13 Tyrimais pagrįsta citrinų nauda sveikatai

Citrinose gausu vitamino C ir kitų galingų maistinių medžiagų.

Jų sultyse yra 5–6% citrinos rūgšties, o jų pH yra 2,2; tai daro juos populiariausiais kulinarijos gaminiuose, įskaitant salotų padažus, gėrimus ir marinatus.

Citrinos taip pat žinomos dėl naudos sveikatai, įskaitant širdies ir kraujagyslių apsaugą ir galimą svorio netekimą.

Šiame įraše aptarsime įvairius būdus, kaip šis elipsoidinis vaisius gali pagerinti jūsų sveikatą ir dėl to jūsų gyvenimą.

13 Citrinų nauda sveikatai

1. Citrinos stiprina jūsų širdies sveikatą

Citrinos yra vieni turtingiausių vitamino C šaltinių (1). Tyrimai rodo, kad vaisiai ir daržovės, ypač turintys daug vitamino C, gali užkirsti kelią koronarinei širdies ligai (2).

Tyrimai taip pat parodė, kad citrinų vartojimas ir vaikščiojimas sumažino kraujospūdį (3).

Citrusiniuose vaisiuose, įskaitant citrinas, yra būtinų flavonoidų, kurie padeda gydyti aterosklerozę. Šie junginiai slopina uždegiminius organizmo atsakus, kurie gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas (4).

2. Gali padėti kontroliuoti svorį

Kai kurie tyrimai rodo, kad citrinose esantys polifenoliai padeda slopinti dietos sukeltą nutukimą (5). Buvo įrodyta, kad šie polifenoliai slopina kūno svorio padidėjimą ir riebalų kaupimąsi.

Kitas tyrimas parodė, kad citrinų detoksikacijos dieta (ekologiški klevų ir palmių sirupai bei citrinų sultys) padėjo sumažinti kūno riebalus - taip sumažindamas kūno svorį ir sumažindamas širdies ir kraujagyslių ligų riziką (6).

Kai kurios teorijos taip pat rodo, kad ryte geriant karštą citrininį vandenį, svoris gali padidėti.

Tačiau dauguma tyrimų šiuo klausimu buvo atlikti su gyvūnais. Reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.

3. Padėkite gydyti inkstų akmenis

„Shutterstock“

Citrinose yra citrato - cheminės medžiagos, kuri neleidžia susidaryti inkstų akmenims (7). Citratas taip pat skaido didesnius akmenis, leidžiant jiems lengvai prasiskverbti per šlapimą.

Tyrimo metu geriant keturias uncijas paruoštų citrinos sulčių dviem litrais vandens kiekvieną dieną, sumažėjo akmenų susidarymo greitis (8). Citratas to pasiekia prisijungdamas prie kalcio ir blokuodamas akmenų susidarymą (9).

4. Gali gydyti mažakraujystę

Citrinose esantis vitaminas C skatina geležies absorbciją iš augalinio maisto, taip gydant mažakraujystę (10).

Žarnynas lengviau absorbuoja geležį iš gyvūninių šaltinių, palyginti su augaliniais šaltiniais. Citrinose esantis vitaminas C gali padėti pagerinti bendrą geležies absorbciją.

5. Pagalbos vėžio gydymas

Kai kurie stebėjimo tyrimai parodė, kad asmenims, vartojantiems citrusinius vaisius, pavyzdžiui, citrinas, buvo mažesnė kasos vėžio rizika (11).

Panašios išvados pastebėtos ir skrandžio vėžio atveju (12).

Kai kurie ekspertai kelia prielaidą, kad citrinų priešvėžines savybes galima priskirti jų flavonoidams (13).

Tam tikri tyrimai su gyvūnais parodė, kad D-limonenas, junginys citrinų aliejuje, gali turėti priešvėžinių savybių (14).

