Populiariausi 5 skanių kiaušinių ir duonos receptai, kuriuos galite išbandyti

Duona ir kiaušinis yra nuostabus derinys. Ar jie būtų pusryčiai, ar užkandžiai, ar pietūs, jie turi tikrą draugystę, kuria verta mėgautis. Klasikinis prancūziškas skrebučiai arba sumuštinis su kiaušinių plakiniu, duonos pudingas arba kiaušinių ir duonos dubuo - yra įvairių būdų mėgautis šiuo nuostabiu deriniu. Maišykite ir derinkite taip, kaip norite, ir švęskite šį puikų dueto derinį.

5 paprasti kiaušinių ir duonos receptai, kuriais galite mėgautis:

Pažvelkime į mano 5 mėgstamiausius kiaušinių ir duonos receptus, kuriuos lengva paruošti. Galite ja mėgautis bet kada ir bet kur.

1. Prancūziškas skrebučiai:

Vaizdas: „Shutterstock“

Klasikinis pusryčių pasirinkimas, mano dukrai tai patinka kaip mėgstamiausias pietų dėžutės skanėstas. Skanus vienodai gerai, kai patiekiamas karštas ar šaltas. Jei patiekiate karštą, įsitikinkite, kad turite daug karamelės padažo, kad galėtumėte papuošti.

1. Kiaušiniai - 3
2. Pilnas grietinėlės pienas - 1 puodelis
3. Druska - 2 šaukštai
4. Druska - žiupsnelis
5. Sviestas - 4 šaukštai
6. Duona - 8 skiltelės

1. Vieliniu plakikliu plakite kiaušinius su cukrumi ir druska, kol cukrus ištirps, o mišinys taps blyškus ir purus.
2. Sumaišykite su pienu ir plakite dar kelias minutes.
3. Ant vidutinio ir didelio karščio padėkite švelniai pateptą negilią keptuvę.
4. Duonos riekeles po vieną panardinkite į kiaušinių mišinį ir dėkite ant įkaitintos keptuvės.
5. Kiekvienai duonos riekelei užpilkite ½ šaukšto sviesto ir kepkite, kol dugnas taps aukso rudos spalvos.
6. Mentele apverskite, užpilkite dar 1/2 šaukšto sviesto ir virkite, kol kita pusė taip pat gaus rudą atspalvį.
7. Patiekite karštą laistytą su karamelės padažu ar medumi ir sauja šviežių vaisių.

2. Kiaušinių ir duonos peštynės:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai ateina su riešutų ir daržovių, skrudintų ant vidutinės liepsnos, skoniu ir įvairiais prieskoniais, sprogusiais burnoje. Sotūs pusryčių receptai, kuriuos taip pat galima lengvai paruošti užkandžiams.

1. Kiaušiniai - 2
2. Viso grūdo duona - 4 skiltelės, kraštai apipjaustyti, susmulkinti
3. Svogūnai - 1, dideli, smulkiai supjaustyti
4. Pomidoras - 1, didelis, smulkiai supjaustytas
5. Žaliosios čili - 2, smulkiai supjaustytos
6. Kmynų sėklos - ½ šaukštelio
7. Ciberžolės milteliai - ½ šaukštelio
8. Druska - pagal skonį
9. Kalendros lapai - garnyrui
10. Aliejus - 1 valgomasis šaukštas

1. Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ar didelės liepsnos ir pašildykite aliejų.
2. Įpilkite kmynų sėklų ir leiskite toms išsiskleisti.
3. Įpilkite svogūnų ir žalių čili ir troškinkite, kol svogūnai taps aukso rudos spalvos.
4. Įpilkite pomidorų ir virkite, kol pomidorai taps minkšti ir minkšti.
5. Įtrūkimai kiaušiniuose ir peštynės.
6. Pagal skonį sumaišykite druską.
7. Įpilkite trupintos duonos, sumaišykite ir virkite dar minutę.
8. Sumaišykite kalendros lapus.
9. Patiekite karštą.

3. Kiaušinių ir duonos pudingas:

Vaizdas: „Shutterstock“

Tai lengva pagaminti deserto idėją, kurią galima patiekti bet kokia proga. Šis, supakuotas su migdolais, sausais vaisiais ir migdolų esencija, skaniai renkasi pusryčius.

