22 Geriausi avižinių dribsnių pranašumai odai, plaukams ir sveikatai

Vienas garsiausių pusryčių pasirinkimų - avižos. Ir jie yra dėl tam tikrų priežasčių. Avižos yra javų grūdų rūšis, žinoma dėl savo sėklų. Avižos, išskyrus žmonių maistą, taip pat naudojamos kaip gyvulių pašarai. O avižiniai dribsniai yra tai, kas gaminama iš avižų - avižų, kurios buvo sumaltos, maltos, valcuotos ar supjaustytos plienu.

Turinys

• Kokia avižų nauda sveikatai?
• Ar jie turi naudos ir odai?
• Ir Plaukai?
• Ką dar turiu žinoti apie avižas?
• Jų istorija?
• Kokios yra avižų maistinės medžiagos?
• Ką apie receptus?
• Atranka ir saugojimas
• Koks kitas avižų panaudojimas? O kaip gaminti?
• Linksmi faktai? Bet koks?
• Kur pirkti avižas?
• Man įdomu, ar avižos taip pat turi šalutinį poveikį

Kokia avižų nauda sveikatai?

Šis dribsniai, kurie dažniausiai valgomi kaip pusryčiai, yra supakuoti su maistinėmis medžiagomis. Maistinės skaidulos (beta gliukanas yra svarbiausias iš jų) ir avižose esantys mineralai padeda išvengti daugelio pavojingų ligų, tokių kaip širdies ligos, diabetas, nutukimas ir net vėžys. Jie taip pat pagerina jūsų odos ir plaukų sveikatą.

1. Pagerinkite širdies sveikatą

Avižose yra galingos skaidulos, vadinamos beta-gliukanu, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Beta-gliukanas yra pagrindinis avižose tirpių skaidulų komponentas, kuris sumažina blogojo cholesterolio kiekį, nepaveikdamas gerojo cholesterolio lygio (1). Avižose esantys antioksidantai (avenantramidai ir fenolio rūgštys) kartu su vitaminu C apsaugo MTL oksidaciją, kuri taip pat gali sukelti širdies ligas (2).

Avižų sėlenose taip pat yra vitamino E, kitos maistinės medžiagos širdies sveikatai. Dar įdomiau tai, kad avižų sėlenose yra daugiau skaidulų (15–26 proc.) Nei avižų dribsniuose (7 proc.). Vieno tyrimo metu avižų sėlenų suvartojimas buvo susijęs su bendro cholesterolio kiekio sumažėjimu 12 procentų (3).

Remiantis kitu Australijos tyrimu, avižų skaidulos efektyviau mažina cholesterolio kiekį nei kviečių pluoštas. Tyrime taip pat teigiama, kad avižiniai dribsniai ar sėlenos iš tikrųjų gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką (4). Avižų sėlenos taip pat padeda blokuoti tų medžiagų absorbciją žarnyne, kurios gali prisidėti prie širdies ligų (5).

Pagal Harvardo medicinos mokyklą avižos yra geriausia neskaldytų grūdų forma, mažinanti cholesterolio kiekį. Jei norite į savo racioną įtraukti daugiau viso grūdo avižų, galite išbandyti plieninio pjovimo versiją (6). Remiantis Viskonsino universiteto Madisono ataskaita, beta-gliukanas, kuris yra išskirtinis avižoms, taip pat veikia kaip širdžiai naudinga cheminė medžiaga (7).

2. Pagalba gydant diabetą

Avižos turi mažą glikemijos indeksą, o didelis jų skaidulų kiekis padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, avižos, turinčios daug skaidulų, virškinamos lėtai. Greitai virškinamas maistas gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje - apsunkinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Dėl avižinių dribsnių skrandžio turinys tampa daug tirštesnis, todėl jie virškinami lėtai. Kaip rodo vienas tyrimas, avižiniai dribsniai taip pat gali sumažinti insulino dozes.