6. Gali sustiprinti virškinimo sveikatą

Kai kurios teorijos rodo, kad ryte geriant citrininį vandenį, gali būti lengviau virškinti ir palengvinti vidurių užkietėjimą.

Gerdami citrinos vandenį pabudę virškinimo sistema gali judėti.

Vis dėlto mums reikia daugiau tyrimų. Kai kurie taip pat teigia, kad detoksikuojančios citrinų savybės gali pagerinti virškinimą.

7. Citrinos skatina imunitetą

Citrinose esantis vitaminas C gali skatinti imunitetą žmonėms. Tyrimai rodo, kad šis vitaminas gali sutrumpinti peršalimo, negalavimo, atsirandančio dėl silpnos imuninės sistemos, trukmę (15).

Citrinos taip pat gali turėti apsauginį poveikį nuo astmos. Vienas tyrimas rodo, kad asmenims, sergantiems astma ir kitomis bronchų ligomis, buvo naudinga vartoti vitaminą C (16).

Citrinos maišymas su medumi taip pat gali padėti gydyti kosulį.

8. Pagerina kepenų sveikatą

„Shutterstock“

Citrinos pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali pagerinti kepenų sveikatą. Vieno tyrimo metu citrinų sultys parodė apsauginį poveikį pelėms, turinčioms alkoholio sukeltą kepenų pažeidimą (17).

Kito tyrimo metu buvo nustatyta, kad citrusinių vaisių aliejus pagerina viščiukų hepatotoksiškumą, šeriant dieta, kurios sudėtyje yra aflatoksino (stipraus hepatokarcinogeno) (18).

9. Gali padėti kovoti su spuogais

Teorijos rodo, kad citrinose esanti citrinų rūgštis gali odą džiovinti, mažinti paviršiaus riebalų kiekį. Citrinų rūgštis taip pat gali turėti antiseptinių savybių, kurios gali pašalinti spuogus sukeliančias bakterijas.

Tyrimai rodo, kad vitaminas C turi priešuždegiminių savybių ir gali būti naudojamas tokioms ligoms gydyti kaip vulgaris acne (19).

Priešingai, citrinos taip pat gali sukelti šalutinį poveikį kai kuriems asmenims. Tai apima tokias problemas kaip deginimas, perštėjimas, niežėjimas ir paraudimas. Todėl atsargiai naudokite citrinas. Prieš naudojimą atlikite pleistro testą. Taip pat pasitarkite su savo gydytoju.

Štai kaip citrinos gali būti jums naudingos. Citrinos taip pat buvo naudojamos keliais kitais būdais, nors nėra jokių konkrečių tyrimų, patvirtinančių jų naudojimą. Anekdotiniai įrodymai patvirtina šias išmokas, kurias mes apimsime dabar.

10. Citrinos gali sumažinti raukšles

Tai gali būti susiję su citrinose esančiu vitaminu C. Maistinė medžiaga padidina kolageną ir gali padėti sumažinti raukšles.

11. Gali padėti apšviesti pažastis

Nors mes nežinome, kaip citrinos gali padėti tai pasiekti, kai kurie anekdotiniai įrodymai rodo, kad tai veikia.

Supjaustykite storas citrinos riekeles ir patrinkite jas pažastyse. Palikite sultis 10 minučių, tada nuplaukite pažastis šaltu vandeniu. Paglostykite juos sausai ir patepkite drėkinamuoju kremu.

12. Gali pašviesinti strijas

Yra labai mažai informacijos apie tai, kaip citrinos gali padėti pašviesinti strijas. Bet anekdotiniai įrodymai byloja, kad jie gali veikti.

Galite supjaustyti citrina ir supilti sultis į dubenį. Taikykite šias sultis sukamaisiais judesiais ant strijų. Įsitikinkite, kad sultys patenka į odą. Tai gali užtrukti apie 5–10 minučių. Tada galite jį nuvalyti.

