Acai uogų nauda, ​​mitybos faktai, naudojimo būdas ir šalutinis poveikis

Acai ( Euterpe oleracea ) uogas žmonės tūkstančius metų vartojo norėdami pagerinti savo sveikatą. Uogos turi keletą savybių, kurios, kaip žinoma, pagerina mūsų bendrą sveikatą. Jie padeda išvengti artrito, uždegimo, erekcijos disfunkcijos, nutukimo, širdies ligų ir cholesterolio. Jie ne tik padeda numesti svorį ir virškinti, bet ir sustiprina jūsų imunitetą bei skatina sveiką odą ir plaukus.

Acai uogos populiariai naudojamos sveikatos papilduose, siekiant teigiamos naudos, kurią jie teikia holistiniu būdu gerindami sveikatą. Taigi, galima drąsiai teigti, kad acai uogos yra labai sveikos, jei jos vartojamos reguliariai. Skaitykite toliau, kad suprastumėte, kodėl tiksliai norite apsvarstyti galimybę pridėti acai uogų į savo dienos racioną.

Kas yra Acai uogos?

Yra daugybė sveikų vaisių, kuriuos galite pridėti prie savo dietos, tačiau acai (tariama ah-sigh-ee) uoga yra viena sveikiausių uogų, kurią rasite. Šie rausvai violetiniai apvalūs vaisiai yra Pietų Amerikos atogrąžų miškuose. Juose yra antioksidantų, svarbių vitaminų ir mineralų, kurie padeda numesti svorį, mažina cholesterolio kiekį ir skatina sveiką širdį, be to, jie teikia keletą kitų privalumų.

Dabar sužinokime, iš kur jie atsirado.

Kas yra Acai uogų istorija?

Acai uogos gyvuoja tūkstančius metų, tačiau į Vakarų pasaulį jos buvo pristatytos tik apie 1990-uosius. Pirmą kartą šias uogas žinojo Amazonijos gentys, kad išgydytų kelis negalavimus. Jie nustatė, kad acai uogos pasižymi natūraliomis antioksidacinėmis savybėmis, jas vartojant sumažėja cholesterolio kiekis, skatinama sveika širdis ir kontroliuojamas prostatos išsiplėtimas (gamtos viagroje). Acai uogos taip pat buvo išspaudžiamos ir iš jų buvo gaminamas labai sveikas vynas.

Acai uogos pagerina mūsų sveikatą keliais būdais. Pažvelkime į naudą išsamiai.

Kokia yra acai uogų nauda sveikatai?

1. Gali padėti detoksikuoti kūną

Valgomame maiste ir ore, kuriuo kvėpuojame, yra toksinų laisvųjų radikalų pavidalu, kurie gali pakenkti mūsų organizmui. Viena iš priežasčių, kodėl acai uogos yra taip populiariai naudojamos sveikatos pramonėje, yra ta, kad jose yra neįprastai didelis antioksidantų kiekis, palyginti su kitu augaliniu maistu (1).

Žinoma, kad jie pašalina oksidacinę žalą, kurią organizmui sukelia šie laisvieji radikalai. Šie antioksidantai taip pat slopina kenksmingų organizmų augimą ir padeda išvalyti teršalus, kurie kitu atveju gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio riziką (2).

2. Gali apsaugoti nuo širdies ligų ir diabeto

Tyrimai rodo, kad acai uogose yra labai daug polifenolių, kurie yra antioksidantai, skatinantys bendrą širdies sveikatą (3). 2014 m. Atliktas tyrimas su žiurkėmis, patyrusiais miokardo infarktą (širdies priepuolį), padarė išvadą, kad acai uogos labai padėjo gydyti su širdimi susijusias ligas, tokias kaip širdies hipertrofija, fibrozė ir širdies disfunkcija (4).

Kitas tyrimas Kalifornijoje buvo atliktas su 10 antsvorio turinčių asmenų, kuriems 30 dienų buvo duota acai uogų vaisių minkštimo. Organizme sumažėjo cukraus, insulino ir cholesterolio kiekis kraujyje (5).

3. Gali padidinti svorio netekimą

Daugelis prekių ženklų parduoda acai uogų papildus kaip atskirą svorio metimo sprendimą. Tačiau nors acai uogos gali būti itin sveikos ir jose yra daug įvairių maistinių medžiagų, nepakanka vien jų vartoti, kad padidėtų svoris.

Tyrimai rodo, kad skaidulų ir riebalų rūgščių kiekis acai uogose padeda padidinti medžiagų apykaitą, padidina riebalų deginimą ir sumažina potraukį (6). Taigi acai uogų vartojimas kartu su sveika mityba gali padėti geriau ir greičiau numesti svorį (6).

