Ar veganų dieta naudinga jūsų odai?

Ar kada susimąstėte, kiek jūsų dieta gali paveikti jūsų odą? Pasirodo, daug. Bent jau tai sako tyrimas (1). Dietos pokyčiai veikia ne tik bendrą jūsų sveikatą, bet ir odą. Tai ypač pasakytina apie veganus. Naminių paukščių ir mėsos kasimas tikrai padės aplinkai, nes sumažins jūsų anglies pėdsaką, tačiau ar tai tikrai naudinga jūsų odai? Atsakymas yra sudėtingesnis nei paprastas „taip“ arba „ne“. Tai ir iššifruosime šiame straipsnyje. Pradėkime.

Veganų dieta ir jūsų oda: ar tai pagerina jūsų odą?

„Shutterstock“

Kas iš tikrųjų yra veganų dieta? Veganinė dieta neįtraukia visų rūšių gyvūninių produktų, įskaitant pieno produktus, kiaušinius ir mėsą. Tai apima tik augalinio maisto produktų valgymą. Kaip tiksliai augalinė dieta padeda gauti natūraliai gražią odą? Na, o kai pereinate prie veganiškos dietos, organizmui suteikiate tankių maistinių medžiagų. Daugiau vitaminų ir mineralų reiškia sveiką kūną ir švytinčią odą.

Augalinė dieta jūsų odai gali būti naudinga keliais būdais:

1. Kai pereinate prie augalinės dietos, sumažinate kasdien suvartojamų sočiųjų riebalų kiekį. Dėl to pagerėja jūsų kūno insulino funkcija ir padidėja gliukagono gamyba (2). Tai kontroliuoja cukraus apykaitą jūsų kūne. Insulino kiekio disbalansas yra pagrindinė padidėjusios riebalų gamybos priežastis, kuri užkemša odos poras ir sukelia spuogus (3).
2. Kai pereinate prie augalinės dietos, padidėja vaisių ir daržovių, kuriuose gausu antioksidantų, suvartojimas. Šie antioksidantai apsaugo nuo oksidacinės žalos ir palaiko jūsų sveikatą (4). Be to, turtinga antioksidantų dieta padeda kovoti su žalingais laisvaisiais radikalais, kurie dažnai sukelia ankstyvą senėjimą. Tai taip pat apsaugo nuo fotopažeidimų, raukšlių ir uždegimo, kad jūsų oda būtų sveika ir švytinti (5).
3. Veganų dietoje esantys antioksidantai taip pat padeda sumažinti spuogus ir išlaikyti jūsų odą švarią. Jie apsaugo nuo oksidacinio streso, sumažina zitų susidarymą ir pagerina jūsų odos spindesį (6), (7).
4. Kolagenas yra jūsų kūno ir odos elastingumo palaikymo komponentas. Maistiniai antioksidantai apsaugo nuo kolageno ir elastino irimo ir dėl to apsaugo nuo odos senėjimo (8).
5. Ar žinojote, kad galite gauti tą rausvą švytėjimą ant veido nenaudodami skaistalų? Taip pat galite natūraliai pagerinti veido spalvą nenaudodami jokių kremų ar baliklių. Visa tai įmanoma laikantis veganiškos dietos. Aš nejuokauju! Veganinė dieta padidina vitaminų ir karotinoidų (dar žinomų augalų pigmentų, kurie paprastai būna raudoni, geltoni arba oranžiniai), kiekį organizme (9). Karotenoidai gali pagerinti veido spalvą ir pagerinti bendrą odos išvaizdą (10).

Oi! Lažinuosi, kad niekada neįsivaizdavai, jog veganas gali taip pagerinti tavo odą! Veganizmas per pastaruosius kelerius metus sukėlė daug diskusijų. Kalbant apie jūsų odą, akivaizdu, kad pereinant prie augalinės dietos yra keletas privalumų. Bet ar teisinga visiškai išmesti gyvūninius produktus? Ar tai neturės įtakos jūsų odai? Išsiaiškinkime.

