21 Nuostabi aguonų sėklų nauda odai, plaukams ir sveikatai (šalutinis poveikis)

Mes nežinome, ar anksčiau apie juos girdėjote, bet mes žinome, kad aguonų sėklų nauda yra nuostabi. O palauk, tau nereikia mumis tikėti. Tiesiog skaitykite toliau ir sužinokite patys!

Turinys

• Kas yra aguonos sėklos
• Ar aguonos sėklos jums naudingos
• Kas yra aguonų sėklų istorija
• Kas yra aguonų sėklų mitybos profilis
• Kokia yra aguonų sėklų nauda sveikatai
• Kokia yra aguonų sėklų nauda odai
• Ar aguonų sėklos turi jokios naudos jūsų plaukams
• Kaip išsirinkti ir laikyti aguonų sėklas
• Visi patarimai, kaip naudoti / virti aguonų sėklas
• Bet kokie aguonų sėklų receptai
• Ar yra vaistinių aguonų sėklų naudojimo būdų
• Kur nusipirkti aguonų sėklų
• Koks yra aguonų sėklų šalutinis poveikis

Kas yra aguonų sėklos?

Hindi kalba taip pat žinomas kaip „ khus khus “, telugų kalba - „ gasagasalu “, tamilų kalba - „ kasa kasa “, malajalių „ kas kas “, kannada - „ gasegase “, bengalų - „ posto “ ir pandžabų - „ khush khush “., aguonos yra aliejinių augalų sėklos, gautos iš aguonų (kurios yra žydintys augalai).

Aguonų sėklos (moksliškai vadinamos Papaver somniferum) yra plačiai naudojamos daugelyje šalių, ypač Vidurio Europoje, kur jos auginamos ir parduodamos parduotuvėse. Jie naudojami (visa ir malta forma) kaip kelių patiekalų sudedamoji dalis. Jie taip pat spaudžiami, kad gautų aguonų aliejų.

Aguonų sėklų yra įvairių. Kai kurie iš populiariausių tipų yra:

Mėlynos aguonos - dar vadinamos europinėmis aguonomis, nes jos dažniausiai matomos ant vakarietiškos duonos ir konditerijos gaminiuose.

Baltosios aguonos sėklos - jos taip pat vadinamos Indijos ar Azijos aguonų sėklomis, yra pateikiamos atitinkamose virtuvėse.

Rytietiškos aguonos sėklos - dar vadinamos opiumo aguonomis, iš jų gaunamas opijus ir auginamos komerciniais tikslais.

Tai apie aguonas. Trumpai. Bet kas juose tokio gero, kad mes tiek daug apie juos diskutuojame?

Atgal į TOC

Ar aguonos sėklos jums naudingos?

Jie tikrai yra.

Svarbiausia aguonų sėklų nauda yra širdies ligų prevencija. Sėklose yra linolo rūgšties, kuri yra omega-6 riebalų rūgštis, reikalinga širdies sveikatai. Atkreipkite dėmesį, kad omega-6 riebalų rūgščių perteklius gali pakenkti jūsų sveikatai. Vadinasi, pusiausvyra yra pagrindinis dalykas.

O sėklose esanti geležis ir fosforas palaiko kaulų sveikatą. Šie du mineralai yra būtini kaulams ir raumenims palaikyti.

Aguonų sėklose taip pat yra kalcio ir magnio, kurie reguliuoja smegenų veiklą ir padeda vystytis neuronams. Sėklos taip pat gali gydyti nemigą.

Yra tiek daug kitų privalumų, kuriuos suteikia šios sėklos. Tačiau prieš ten nuvykdami norime, kad jūs žvilgtelėtumėte į aguonų sėklų istoriją.

Atgal į TOC

Kas yra aguonų sėklų istorija?

