16 Galima liucernos nauda odai, plaukams ir sveikatai

Liucerna ( Medicago sativa ) šimtmečius buvo naudojama ajurvedoje kaip veiksmingas vaistas nuo artrito ir virškinimo bei virškinimo trakto problemų. Jame gausu vitaminų, mineralų ir tam tikrų bioaktyvių junginių, kurie teikia keletą privalumų. Šią vaistažolę galima vartoti kaip priedą arba džiovintų lapų, sėklų ir daigų pavidalu.

Liucerna pasižymi antioksidacinėmis, diuretikinėmis ir smegenų apsauginėmis savybėmis. Tai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti medžiagų apykaitą ir palengvinti menopauzės simptomus.

Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarėme liucerną; kalbėjome apie jo mitybos pobūdį, naudą ir galimą šalutinį poveikį, kurį jis gali sukelti. Slinkite žemyn, kad sužinotumėte daugiau.

Liucernos mitybos faktai

Liucernoje yra mažai kalorijų. Jame gausu vitaminų, amino rūgščių ir skaidulų. Paprastai jis vartojamas kaip daigai arba kaip vaistažolių papildas.

Liucernoje yra vitaminų K ir C, folatų, mangano, vario, riboflavino, magnio ir geležies (1).

• Vitaminas K: 10. 1 mkg
• Folatas: 11,9 mcg
• Vitaminas C: 2,7 mg
• Geležis: 0,3 mg
• Varis: 0,1 mg
• Manganas: 0,1 mg
• Magnis: 0,1 mg
• Riboflavinas: 0,042 mg

Puodelyje liucernos daigų yra 1,32 g baltymų ir 0,7 g angliavandenių. Daigai taip pat turi bioaktyvių augalų junginių, tokių kaip saponinai, folio rūgštis, fitoestrogenai, flavonoidai ir alkaloidai (2). Visos šios maistinės medžiagos turi tam tikrą naudą sveikatai.

Liucernos nauda sveikatai

1. Gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį

Liucernoje gausu augalų junginių, vadinamų saponinais. Tai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį serume, surišant tulžies druskas su cholesterolio kiekiu organizme.

Atliktas tyrimas su beždžionėmis parodė, kad liucernoje esantys saponinai sumažino cholesterolio kiekį kraujyje (3). Tačiau norint suprasti šią naudą žmonėms, reikia ilgalaikių tyrimų.

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 15 pacientų, sergančių hiperlipoproteinemija, parodė, kad aštuonias savaites suvalgius 40 g šilumos paruoštų liucernos sėklų, sumažėjo bendras cholesterolio kiekis ir blogo mažo tankio lipoproteinų (MTL) kiekis (4).

2. Gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje

Dėl liucernos priešdiabetinių ir diuretikų savybių cukraus kiekis yra kontroliuojamas. Kairo universiteto atliktas tyrimas parodė, kad liucernos daigai sumažino aukštą cukriniu diabetu sergančių gyvūnų gliukozės kiekį (5).

Liucerna yra tradicinis augalas, vartojamas diabetui gydyti. Ulsterio universiteto atliktas pelių tyrimas rodo, kad liucerna turi antihiperglikeminių, panašių į insuliną ir insulino atpalaiduojančių savybių, kurios gali padėti gydyti diabetą. Daigai taip pat gali pagerinti medžiagų apykaitą (6). Tačiau norint atlikti panašią naudą žmonėms, reikia atlikti daugiau tyrimų.

3. Gali padėti palengvinti menopauzės simptomus

Liucernoje gausu fitoestrogenų, kurie gali būti naudojami menopauzės simptomams įveikti. Jie yra chemiškai panašūs į estrogeno hormoną ir yra dviejų tipų, būtent liucernos-kumestrolio ir genisteino (7).

Sienos universiteto atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 30 moterų menopauzėje, parodė, kad tam tikras produktas, pagrįstas liucernos ekstraktais, galėjo gydyti menopauzės simptomus, tokius kaip karščio bangos, makšties sausumas ir naktinis prakaitavimas (8).

