Turinys:
Svogūnai yra ašarų sinonimas. Taigi keli iš mūsų yra laimingi, kai atsisakome šios daržovės, kad išvengtume ašarų ar nemalonaus kvapo. Bet ar žinojote, kad ši konkreti šaknis ne tik pagerina jūsų maisto skonį, bet ir suteikia daugybę naudos sveikatai? Bet žinai, kas geriau už svogūną? Tai svogūnų sultys. Daug smalsu? Sužinokite daugiau apie tai, kaip pasigaminti svogūnų sultis ir jų naudą.
Svogūnų sultys - trumpai
Į mitybos racioną dažnai įtraukiame nemažai sulčių, kad išlaikytume sveikatos viršūnę. Bet ar kada pagalvojai apie svogūnų sulčių vartojimą?
Žinau, kad kalbant apie sultis, mes dažniausiai pasikliaujame šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Svogūnas niekada nėra pirmasis mūsų pasirinkimas. Tačiau šios daržovės sultys, būdamos turtingu organinio sieros junginio, „alicino“, šaltiniu, gali padidinti mūsų medžiagų apykaitą, sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti kraujotaką, sumažinti širdies ir kraujagyslių riziką ir gydyti šlapinimosi sutrikimus (1, 2, 3).
Palaukite, čia svogūnų sulčių nauda ir pranašumai nesibaigia. Istorijoje yra daugiau.
Šioje nuostabioje daržovėje yra daug sieros, vitaminų A, B, C ir E, galingų antioksidantų kvercetino ir daugelio kitų flavonoidų, kurie padvigubėja ir net trigubai, kai du ar daugiau