Kaip rodo vienas tyrimas, avižų vartojimas turi teigiamą poveikį gliukozės ir lipidų profiliams pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu (8). Taip pat nustatyta, kad avižose esantys beta-gliukanai vartojant sumažina gliukozės koncentraciją kraujyje (9). Daugybė tyrimų taip pat užsiminė, kad avižos ar avižomis praturtinti maisto produktai gali žymiai sumažinti hiperglikemiją po valgio. Be to, ne visos avižos yra geros. Laikykitės atokiau nuo aromatizuotų ar greitai paruošiamų veislių - jos yra pakrautos cukraus ir siūlo priešingai nei jūs ieškote (10).

Savo receptuose galite naudoti avižas kaip duonos trupinių pakaitalą.

3. Gali padėti atsikratyti vidurių užkietėjimo

Vaizdas: „Shutterstock“

Kadangi avižų dribsniuose yra daug skaidulų, jie taip pat gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimą. Taip pat nustatyta, kad avižos padidina išmatų svorį ir taip gydo vidurių užkietėjimą. Jie netgi gali atlikti apsauginį vaidmenį nuo tiesiosios žarnos vėžio (11).

Kitame tyrime nustatyta, kad avižų sėlenos pagerina vidurių užkietėjimą ir biologinį B12 prieinamumą vyresnio amžiaus žmonėms (12).

Avižose gausu netirpių skaidulų. Tai ypač pasakytina apie plieną pjaustytas ir senamadiškas valcuotas avižas. Netirpios skaidulos yra labai naudingos žarnyno sveikatai, viena iš jos pranašumų yra vidurių užkietėjimo gydymas.

Tačiau kai kurie asmenys pranešė apie vidurių užkietėjimą po avižinių dribsnių. Priežastis gali būti ta, kad avižiniai dribsniai tam tikromis aplinkybėmis gali sukelti žarnyno dujas. Avižose taip pat yra didelis kiekis tirpaus pluošto, dėl kurio gali išsiskirti per daug dujų.

4. Padėkite kovoti su vėžiu

Avižose esantys antioksidantai gali padėti kovoti su vėžiu. Avižose esančios skaidulos gali užkirsti kelią tiesiosios žarnos ir storosios žarnos vėžiui (kaip jau buvo aptarta). Nors yra nedaug tyrimų apie avižinių dribsnių, kurie padeda kovoti su vėžiu, rūšį, geriau laikytis veislės, su kuria jaučiatės patogiai.

12 tyrimų, kuriuose dalyvavo daugiau nei 800 000 žmonių, rinkinys parodė, kad per dieną paėmus didelį dubenį košės (kitas avižų pavadinimas), mirties nuo vėžio rizika gali sumažėti net 20 procentų. Skaidulų vartojimas taip pat gali sumažinti žarnyno vėžio riziką (13).

Čia mes dar kartą kalbame apie avenantramidus, specialius avižų junginius. Jie turi priešuždegiminių savybių ir yra avižų augalų apsaugos mechanizmo dalis. Nustatyta, kad šie junginiai slopina vėžinių ląstelių augimą, nepakenkdami sveikiesiems (14).

5. Padėkite gydyti hipertenziją

Nustatyta, kad vartojant avižas sistolinis kraujospūdis sumažėjo 7,5 balo, o diastolinis - 5,5 balo. Tai ne tik sumažina kraujospūdį, bet ir sumažina širdies ligų riziką 22 proc. Šiuo tikslu galite pasirinkti virtus (netirpius) ir ekologiškus avižinius dribsnius.

Avižų papildymas įprasta hipertenzija sergančių pacientų mityba turėjo teigiamą poveikį. Tyrime padaryta išvada, kad tirpių skaidulų turinčios avižos gali būti veiksminga dietinė terapija siekiant užkirsti kelią ir gydyti hipertenziją (15). Kitas tyrimas rodo, kad dieta, kurioje gausu avižų, gali sumažinti antihipertenzinių vaistų poreikį (16). Avižose esantis beta gliukanas taip pat rodo teigiamą poveikį nutukusių asmenų angliavandenių apykaitai ir kraujospūdžio lygiui (17).