Kitas Beckmano tyrimų instituto atliktas krūties vėžiu išgyvenusių asmenų tyrimas parodė, kad liucernos vartotojai rečiau sulaiko miego pertraukas (9).

4. Gali padėti sumažinti ląstelių pažeidimus

Antioksidacinis liucernos poveikis gali padėti sumažinti laisvųjų radikalų sukeliamą ląstelių pažeidimą. Tai gali būti veiksmingas vaistas nuo sutrikimų, susijusių su centrine nervų sistema (CNS), širdimi ir medžiagų apykaita. Liucerna yra puikus junginys, pasižymintis antioksidacinėmis savybėmis, kuris gali sumažinti geležies oksido nanodalelių sukeliamą ląstelių pažeidimą (10).

LR Farmacijos instituto atliktas tyrimas parodė, kad liucerna gali turėti smegenų apsauginių savybių. Tai kartu su antioksidacinėmis savybėmis padeda sumažinti smegenų išemijos (insulto) riziką (11).

Žiurkių tyrimas teigia, kad liucerna gali turėti antioksidacinį poveikį tetrachlorido sukeliamam anglies oksidaciniam stresui ir kepenų pažeidimams (12). Norint suprasti šią liucernos naudą, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų.

5. Gali gydyti inkstų, šlapimo pūslės ir prostatos problemas

Liucernos diuretinės savybės gali padėti palengvinti inkstų akmenis ir palengvinti problemas, susijusias su šlapimo pūsle ir prostata. Kai kurie tyrimai teigia, kad liucernos nuoviras gali būti naudingas gydant inkstų akmenis (13). Tačiau šiems teiginiams pagrįsti galima atlikti ribotus tyrimus. Mums reikia daugiau įrodymų šiuo klausimu.

6. Gali padėti palengvinti astmą

Liucerna tradiciškai buvo naudojama kvėpavimo sutrikimams, tokiems kaip astma, gydyti (14). Tačiau reikia atlikti daugiau ilgalaikių tyrimų, nukreiptų į antištmatinį liucernos poveikį.

7. Gali padėti gydyti osteoartritą ir reumatoidinį artritą

Nustatyta, kad iš liucernos stiebų išgauti pektininiai polisacharidai turi priešuždegiminių savybių. Tai gali padėti gydyti osteoartritą ir reumatoidinį artritą (15).

Kito tyrimo metu nustatyta, kad liucernos etilo acetato ekstraktai slopina uždegimą skatinančių citokinų gamybą. Tai gali padėti gydyti pelių uždegimines problemas (16).

Tačiau norint suprasti šį reiškinį žmonių molekuliniu lygiu, reikia atlikti daugiau tyrimų.

8. Gali gydyti kepenų pažeidimus

Nustatyta, kad liucernos ekstraktai padeda atkurti pažeistas kepenis. Kepenų fermentų išsiskyrimas į kraują gali būti viena iš kepenų pažeidimo priežasčių. Nustatyta, kad geriant liucernos ekstraktus (250 mg / kg), sumažėjo kepenų fermentų koncentracija kraujyje (17).

9. Gali gydyti sutrikusį skrandį

Anekdotiniai duomenys rodo, kad liucernoje esančios maistinės skaidulos gali padėti išspręsti kelias virškinimo problemas. Kai kurie iš jų gali būti vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, gastritas ir pykinimas. Tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį.

10. Gegužės pagalbos svorio netekimas

Liucernos daiguose esančios skaidulos gali padėti numesti svorio. Tai galėtų išlaikyti sotų ir skatinti sveiką svorio kritimą kartu su reguliariais pratimais ir tinkamu poilsiu. Tačiau šiuo aspektu trūksta tiesioginių tyrimų.

Kitame skyriuje mes ištirsime, kaip liucerna gali būti naudinga jūsų odai. Nė viena iš šių naudų nebuvo paremta moksliniais įrodymais. Taigi, naudodamiesi liucerna odos sveikatai, naudokite tik patikrinę savo gydytoją.

Kokia yra liucernos nauda odai?

11. Gali dirbti valytoju

Liucernoje esantis chlorofilas gali padėti išvalyti odą.