Sėklos buvo paminėtos senovės viduramžių tekstuose iš įvairių civilizacijų. Vienas iš tokių Egipto civilizacijos tekstų aguonas nurodo kaip raminamuosius. Kita bronzos amžiaus civilizacija kultivavo sėklą, skirtą naudoti pieno, opijaus ir medaus mišinyje, kad nuramintų verkiančius kūdikius.

Net ir kitaip aguonos sėklos ilgą laiką buvo naudojamos miegui palengvinti ir vaisingumui skatinti - ir, kaip pasakoja legenda, suteikia stebuklingų nematomumo galių.

Tai su trumpa istorija. Bet kaip būtų smagu, jei nežinotume, iš ko gaminamos aguonos?

Atgal į TOC

Koks yra aguonų sėklų mitybos pobūdis?

Principas	Maistinė vertė	RDA procentinė dalis
Energija	525 Kcal	26%
Angliavandeniai	28,13 g	22%
Baltymas	17,99 g	32%
Bendras riebalų kiekis	41,56 g	139%
Cholesterolis	0 mg	0%
Maistinė lasteliena	19,5 g	51%
Vitaminai
Folatai	82 µg	20%
Niacinas	0,896 mg	5,5%
Pantoteno rūgštis	0,324 mg	65%
Piridoksinas	0,247 mg	19%
Riboflavinas	0,100 mg	8%
Tiaminas	0,854 mg	71%
Vitaminas A	0 TV	0%
Vitamino C	1 mg	2%
Vitaminas E	1,77 mg	12%
Vitaminas K	0 mg	0%
Elektrolitai
Natris	26 mg	2%
Kalis	719 mg	15%
Mineralai
Kalcis	1438 mg	144%
Varis	01,627 mg	181%
Geležis	9,76 mg	122%
Magnis	347 mg	87%
Manganas	6,707 mg	292%
Fosforas	870 mg	124%
Selenas	13,5 µg	24%
Cinkas	7,9 mg	72%

Ir dabar mes einame link to, ko norėjome. Pranašumai. Kuris yra visas šio įrašo tikslas.

Atgal į TOC

Kokia yra aguonų sėklų nauda sveikatai?

Aguonų sėklos turi platų privalumų spektrą - jos veikia kaip nemiga ir burnos opos, gerina virškinimą. Sėklos netgi labai pagerina moterų vaisingumą ir gali padėti išvengti vėžio.

1. Pagerinti moterų vaisingumą

Tyrimai parodė, kad kiaušintakių praplovimas aguonų aliejumi gali padidinti vaisingumą. Tyrėjai spėja, kad aliejus gali ištirpinti bet kokias nuolaužas ar gleives vamzdeliuose ir padidinti vaisingumo galimybes. Ši technika, dar vadinama histerosalpingografija, 40 proc. Nevaisingų moterų bandymo grupėje sėkmingai pastojo. Maža to, 29 procentai nevaisingų moterų grupėje, kurių kiaušintakiuose buvo užpilta aguonų vandeniu, sėkmingai pastojo (1).

Aguonų sėklos taip pat gali pagerinti seksualinę sveikatą. Juose yra lignanų, junginių, kurie, kaip žinoma, skatina libido ir seksualinį potraukį.

2. Pagerinkite virškinimą

Aguonos yra netirpių skaidulų šaltiniai, kurie gali padėti virškinti. Tai taip pat padidina didžiąją išmatų dalį ir padeda gydyti vidurių užkietėjimą (2).

Bet vis tiek šiuo klausimu mums reikia daugiau tyrimų.

3. Išgydykite nemigą

„Shutterstock“

Kaip rodo tyrimas, aguonų gėrimų vartojimas sumažino kortizolio kiekį organizme. Tai sukėlė raminantį poveikį, nes streso lygis galiausiai sumažėjo. Įdomiau tai, kad tiriamųjų paros ritmai parodė ryškų pagerėjimą. Be to, asmenys jautėsi mažiau pavargę.