4. Gali skatinti virškinimą

Tradiciškai acai uogų sultys buvo naudojamos kaip natūralus viduriavimo gydymas. Tikėta, kad jis valo toksinus ir stiprina virškinimo sistemą. Didelis pluošto kiekis, esantis acai uogose, gali padėti šiuo klausimu (6). Tai gali pagerinti maisto medžiagų virškinimą ir pasisavinimą, taip pat užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.

5. Gali padėti kovoti su vėžio ląstelėmis

Reguliarus acai uogų vartojimas gali padėti sumažinti kelių rūšių vėžio riziką, ypač storosios žarnos ir krūties. 2014 m. Atliktas tyrimas teigia, kad acai uogos turi priešvėžinių savybių ir gali padėti kurti chemoterapinius vaistus (7). Kitas Teksaso tyrimas primygtinai pasiūlė, kad uogose būtų priešuždegiminių ir citotoksinių savybių, kurios veiksmingai kovojo ir slopino storosios žarnos vėžį (8).

6. Gali sustiprinti kognityvinę funkciją

Vienas iš daugelio acai uogų pranašumų yra tas, kad jie žymiai padeda išlaikyti bendrą smegenų sveikatą. 2012 m. Atliktas tyrimas su pelėmis parodė, kad acai uogų minkštimas turi apsauginių savybių smegenų ląstelių atžvilgiu. Uogų minkštimas gali prisidėti prie geresnių pažinimo ir motorinių funkcijų (9). Kitas tyrimas, atliktas su žiurkėmis 2014 m., Padarė išvadą, kad acai uogose esantys junginiai gali apsaugoti jūsų smegenis nuo pažeidimų, jums senstant (10).

7. Gali pagerinti ląstelių sveikatą

Antioksidacinės acai uogų savybės padidina ląstelių efektyvumą absorbuojant maistines medžiagas (11).

8. Gali sustiprinti imuninę sistemą

Vienas didžiausių acai uogų privalumų yra jų gebėjimas sustiprinti ir sustiprinti imuninę sistemą. Antioksidantų turtingi vaisiai kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo jūsų kūną nuo kelių ligų ir infekcijų. 2011 m. Atliktas tyrimas parodė, kad acai uogų imuniniai atsakai galėjo gydyti astmą ir infekcines ligas (12).

9. Gali pakelti energijos lygį

Acai uogose yra daug angliavandenių, baltymų ir gerųjų riebalų, kurie gali padėti išlaikyti aukštą jūsų ištvermę ir energijos lygį. Šie vaisiai paprastai vadinami „Amazonės atogrąžų miškų viagru“, nes padidina libido ir sustiprina lytinį potraukį. Acai uogos taip pat gali padidinti kraujotaką ir potencialiai padidinti energijos lygį. Tačiau nėra jokių tyrimų, patvirtinančių šį teiginį. Didžioji informacijos dalis yra pagrįsta anekdotiniais įrodymais.

10. Gali padėti išgydyti žaizdas

Acai uogos dėl priešuždegiminio pobūdžio turi didelių žaizdų gydomųjų savybių. 2017 m. Tyrimas parodė, kad įbrėžusi žaizda užgyja greičiau po 24 valandų acai uogų vandens ekstraktų naudojimo (13).

11. Gali skatinti gerą miegą

Acai uogos gali skatinti geresnį miegą (14). ¼ puodelis acai uogų sulčių, paimtų prieš miegą, gali pagerinti miego kokybę. Tačiau norint išsiaiškinti uogų poveikį miegui, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Ar yra kokių nors Acai uogų odos privalumų?

Acai uogose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie gali pagerinti odos sveikatą. Jie ne tik padeda sulėtinti senėjimo požymius, bet ir palengvina randus bei apsaugo nuo spuogų ir proveržių. Privalumai išsamiai aptariami toliau.

12. Gali padėti sulėtinti senėjimą

Acai uogos yra svarbių maistinių medžiagų stiprintuvas. Juose taip pat yra antioksidantų. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais ir padeda atitolinti senėjimo požymius (15). Dėl šių acai uogų savybių jos tampa puikiu anti-senėjimo kremų ingredientu. Naudojant juos kiekvieną dieną, oda tampa švytinti ir sveika.

13. Gali padėti kontroliuoti pigmentaciją

Buvo nustatyta, kad acai uogos yra vienas iš naudingiausių ingredientų hiperpigmentacijai gydyti (16).

14. Gali padėti suvaldyti spuogus

Dėl priešuždegiminių savybių acai uogos gali padėti kontroliuoti spuogus. Uogos yra naudojamos kai kurioms vaisto formoms, skirtoms spuogų gydymui (17).

