Turinys:
- Kas yra Ganoderma grybai?
- Kokia yra Ganoderma grybų nauda sveikatai?
- 1. Gegužės pagalba vėžio prevencijai
- 2. Gali padėti kovoti su depresija
- 3. Gali sustiprinti imunitetą
- 4. Gali skatinti širdies sveikatą
- 5. Gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje
- Koks yra Ganoderma grybų maistinis profilis?
- Koks yra galimas Ganoderma grybų pavojus?
- Koks yra jų idealus dozavimas?
Ganoderma grybai ilgą laiką buvo naudojami Japonijoje, Kinijoje ir kitose Azijos šalyse. Žinoma, kad jie skatina imunitetą ir kovoja su vėžiu, taip padidindami ilgaamžiškumą (1).
Naujausi tyrimai atskleidė ir kitą galimą šio supermaisto naudą. Šiame įraše mes panagrinėsime daugiau apie šiuos grybus ir jų naudą.
Kas yra Ganoderma grybai?
Ganoderma grybai dar vadinami reishi grybais. Tai grybai, augantys drėgnose ir karštose Azijos dalyse. Prieš daugiau nei 2000 metų grybai buvo pripažinti gydomaisiais, kurie buvo užfiksuoti net senovės raštuose (1).
Šie grybai yra dideli ir juodi, blizgaus išorės ir medienos tekstūros.
Pagrindiniai grybuose esantys bioaktyvūs junginiai yra terpenoidai, steroidai, fenoliai, nukleotidai ir polisacharidai. Juose taip pat yra baltymų su visomis būtinomis amino rūgštimis.
Juose yra mažas riebalų kiekis ir didesnė polinesočiųjų riebalų rūgščių koncentracija (1).
Šios grybų sudedamosios dalys daro didžiausią naudą jų sveikatai.
Kokia yra Ganoderma grybų nauda sveikatai?
Ganoderminiai grybai gali atlikti svarbų vaidmenį prevencijoje nuo vėžio. Jie taip pat gali padėti gydyti depresiją ir sustiprinti imuninę sistemą. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad jie gali turėti teigiamą poveikį širdies sveikatai.
1. Gegužės pagalba vėžio prevencijai
Senovės Kinijoje džiovinti ganodermos grybų milteliai buvo naudojami kaip vėžio chemoterapija. Naujausių tyrimų metu nustatyta, kad grybas slopina krūties ir prostatos vėžio ląstelių migraciją (2).
Kitas tyrimas buvo skirtas grybų gebėjimui sustiprinti naviko reakciją į gydymą ir netgi skatinti šeimininko imunitetą (3). Tačiau tyrimas pagrindė būtinybę pateikti daugiau įrodymų, prieš manant, kad ganodermos grybas yra pirmos eilės vėžinis gydymas.
Grybuose esantys polisacharidai taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį gydant vėžį. Nustatyta, kad jie rodo galimą prevencinį poveikį nuo plaučių, kepenų, odos, kraujo ir storosios žarnos vėžio (4).
2. Gali padėti kovoti su depresija
„Shutterstock“
Žiurkių tyrimai atskleidė ganodermos grybų antidepresantą (5).
Buvo nustatyta, kad grybas turi antidepresantų savybių, panašių į fluoksetino - vaisto, vartojamo depresijos gydymui (6).
Kito tyrimo metu ganodermos grybų ekstraktai turėjo terapinį poveikį pacientams, sergantiems neurastenija (medicinine būkle, susijusia su emocijų sutrikimais). Nustatyta, kad grupės, kurioms buvo suteiktas grybų ekstraktas, geriau reagavo į gydymą (7).
3. Gali sustiprinti imunitetą
Ganoderminiai grybai pasižymi stipriomis imunostimuliuojančiomis savybėmis ir dažnai laikomi pagrindiniu bet kokios imuninės sistemos nepakankamumo ligos gydymo būdu. Tyrimų su pelėmis metu jie galėjo sustiprinti organizmų imuninį atsaką, kuris sumažėjo dėl didelio krūvio pratimų (8).
Grybuose esantys polisacharidai tai pasiekė padidindami periferinių baltųjų kraujo kūnelių koncentraciją ir sustiprindami ląstelių makrofagų funkciją (8).