Tarp aguonų sėklų žinoma, kad opijaus aguonos ypač efektyviai skatina miegą (3). Tačiau būkite atsargūs, teikdami tai vaikams. Prieš tai pasikonsultuokite su savo gydytoju.

Taip pat prieš miegą galite išgerti aguonų arbatos, kad geriau miegotumėte. Tiesiog pagaminkite aguonų pastą ir sumaišykite su šiltu pienu. Paimkite jį prieš miegą. Vienas puodelis aguonų arbatos padarytų triuką.

4. Išgydyti burnos opas

Nors apie tai atliekama nedaug, anekdotiniai duomenys rodo, kad aguonos gali padėti išgydyti burnos opas. Žinoma, kad aguonų sėklos veikia vėsiai organizmą, o tai vaidina svarbų vaidmenį gydant burnos opą.

Paprasčiausiai sumaišykite trupintą sausą kokosą, cukraus pudrą ir maltas aguonas. Suformuokite jį į granulę ir čiulpkite ją, kad galėtumėte greitai palengvinti burnos opas.

5. Padidinkite energiją

Ši sėklų savybė gali būti siejama su dideliu sudėtinių angliavandenių kiekiu - makroelementais, kurių energija reikalinga jūsų organizmui. Sėklos taip pat padeda įsisavinti kalcį, kurio sutrikimas gali sukelti nuovargį.

6. Pagerinkite smegenų sveikatą

Smegenims reikalingos būtinos maistinės medžiagos, tokios kaip kalcis, geležis ir varis - mineralai, kuriuose gausu aguonų sėklų. Šie mineralai padeda reguliuoti neurotransmiterius ir pagerina smegenų veiklą.

Aguonų sėklos taip pat gali sumažinti kognityvinių sutrikimų riziką. Tačiau šiuo aspektu reikalingi tolesni tyrimai.

7. Stiprinkite kaulus

Aguonų sėklose yra daug kalcio ir vario. Pirmasis gerina kaulų sveikatą, antrasis - kaulus, taip pat jungiamąjį audinį. Kitas mineralas, kuriame yra daug sėklų, yra fosforas, kuris kartu su kalciu sudaro dalį kaulinio audinio. Sėklose esantis manganas padeda gaminti kolageną - baltymą, kuris apsaugo jūsų kaulus nuo sunkių pažeidimų.

8. Reguliuokite kraujo spaudimą

„Shutterstock“

Aguonų sėklose esanti oleino rūgštis padeda sumažinti kraujospūdį.

9. Padidinkite imuninę sistemą

Aguonų sėklose esantis cinkas gali padėti sustiprinti imuninę sistemą. Sėklos taip pat sustiprina imuninių ląstelių gamybą organizme. Šiuo aspektu padeda ir sėklose esanti geležis.

Sėklose esantis cinkas taip pat padeda išvengti apatinių kvėpavimo takų ligų.

10. Pagerinkite širdies sveikatą

Aguonų sėklose yra daug maistinių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir galiausiai pagerina širdies sveikatą. Tyrimo metu cholesterolio kiekis maisto produktuose sumažėjo vartojant didesnį aguonų sėklų aliejaus kiekį (4). Tai paprasčiausiai įrodo, kad aliejaus įtraukimas į dietą gali padaryti jį sveikesniu širdžiai.

Anksčiau aptarėme, kad aguonų sėklose yra omega-6 riebalų rūgščių ir kaip jos gali būti naudingos širdžiai. Be to, kaip rašoma Tuftso universiteto pranešime, sėklose taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios visame pasaulyje yra populiarios dėl savo sveikatingumo. Ir vienas jų apsaugo širdį nuo ligų (5). Omega-3 organizme pasigaminti negalima, taigi jie turi būti gaunami iš išorinių šaltinių. Vienas tokių puikių šaltinių yra aguonų porcija.

11. Pagalba gydant diabetą

Atsižvelgiant į tai, kad aguonų sėklose yra daug skaidulų, jos galėtų būti tinkamiausias priedas prie diabeto dietos. Sėklose esantis manganas taip pat gali padėti gydyti diabetą.