15. Gegužės šviesinkite randus

Šiuo atžvilgiu yra mažiau tyrimų. Anekdotiniai duomenys rodo, kad uogos taip pat gali padėti palengvinti spuogų randus. Galite pabandyti sutrinti kelias acai uogas sunokusiu avokadu ir uždėti kaukę ant veido. Palikite jį maždaug 10-15 minučių ir tada nuplaukite. Dėl šios procedūros oda gali jaustis gaivi.

16. Gali drėkinti odą

Jūsų veido oda yra linkusi nusidėvėti dėl pernelyg didelio saulės, chemikalų ir teršalų poveikio. Acai uogose esantys antioksidantai gali padėti pašalinti žalą ir papildyti prarastą drėgmę. Tačiau šiuo aspektu trūksta tiesioginių tyrimų.

17. Gali suminkštinti lūpas

Remiantis anekdotiniais įrodymais, reguliariai vartojant acai uogų sultis, lūpos gali būti drėkinamos, minkštos ir sultingos.

Uoga gali turėti tam tikros naudos ir plaukams. Mes juos ištirsime kitame skyriuje.

Ką apie acai uogų plaukų teikiamą naudą?

Acai uogose yra gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, kurios gali padaryti jūsų plaukus stipresnius, švelnesnius ir blizgesnius. Šios maistinės medžiagos ne tik skatina galvos odos sveikatą, bet ir gali užkirsti kelią plaukų slinkimui.

18. Gali stiprinti plaukus

Acai uogos, būdamos svarbiausių maistinių medžiagų galia, gali padėti išlaikyti sveiką galvos odą ir sustiprinti plaukus nuo šaknų. Tai padeda išvengti plaukų slinkimo. Tačiau nėra tiesioginių tyrimų, pagrindžiančių šiuos teiginius. Jie visiškai pagrįsti anekdotiniais įrodymais.

19. Gali skatinti plaukų augimą

Acai uogose yra daug baltymų, sveikų riebalų (omega 3, 6 ir 9) bei vitaminų A, B komplekso, C ir E. Šios maistinės medžiagos gali kartu padėti plaukų augimui. Remiantis anekdotiniais įrodymais, buvo nustatyta, kad šios uogos skatina plaukų augimą.

20. Gali skatinti galvos odos sveikatą

Acai uogose yra nemažas kiekis cinko ir folio rūgšties. Cinkas gali pagerinti galvos odos sveikatą ir užkirsti kelią plaukų slinkimui. Nustatyta, kad cinko metabolizmo sutrikimai lemia plaukų slinkimą (18).

Uogose esanti folio rūgštis taip pat gali pagerinti galvos odos kraujotaką. Kai kurie tyrimai rodo, kad folio rūgšties trūkumas gali sukelti plaukų slinkimą (19). Tai taip pat gali padėti atsinaujinti ląstelėms, kurios prisideda prie plaukų augimo, ir užkirsti kelią plaukų papilkėjimui.

Tai yra potenciali acai uogų nauda. Nors kai kuriuos iš jų įrodė tyrimai, kai kuriems kitiems reikia mokslinės paramos. Būsimame skyriuje apžvelgsime uogų maistinį pobūdį.

Kas yra acai uogų maistinė vertė?

Acai uogos gali būti maistingas maisto papildas, nes jose yra daugybė svarbių mineralų ir gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Žemiau pateikiamas šių uogų mitybos profilis.

100 gramų gryno acai uogų yra (20):

• 70 kalorijų
• 5 gramai riebalų
• 1 gramas baltymų
• 1 gramas maistinių skaidulų
• 4 gramai angliavandenių
• 750 TV vitamino A
• 20 miligramų kalcio

Vitaminai ir mineralai: Acai uogose gausu gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų, kurie padeda sukurti sveikesnį kūną, išvalyti toksinus ir sustiprinti imuninę sistemą.

Antioksidantai: juose gausu antioksidantų, kurie vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant bendrą sveikatą. Šie antioksidantai sulėtina laisvųjų radikalų oksidacinės žalos greitį.

Riebalai: šiose uogose yra didelis riebalų kiekis, nors dauguma jų yra sveiki riebalai. Šie riebalai gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį organizme. Jie taip pat gali padėti numesti svorį.

Acai Berry vs. Goji uoga - kas geriau?

Tiek acai, tiek goji uogos yra ypač maistingos ir tūkstančius metų buvo naudojamos tradicinėje medicinoje.

Kaip ir acai, žinoma, kad goji uogose yra daugybė vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti pagerinti jūsų kūno jėgą, ištvermę ir vaisingumą bei apsaugoti kepenis ir širdį.

Tiek acai, tiek goji uogose yra daug maistinių medžiagų. Nors acai uogose yra daug daugiau antioksidantų, goji uogose yra mažiau riebalų.

