Turinys:
- Kas yra „Rooibos“ arbata?
- Ką mėgsta „Rooibos“ arbata?
- Kuo naudinga gerti „Rooibos“ arbatą?
- 1. Ar be kofeino
- 2. Gali turėti antioksidacinių savybių
- 3. Gali sustiprinti širdies sveikatą
- 4. Gali sumažinti vėžio riziką
- 5. Gali būti naudinga žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu
- 6. Gali padėti valdyti svorį
- 7. Gali pagerinti kaulų sveikatą
- 8. Gali apsaugoti smegenis
- 9. Gegužė gali padidinti moterų vaisingumą
- 10. Gali turėti bronchus plečiantį poveikį
- 11. Gali turėti antimikrobinį poveikį
- Rooibos arbatos nauda odai
- Kaip paruošti arbatą „Rooibos“?
- Kiek puodelių „Rooibos“ arbatos turėtumėte išgerti per dieną?
Arbata „Rooibos“ arba „Bush“ yra tradicinė infuzija, gaminama iš Pietų Afrikos krūmo, pavadinto Aspalathus linearis, lapų. Jame nėra kofeino ir jame mažiau tanino nei juodosiose ar žaliose arbatose. Jame taip pat yra daugiau antioksidantų nei įprastoje kavoje ar arbatoje (1).
Rooibos arbata naudojama virškinimo problemoms, odos ligoms, nervinei įtampai ir kvėpavimo takų ligoms gydyti (2, 3). Buvo atlikti tyrimai, susiję su jos dalyvavimu svorio valdyme, kaulų ir odos sveikatoje. Šiame straipsnyje aptariama rooibos arbatos nauda sveikatai, jos paruošimo būdas ir galimas šalutinis poveikis.
Kas yra „Rooibos“ arbata?
„Rooibos“ arbata techniškai nėra arbata. Tai vaistažolių nuoviras, pagamintas užplikius krūmų, vadinamų Aspalathus linearis , lapus, kilusius iš pakrantės Pietų Afrikos (1)
Tai dažnai vadinama Afrikos raudona arbata arba raudonojo krūmo arbata (arba paprasta raudona arbata). Jam būdinga raudona spalva yra dėl tradicinio fermentuotų lapų naudojimo alui gaminti. Kitas jos variantas, žalia rooibos arbata, gaminama su nefermentuotais lapais. Rooibos arbata turi daug antioksidantų ir turi stiprų žemės skonį (4), (5).
„Rooibos“ arbata daugiausia turi:
- didelis dihidrochalkonų (aspalatino ir nothofagino) kiekis (6).
- flavonoliai (kvercetin-3- O- robinobiosidas, izokercitrinas, rutinas) (6).
Ką mėgsta „Rooibos“ arbata?
Šis persikų spalvos gėrimas turi žemės skonį, kurio saldus atspalvis yra panašus į vanilės. Tai saldus ir vaisinis. Jis turi šiltą medienos skonį ir yra mažiau intensyvus nei kitos arbatos (įskaitant juodąsias ar žalias arbatas). Subtilus riešutų skonis tinka pienui.
Kitame skyriuje apžvelgsime daugybę rooibos arbatos naudos sveikatai.
Kuo naudinga gerti „Rooibos“ arbatą?
1. Ar be kofeino
Kofeinas, natūralus stimuliatorius, dažniausiai randamas kavoje ar arbatoje, gali būti naudingas. Tačiau tai taip pat gali sukelti rimtų neigiamų padarinių, tokių kaip širdies plakimas, nemiga, nerimas ir galvos skausmai (7). „Rooibos“ arbatoje nėra kofeino. Tai veikia kaip puiki kofeino alternatyva.
Jis taip pat turi mažiau taninų, palyginti su juodąja arba žaliąja arbata (1). Nustatyta, kad taninai gali trukdyti absorbuoti geležį. Arbata „Rooibos“ šios rizikos nekelia. Šešių savaičių tyrimo metu dalyviai nepatyrė jokių geležies absorbcijos pokyčių, nepaisant to, kad kasdien išgėrė šešis puodelius rooibos arbatos (8).
2. Gali turėti antioksidacinių savybių
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad rooibos arbata dėl savo antioksidacinio pobūdžio padeda detoksikuoti kepenis. Kiti tyrimai taip pat patvirtino, kad rooibos žolelių arbata yra geras dietinis antioksidantų šaltinis (2), (9), (10). Tiek fermentuotos, tiek nefermentuotos arbatos veislės turi naudos sveikatai dėl jų antioksidantų kiekio (11). Šie antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, išsiskyrusiais organizme oksidacinio streso metu (12). Jie mažina uždegimą ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo (12).
