Turinys:
- Kokosų vanduo - trumpai
- Kokosų vanduo nuo diabeto - ar jis saugus?
- Kodėl kokosų vanduo naudingas diabetikams
- 1. Maistinių medžiagų tankis
- 2. Sudėtyje yra daugiau skaidulų ir mažiau angliavandenių
Kokosų vanduo yra vienas iš geriausių natūralių gėrimų, gausių aplink mus.
Aš nejuokauju. Pažvelgus į interneto žurnalus ir tinklalapius, pamatysite įžymybes, reklamuojančias šį gaivų gėrimą kaip savo svarbiausią „svorio kontrolės“ ginklą. Tai saldu, skanu, maistingose medžiagose - be kalorijų. Štai kodėl kokosų vanduo dažnai rekomenduojamas tiems, kurių cukraus kiekis kraujyje yra didelis.
Bet ar patartina gerti kokosų vandenį sergant diabetu? Išsiaiškinkime.
Kokosų vanduo - trumpai
Taigi, kuo išskirtinis šis gėrimas?
Kokosų vanduo yra gaivus, sterilus, be dirbtinių saldiklių ir konservantų. Todėl visiems saugu vartoti kokosų vandenį nesijaudinant apie pavojų sveikatai.
Šis gėrimas taip pat puikiai papildo elektrolitus. Jame gausu dviejų būtinų druskų - kalio ir natrio, kartu su kalciu, fosforu, cinku, manganu, geležimi, variu ir pagrindinėmis amino rūgštimis. Kokosų vandenyje taip pat yra natūralių cukrų, tokių kaip fruktozė (15%), gliukozė (50%) ir sacharozė (35%). Dabar sužinokime, ar diabetu sergantis pacientas gali gerti kokosų vandenį.
Kokosų vanduo nuo diabeto - ar jis saugus?
Vaizdas: „Shutterstock“
Geros naujienos diabetu sergantiems žmonėms visame pasaulyje!
Pavadinkime tai gausių natūralių cukrų ar jo sterilumo pobūdžiu - kokosų vanduo džiaugsmingai išlaikė diabeto saugumo testą, kaip teigiama 2015 m. Vasario mėn. Leidinyje „Journal of Medicinal Food“ (1).
Tačiau nereikėtų viršyti kasdien geriamo kokosų vandens ribos, kad ir kaip jums tai patiktų. Taip yra todėl, kad nepaisant to, kad kokosų vanduo yra sveikas gėrimas, jame yra fruktozės, ir nors fruktozė turi mažai cukraus (apie 15%), ji gali sutrikdyti cukraus kiekį kraujyje.
Ideali rekomendacija yra 8 uncijos (250 ml) du kartus per dieną. Viskas, kas daugiau, gali pakenkti jūsų sveikatai. Kitas svarbus patarimas - turėti kokosų vandens natūraliu pavidalu be jokių išorinių ingredientų.
Pastaba: Svarbu pažymėti, kad reikia vartoti žaliųjų kokosų vandenį, o ne tirštą pieno medžiagą, vadinamą minkštimu. Balkšvoje kokoso minkštime yra daug cukraus ir riebalų. Todėl jis netinka diabetu sergantiems pacientams.
Kodėl kokosų vanduo naudingas diabetikams
Įdomu, kodėl sergant cukriniu diabetu rekomenduojama vartoti kokosų vandenį?
Pažvelkime į kokosų vandens naudą diabetikams:
1. Maistinių medžiagų tankis
Tai yra duota.
Kaip nustatyta anksčiau, kokosų vandenyje yra ypač daug vitaminų, mineralų ir amino rūgščių. Kiekviename puodelyje šio skanaus gėrimo yra 5,8 mg vitamino C, 0,1 mg riboflavino, 57,6 mg kalcio, 60 mg magnio, 600 mg kalio, 252 mg natrio ir 0,3 mg mangano. Šios maistinės medžiagos, ypač natris ir kalis, padeda kontroliuoti cukraus kiekio kraujyje svyravimus (2).
2. Sudėtyje yra daugiau skaidulų ir mažiau angliavandenių
Kaip diabetikui kontroliuoti suvartojamų angliavandenių kiekį yra taip pat svarbu, kaip sekti jo cukraus kiekį. Tiesą sakant, a