12. Gali užkirsti kelią sausai odai

Liucernoje esantis vitaminas A gali padėti gydyti sausą odą. Maistinė medžiaga taip pat gali pagerinti veido spalvą ir odos struktūrą. Liucerna taip pat galėtų padėti prižiūrint ir statant odą.

Anekdotiniai duomenys rodo, kad liucerna taip pat gali skatinti plaukų sveikatą.

Kokia yra liucernos nauda plaukams?

Liucernoje esantys vitaminai B1 ir B6 gali skatinti plaukų sveikatą. Čia yra kitos liucernoje esančios maistinės medžiagos, kurios gali būti naudingos plaukams.

13. Gali pasiūlyti baltymų

Liucernoje esantys baltymai gali skatinti plaukų augimą. Įtraukę liucernos grūdus, sėklas ir daigus į savo racioną, galite gauti pakankamai baltymų, reikalingų sveikiems plaukams.

14. Gali pasiūlyti vitaminų

Liucernoje yra vitaminų B1, B6 ir C, kurie gali skatinti plaukų sveikatą. Vitaminas C ypač kovoja su laisvųjų radikalų pažeidimais ir gali padėti sulėtinti susijusį plaukų slinkimą (18). Maistinė medžiaga taip pat gali padėti pagerinti kraujo apytaką galvos odoje ir plaukų folikuluose.

15. Gali pasiūlyti mineralų

Liucernoje yra keletas mineralų, tokių kaip kalcis, geležis ir cinkas. Tai gali padėti sulėtinti plaukų slinkimą. Žinoma, kad cinkas stimuliuoja plaukų augimą (18). Geležies trūkumas taip pat yra viena iš plaukų slinkimo priežasčių (18).

16. Gali pasiūlyti silicio dioksido

Liucernoje esantis silicio dioksidas gali sulėtinti plaukų slinkimo procesą. Tai taip pat gali padėti išvengti nuplikimo.

Kai kurie liucernos pranašumai dar nėra ištirti. Tačiau galite eiti į savo racioną daigus. Tačiau prieš tai darant svarbu žinoti apie jų idealias dozes ir saugumą.

Dozavimas ir atsargumo priemonės

Dozavimas

Reguliariai vartojamos liucernos daigų dozės nėra konkrečiai nurodytos. Prašome pasitarti su savo gydytoju. Turintiems aukštą cholesterolio kiekį, gali padėti 40 gramų liucernos sėklų, paimtų tris kartus per dieną (4). Liucerną taip pat galima naudoti įtempta arbata ar tinktūra.

Atsargumo priemonės

Liucernos daigai gali sukelti per maistą plintančias ligas. Paruošę ir tinkamai laikydami daigus, to galite išvengti.

Daigai turėtų būti auginami ir laikomi saugioje vietoje. Laikykite juos šaldytuve 40 oF ar žemesnėje temperatūroje, kad išvengtumėte bakterijų užteršimo.

Nors liucerna paprastai yra saugi vartoti, ji turi keletą šalutinių poveikių, kuriuos turite nepamiršti.

Koks yra liucernos šalutinis poveikis?

Liucerna galbūt yra saugi daugumai žmonių. Tačiau ilgainiui liucernos sėklų vartojimas gali sukelti tam tikrą neigiamą poveikį nėščioms moterims, toms, kurios serga autoimuninėmis ligomis, ir toms, kurios vartoja vaistus. Todėl svarbu kreiptis į gydytoją.

• Gali sukelti problemų nėštumo metu

Liucernos papildų vartojimas nėštumo metu gali sukelti neigiamą poveikį. Liucerna veikia panašiai kaip estrogeno hormonas, galinti sukelti problemų. Nurijus liucerną, taip pat gali pasireikšti mėnesinės. Tačiau šiuo klausimu galima atlikti ribotus tyrimus.

• Gali paūmėti autoimuninės ligos

Ilgalaikis liucernos vartojimas gali stimuliuoti autoimuninę sistemą ir pasunkinti autoimunines ligas. Liucernos sėklose yra L-kanavanino, amino rūgšties, kuri gali sukelti sisteminę raudonąją vilkligę (autoimuninę ligą) (19).