Taip pat nustatyta, kad kai kurios ganodermos grybų rūšys moduliuoja baltųjų kraujo kūnelių uždegimo kelius (9).
4. Gali skatinti širdies sveikatą
Ganoderma grybai buvo naudojami senovės Kinijoje širdies veiklai stiprinti (1).
Kitas tyrimas rodo, kad grybai gali padėti sumažinti cukriniu diabetu sergančių žmonių cholesterolio kiekį. Taip pat nustatyta, kad grybai padidina gerojo cholesterolio kiekį (10).
Tačiau kitame tyrime nerasta jokio reikšmingo ryšio tarp ganodermos grybų ir kardioprotekcijos (11).
Ganodermos grybų kardioprotekcinės savybės dar nėra ištirtos. Taigi, prieš vartodami juos šiuo tikslu, pasitarkite su gydytoju.
5. Gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje
Pastebėta, kad ganodermos grybų ekstraktai gali turėti priešdiabetinį poveikį. Tyrimų su pelėmis metu šie grybai padidino insulino kiekį plazmoje ir sumažino cukraus kiekį plazmoje (12).
Taip pat nustatyta, kad šie grybai užkerta kelią diabetinių inkstų komplikacijų progresavimui (13). Nustatyta, kad jie gali būti naudingi gydant 2 tipo diabetą. Jie to pasiekia slopindami tam tikrus fermentus, dalyvaujančius gliukoneogenezėje.
Manoma, kad Ganoderma grybai taip pat pagerina individo antioksidacinį statusą. Tokiu būdu jie gali apsaugoti jūsų kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tačiau tam nėra konkrečių tyrimų. Grybai gali pagerinti antioksidantų būklę, atsižvelgiant į naudingų junginių buvimą.
Ganoderminiai grybai yra plačiai tiriami tik nuo pastarojo laiko. Vykstant ateičiai, tikimės atrasti daugiau tokių naudingų padarinių. Visa tai galima priskirti grybų mitybos profiliui, kurį mes apžvelgsime kitame skyriuje.
Koks yra Ganoderma grybų maistinis profilis?
Ganoderma grybai susideda iš įvairių bioaktyvių junginių, įskaitant terpenoidus, steroidus, fenolius, nukleotidus, glikoproteinus ir polisacharidus. Juose ypač daug lizino ir leucino, dviejų būtinų amino rūgščių. Grybuose taip pat žymiai daugiau polinesočiųjų riebalų rūgščių.
Be to, apie 28% grybų yra angliavandeniai, 5% žalių riebalų, 59% žalių skaidulų ir 8% žalių baltymų (1).
Žvelgdami į mitybos pobūdį, galime pajusti, kad ganodermos grybai yra tikras dalykas. Žinoma, jose gausu galingų maistinių medžiagų. Tačiau yra dar viena mokslo pusė, kuri suabejojo jų saugumu.
Koks yra galimas Ganoderma grybų pavojus?
Vartojant grybus, buvo kepenų pažeidimo atvejis. Moteris, išgėrusi ganodermos grybų preparatą, patyrė rimtą hepatotoksinį poveikį. Ji pastebėjo laipsnišką simptomų pagerėjimą, kai nustojo vartoti vaistą. Šiuo atveju moteris vartojo ne grybus, o jų miltelių pavidalus (14).
Kitas toks hepatotoksinis atvejis buvo pastebėtas dviem pacientams, kurie vartojo ganodermos grybų miltelius (15).
Kai kurie kiti šaltiniai netgi užsimena apie galimybę ganodermos grybai būti potencialiai kenksmingi nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims. Šie grybai taip pat gali padidinti kraujavimo sutrikimų riziką ir per daug sumažinti kraujospūdį. Tačiau nėra jokių konkrečių tyrimų, kurie tai įrodytų. Bet geriau būti saugesnėje pusėje. Jei turite kokių nors specifinių sveikatos sutrikimų arba esate nėščia / maitinate krūtimi, prieš pradėdami vartoti ganoderma grybus, pasitarkite su gydytoju.
Koks yra jų idealus dozavimas?
Ideali ganodermos grybų dozė dar nėra nustatyta. Kol