Kaip naminių paukščių ir mėsos griovimas veikia jūsų odą

„Shutterstock“

Atsakymas į šį klausimą nėra toks paprastas, kaip jūs manote. Kai kurie gyvūninės kilmės produktai gali būti kelių odos problemų kaltininkai, o kiti yra naudingi jūsų odai. Šiame skyriuje išnagrinėsime abi šio argumento puses.

Gyvūnų mityba gali būti blogiausias maisto kaltininkas dėl kelių priežasčių:

1. Tai sukelia spuogus

Tyrime, kuriame dalyvavo 47 355 moterys, nustatyta aiški pieno vartojimo ir spuogų sąsaja. Taip yra todėl, kad nėščių gyvūnų (karvių ir ožkų) piene yra didelis augimo hormono kiekis, dėl kurio išsiskiria riebalai ir išsiskiria riebalai (11).

2. Tai sukelia uždegimą

Vartojant riebius pieno produktus, kiaulieną ir raudoną mėsą, jūsų organizme padidėja uždegimas. Tai taip pat sukelia insulino disbalansą, kuris turi įtakos jūsų sveikatai ir odai (12), (13). Padidėjęs uždegimo lygis gali suskaidyti jūsų kūno, sąnarių audinių ir odos kolageną. Todėl jūsų oda praranda elastingumą ir jaunatvišką spindesį.

Be to, pirmosiomis savaitėmis, kai atsisakote dietos, susijusios su gyvūnais, taip pat galite pastebėti pagerėjusį cholesterolio kiekį, energijos lygį, tuštinimąsi ir miegą. Šie jūsų bendros sveikatos pokyčiai teigiamai veikia ir jūsų odą.

Mitybos su gyvūnais atsisakymas taip pat gali neigiamai paveikti jūsų odą. Štai kaip:

1. Tai gali sukelti baltymų trūkumą

Mėsos ir paukštienos produktuose yra „aukštos kokybės“ baltymų (14). Vien veganiškos dietos metu gauti baltymų yra labai sunku. Pagrindiniai veganų baltymų šaltiniai yra soja, ryžiai, pupelės ir daržovės. Šimtame gramų kiekvieno (apie ½ puodelio) šių maisto produktų yra nuo 5 iki 20 gramų baltymų. Kita vertus, 100 gramų gyvūninės kilmės produkto yra 20–30 gramų baltymų. Mažesnis baltymų suvartojimas gali turėti neigiamos įtakos jūsų odai, nagams ir plaukams bei imuninei sistemai.

Žinoma, jūs galite turėti kanapių baltymų (kurie yra daug baltymų šaltinis), kad užpildytumėte spragą, tačiau per didelis kanapių vartojimas gali padidinti polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekį jūsų organizme, o tai gali sukelti pavojų jūsų imuninei sistemai (15).

2. Tai gali sukelti vitamino trūkumą

Dažniausiai laikydamiesi veganiškos dietos žmonės renkasi paprastus angliavandenius ir pamiršta įtraukti pakankamai vaisių ir daržovių, kad patenkintų savo kūno poreikius. Tai gali paveikti odą. Nepateikus odai pakankamai vitaminų ir mineralų (ypač vitamino B12), gali atsirasti tamsūs ratilai ir nuobodu oda bei pakenkti plaukų ir nagų kokybei. Vitamino B12 trūkumas gali išbalinti odą ir paveikti raudonųjų kraujo kūnelių kiekį.

3. Tai gali sukelti kalcio trūkumą

Tyrimas parodė, kad veganams yra didelė kaulų lūžių rizika dėl mažo kalcio kiekio (16). Kalcis yra gyvybiškai svarbus ne tik jūsų kaulų sveikatai, bet ir jūsų odos sveikatai. Kalcis gali paveikti odos struktūrines ir biologines funkcijas, o tai gali sukelti odos problemų, pavyzdžiui, sausą odą (17).

Galite nustebti žinodami, kad penki iš šešių žmonių, metusių mėsą dėl veganiškos dietos, vėl grįžta į visavalgį! Atlikus 11 000 žmonių apklausą paaiškėjo, kad 70% veganų grįžo prie gyvūninės mitybos, o 80% vegetarų padarė tą patį (18).