Žmonės, turintys kitų autoimuninių sutrikimų, tokių kaip išsėtinė sklerozė, turėtų vengti liucernos vartojimo.

Maisto ir vaistų administracijos teigimu, žmonės, kurių imuninė sistema yra pažeista, turėtų vengti liucernos. Taip yra dėl galimo daigų užteršimo kai kuriose dalyse (20). Daigai apskritai gali būti užteršti bakterijomis (21).

• Gali sąveikauti su narkotikais

Liucernoje gausu vitamino K, kuris yra atsakingas už kraujo krešėjimą. Žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus, tokius kaip varfarinas, turėtų vengti liucernos (22).

Nors šalutinis poveikis atrodo sunkus, teisingai naudojant liucerną galima sumažinti riziką.

Kaip naudoti liucerną

• Liucernos daigai

Į salotas ar sriubas galite įdėti šviežių liucernos daigų. Tai galima lengvai išdygti namuose (nors tai užtrunka nuo 5 iki 6 dienų). Čia yra procedūra:

1. Į dubenį įpilkite 2 šaukštus liucernos sėklų ir užpilkite jas 2-3 kartus didesniu kiekiu vėsaus vandens.
2. Leisk jiems mirkti per naktį.
3. Dyglius gerai nusausinkite ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Pašalinkite kuo daugiau vandens.
4. Laikykite daigus 3 dienas nuo tiesioginių saulės spindulių ir kambario temperatūroje. Kas 8–12 valandų jas gerai nuplaukite ir nusausinkite.
5. 4 dieną, kad palengvintumėte fotosintezę, daigus perkelkite į vietą, kurioje yra netiesioginės saulės šviesos.
6. 5 ar 6 dieną jūsų daigai yra paruošti valgyti.

• Žolių arbata

Galite paruošti liucernos žolelių arbatą naudodami vienodas proporcijas liucernos, pipirmėtės ir aviečių lapų. Į 8 uncijas verdančio vandens įpilkite 1 šaukštą arbatos mišinio. Prieš patiekiant, leiskite šiam mišiniui pastovėti bent 5 minutes. Ši žolelių arbata taip pat naudinga slaugos sąlygomis.

• Daug vitaminų tinktūra

Daugiafunkcę liucernos tinktūrą lengva vartoti ir saugus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tinktūros gaminimo procesas yra panašus į arbatos. Tačiau tinktūros mirkymo laikas yra beveik 3 ar daugiau savaičių. Naudai pakanka nedidelio lašelio tinktūros.

• Skystas chlorofilas

Skystas chlorofilas yra koncentruota skysta šviežios liucernos augalo chlorofilinų forma. Jame gausu maistinių medžiagų, jis turi detoksikuojančių ir valančių savybių.

Pirkti liucernos sėklas iš žinomų gamintojų ir auginti saugioje ir šiltoje temperatūroje yra saugiausia.

Išvada

Liucerna yra vaistinė žolė, turinti daug privalumų. Teigiama, kad jis turi daug maistinių medžiagų ir antioksidacinių bei priešuždegiminių savybių. Tai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir padėti gydyti diabetą.

Tačiau ilgalaikis liucernos vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti neigiamą poveikį. Asmenys, vartojantys kraują skystinančius vaistus arba turintys autoimuninį sutrikimą, turėtų vengti liucernos.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar žmonės gali valgyti liucernos šieną?

Ne, žmonės negali valgyti liucernos šieno. Bet daigintą liucerną žmonės gali valgyti sumuštiniuose ir salotose.

Ar liucernoje yra jodo?

Ne, liucernoje nėra jodo.

Koks yra liucernos pH?

Liucernos pH yra tarp 6,5-7,0.

Ar liucernoje yra glitimo?

Ne, liucernos žolėje nėra glitimo.

Ar liucernoje yra seleno?

Taip, liucernoje yra 0,2 mcg seleno (1).

Ar liucerna naudinga skydliaukei?

