14 Nuostabūs šafrano (kesaro) pranašumai odai, plaukams ir sveikatai

Šafranas yra brangiausias prieskonis pasaulyje. Svaras prieskonio gali kainuoti nuo 500 iki 5000 USD. Apskaičiuota, kad pasaulyje šafrano gamyba siekia apie 300 tonų per metus, o Iranas (76%) gamina daugiausiai. Taip pat neseniai buvo pranešimų apie jo farmakologinį aktyvumą ir gydomąsias savybes (1).

Kaip rašoma Hipokrato (dažnai laikomo medicinos tėvu) raštuose, šafranas yra puikus peršalimo ir kosulio, skrandžio problemų, kraujavimo iš gimdos, nemigos, meteorizmo ir net širdies problemų gydymas.

Šiuolaikiniai tyrimai turi keletą įdomių šafrano radinių. Šiame įraše mes ištirsime, ką tyrimai sako apie šį prieskonį.

Kokia šafrano nauda sveikatai?

Du pagrindiniai šafrano karotinoidai, krocinas ir krocetinas, gali turėti priešnavikinį poveikį. Šie junginiai taip pat gali sumažinti uždegimo riziką. Nustatyta, kad dar vienas prieskonių junginys „Safranal“ skatina tinklainės sveikatą.

1. Gali sumažinti vėžio riziką

Šafrane gausu dviejų pagrindinių karotinoidų, būtent krocino ir krocetino. Ikiklinikiniai duomenys rodo, kad tam tikri karotenoidai gali turėti stiprų priešnavikinį poveikį (2).

Literatūros duomenys rodo, kad šafranas gali būti naudojamas kaip galimas vėžį sukeliantis chemoterapinis agentas. Nors kai kurie duomenys atrodo įtikinami, norint nustatyti šafrano priešvėžinį poveikį, reikia labiau suplanuotų klinikinių tyrimų su žmonėmis (2).

Kaip rašoma kitoje ataskaitoje, nors tikslus šafrano priešvėžinio poveikio mechanizmas nėra aiškus, jo karotinoidai gali vaidinti svarbų vaidmenį. Norint padaryti aiškią išvadą, reikia daugiau bandymų su žmonėmis (3).

Šafranas ir jo komponentai taip pat buvo pasiūlyti kaip perspektyvūs kandidatai vėžio prevencijai. Nustatyta, kad krocinas, vienas iš jo junginių, pasižymi dideliu chemoterapijos veiksniu (4).

2. Gali padėti kovoti su uždegimais ir artritais

Italijos tyrimas teigia, kad šafrane esantis krocetinas skatina žiurkių smegenų deguonies prisotinimą ir teigiamai veikia gydant artritą. Šis poveikis greičiausiai gali būti siejamas su jo antioksidaciniu aktyvumu. Tačiau šie rezultatai buvo gauti tik in vitro ar su laboratoriniais gyvūnais, o dar nebuvo su žmonėmis (5).

Taip pat nustatyta, kad šafrano augalo žiedlapių ekstraktai turi lėtinį priešuždegiminį poveikį. Šis poveikis gali būti siejamas su flavonoidų, taninų, alkaloidų ir saponinų buvimu. Tačiau dar reikia ištirti kitas šafrano chemines sudedamąsias dalis ir jų mechanizmus (6).

3. Gali sustiprinti regėjimo sveikatą

Tyrimų su žiurkėmis metu nustatyta, kad safranalas, šafrano sudedamoji dalis, atitolina tinklainės degeneraciją. Junginys taip pat galėtų sumažinti strypo ir kūgio fotoreceptorių nuostolius. Dėl šių savybių safranalas gali būti naudingas tinklainės degeneracijai atitolinti tinklainės patologijose (7).

Taip pat nustatyta, kad šafrano papildai sukelia vidutinės trukmės, reikšmingą tinklainės funkcijos pagerėjimą, jei yra su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija. Tačiau klinikinėje praktikoje reikia atlikti daugiau tyrimų dėl šafrano papildų (8).

4. Gali padėti nemiga

Tyrimų su žiurkėmis metu nustatyta, kad šafrane esantis krocinas skatina greitą akių judesių miegą. Krocetinas, kitas šafrano karotenoidas, taip pat gali padidinti ne REM miego laiką net 50% (9).

Kiti klinikiniai tyrimai taip pat rodo, kad šafrano papildai gali padėti pagerinti depresijos simptomus suaugusiesiems, sergantiems sunkia depresija. Kaip rodo tyrimai, vienas iš simptomų yra nemiga. Tačiau norint padaryti tvirtas išvadas šiuo klausimu, reikia tolesnių ilgalaikių tolesnių veiksmų (10).