Tačiau šiuo aspektu mes daugiau tyrinėjame. Prieš šiam tikslui vartodami aguonas, pasitarkite su gydytoju.

12. Skatinti regėjimo sveikatą

Aguonų sėklos yra geras cinko šaltinis, ir kai kurie tyrimai teigia, kad mineralas gali padėti regėjimo sveikatai ir netgi užkirsti kelią rimtoms akių ligoms, tokioms kaip geltonosios dėmės degeneracija (6). Aguonų sėklose esantys antioksidantai taip pat gali būti naudingi akims.

13. Užkirsti kelią vėžiui

Kaip rašoma vienoje „TIME Magazine“ publikuotoje ataskaitoje, opijaus aguonų genai buvo perspektyvūs kuriant vaistą nuo vėžio (7). Nustatyta, kad vaistas, vadinamas noskapinu (gaminamas iš opijaus aguonų sėklų darinių), kovoja su navikais ir netgi sutraukė krūties ir prostatos vėžio ląsteles. Tai taip pat gali sustabdyti vėžinių ląstelių dauginimąsi.

Remiantis kitu Indijos tyrimu, aguonos gali padidinti kancerogenus detoksikuojančio fermento, vadinamo glutationo-S-transferaze (GST), aktyvumą net 78%. Kaip rodo tyrimas, ši aguonų sėklų veikla yra pakankamai didelė, kad maistas būtų laikomas galingu vėžio gydymui (8).

Teigiama, kad aguonų augalo tinktūra gydo vėžines opas (9).

14. Padėkite gydyti inkstų akmenis

Aguonų sėklose yra kalio, vieno mineralo, kuris, kaip žinoma, suteikia apsaugą nuo inkstų akmenų ir netgi gydo juos. Tačiau, remiantis Merilando universiteto medicinos centro ataskaita, asmenims, sergantiems hiperoksalurija (per didelis oksalato išsiskyrimas su šlapimu, dėl kurio padidėja kalcio oksalato inkstų akmenų rizika), reikia apriboti aguonų sėklų kiekį racione - nes sėklos yra daug oksalo rūgšties (10).

15. Pagerinkite skydliaukės funkciją

„Shutterstock“

Cinkas yra vienas iš mineralų, kurių skydliaukei reikia optimaliam funkcionavimui. Aguonų sėklos šiuo aspektu gali vaidinti gyvybiškai svarbų vaidmenį, nes jose gausu cinko.

Be to, joduotas aguonų sėklų aliejus buvo naudojamas daugelyje pasaulio vietų jodo trūkumui - skydliaukės disfunkcijos priežastis - gydyti (11).

16. Turi analgezinį poveikį

Nuo senų senovės sėklos buvo naudojamos kaip nuskausminamieji vaistai arba skausmui malšinti. Net aguonų arbata (paruošta maišant sėklas karštame vandenyje) gali suteikti skausmą malšinančių privalumų, kaip nurodyta sveikatos ataskaitoje (12).

Remiantis Purdue universiteto ataskaita (13), aguonų sėklų analgezinis poveikis ypač stiprus opijaus veislėje.

Atgal į TOC

Kokia yra aguonų sėklų nauda odai?

Aguonų sėklose esantys antioksidantai ir kitos būtinos maistinės medžiagos prisideda prie puikios odos sveikatos. Jie padeda gydyti uždegimą ir drėkina odą. Sėklos taip pat valo odą ir suteikia jai švytėjimo.

17. Padėkite gydyti egzemą ir uždegimą

Aguonos sėklos veiksmingai gydo egzemą dėl didelio linoleno rūgšties kiekio. Aguonas, jas pamirkius vandenyje ar piene, galima sumalti kartu su kalkių sultimis, kad susidarytų vientisa pasta. Šios pastos naudojimas išoriškai padeda gydyti nudegimus ir odos niežėjimą. Jis taip pat veikia kaip veiksmingas skausmą malšinantis skausmas, kurį sukelia odos uždegimas.