Kai kuriais atvejais liucerna gali sukelti autoimunines ligas. Hipotirozė yra viena iš tokių ligų. Tie, kurie serga šia liga, prieš vartodami liucerną turi pasitarti su savo gydytoju. Nėra pakankamai informacijos, kad žinotumėte, ar liucerna gali padėti skydliaukei.

Kuo skiriasi liucerna nuo dobilų?

Dobilas gali augti labai žemo pH dirvožemyje, jame yra daugiau PPO (polifenolio oksidazės) nei liucernoje. Tačiau jo ilgaamžiškumas ir derlingumas yra mažesnis nei liucernos.

21 šaltinis

„Stylecraze“ turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• • Liucernos sėklos, daigintos, žalios, „FoodData Central“.

    fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168384/nutrients

  • Bora KS, Sharma A. „Medicago sativa“ fitocheminis ir farmakologinis potencialas: apžvalga. Pharm Biol. 2011; 49 (2): 211–220.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20969516

  • Malinow, MR ir kt. „Cholesterolio ir tulžies rūgščių pusiausvyra Macaca fascicularis. Liucernos saponinų poveikis “. „Journal of Clinical research“ t. 67,1 (1981): 156-62.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC371583/

  • Mölgaard J, von Schenck H, „Olsson AG“. Liucernos sėklos mažina mažo tankio lipoproteinų cholesterolio ir apolipoproteinų B koncentraciją pacientams, sergantiems II tipo hiperlipoproteinemija. Aterosklerozė. 1987; 65 (1-2): 173–179.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3606731

  • Seida A, El-Hefnawy H, Abou-Hussein D, Mokhtar FA, Abdel-Naim A. Medicago sativa L. daigų kaip antihiperlipideminio ir antihiperglikeminio poveikio įvertinimas. Pak J Pharm Sci. 2015; 28 (6): 2061–2074.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26639479

  • Pilka AM, plokščia PR. Tradicinio priešdiabetinio augalo Medicago sativa (liucernos) kasos ir papildomas kasos poveikis. Br J Nutr. 1997; 78 (2): 325–334.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9301421

  • Poluzzi, Elisabetta ir kt. „Fitoestrogenai po menopauzės: pažanga cheminiu, farmakologiniu ir reguliavimo požiūriu“. Dabartinė vaistinės chemijos t. 21,4 (2014): 417-36.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3963458/

  • De Leo V, Lanzetta D, Cazzavacca R, Morgante G. Trattamento dei disturbi neurovegetativi della donna menopauze con un preparato fitoterapico. Minerva Ginecol. 1998; 50 (5): 207–211.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9677811-neurovegetative-menopausal-symptoms-with-a-fytotherapeutic-agent/

  • Ma H, Sullivan-Halley J, Smith AW ir kt. Estrogeniniai botaniniai papildai, su sveikata susijusi gyvenimo kokybė, nuovargis ir su hormonais susiję simptomai išgyvenusiems krūties vėžį: HEAL tyrimo ataskaita. BMC papildomas alternatyvus med. 2011; 11: 109. Paskelbta 2011 m. Lapkričio 8 d.

    Https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22067368-estrogenic-botanical-supplements-health-related-quality-of-life-fatigue-and-hormone-related-symptoms-in-breast -vėžys-išgyvenę-išgydyti-tyrimo ataskaita /

  • Sadeghi L, Tanwir F, Yousefi Babadi V. Liucernos antioksidacinis poveikis gali pagerinti geležies oksido nanodalelių pažeidimus: „Invivo“ ir „invitro“ tyrimai. Regul Toxicol Pharmacol. 2016; 81: 39–46.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27445214-alfalfa-can-improve-iron-oxide-nanoparticle-damage-invivo-and-invitro-studies/

  • Bora KS, Sharma A. „Medicago sativa Linn“ antioksidacinio ir smegenų apsauginio poveikio vertinimas. prieš išemiją ir reperfuzijos įžeidimą. „Evid Based Complement“ alternatyvus med. 2011; 2011: 792167.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21785631-evioxation-of-antioxidant-and-cerebroprotective-effect-of-medicago-sativa-linn-against-ischemia-and-reperfusion-insult/