5. Gali skatinti smegenų sveikatą

Šafrano ekstraktų antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės gali reikšti jo terapinį potencialą įvairiais nervų sistemos klausimais. Prieskonis sąveikauja su cholinerginėmis ir dopaminerginėmis sistemomis, o tai gali turėti teigiamą poveikį Alzheimerio ar Parkinsono ligos atveju (11).

Tačiau norint atlikti išsamią šafrano poveikio žmogaus nervų sistemai perspektyvą, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Kai kurie kaupiantys įrodymai taip pat rodo, kad krokinas šafrane gali vaidinti pažinimo vaidmenį. Gyvūnų modeliuose šis šafrano karotenoidas gali susilpninti atminties sutrikimus, susijusius su Alzheimerio liga, smegenų traumomis ir šizofrenija (12).

Tačiau šafrano galimas veiksmingumas atminties sutrikimams, susijusiems su smegenų traumomis ir smegenų išemija, dar nėra ištirtas (12).

6. Gali skatinti virškinimo sveikatą

Daugelis tyrimų su gyvūnais rodo, kad šafranas turi antioksidacinį, priešvėžinį, priešuždegiminį ir antihiperlipideminį poveikį gydant virškinimo trakto sutrikimus. Tačiau prieskonio veiksmingumas gydant žmogaus virškinamojo trakto ligas dar turi būti ištirtas ir suprastas (13).

7. Gali išgydyti žaizdas

Vienas žiurkių tyrimas susieja galimas šafrano žaizdų gydomąsias savybes su antioksidaciniu ir priešuždegiminiu aktyvumu. Šafranas gali žymiai padidinti deginimo žaizdų pakartotinę epitelizaciją, palyginti su kremu apdorotomis žaizdomis (14).

Tyrimas iškelia galimo šafrano efektyvumo galimybę pagreitinant žaizdų gijimą susižalojus (14).

8. Gali sustiprinti imunitetą

Šafrane gausu karotinoidų, kurie, atrodo, turi įtakos imunitetui. Su sveikais vyrais atliktas tyrimas parodė, kad kasdienis šafrano (apie 100 mg) vartojimas gali sukelti laikiną imunomoduliacinį poveikį be jokių nepageidaujamų reakcijų (15).

9. Gali palengvinti mėnesinių simptomus

Nustatyta, kad vaistažolinis vaistas, kuriame yra šafrano, gali padėti moterims, sergančioms pagrindine dismenorėja. Tyrimas baigtas nurodant, kad reikia daugiau klinikinių tyrimų, siekiant nustatyti vaistažolių preparatų veiksmingumą (16).

10. Gali pagerinti širdies sveikatą

Šafranas padeda sumažinti širdies ligų riziką, stiprindamas kraujotakos sistemą. Prieskonyje yra daug tiamino ir riboflavino, jie skatina sveiką širdį ir padeda išvengti įvairių širdies problemų (17).

Dėl antioksidacinių savybių šafranas padeda išlaikyti sveikas arterijas ir kraujagysles. Prieskonio priešuždegiminės savybės taip pat naudingos širdžiai. Prieskonyje esantis krocetinas netiesiogiai reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažina aterosklerozės sunkumą (17).

Šafranas taip pat gali būti naudingas gydant hipertenziją, kaip nurodyta žiurkių tyrime (18).

11. Gali apsaugoti kepenis

Kai kurie tyrimai rodo, kad šafranas gali būti naudingas pacientams, sergantiems kepenų metastazėmis. Šafrano karotenoidai gali padėti slopinti reaktyviųjų deguonies rūšių gamybą. Bet norint padaryti bet kokią išvadą, reikia atlikti tolesnius tyrimus su daug didesne imties dalimi (19).

Safranalas šafrane taip pat gali apsaugoti kepenis nuo aplinkos toksinų. Tačiau šios išvados dar nepatvirtino klinikiniai tyrimai su žmonėmis. Taigi reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonėmis (20).

12. Gali dirbti kaip afrodiziakas

Šafrane esantis krocinas gali pagerinti žiurkių patinų seksualinį elgesį. Tai gali padidinti žiurkių montavimo dažnį ir erekcijos dažnį (21). Tačiau prieskonyje esantis safranalas neparodė jokio afrodiziako poveikio.

Taip pat nustatyta, kad šafranas veiksmingai pagerina nevaisingų vyrų spermos morfologiją ir judrumą. Vis dėlto nebuvo nustatyta, kad pagerėtų spermatozoidų skaičius. Norint išsiaiškinti galimą šafrano vaidmenį gydant vyrų nevaisingumą, reikalingi tolesni tyrimai, apimantys didelius imties dydžius (22).