18. Drėkinkite odą

Iš aguonų sėklų pagaminta pasta veikia kaip geras drėkiklis, suteikiantis jums lygią ir minkštą odą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti šiek tiek aguonų į virtuvinį kombainą ir į jį įpilti šiek tiek pieno. Jei turite sausą odą, taip pat galite pridėti šiek tiek medaus. Sumalkite į vientisą pastą ir tepkite ją ant veido. Atsipalaiduokite 10 minučių ir tada nuplaukite. Tai padarius kartą per savaitę, jūsų odai bus suteikta reikalinga drėgmė.

19. Padėkite pasiekti švarią odą

„Shutterstock“

Aguonų sėklų šveitiklis gali padėti išvalyti odą, todėl ji atrodo aiški ir be dėmių. Veido šveitiklį galite paruošti sumaišę 2 arbatinius šaukštelius aguonų su varške. Sukamaisiais judesiais švelniai patrinkite pastą ant švaraus veido ir kaklo, masažuodami 10 minučių. Nuvalykite veidą medvilnės kamuoliuku ir nusiplaukite kaip įprasta. Tai suteiks jums aiškią odą ir švytinčią veido spalvą.

Atgal į TOC

Ar aguonų sėklos turi kokios nors naudos jūsų plaukams?

Aguonos yra geras nesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat mineralų, tokių kaip kalcis, cinkas ir magnis, šaltinis - visa tai prisideda prie sveikų plaukų.

20. Padėkite gydyti pleiskanas

Pleiskanos yra dažna problema, kurios negydžius, jos gali slinkti. Pleiskanoms gydyti ant galvos odos galite užtepti mirkytų aguonų, pakabintos varškės ir šaukštelio baltųjų pipirų mišinį. Palikite mišinį pusvalandžiui ir tada nuplaukite. Reguliarus šios pakuotės naudojimas žymiai sumažins pleiskanų pasikartojimą.

21. Skatinti plaukų augimą

„Shutterstock“

Nors šiuo klausimu neturime pakankamai informacijos, aguonų sėklos tam tikrais atvejais buvo pažadėtos. Plaukų pakuotę galite paruošti sumaišę išmirkytas aguonas su šviežiai ekstrahuotu kokosų pienu ir minkytu svogūnu. Mišinį tepkite ant galvos odos ir palikite maždaug valandai. Nuplaukite švelniu šampūnu. Reguliarus šios pakuotės naudojimas gali skatinti plaukų augimą.

Ta pati pakuotė taip pat gali padėti gydyti suskaidytus galus, nors informacijos apie tai yra labai mažai.

Jūs matėte aguonų naudą. Bet jūs taip pat turite žinoti, kaip pasirinkti tinkamas sėklas ir taip, kaip jas laikyti.

Atgal į TOC

Kaip išsirinkti ir laikyti aguonų sėklas

• Pasirinkimas

Tinkamas maisto produktų pasirinkimas yra gyvybiškai svarbus, ypač dabartiniame scenarijuje, kai maisto klastojimas yra dažnas reiškinys. Kalbant apie aguonas, yra keletas veislių, kurių spalva skiriasi nuo dramblio kaulo iki smėlio, nuo šviesiai pilkos iki tamsiai pilkos, juodos arba melsvos, atsižvelgiant į veislės tipą. Europos veislė, vadinama „Maw“, yra tamsiai pilka, Indijos veislė yra nuo dramblio kaulo iki smėlio, o turkų veislė - tabako ruda.

Aguonų sėklų yra tiek šviežių, tiek maltų. Jie turi daug polinesočiųjų riebalų ir yra pažeidžiami oksidacijos. Vadinasi, jie gali lengvai supūti. Įsitikinkite, kad įsigijote geros kokybės sveikas sėklas iš autentiškos parduotuvės, kad įsitikintumėte, jog jos yra šviežios. Jie turėtų būti maži ir lengvi.