Žaliojoje rooibos arbatoje yra aspalatino ir nothofagino, kurie yra stiprūs antioksidantai, kurie gali padėti detoksikuoti kūną ir padėti skatinti kaulų sveikatą (13), (14). Jie taip pat turi priešuždegiminį aktyvumą (15).
Rooibos arbata gali padėti reguliuoti glutationo apykaitą, nors šiuo aspektu reikia atlikti daugiau tyrimų. Glutationas yra galingas antioksidantas (16). Arbata „Rooibos“ taip pat turi skirtingus bioaktyvius fenolio junginius, tokius kaip dihidrochalkonai, flavonoliai, flavanonai, flavonai ir flavanoliai (17). Arbatoje taip pat yra kvercetino, kito galingo antioksidanto, kuris gali padėti sustiprinti imunitetą (17).
Tačiau vieno tyrimo metu tie, kurie vartojo rooibos arbatą, nepatyrė jokio didelio antioksidacinio padidėjimo, palyginti su kontrolinėmis grupėmis (18). Nors rooibos arbatoje gali būti daug antioksidantų, jų biologinis prieinamumas dar turi būti ištirtas ir suprastas. Tolesni tyrimai gali suteikti įtikinamų įrodymų.
3. Gali sustiprinti širdies sveikatą
Tyrimai atskleidė, kad vartojant tradicinę fermentuotą arbatą galima žymiai pagerinti lipidų profilius ir oksidacinio streso parametrus. Tai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką (19), (20). Dietiniai antioksidantai ir flavonai padeda sumažinti uždegimą ir apsaugoti širdį (21).
Pranešta, kad „Rooibos“ arbata turi kardioprotekcinį poveikį, nes slopina angiotenziną konvertuojantį fermentą (AKF) (22). Daugiau tyrimų rodo, kad rooibos arbata gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį ir sumažinti oksidacinį stresą (23).
4. Gali sumažinti vėžio riziką
Tiek fermentuotos, tiek nefermentuotos rooibos arbatos pasižymi chemoterapinėmis savybėmis (24). Rooibos arbata pasižymi priešnavikiniu ir antimutageniniu poveikiu (25). Arbata buvo pasiūlyta regeneruoti kofermentą Q10, kuris yra junginys, padedantis moduluoti vėžį (10).
Tyrimai su gyvūnais, naudojant rooibos (Aspalathus linearis) ir medaus krūmo (Cyclopia intermedia) ekstraktus, parodė, kad šios Pietų Afrikos žolelės gali slopinti pelių vėžinių odos ląstelių augimą (26), (27). Antioksidantai, tokie kaip kvercetinas ir liuteolinas, taip pat pasižymi antiproliferaciniu aktyvumu (28), (29). Tačiau mums reikia daugiau informacijos, kad suprastume, kaip šie rooibos arbatoje esantys antioksidantai gali padėti išvengti vėžio.
5. Gali būti naudinga žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu
„Rooibos“ arbatoje yra dar vienas antioksidantas, vadinamas aspalatinu. Šis antioksidantas gali turėti priešdiabetinį poveikį (30). Pelėms, sergančioms diabetu, nustatyta, kad aspalatinas subalansuoja cukraus kiekį kraujyje ir sumažina atsparumą insulinui (31). Aspalatinas taip pat gali padėti sumažinti uždegimą, atsirandantį dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje (32). Mums reikia daugiau tyrimų, kad galėtume dar labiau patvirtinti priešdiabetines rooibos arbatos savybes.
6. Gali padėti valdyti svorį
Rooibos arbata yra mažai kalorijų turinti, tačiau skani. Jame gausu antioksidantų, kurie mažina uždegimą ir cukraus kiekį kraujyje, kurie yra veiksniai, didinantys nutukimo riziką.
Tyrimai rodo, kad aspalatinas gali reguliuoti lipidų profilius (33). Jis taip pat gali padėti sumažinti alkį ir riebalų kaupimąsi slopindamas streso hormonus. Tyrimai rodo, kad rooibos slopina adipogenezę (lipidų kaupimąsi adipocituose arba riebalų ląstelėse) (34).
Rooibos arbata taip pat gali sumažinti leptino, kuris yra fermentas, dalyvaujantis apetito kontrolėje ir sotumo lygio reguliavime, sekreciją (34). Gurkšnojant rooibos arbatą kartu su kitomis sveikos gyvensenos modifikacijomis, gali padėti numesti svorio.