1. Duona - 1 puodelis, supjaustytas 1 colio kubeliais
2. Migdolai - 1/8 puodelio, susmulkinti, skrudinti
3. Džiovintos spanguolės - 1/8 puodelio
4. Pienas - 1/3 puodelio
5. Migdolų ekstraktas - pagal skonį
6. Medus - 2 šaukštai
7. Kiaušiniai - 2
8. Sviestas - 2 šaukštai
9. Razinos - užpilui

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
2. 6 puodelių bandelių keptuvę ištepkite sviestu ir išklokite migdolais bei spanguolėmis ir laikykite nuošalyje.
3. Kiaušinius išplakite su pienu, medumi ir migdolų ekstraktu.
4. Įdėkite duonos kubelius ir meskite, kad tolygiai pasidengtų.
5. Tolygiai šaukštu šaukštu dedame į bandeles, pabarstome razinas ir kepame 15–20 minučių arba kol duonos apskrunda.
6. Patiekite šiltą su plakta grietinėle ir pasirinktais vaisiais.

4. Kiaušiniai, kepami duonos dubenėliuose:

Vaizdas: „Shutterstock“

Aš įsimylėjau receptą pirmą kartą jį kepdama. Aš padariau šio recepto modifikacijas, kad atitikčiau Indijos gomurio reikalavimus. Be to, už tą traškumą įdedu saujelę skrudintų riešutų.

1. Vakarienės ritiniai - 4
2. Kiaušiniai - 4
3. Šviežia grietinėlė - 4 šaukštai
4. Sūris - 2 šaukštai, tarkuoti
5. Svogūnai - 2 šaukštai, smulkiai supjaustyti, paskrudinti iki auksinės rudos spalvos
6. Chaat masala - pagal skonį
7. Druska - pagal skonį
8. Kalendros lapai - 2 šaukštai, smulkiai supjaustyti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 205 laipsnių Celsijaus.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir laikykite nuošalyje.
3. Nupjaukite maždaug 3 cm nuo viršutinės ritinių dalies.
4. Iš duonos ritinio išimkite maždaug ½ colio.
5. Išdėstykite ritinius ant padėklo.
6. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę su svogūnais, chaat masala ir druska.
7. Mišinį vienodai padalykite tarp duonos dubenėlių ir ant viršaus uždėkite sūrio ir kalendros lapų.
8. Kepkite apie 10 minučių, pakeiskite duonos viršus ir kepkite, kol sūris ištirps.
9. Patiekite karštą.

5. Keptų kiaušinių sumuštinis:

Vaizdas: „Shutterstock“

Šis greitas ir paprastas būdas paruošti duonos ir kiaušinių receptą suteikia jums galimybę lengvai naudoti pasirinktą duoną. Visaverčiams pusryčiams patiekite su pienu, vaisiais ir riešutais. Jei vakarėlyje patiekiate jį kaip užkandį, įsitikinkite, kad turite daug bulvinių bulvių su prieskoniais, kad pamalonintumėte renginį.

1. Kiaušiniai - 2
2. Lydytas sūris - 2 skiltelės
3. Viso grūdo duona - 4 skiltelės, paskrudintos
4. Sviestas - 1 šaukštelis
5. Mažai riebalų majonezas - 1 valgomasis šaukštas
6. Pomidorų kečupas -1 šaukštelis
7. Druska - pagal skonį
8. Baltųjų pipirų milteliai - pagal skonį

Nurodymai:

1. Dėkite didelę keptuvę ant vidutinės ar didelės liepsnos ir ištirpinkite sviestą.
2. Įtrinkite kiaušinius po vieną ir kepkite, kol jis taps tvirtas.
3. Įdėkite sūrio riekelę ant kiekvieno kiaušinio prieš pat kiaušiniui pradedant stingti.
4. Palaukite, kol sūris ištirps.
5. Padėkite šį mišinį ant 2 duonos riekelių ir pagardinkite druska bei pipirais.
6. Sumaišykite kečupą su majonezu ir naudokite šį mišinį tepti ant likusių duonos riekelių.
7. Uždenkite duonos riekeles su kiaušiniu šiomis majonezo užtepėlėmis ir patiekite šiltą.

Ar tai būtų pusryčiai, ar pietūs, ar užkandis, mano pirmas pasirinkimas visada yra duona ir kiaušinis. Jūs netgi galite mėgautis šiuo deriniu kaip baltymų prisotintu skanėstu, kad padidintumėte savo energijos lygį po intensyvios treniruotės.

Kaip paruošiate duonos ir kiaušinių kombinaciją? Ar yra koks nors konkretus receptas, kuris yra visų laikų jūsų mėgstamiausias? Kodėl nesidalink su mumis? Juo galite pasidalinti žemiau esančiame komentarų skyriuje.