• Sandėliavimas

Geriausias aguonų sėklų laikymo būdas yra laikyti jas vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje sandariame inde. Tai gali išlikti švieži iki 6 mėnesių. Jie turėtų būti laikomi atokiau nuo drėgmės.

Taigi, kaip jūs naudojate šias sėklas?

Atgal į TOC

Bet kokie patarimai, kaip naudoti / virti aguonų sėklas?

Aguonų sėklų naudojimo patarimai

• Aguonų sėklos yra naudojamos įvairiose kultūrose, kad receptams būtų suteiktas turtingas riešutų skonis.
• Prieš pradėdami juos naudoti, tinkamai išvalykite sėklas, kad pašalintumėte visus kauliukus.
• 2 valandas jas reikia mirkyti šiltame vandenyje arba piene.
• Nusausinkite juos ir palikite džiūti.
• Šios išmirkytos sėklos gali būti naudojamos atskirai arba sumaltos su kitais prieskoniais, kad sutirštėtų padažas ar karis.

Aguonos sėklos nėra beskonės, tačiau kaitinamos gauna riešutų, aštriai saldaus skonio. Skrudinant ar kepant jie kvepia švelniai ir saldžiai, o kepdami išsiskiria specialūs aromatiniai aliejai, todėl jie tampa traškesni.

Patarimai, kaip gaminti maistą su aguonomis (arba naudoti receptus)

1. Skrudintos aguonos sėklos dažnai naudojamos papuošti duoną ir suktinukus, maltus padažuose ir tešlos įdaruose, arba dedami į daržoves ir salotų padažus. Jie plačiai naudojami turkų virtuvėje.

Norėdami paskrudinti sėklas, įdėkite jas į nedidelę sausą keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami apie 2–3 minutes, kol jos taps kvapnios.

1. Aguonų sėklos dažnai dedamos į sviestu išteptus kiaušinių makaronus, vaisių salotų užpilus ir mielines duonas. Dėl jų riešutų skonio ir tekstūros juos galima naudoti duonose, pyraguose, pyragaičiuose, kariuose, konditerijos gaminiuose ir blynuose.
2. Baltosios aguonos sėklos Vakarų Bengalijoje ir Bangladeše vadinamos posto . Šios sėklos yra naudojamos kaip pagrindinis ingredientas populiariuose bengalų patiekaluose, tokiuose kaip „ Aloo Posto“ , „ Chachuri“ ir „ Postor Bora“ . „Aloo Posto “ ruošiamas virinant didelį kiekį maltų aguonų su bulvėmis, kad būtų sodri, kreminė tekstūra. Bulves taip pat galima pakeisti svogūnais, keteros moliūgu, vištiena ar krevetėmis.
3. „Gasagase Payase“ yra populiarus patiekalas Karnatakoje. Iš esmės tai skystas desertas, paruoštas iš baltųjų aguonų, jaggery, kokosų ir pieno.
4. Maharaštroje aguonos yra naudojamos papuošti specialų saldumyną, vadinamą anarsa , kuris ruošiamas Diwali metu.
5. Iš miltelių aguonų sėklų pagaminti paplotėliai dažnai kepami ant grotelių arba kepami. Ryžių patiekalą galima paruošti tiesiog sumaišant nevirtas maltas aguonas su garstyčių aliejumi, smulkintais žaliaisiais čili pipirais ir ryžiais.
6. Aguonos, išvirtos su jaggery ir kokosu, yra supakuotos į dribsnių tešlą ir kepamos, kad būtų paruoštas skanus saldainis, vadinamas karanji .
7. Andhra Pradeše iš baltųjų aguonų sėklų pasta gaminama masala, kuri naudojama ruošiant egzotiškus patiekalus su vištiena, mėsa ir daržovėmis.
8. Austrijoje ir Vengrijoje aguonos yra naudojamos gaminant populiarius saldžiųjų tešlos patiekalus, tokius kaip „Strudel“ ir „Germknödel“.
9. Aguonas sunku sumalti. Šiam tikslui naudojama speciali aguonų sėklų malimo mašina. Bet jei jo neturite, pirmiausia galite lengvai paskrudinti sėklas naudodami skiedinį ir grūstuvą. Šios sėklos gali būti naudojamos visos formos arba susmulkintos. Naudojant juos nevirtame maiste, pavyzdžiui, salotose, patartina juos lengvai paskrudinti, nes tai sustiprina jų skonį ir aromatą.
10. Malti aguonos sėklos plačiai naudojamos kepiniuose. Prieš pradedant juos naudoti kepiniuose, prieš šlifuojant, jas reikia mirkyti verdančiame vandenyje 1–3 valandas.
11. Šias sėklas geriausia pabarstyti ant naan duonos ir virti molinėje krosnyje, vadinamoje tanduru .

