Turinys:
Vaisiai yra svarbi sveikos mitybos dalis. Juose gausu gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, kurių reikia mūsų organizmui, kad jis būtų sveikas. Nors vaisius, tokius kaip mangai, apelsinai, bananai, ananasai, arbūzai, vynuogės, obuoliai ir kt., Dažniausiai valgome visi, yra tam tikrų vaisių, apie kuriuos dauguma mūsų nežino. Svarainiai yra vienas iš tų retų vaisių, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir kurie gali būti naudingi sveikatai.
Svarainiai iš esmės yra kvapieji vaisiai, priklausantys Rosaceae šeimai, į kuriuos įeina ir obuoliai bei kriaušės. Ji yra gimtoji šiltuose vidutinio klimato regionuose Pietvakarių Azijoje. Svarainiai yra sezoniniai vaisiai, kurių galima įsigyti nuo rudens iki žiemos. Subrendę šie vaisiai yra aukso geltonos spalvos ir savo forma panašūs į kriaušę. Jis turi neryškų paviršių, panašų į persikų, ir šviesiai geltoną, žvynuotą minkštimą, kurio centre yra kelios sėklos. Jis turi aitrų skonį ir retai valgomas žalias. Jis dažnai kepamas arba šaldomas, kad pašalintų jo rūgštingumą. Tiesą sakant, jis naudojamas tradiciniuose receptuose Vidurio Rytuose ir Viduržemio jūros regionuose, kur troškinamas su aviena, ožka ir kiauliena. Azijinė svarainių veislė, kuri yra minkštesnė ir sultingesnė, dažnai naudojama gaminant konservus ir drebučius. Kartais jis taip pat naudojamas tradiciniam obuolių pyragui suteikti aitrumo.
Svarainių vaisių nauda sveikatai
Kaip ir daugumoje vaisių, svarainiuose yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip A, B ir C vitaminai, skaidulos, taip pat mineralai, tokie kaip kalis, varis, selenas, cinkas, fosforas, kalcis, geležis ir magnis. Jame mažai riebalų. Dėl turtingos svarainių maistinės vertės jis naudingas jūsų sveikatai šiais būdais:
1. Priešuždegiminės savybės
Prinokę svarainių vaisiai yra gausus vitamino C šaltinis, sudarantis beveik 25 proc