  • Al-Dosari MS. Liucernos (Medicago sativa L.) antioksidacinis aktyvumas in vitro ir in vivo apsinuodijusioms anglies tetrachlorido žiurkėms. Am J Chin Med. 2012; 40 (4): 779–793.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22809031-in-vitro-and-in-vivo-antioxidant-activity-of-alfalfa-medicago-sativa-l-on-carbon-tetrachloride-intoxicated-rats/

  • Bahmani, Mahmoud ir kt. „Vaistinių augalų, skirtų inkstų ir šlapimo akmenims gydyti, identifikavimas“. Inkstų traumų prevencijos leidinys, t. 5,3 129–33. 2016 m. Liepos 27 d.

    Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

  • Bora, Kundanas Singhas ir Anupamas Sharma. „Fitocheminis ir farmakologinis Medicago sativa potencialas: apžvalga“. Farmacijos biologija 49.2 (2011): 211-220.

    www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2010.504732

  • Chen L, Liu J, Zhang Y, Dai B, An Y, Yu LL. Naujų liucernos (Medicago sativa L.) stiebo pektinio polisacharido struktūrinės, terminės ir priešuždegiminės savybės. J Agric Food Chem. 2015; 63 (12): 3219–3228.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25756601-structural-thermal-and-anti-inflammatory-properties-of-a-novel-pectic-polysaccharide-from-alfalfa-medicago-sativa-l-stem/

  • Hong, Yong-Han ir kt. „Liucernos (Medicago sativa L.) daigų etilacetato ekstraktai in vitro ir in vivo slopina lipopolisacharidų sukeltą uždegimą.“ Biomedicinos mokslo leidinys, t. 16,1 64. 2009 m. Liepos 14 d.

    Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2720939/

  • Amraie, Esmaiel ir kt. "Vandeninio liucernos ekstrakto poveikis gliukozės ir lipidų kiekiui kraujyje aloksano sukeltoms diabetinėms žiurkėms." Intervencinė medicina ir taikomieji mokslai t. 7,3 (2015): 124–8.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609025/

  • Almohanna, Hind M ir kt. „Vitaminų ir mineralų vaidmuo plaukų slinkime: apžvalga“. Dermatologijos ir terapijos t. 9,1 (2019): 51-70.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6380979/

  • Morimoto I, Shiozawa S, Tanaka Y, Fujita T. L-kanavaninas veikia slopintuvus indukuojančias T ląsteles, kad sureguliuotų antikūnų sintezę: sisteminės raudonosios vilkligės pacientų limfocitai specifiškai neatsako į L-kanavaniną. Clin Immunol Immunopathol. 1990; 55 (1): 97–108.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2137742-l-canavanine-acts-on-suppressor-inducer-t-cells-to-regulate-antibody-synthesis-lymphocytes-of-systemic-lupus-erythematosus- pacientai-neatsako į-l-kanavaniną /

  • Maisto saugos ir taikomosios mitybos centras. „FDA tyrė daugiasluoksnį E. Coli O157 infekcijos protrūkį“. JAV maisto ir vaistų administracija, FDA.

    www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/fda-investigated-multistate-outbreak-e-coli-o157-infections-linked-alfalfa-sprouts-jack-and-green.

  • Dechet AM, Herman KM, Chen Parker C ir kt. Daigų sukelti protrūkiai, Jungtinės Valstijos, 1998–2010: išmoktos pamokos ir reikalingi sprendimai. Maisto sukeltas ligų sukėlėjas Dis. 2014; 11 (8): 635–644.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25076040-outbreaks-caused-by-sprouts-united-states-1998-2010-lessons-learned-and-solutions-needed/

  • „Mousa SA“. Natūraliai gautų produktų antitrombozinis poveikis krešėjimui ir trombocitų funkcijai. Metodai Mol Biol. 2010; 663: 229–240.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20617421-antithrombotic-effects-of-naturallyderived-products-on-koagulation-and-platelet-function/