7. Gali pagerinti kaulų sveikatą
Tyrimai teigia, kad arbata (žalioji, juodoji ir rooibos arbata) gali pagerinti kaulų sveikatą (35). Buvo nustatyta, kad fermentuota rooibos arbata turi stipresnį slopinamąjį poveikį osteoklastams (kaulų ląstelėms, kurios sugeria kaulinį audinį gijimo metu) nei nefermentuotas rooibos ekstraktas (36). Kitas tyrimas susiejo aspalatiną rooibos arbatoje su padidėjusiu osteoblastų aktyvumu, kuris galiausiai gali skatinti kaulų sveikatą (14).
8. Gali apsaugoti smegenis
Nors įrodymų nedaug, tyrimas parodė, kad dietiniai antioksidantai iš rooibos arbatos gali padėti apsaugoti smegenis nuo neurodegeneracinių ligų (10). Arbata taip pat apsaugo nuo uždegimo ir oksidacinio streso. Šie du veiksniai taip pat padidina smegenų negalavimų riziką.
9. Gegužė gali padidinti moterų vaisingumą
Tyrimų su gyvūnais metu nefermentuotas rooibos padidino endometriumo storį ir gimdos svorį. Arbata taip pat gali sumažinti kiaušidės svorį. Tai gali padėti pagerinti žiurkių vaisingumą (37). Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.
10. Gali turėti bronchus plečiantį poveikį
Tradiciškai rooibos arbata buvo naudojama nuo šalčio ir kosulio. Rooibos sudėtyje yra junginio, vadinamo chrizoerioliu. Nustatyta, kad šis bioaktyvus flavonoidas žiurkėms turi bronchus plečiantį poveikį. Arbatą dažnai siūloma vartoti kvėpavimo sutrikimams gydyti (3).
11. Gali turėti antimikrobinį poveikį
Antimikrobinis rooibos arbatos poveikis dar gerai ištirtas. Kai kurie tyrimai teigia, kad arbata gali slopinti Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans ir Candida albicans (38). Šiuo aspektu reikia daugiau tyrimų.
Rooibos arbata taip pat gali turėti tam tikrų pranašumų odai. Kitame skyriuje pamatysime, kokie jie yra.
Rooibos arbatos nauda odai
Antioksidacinės ir priešuždegiminės rooibos arbatos savybės padeda užkirsti kelią toksinams pakenkti odos ląstelėms. Šie laisvieji radikalai ar toksinai gali paspartinti senėjimo procesą.
Liaudies gynimo būdai naudojo rooibos arbatos ekstraktus, kad nuramintų nudegusią odą ir gydytų egzemą (kai taikoma vietiškai). Keletas tyrimų rodo, kad arbata taip pat gali pagerinti odos išvaizdą ir sumažinti raukšles (39), (40). Kito tyrimo metu buvo nustatyta, kad vaistažolių kremas nuo raukšlių, kuriame yra rooibos, veiksmingiausiai mažina raukšles (41).
Rooibos arbata yra geras askorbo rūgšties, kuri yra izoliuota vitamino C forma, šaltinis (1). Žinoma, kad vitaminas C padeda nuo senėjimo, skaistina odą ir mažina hiperpigmentaciją (42). Vitaminas C taip pat skatina kolageno gamybą ir toliau skatina odos sveikatą (42). Kolagenas yra neatsiejamas odos struktūros baltymas. Tai palaiko odą tvirtą (43).
Tai yra rooibos arbatos pranašumai. Nors kai kuriuos iš jų sukūrė mokslas, kitiems reikia daugiau tyrimų. Tačiau jūs galite vartoti rooibos arbatą namuose ir pradėti naudotis jos privalumais. Tai padaryti paprasta. Štai kaip.
Kaip paruošti arbatą „Rooibos“?
Arbata „Rooibos“ gaminama 3–3 minutes verdant arbatos lapus verdančiame vandenyje. Skystį galite perkošti ir suvartoti. Arba galite naudoti arbatos maišelį ir leisti arbatai 5 minutes verti verdančiame vandenyje.
Arbata taip pat galima mėgautis kaip šalta arbata. Galite paskaninti pienu (pieno, migdolų, anakardžių) arba natūraliu saldikliu (medumi). „Rooibos“ arbatos taip pat galima dėti į espresus, kepinius ir skonio jogurtą.
Kiek puodelių „Rooibos“ arbatos turėtumėte išgerti per dieną?
Nėra mokslinio sutarimo dėl viršutinės rooibos arbatos gėrimo ribos. Tačiau patartina dozę laikyti žemiau šešių puodelių, išdėstytų vienodai visą dieną. Tyrime buvo panaudoti šeši puodeliai rooibos arbatos, kad būtų galima pasinaudoti jos nauda (8).
Tačiau ne visi