Kito tyrimo metu krocinas galėjo pagerinti kai kurių nikotinu gydytų pelių reprodukcinius parametrus. Tyrime spėjama, kad šafrano antioksidacinis poveikis galėjo būti pagrindinė šio teigiamo poveikio priežastis. Norint apibrėžti tikslų prieskonio veikimo mechanizmą, reikalingi tolesni tyrimai (23).

Kaip šafranas padeda jūsų odai?

Šafranas apsaugo odą dėl savo apsauginio ir drėkinančio poveikio.

13. Gali apsaugoti odą nuo UV spindulių

Tyrimai rodo, kad šafranas galėtų būti naudojamas kaip natūrali UV spindulius sugerianti priemonė. Jame yra flavonoidų junginių, tokių kaip kaempherolis ir kvercetinas, kurie galėtų prisidėti šiuo klausimu (24).

Šafrano fotoprotekcinį poveikį gali lemti ir kiti jo fenolio junginiai, tokie kaip tanino, galo, kavos ir ferulo rūgštys. Keletas šių junginių naudojami kaip veikliosios medžiagos įvairiuose kremuose nuo saulės ir odos losjonuose (24).

Tačiau šafranas, atrodo, neturi ypatingo drėkinamojo poveikio (24).

Tačiau būkite atsargūs šafrano naudojimui ant odos ir būkite atsargūs dėl kiekio, nes šafranas gali sukelti odos pageltimą, jei jo vartojama per daug (25).

14. Gali sustiprinti kompleksą

Mes nerekomenduojame naudoti jokių ingredientų, kurių vienintelis tikslas - balinti odą. Bet šafranas parodė tam tikrą veido odos skatinimo poveikį (26).

Koks yra šafrano maistinis profilis?

Prieskoniai, Šafranas
Porcijos dydis: 1 arbatinis šaukštelis (0,7 g)
Maistinė medžiaga	Suma	Vienetas
Vanduo	0,083	g
Energija	2.17	kcal
Energija	9.09	kJ
Baltymas	0,08	g
Bendras lipidų kiekis (riebalai)	0,041	g
Angliavandeniai, pagal skirtumą	0,458	g
Skaidulos, visos dietinės	0,027	g
Mineralai
Kalcis, Ca	0,777	mg
Geležis, Fe	0,078	mg
Magnis, Mg	1.85	mg
Fosforas, P	1.76	mg
Kalis, K.	12.1	mg
Natris, Na	1.04	mg
Cinkas, Zn	0,008	mg
Varis, Cu	0,002	mg
Manganas, Mn	0.199	mg
Selenas, Se	0,039	µg
Vitaminai
Vitaminas C, bendra askorbo rūgštis	0,566	mg
Tiaminas	0,001	mg
Riboflavinas	0,002	mg
Niacinas	0,01	mg
Vitaminas B-6	0,007	mg
Folatas, maistas	0.651	µg
Vitaminas B-12	0	µg
Vitaminas A, RAE	0,189	µg
Retinolis	0	µg
Vitaminas A, TV	3.71	IU
Vitaminas D (D2 + D3)	0	µg
Vitaminas D	0	IU
Riebalų rūgštys
Riebalų rūgštys, sočiosios	0,011	g
Riebalų rūgštys, bendros mononesočiosios	0,003	g
Riebalų rūgštys, bendros polinesočiosios	0,014	g

Šaltinis: USDA, prieskoniai, šafranas

Šafranas yra universalus prieskonis, kurį galite naudoti keliais būdais. Kitame skyriuje aptarėme įvairius būdus, kuriais galite jį naudoti.

Kaip naudotis šafranu?

Šafranas suteikia ne tik ryškų skonį ir aromatą, bet ir daro jūsų patiekalą patrauklesniu. Šafraną galima naudoti siūlais arba maltu pavidalu, atsižvelgiant į receptą. Jei patiekalui papuošti naudojate šafraną ir norite sukurti vizualų įspūdį, galite naudoti siūlus. Kita vertus, jei norite, kad šafranas susimaišytų su jūsų patiekalu taip, kad tai nebūtų akivaizdu akiai, turėtumėte pasirinkti jo miltelių pavidalą.

