3 Svogūnų nauda laikantis svorio metimo dietos

Svogūnas yra universali daržovė, populiari gaminant maistą. Bet ar žinojote, kad ši aitri daržovė gali padėti numesti svorio? Taip yra todėl, kad svogūnuose yra flavonoidas, vadinamas kvercetinu. Kvercetinas padeda išvengti riebalų kaupimosi ir skatina medžiagų apykaitą (1), (2).

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kodėl svogūnai yra naudingi svorio metimui ir kaip įtraukti šią universalią daržovę į savo mitybą. Pradėkime!

Raudonojo svogūno nauda metant svorį

1. Mažas kalorijų kiekis

Svogūnuose yra ypač mažai kalorijų. 1 puodelis (160 g) kapoto svogūno suteikia 64 kcal energijos (3).

Mažai kalorijų turinti dieta su padidėjusiu vaisių ir daržovių kiekiu veiksmingai padeda numesti svorį (4).

2. Gana geras skaidulų šaltinis

1 puodelyje svogūno yra 3 g skaidulų. Taigi, jis prideda daugybę patiekalų (2).

Svogūnuose esančios tirpaus klampios skaidulos pagerina sotumą (sotumo jausmą) ir padeda išvengti papildomo kalorijų kiekio, taip padedant numesti svorį (5).

3. Kvercetino poveikis prieš nutukimą

Svogūnuose gausu augalinio junginio, vadinamo kvercetinu. Šis flavonoidas turi anti-nutukimo savybę (6), (7).

Atliktas tyrimas su daug riebalų turinčiomis žiurkėmis nustatė, kad kvercetino turinti svogūnų žievelė gali turėti poveikį prieš nutukimą (8). Tačiau norint patvirtinti šį teiginį, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Dabar, kai žinote viską apie svogūnų ir svorio netekimą, patikrinkime tris būdus, kaip juos įtraukti į savo mitybą.

Kaip naudoti svogūnus svorio netekimui

1. Svogūnų sultys

„Shutterstock“

Gerti svogūnų sultis yra geriausias būdas įtraukti šią daržovę į savo racioną. Jos kepimas gali sunaikinti maistines medžiagas. Todėl, norėdami pasinaudoti visa savo nauda sveikatai, gerkite svogūnų sultis. Čia yra geriausias būdas paruošti svogūnų sultis svorio metimui.

Paruošimo laikas - 5 min; Gaminimo laikas - 7 min; Patiekimai - 2

Ingridientai

• 1 svogūnėlis šviežio balto svogūno
• 3 puodeliai vandens

Kaip pasiruošti

1. Nuimkite svogūno odą ir supjaustykite ją.
2. Į puodą įpilkite puodelį vandens ir užvirkite.
3. Po 4 minučių nuimkite jį nuo liepsnos ir perkelkite į maišytuvą.
4. Gerai sumaišykite ir įpilkite dar du puodelius vandens.
5. Supilkite svogūnų sultis į stiklinę ir gerkite.

2. Svogūnų sriuba

„Shutterstock“

Sriubos yra neįtikėtinos, kai kalbama apie svorio metimą. Jie užpildo jus ir yra apkrauti maistu. Per pietus ar vakarienę galite valgyti sriubą. Tai puikus būdas paruošti nuostabaus skonio svogūnų sriubą, kuri padės numesti svorį.

Paruošimo laikas - 15 min; Gaminimo laikas - 15 min; Patiekimai - 2

Ingridientai

• 4-5 dideli raudoni svogūnai, nulupti ir susmulkinti
• 1 puodelis kapotų pomidorų
• 1 puodeliai susmulkintų kopūstų
• 3 puodeliai daržovių ar vištienos sultinio
• 3 skiltelės smulkinto česnako
• ½ colio tarkuoto imbiero šaknies
• ¼ šaukštelis juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• Druska pagal skonį
• Sauja kalendros garnyrui

Kaip pasiruošti

1. Į sriubos puodą įpilkite alyvuogių aliejaus.
2. Įpilkite imbiero ir česnako ir patroškinkite 2 minutes.
3. Pridėti svogūnus ir daržoves. Maišykite ir virkite 30 sekundžių.
4. Dabar pridėkite daržovių arba vištienos sultinį.
5. Įpilkite juodųjų pipirų ir druskos. Išmaišykite ir uždenkite. Virkite 10–15 minučių.
6. Perkelkite sriubą į dubenį ir papuoškite ją kalendra.

3. Žalias svogūnas

Nenuostabu, kad jei virti svogūnai gali būti tokie sveiki, žali svogūnai yra dar geresni. Svogūnuose esančios fitomedžiagos nesuyra dėl karščio, kai valgote juos žalius. Taigi, jūs gaunate geriausią maistinių medžiagų, esančių svogūnuose, o tai gali padėti efektyviai sulieknėti. Štai kaip mes rekomenduojame valgyti žalią svogūną, norint numesti svorio.

Paruošimo laikas - 5 min; Gaminimo laikas - 5 min; Patiekimai - 2

Ingridientai

• 1 vidutinio dydžio raudonasis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1 kalkių pleištas
• Žiupsnelis rausvos Himalajų druskos

Kaip pasiruošti

1. Meskite supjaustytą žalią svogūną į dubenį.
2. Ant svogūnų griežinėlių išspauskite kalkių sultis.
3. Pabarstykite šiek tiek rausvos Himalajų druskos.
4. Valgykite jį kaip šalutinę dalį pietų ar vakarienės metu.

Tai buvo trys geriausi svogūnų vartojimo būdai riebalų netekimui. Dabar čia yra keletas