sulčių
• 2 maži imbiero gabalėliai, susmulkinti
• Druska, kaip reikalaujama
• Ledo kubeliai, jei reikia

Nurodymai

1. Į maišytuvą suberkite butelių moliūgus, agrastus, imbierą, mėtų lapus, druską ir kmynų sėklas. Įpilkite puodelį vandens ir maišykite 2–3 minutes.
2. Įpilkite dar vieną puodelį vandens, citrinos sultis ir ledo kubelius. Maišykite 2–3 minutes.
3. Perkoškite į atskirus stiklinius butelius ir patiekite atšaldytus.

Prieš ruošdamiesi, turite žinoti ką nors. Butelių moliūgų sultys kelia didelį susirūpinimą. Jo vartojant per daug, gali atsirasti toksinių simptomų dėl galimų teršalų.

Koks susirūpinimas butelių moliūgų sultimis?

Butelių moliūgų sulčių perteklius gali sukelti toksiškumą ir mirtiną žalą. Pacientams pasireiškė stiprus galvos svaigimas, prakaitavimas ir žlugimas. Nors laiku valdant būtų galima sutaupyti keletą, likusių nepavyko išsaugoti (1).

Butelių moliūgo sudėtyje yra toksiškų tetraciklinių triterpenoidų junginių, vadinamų cucurbitacinais, kurie yra atsakingi už kartaus skonio ir toksiškumą. Vos per valandą išgėrus kartaus butelio moliūgo sulčių, daugumai pacientų gali pasireikšti vėmimas, viduriavimas, hipotenzija ir kraujavimas iš viršutinės virškinimo trakto dalies (8).

Kaip pranešama, nėra jokio priešnuodžio šiam apsinuodijimui. Gali prireikti kraujo perpylimo. Antibiotikai dažnai vartojami siekiant užkirsti kelią bet kokioms infekcijoms ir jas gydyti (8).

Nors 50 ml sulčių gali sukelti komplikacijų, 200 ml gali būti mirtina (1).

Svarbu vengti gerti butelio moliūgų sultis, jei jos yra karčios. Žalios arba nevirtos butelio moliūgo sultys taip pat yra pavojingos sveikatai (1).

Sultys iš virto butelio moliūgo yra geresnės ir galbūt nekenksmingos. Paragavę nedidelį buteliuko moliūgo gabalėlį (iš abiejų galų) galite sužinoti, ar daržovė karti. Jei jis karti, prašau jo neimti.

Išvada

Butelių moliūgų sultys yra maistingos ir lengvai paruošiamos. Tai puikiai papildo jūsų pusryčių rutiną. Reguliarus sulčių vartojimas gali padėti papildyti kūną reikalingomis maistinėmis medžiagomis.

Bet jūs turite saugotis toksiškumo. Mes patariame sultis paruošti namuose. Prieš pirkdami patikrinkite daržovę. Išmeskite, jei manote, kad jis yra kartus. Taip pat venkite žalių daržovių sulčių. Visada turėkite jį virti.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar galiu kasdien gerti moliūgų sultis iš butelių?

Turėkite omenyje dozę - ne daugiau kaip 50 ml. Užtikrinkite, kad sultys būtų išgaunamos iš virtų moliūgų. Jūs galite gerti butelių moliūgų sultis kasdien, bet jei nesate tikri dėl moliūgų kokybės, tai gali būti rizikinga.

Ar galiu užšaldyti butelio moliūgą?

Taip tu gali. Įdėkite butelio moliūgą į užrakto maišelį ir laikykite šaldytuve. Supjaustytas butelio moliūgas turi būti uždengtas maistine plėvele, įdėtas į stiklinį / nerūdijančio plieno indą, o tada atšaldytas / užšaldytas. Tačiau prieš vartodami nepamirškite išvirti butelio moliūgo.

Ar butelio moliūgas tinka inkstams?

Čia nėra jokių tyrimų. Priešingai, vartojant neapdorotas butelių moliūgų sultis, gali būti pažeisti keli organai, galbūt pakenkti ir inkstams.

8 šaltiniai

„Stylecraze“ turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• Kartus butelio moliūgas (Lagenaria siceraria): Gydytojas ar žudikas?, Tarptautinis mitybos, farmakologijos, neurologinių ligų žurnalas.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

• Yaqtin -

  Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae) interpretavimas ir medicininis potencialas: apžvalga, Pasaulio taikomųjų mokslų žurnalas, CiteSeerX, Pensilvanijos valstybinis universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• ATNAUJINTA

  Lagenaria siceraria VAISTŲ SAVYBIŲ APŽVALGA, TARPTAUTINIS UNIVERSALINĖS FARMACIJOS IR BIO MOKSLŲ ŽURNALAS, CiteSeerX, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• Butelių moliūgo (Lagenaria siceraria) ekstrakto lipidų kiekį mažinančios ir antioksidacinės funkcijos žmogaus dislipidemijoje, „Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine“, „CiteSeerX“, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

• Kardioprotekcinis Lagenaria siceraria vaisių sulčių poveikis izoproterenolio sukeltam miokardo infarktui Wistar

  žiurkėse: biocheminių ir histoarchitektūrinių tyrimų žurnalas „Jaunųjų vaistininkų žurnalas“, „CiteSeerX“, Pensilvanijos valstijos universitetas.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• Chemoterapinis Lagenaria siceraria poveikis dviem etapais DMBA plius kroton aliejaus sukeltas odos papilomagenesis, mityba ir vėžys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• Fitocheminė ir farmakologinė Lagenaria sicereria apžvalga, Ajurvedos ir integruotos medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• Apsinuodijimas butelių moliūgų (Lagenaria siceraria) sultimis, Pasaulio skubiosios medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/