Kai kurios teorijos rodo, kad citrinose esančios vaisių rūgštys gali išbalinti odą ir sumažinti strijų atsiradimą.

Nuvalius citrinos sultis, ant strijų galite užtepti minkštiklio (pavyzdžiui, kakavos sviesto). Tai gali nuraminti ir sušvelninti odą bei sumažinti jų išvaizdą.

13. Gegužės pagalbos egzemos gydymas

Citrinų sulčių tepimas nukentėjusiems regionams gali suteikti tam tikrą palengvėjimą. Taikykite du kartus tris kartus per dieną, leiskite jam kiekvieną kartą išbūti 10–15 minučių.

Bet kadangi informacijos apie šį aspektą yra labai mažai, siūlome pasikalbėti su savo gydytoju.

Tai yra įvairūs citrinų privalumai, kuriuos galite įsigyti. Taip, mes žinome, kad citrinos yra vienas iš turtingiausių vitamino C. šaltinių. Tačiau yra ir kitų maistinių medžiagų, kurių gali turėti jūsų vaisiai. Kas jie tokie?

Kas yra maistinė citrinų vertė?

Informacija apie kalorijas
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Kalorijos	61,5 (257 kJ)	3%
Iš angliavandenių	48,3 (202 kJ)
Iš Riebalų	5,3 (22,2 kJ)
Iš baltymų	7,8 (32,7 kJ)
Nuo alkoholio	0,0 (0,0 kJ)
Angliavandeniai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Bendras angliavandenių kiekis	19,8 g	7%
Maistinė lasteliena	5,9 g	14%
Krakmolas	~
Cukrus	5,3 g
Vitaminai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Vitaminas A	46,6 TV	1%
Vitamino C	112mg	187%
Vitaminas D	~	~
Vitaminas E (alfa tokoferolis)	0,3mg	2%
Vitaminas K	0.0mcg	0%
Tiaminas	0,1mg	6%
Riboflavinas	0,0mg	2%
Niacinas	0,2 mg	1%
Vitaminas B6	0,2 mg	8%
Folatas	23,3 mkg	6%
Vitaminas B12	0.0mcg	0%
Pantoteno rūgštis	0,4 mg	4%
Cholinas	10,8 mg
Betainas	~
Mineralai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Kalcis	55,1 mg	6%
Geležis	1,3 mg	7%
Magnis	17,0mg	4%
Fosforas	33,9mg	3%
Kalis	293mg	8%
Natris	4,2 mg	0%
Cinkas	0,1mg	4%
Varis	0,1mg	0%
Manganas	0,1mg	3%
Selenas	0,8 mikrogramai	1%
Fluoras	-

Vienoje citrinoje yra apie 16,8 kalorijos ir 5,4 gramo angliavandenių. Jame taip pat yra 30,7 mg vitamino C (51% dienos vertės), 6,4 mcg folatų (2% DV), 15,1 mg kalcio (2% DV), 0,3 mg geležies (2% DV) ir 80 mg kalio (2% DV).

Išvada

Citrinos yra gana paplitusios ir lengvai prieinamos, todėl mėgautis jų nauda sveikatai nėra sunku. Jie gali atlikti svarbų vaidmenį prevencijoje nuo vėžio ir netgi sustiprinti imunitetą, todėl jūs taip pat galite pradėti juos įtraukti į savo kasdienybę.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kaip išlaikyti šviežias citrinas?

Citrinas galite laikyti sandariame plastikiniame maišelyje šaldytuve. Laikant juos tokiu būdu, jie gali ilgai išlikti švieži.

Kaip ilgai išsilaiko citrinos?

Kambario temperatūroje citrinos išlieka šviežios maždaug savaitę. Šaldytuve jie gali trukti iki 3 savaičių. Bet supjaustytos citrinos šaldytuve gali tarnauti tik 4 dienas. Citrinų (tiek supjaustytų, tiek nepjaustytų) laikymas plastikiniame maišelyje šaldytuve gali pratęsti jų galiojimo laiką.