Žemiau pateikti virimo patarimai leis jums gauti maksimalią naudą iš šio stebuklingo prieskonio:

• Užuot pirkę iš tiekėjo, galite paruošti šafrano miltelius. Tai galite padaryti šlifuodami šafrano siūlus skiediniu ir grūstuvu. Jei jums sunku susmulkinti siūlus dėl drėgmės kiekio, į juos įpilkite šlakelį cukraus ir tada sumalkite. Tai palengvins šlifavimą ir nepaveiks jūsų recepto.
• Skystą šafraną galite pasigaminti į miltelių pavidalo šafraną įpylę 3–5 arbatinius šaukštelius šilto arba verdančio vandens ir leiskite jam užpilti 5–10 minučių. Keletą savaičių laikykite stiklainyje ir prireikus naudokite. Skystą šafraną taip pat galima paruošti su pienu, actu ar vynu, o ne vandeniu. Paprastai jis dedamas į kitus ingredientus virimo pabaigoje, norint išgauti spalvą ir paskleisti skonį visame patiekale.
• Taip pat galite pasigaminti šafrano pieno. Jums reikia 1 puodelio virinto pieno, šlakelio šafrano ir 2 arbatinių šaukštelių cukraus (jei reikia). Į virintą pieną įpilkite cukraus ir šafrano. Ši šafrano pieno arbata gali būti geras jūsų įprasto įpročio papildymas.

Šafraną lengva naudoti, tačiau svarbu žinoti jo dozę.

Šafrano dozavimas ir šalutinis poveikis

Kai kurie tyrimai teigia, kad 10,5 gramo šafrano per dieną gali sukelti toksinį šalutinį poveikį. Tai apima galvos skausmą, galvos svaigimą ir apetito praradimą, silpnumą ir, kraštutiniais atvejais, taip pat gali pakenkti plaučiams ir inkstams (25).

Nėščioms moterims šafrano viršutinė dienos norma, kaip rodo kai kurie šaltiniai, yra 5 gramai (27). Nėštumo metu vartojant didelius šafrano kiekius, gali kilti problemų - tai gali sukelti gimdos susitraukimus ir persileidimą (28). Nėra pakankamai informacijos apie maitinimą krūtimi. Taigi venkite naudojimo ir būkite saugūs.

Svarbu pažymėti, kad didelis šafrano kiekis gali padidinti persileidimo dažnį, kaip rodo tyrimai su žiurkių patelėmis. Tyrimai rodo, kad nėščios moterys gali naudoti didelę šafrano dozę ( 28 ).

Išvada

Šafranas yra tarp populiarių prieskonių. Įtraukus žiupsnelį jo į dietą, ne tik suteikiamas skonis, bet ir gali būti naudinga sveikatai. Dauguma naudos dar turi būti ištirta žmonėms. Pasitarkite su savo gydytoju, kad suprastumėte, kaip šafraną galite įtraukti į savo kasdienybę.

Dažnai užduodami klausimai

Kiek kainuoja 1 gramas šafrano?

Gramas šafrano gali kainuoti nuo 6 iki 8 USD.

Ar baigiasi šafrano galiojimo laikas?

Nors šafranas nesibaigia ir nesugenda, laikui bėgant (paprastai per dvejus ar ketverius metus) jis gali prarasti savo skonį ir stiprumą.

Kaip sužinoti, ar mano šafranas grynas?

Gryno šafrano skonis yra šiek tiek kartokas. Jo skonis nėra saldus. Jei jūsų šafrano skonis yra saldus, jis gali būti ne tas, kurio norite. Taip pat patikrinkite, ar ant pakuotės yra ISO 3632-1: 2011 sertifikatas.

Taip pat galite uždėti keletą šafrano siūlų ant liežuvio ir juos čiulpti. Išimkite juos ir patrinkite ant servetėlės. Jei jie audinį nuspalvina geltonai, jie yra tikri. Priešingu atveju jie nėra.

Koks yra geriausias šafrano laikymo būdas?

Šafraną galite laikyti hermetiškame inde vėsioje ir tamsioje vietoje. Nelaikykite jo šaldytuve, nes dėl drėgnos aplinkos prieskoniai gali atsirasti grybelių.

Ar šafranas padeda gydyti spuogus?

Nėra įrodymų, kad šafranas gali padėti gydyti spuogus.

Ar galiu kasdien vartoti šafrano / šafrano pieną?

Taip. Tačiau būkite atsargūs dėl sumos. Reikėtų padaryti tik 1–2 arbatinius šaukštelius. Nėščios moterys turi laikytis atokiau nuo šafrano.