Patarimai yra puikūs. Bet receptai, sakykime, yra dar geresni.

Atgal į TOC

Bet kokie aguonų sėklų receptai?

1. Aguonų sėklų arbata

Vienas paprastas būdas gaminti aguonų sėklų arbatą yra įpilti sėklų į karštą vandenį ir jį išgerti (po to, kai kurį laiką leidžiama joms įsitvirtinti). Ir yra kitas būdas.

Ko tau reikia

• 250 gramų neplautų aguonų sėklų
• 3 puodeliai vandens
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• Tuščias 2 litrų butelis

Nurodymai

1. Piltuvu supilkite aguonas į vandens butelį.
2. Į butelį įpilkite šilto vandens, kol jo lygis bus maždaug 2 cm aukštesnis nei sėklų. Įsitikinkite, kad vanduo nevirsta.
3. Įpilkite citrinos sulčių.
4. Uždarykite buteliuką ir švelniai purtykite apie 2 minutes. Vandens spalva būtų nuo vidutiniškai geltonos iki tamsiai rudos.
5. Nukoškite sėklas ir patiekite arbatą.

2.

Ko tau reikia

• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio druskos
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 3 šaukštai aguonų
• 1 ½ šaukštelio sviesto skonio ekstrakto
• 1 1/3 puodelių augalinio aliejaus
• 3 kiaušiniai
• 1 ½ puodelio pieno
• 2 ¼ puodeliai baltojo cukraus
• 1 ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 ½ šaukštelio migdolų ekstrakto

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ^o. Patepkite 2 kepalų keptuvių dugnus.
2. Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite mišinį į paruoštas keptuves.
3. Kepkite 350 ^° F už valandą. Atvėsinkite 5 minutes.

3. Citrininės aguonos sėklos bandelė

Ko tau reikia

• 2 ½ puodelio universalių miltų
• ¼ šaukštelis sodos
• 1 puodelis cukraus
• 1 ½ šaukštelio citrinos sulčių ir ¼ puodelio citrinos sulčių
• 1 lazdelė nesūdyto sviesto
• 1 ¾ šaukštelių kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
• 2 dideli kiaušiniai
• ¼ puodelio nenugriebto pieno
• 3 šaukštai aguonų

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ^o Kepimo puodeliais išklokite 12 bandelių formą. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Atskirame dubenyje išplakite likusius ingredientus, išskyrus aguonas. Drėgnus ingredientus įmaišykite į sausus ingredientus. Įpilkite sviesto.
2. Tolygiai padalinkite tešlą tarp bandelių puodelių. Taip pat galite pabarstyti papildomu cukrumi ir aguonomis.
3. Kepkite tol, kol viršūnės lengvai palies, kai paliesite, arba apie 20 minučių.
4. 5 minutes atvėsinkite keptuvėje ir tada perkelkite į groteles, kad visiškai atvėstų.

Atgal į TOC

Ar yra aguonų sėklų medicininių paskirčių?