Ar citrina yra tas pats, kas kalkės?

Jie priklauso tai pačiai citrusų šeimai ir turi tas pačias maistines vertes ir naudą. Vienintelis skirtumas yra jų išvaizda - nors citrinos yra geltonos ir didesnės, kalkės yra žalios ir mažesnės.

Kiek citrinų galite suvalgyti per dieną?

Per dieną galite turėti nuo 2 iki 3 citrinų. Turėdami daugiau, galite sutrikdyti skrandį ir retais atvejais netgi sukelti GERL.

Perteklinis citrinų suvartojimas gali netgi sugadinti dantų emalį, be to, sukelti kitų šalutinių reiškinių. Taigi, nurijus, būtinai valykite dantis.

Kokie kiti citrinų naudojimo būdai?

Citrinas galite naudoti šiais būdais:

• Citrinų žievelėmis valykite virtuvės paviršius, įskaitant mikrobangų krosneles.
• Į karštą vandenį įpilkite citrinos sulčių ir užpilkite citrinos arbatos.
• Citrinas taip pat galite įtraukti į mėgstamus marinuotus agurkus.
• Norėdami pridėti maisto produktų skonį, naudokite citrinos žievelę.
• Citrinos taip pat gali atbaidyti blusas. Tai gali padėti paprasčiausiai įtrinti nupjautą citriną ant savo augintinio kailio. Taip pat lašintuvu galite ištepti sultis savo augintinio kailiu.

Citrinų vanduo taip pat gali turėti panašių pranašumų kaip ir citrinos.

Ar citrinos yra šarminės?

Citrinos yra natūraliai rūgščios (kurių pH yra 2). Bet jie metabolizuojami (iki pH yra 7).

Nuorodos

1. „Citrinos, žalios, su lupena…“ SELFNutritionData.
2. „Vaisių ir daržovių suvartojimo poveikis…“ JAV nacionalinės medicinos bibliotekos vidaus ligų metraštis.
3. „Poveikis kraujospūdžiui…“, Mitybos ir metabolizmo leidinys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
4. „Citrusinių flavonoidų ir lipidų apykaita“. Dabartinė nuomonė JAV nacionalinės medicinos bibliotekos lipidologijoje.
5. „Citrinų polifenoliai slopina dietos sukeltą…“ Klinikinės biochemijos ir mitybos žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
6. „Citrinų detoksikacijos dieta sumažino kūno riebalų kiekį…“ Mitybos tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
7. „6 paprasti inkstų akmenų prevencijos būdai“. Nacionalinis inkstų fondas.
8. „Penki būdai užkirsti kelią inkstų akmenims…“ UC San Diego sveikata.
9. „5 dalykai, kurie gali padėti…“ Harvardo medicinos mokykla.
10. „Vaisių sulčių ir vaisių poveikis…“ - „British Journal of Nutrition“, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
11. „Citrusinių vaisių vartojimas ir kasos vėžys…“ Kasa, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
12. „Citrusinių vaisių vartojimas ir skrandžio vėžys…“ Skrandžio vėžys, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
13. „Natūralūs produktai, skirti vėžiui…“ Azijos Ramiojo vandenyno žurnalas apie vėžio prevenciją, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
14. „D-limoneno poveikis kepenų mikrosomoms…“ Xenobiotica, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
15. „Vitaminas C, skirtas prevencijai ir gydymui…“, Cochrane'o sisteminių apžvalgų duomenų bazė, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
16. „Vitaminas C ir peršalimo sukelta astma…“ Biomed centriniai žurnalai.
17. „Apsauginis citrinos sulčių poveikis…“ „Biomed Research International“.
18. „Patologinių broilerių pokyčių įvertinimas…“ Veterinarijos mokslo tyrimai, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
19. „Vitaminas C dermatologijoje“ Indijos dermatologijos internetinis žurnalas, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.