Ne, mes jūsų neatgrasome, jei jau apsisprendėte tapti veganu. Pateikiame faktus, kurie gali padėti priimti pagrįstą sprendimą. Gali atrodyti, kad augalinė dieta ilgalaikėje perspektyvoje nėra tvari, nes jai kyla daugybė iššūkių. Tai nėra neįmanoma, tačiau laikytis tokios dietos, tačiau turėsite atsižvelgti į savo socialinę aplinką, vietos geografiją, žemės ūkio praktiką ir šviežių produktų prieinamumą. Kokia išeitis?

Puikus balansas (kuris yra vienodai šaunus!)

„Shutterstock“

Tyrimai sako, kad subalansuota mityba, kurioje yra įvairių maistingų medžiagų turinčių maisto produktų, visada yra naudinga jūsų sveikatai (ir jūsų odai). Dieta, užtikrinanti tobulą gyvūninės kilmės maisto produktų ir daržovių pusiausvyrą, sumažina nutukimo, širdies ir kraujagyslių ligų, 2 tipo diabeto riziką ir daugybę kitų su sveikata ir oda susijusių problemų (14).

Jums nereikia aukoti savo vištienos grynuolių dėl spindinčios odos. Vietoj to, jūs galite šiek tiek pakoreguoti savo dietą, kad galėtumėte mėgautis geriausiais abiem pasauliais ir vis tiek turėtumėte sveiką odą. Sumažinkite (arba visiškai sumažinkite) perdirbto maisto kiekį. Negerkite lieso pieno. Įsitikinkite, kad geriamas pienas ir valgoma mėsa yra iš žolėmis šeriamų gyvūnų (ekologiški ir be hormonų).

Veganinė dieta gali būti jums labai sveika. Tačiau dieta, kurioje yra jūros gėrybių, paukštienos ir pieno produktų, kartu su neskaldytais grūdais ir daržovėmis, gali išlaikyti jūsų odą sveikesnę. Bet dienos pabaigoje tai, ką įdėsite į savo lėkštę, yra visiškai jūsų sprendimas. Tikiuosi, kad šis straipsnis padės įvertinti poveikį ir priimti pagrįstą sprendimą.

Kokios jūsų mintys apie veganizmą? Palikite juos žemiau esančiame komentarų skyriuje!

Nuorodos

1. „Dieta ir dermatologija…“ Klinikinės ir estetinės dermatologijos žurnalas.
2. „Veganų baltymai gali sumažinti… riziką“. Mityba, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
3. „Desnutrino kiekio serume pokyčiai…“, Europos nacionalinis medicinos žurnalas.
4. „Įvairių vaisių antioksidacinė veikla…“. Tarptautinis maisto ir mitybos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
5. JAV nacionalinės medicinos bibliotekos leidinys „Sisteminiai antioksidantai ir odos sveikata“.
6. „Oksidantų ir antioksidantų būklė…“ JAV nacionalinės medicinos bibliotekos klinikinių ir laboratorinių mokslų metraščiai.
7. „Atrasti ryšį tarp mitybos ir odos senėjimo“, Dermato endokrinologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
8. „Odos senėjimo strategijos“ Dermato endokrinologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
9. „Veganų dieta fiziologiškai…“ Acta Physiologica Hungarica, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
10. „Tu esi tai, ką valgai…“ PLOS One.
11. „Vidurinių mokyklų pieno produktų suvartojimas…“ Amerikos dermatologijos akademijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
12. „Sočiųjų riebalų rūgščių…“ „Journal of Nutrition“.
13. „Kaip mėsa sukelia uždegimą?“ Nutritionfacts.org
14. „Paukštienos vaidmuo subalansuotoje mityboje…“ Maisto ir mitybos tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
15. „Polinesočioji riebalų rūgštis“, „ScienceDirect“.
16. „Veganų dietų poveikis sveikatai“, American Journal of Clinical Nutrition
17. „Mikroelementų vaidmuo odos sveikatoje ir funkcijoje“ biomolekulės ir terapija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
18. „Dabartinių ir buvusių vegetarų ir veganų tyrimas“ humaniškų tyrimų taryba