Taip. Ir dauguma jų yra panašūs į naudą, kurią matėme. Keletas kitų vaistų, kuriuos verta paminėti, yra:

• Iš sėklų ekstrahuotas kodeinas ir morfinas naudojami vaistams nuo kosulio ir skausmo malšinančių vaistų.
• Aguonų sėklų ekstraktai taip pat naudojami ajurvedoje odos ligoms gydyti.

Kalbama apie sėklų įsigijimą…

Atgal į TOC

Kur nusipirkti aguonų sėklų?

Sėklų turi būti jūsų artimiausiame prekybos centre.

Iki šiol matėme viską, kas puiku apie aguonas. Dabar pažiūrėkime apie sėklų šalutinį poveikį - žinoti, kas yra vienodai svarbu.

Atgal į TOC

Koks yra aguonų sėklų šalutinis poveikis?

• Alergija

Kai kuriems žmonėms aguonos gali sukelti alergiją. Kai kurie iš jų yra vėmimas, dilgėlinė, akių patinimas, odos paraudimas ir kvėpavimo pasunkėjimas.

• Nėštumo ir žindymo problemos

Nors aguonų sėklų vartojimas nėštumo ar žindymo laikotarpiu yra normalus, gali sukelti problemų, todėl jų reikia vengti.

Atgal į TOC

Išvada

Juos paprasta įtraukti į dietą ir jie turi puikių privalumų. Taigi, kodėl neišbandžius jų?

Papasakokite, kaip šis įrašas jums padėjo. Palikite komentarą žemiau esančiame laukelyje.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kaip ilgai aguonos yra tinkamos?

Laikant šaldytuve hermetiškame inde, jie gali trukti iki 6 mėnesių. Laikant lauke, jų galiojimo laikas gali būti daug trumpesnis.

Ar kūdikiai gali valgyti aguonas?

Ne. Opiatų kiekis aguonų sėklose gali sukelti komplikacijų. Geriausia kreiptis į gydytoją.

Ar aguonos gali jus pakelti?

Taip, ypač opijaus aguonų sėklos.

Ką galite naudoti vietoje aguonų?

Čia sėklos yra geras pakaitalas.

Ar aguonos gali sukelti bandymą atlikti narkotikus?

Yra šansų. Nes heroino ir aguonų sėklos yra gaunamos iš to paties šaltinio - opiumo aguonos.

Kokia yra ideali aguonų sėklų dozė?

Vienas arbatinis šaukštelis sėklų kiekvienam 7 kilogramui kūno svorio.

Nuorodos

1. „100 metų vaisingumo technika sumažina IVF poreikį“. Adelaidės universitetas. 2017 gegužės mėn.
2. „Pluošto nauda“. Emory universitetas.
3. „Opiumo aguonos“. Palomaro kolegija.
4. „Jautienos riebalų pakeitimo aguonų aliejumi poveikis“. Afyon Kocatepe universitetas, Turkija. 2015 balandžio mėn.
5. „Omega-3 riebalų rūgštys“. Tuftų universitetas.
6. „Antioksidantai vitaminai ir cinkas sumažina regėjimo praradimo riziką“. Nacionalinis akių institutas.
7. „Mokslininkai nustato opijaus aguonų genus, kurie sukuria perspektyvų vaistą nuo vėžio“. LAIKAS. 2012 birželis.
8. „Augaliniai produktai kaip apsauginės priemonės nuo vėžio“. Vėžio institutas, Madrasas, Indija. 1990 lapkritis.
9. „Papaver somniferum L.“. Energetinių augalų vadovas. 1983 m.
10. "Inkstų akmenys". Merilendo universiteto medicinos centras.
11. „Mikroelementų trūkumų prevencija“. Nacionalinių akademijų leidykla.
12. „Opiumo arbata“. Nacionalinis narkotikų žvalgybos centras. 2010 m. Kovo mėn.
13. „Aguona“. Purdue universitetas.