Goji uogose yra šiek tiek didesnis vitaminų A ir C, geležies ir kalcio kiekis, o acai uogose yra mažiau cukraus ir angliavandenių, palyginti su goji uogomis.

Apskritai abi uogos turi būti vienodai sveikos. Geriausias būdas mėgautis abiejų pranašumais yra jų vartojimas kartu.

Kitame skyriuje aptarsime, kaip į savo racioną įtraukti acai uogas.

Kaip naudoti Acai uogas

Acai uogas galima valgyti žalias arba naudoti bet kuriuo iš šių būdų:

• Sumaišykite juos su pienu, kad gautumėte sveiką kokteilį ar purtytumėte.
• Keletas kremų kaip pagrindinį ingredientą naudoja acai uogas. Norėdami pasinaudoti pranašumais, bet kurį iš jų galite patepti ant savo odos.
• Jei jūsų šalyje nėra šviežių acai uogų, galite nusipirkti tablečių ar kapsulių.
• Susmulkinkite uogas į sultis ir pridėkite čia chia ar kanapių sėklų, kad padidintumėte stimulą. Tačiau sultyse sulenkite porciją iki maždaug ¼ puodelio dėl cukraus koncentracijos.

Dabar, kai žinote, kaip naudoti šias uogas, svarbu žinoti, kaip jas pasirinkti ir laikyti, kad iš jų būtų kuo geriau.

Kaip išsirinkti ir laikyti Acai uogas

Rekomenduojamas nedidelis uogų kiekis bet kurioje iš aukščiau išvardytų formų, kad padidintų jūsų kūno medžiagų apykaitą, išvalytų toksinus ir atskleistų jaunesnę ir lygesnę odą.

Vaistinėse lengvai galima įsigyti įvairių markių acai uogų papildų. Prieš pirkdami įsitikinkite, kad nėra šalutinių poveikių. Taip pat rinkitės ekologiškus, GMP, trečiųjų šalių patikrintus produktus.

Papildų galiojimo laikas yra apie 1 metus, todėl juos galima laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Tačiau acai uogų sultys turėtų būti vartojamos beveik iš karto po sulčių uogų.

Mes taip pat įtraukėme skanaus acai uogų receptą, kurį galbūt norėsite išbandyti.

Bet kokie populiarūs „Acai“ uogų receptai?

Acai uogų kokteilis

Jums reikės

• ¾ puodelio paprasto graikiško arba migdolinio graikiško jogurto
• ¼ avokadas
• ½ puodelio braškių
• ½ puodelio acai uogų (arba jų užšaldytos minkštimo)
• 1 arbatinis šaukštelis chia sėklų (nebūtina)

Metodas

1. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve ir gerai sutrinkite.
2. Pridedant susmulkinto ledo, bus putesnis kokteilis.
3. Patiekite stiklinėje ir ant viršaus uždėkite mirkytas chia sėklas.

Kur įsigyti Acai uogų

Labai sunku gauti šviežių acai uogų, nebent gyvenate Brazilijoje ar jos kaimyninėse šalyse. Daugumoje sveikatos parduotuvių galite nusipirkti miltelių ar kapsulių formos acai uogų. Jų taip pat galite įsigyti internetu.

Pažvelkime į keletą įdomių faktų apie šias uogas.

Kokie įdomūs faktai apie acai uogas?

• Acai uogos nuo amžiaus buvo naudojamos kaip svorio metimo papildai.
• Acai palmė auga ir Pietų Amerikos atogrąžų miškuose.
• Acai uogose yra dvigubai daugiau antioksidantų nei mėlynėse ir 10 kartų daugiau nei vynuogėse.
• Jų antioksidacinė jėga yra 33 kartus didesnė nei raudonųjų vynuogių ir raudonojo vyno.

• Acai minkštimas turi 10-30 kartų daugiau antocianinų nei tas pats raudonojo vyno kiekis.

Nors acai uogos siūlo platų privalumų spektrą, jos turi keletą šalutinių poveikių.

Ar yra kokių nors šalutinių poveikių, apie kuriuos turėčiau žinoti?

Acai uogų papildai kartais parduodami siekiant numesti svorio. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikri svorio netekimo papildai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai (21).

Šių uogų neturėtų vartoti žmonės, turintys alergiją žiedadulkėms, nes žinoma, kad jie dar labiau sustiprina šias alergijas. Tačiau yra ribotų tyrimų.

Remiantis anekdotiniais įrodymais, per didelis acai uogų vartojimas gali sukelti viduriavimą, dirginimą žarnyne, galvos skausmą ir susilpninti regėjimą.

Kol šias uogas vartosite ribotą kiekį, jūsų kūnas gaus iš jų visą gėrį. Nors nėra