28 šaltiniai

„Stylecraze“ turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• Šafrano, fitocheminių medžiagų ir gydomųjų savybių apžvalga, Farmakognozijos apžvalga, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731881/

• Crocus sativus L. (šafranas) vėžio chemoprevencijai: mini apžvalga, Tradicinės ir papildomos medicinos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4488115/

• Antikarcinogeninis šafrano (Crocus sativus L.) ir jo ingredientų poveikis, Farmakognozijos tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3996758/

• Ar šafranas kovoja su vėžiu? Patikimas biologinis mechanizmas, Amerikos mokslo ir sveikatos taryba.

  www.acsh.org/news/2017/07/20/does-saffron-fight-cancer-plausible-biological-mechanism-11587

• Krocetinas iš šafrano: aktyvus senovinio prieskonio komponentas, „Kritinės apžvalgos maisto moksle ir mityboje“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15239370

• Crocus sativus L. stigma ir žiedlapių ekstraktų antinociceptinis ir priešuždegiminis poveikis pelėms, BMC farmakologija, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11914135

• Natūralūs šafrano ir meškos tulžies junginiai apsaugo nuo regėjimo praradimo ir tinklainės degeneracijos, molekulės, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6332441/

• Trumpalaikiai šafrano papildų pacientams, kuriems yra su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija, rezultatai: dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas, atsitiktinių imčių tyrimas, medicininė hipotezė, atradimų ir inovacijų oftalmologijos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5342880/

• Krocinas skatina greitą akių judesio pelių miegą, Molekulinės mitybos ir maisto tyrimus, JAV Nacionalinę medicinos biblioteką, Nacionalinius sveikatos institutus.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038919

• Šafranas (Crocus sativus L.) ir sunkus depresinis sutrikimas: atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų metaanalizė, Journal of Integrative Medicine, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643654/

• Crocus sativus (šafranas) ir jo sudedamųjų dalių poveikis nervų sistemai: apžvalga, „Avicenna Journal of Phytomedicine“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599112/

• Crocus sativus L. ir jo sudedamųjų dalių poveikis atminčiai: pagrindiniai tyrimai ir klinikiniai tyrimai, įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4331467/

• Terapinis šafrano (Crocus sativus L.) poveikis esant virškinimo sutrikimams: apžvalga, Irano pagrindinių medicinos mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923465/

• Šafrano (Crocus sativus) ekstrakto poveikis gydant žiurkių antrojo laipsnio nudegimo žaizdas, The Keio Journal of Medicine, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19110531

• Imunomoduliuojantis šafrano poveikis: atsitiktinių imčių dvigubai aklas placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas, fitoterapijos tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480412

• Irano vaistažolių poveikis pirminiai dismenorėjai: klinikinis kontroliuojamas tyrimas, Journal of Midwifery & Women's Health, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19720342/

• Šafrano poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai: įrodymais pagrįsta apžvalga, Teherano universiteto Širdies centro leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466873/

• Dietinis šafranas sumažino kraujospūdį ir užkirto kelią aortos pertvarkymui L-NAME sukeltoms hipertenzinėms žiurkėms, Irano pagrindinių medicinos mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4764118/

• Šafrano poveikis kepenų metastazėms pacientams, sergantiems vėžiu, sergančiu kepenų metastazėmis: atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas, „Avicenna Journal of Phytomedicine“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599117/

• Šafranas kaip priešnuodis arba apsauginė priemonė nuo natūralaus ar cheminio toksiškumo, DARU farmacijos mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418072/

• Šafrano, Crocus sativus stigma, ekstrakto ir jo sudedamųjų dalių, safranalo ir krocino poveikis lytiniam elgesiui normalių žiurkių patinams, fitomedicinoje, JAV Nacionalinėje medicinos bibliotekoje, Nacionaliniuose sveikatos institutuose.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17962007

• Šafrano poveikis nevaisingų vyrų spermos parametrams, Urologijos leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19101900

• Krocinas pagerina nikotino daromą žalą daugeliui pelių patinų reprodukcinių parametrų, Tarptautinis vaisingumo ir sterilumo žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4845532/

• Ar šafranas turi antinarinį ir drėkinamąjį poveikį?, Irano farmacijos tyrimų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862060/

• Šafrano tyrimas pagrindinėse islamo tradicinės medicinos knygose, Irano pagrindinių medicinos mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3637900/

• Kritinė ajurvedinių Varṇya žolelių ir jų tirozinazės slopinimo poveikio apžvalga, Senovės gyvenimo mokslas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623628/

• Vaistų nuo šafrano krokų, priešuždegiminių ir antialerginių vaistų cheminės medžiagos savybės, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22934747/

• Šafrano ir jo sudedamųjų dalių toksikologinis poveikis: apžvalga, Irano pagrindinių medicinos mokslų žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionaliniai sveikatos institutai.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5339650/