Avižiniai dribsniai taip pat žinomi kaip komforto maistas. Tai sumažina streso hormonų kiekį ir padidina serotonino kiekį - tai sukelia ramybės jausmą (18). Visa tai taip pat prisideda prie žemo kraujospūdžio.

6. Pagerinkite imunitetą

Avižų košėse esantis beta-gliukanas gali padidinti jūsų imunitetą. Dauguma imuninių jūsų kūno ląstelių turi specialius receptorius, kurie yra skirti absorbuoti beta-gliukaną. Tai padidina baltųjų kraujo kūnelių veiklą ir apsaugo nuo ligų. Avižose taip pat gausu seleno ir cinko, kurie yra svarbūs kovojant su infekcijomis.

Norvegijos tyrimo duomenimis, avižose esantis beta-gliukanas yra daug stipresnis nei ežiuolė (Šiaurės Amerikos gėlė, populiari dėl savo gydomųjų savybių). Šis junginys gali pagreitinti žaizdų gijimą ir padaryti antibiotikus veiksmingesnius žmonėms.

Be to, nustatyta, kad beta gliukano vartojimas sustiprina imunitetą po fizinio krūvio streso (19). Šis junginys taip pat padeda kompensuoti kvėpavimo takų infekcijas po streso. Beta-gliukanai taip pat pagerina makrofagų, neutrofilų ir natūralių ląstelių žudikų gebėjimą - todėl jie tampa veiksmingesni kovojant su įvairiausiais mikrobais, tokiais kaip bakterijos, virusai ir grybai (20).

Beta-gliukanai taip pat naudojami siekiant pagerinti imunitetą asmenims, kenčiantiems nuo lėtinio nuovargio sindromo ar fizinio ar emocinio streso. Jie taip pat pagerina imuninį lygį intensyvaus gydymo metu, pavyzdžiui, chemoterapijos ar radiacijos metu (21).

Ankstyvas avižų įvedimas taip pat susijęs su sumažėjusia astmos rizika (22). Kitas tyrimas atskleidžia, kad kūdikius, maitinamus koše, galima apsaugoti nuo astmos. Vaikystės astmos rizika gali būti sumažinta dviem trečdaliais, jei kūdikiai avižomis šeriami per pirmuosius penkis gimimo mėnesius. Tai galima sieti su avižų priešuždegiminėmis savybėmis (23).

7. Ar gali padėti svorio netekimas

Vaizdas: „Shutterstock“

Avižos suteikia svorio mažinimo pranašumų - ypač jei perkate paprastas avižas be jokių kvapiųjų medžiagų. Nes supakuoti avižiniai dribsniai būna pakrauti su cukrumi.

Avižos, kaip jau matėme, yra pilnos skaidulų. Tai gali priversti ilgesnį laiką jaustis soti ir atgrasyti nuo lystimo. Kaip rodo Taivano tyrimas, avižos neleidžia nutukti ir pasiskirstyti pilvo riebalams. Jei avižos vartojamos kaip kasdienis priedas, tai gali būti ir kaip papildomas metabolinių sutrikimų gydymas (24).

Taip pat nustatyta, kad greitas avižiniai dribsniai padidina sotumą ir energijos suvartojimą, palyginti su avižų pagrindu paruoštais pusryčių dribsniais. Štai kodėl savo racione esančius maisto produktus galite pakeisti avižiniais dribsniais ir ilgiau pasotinti (25). Paprasčiau tariant, avižos gali jus užpildyti.

Tyrimai taip pat parodė, kad dieta, kurioje gausu grūdų, tokių kaip avižos, gali padėti reguliuoti kūno svorį. Didelis neskaldytų grūdų suvartojimas yra atvirkščiai susijęs su kūno masės indeksu (26).

Avižos taip pat gali sugerti vandenį, o tai dar labiau padidina jo sotumo savybes. Avižose esantis beta gliukanas gali atitolinti skrandžio ištuštinimą.

Žinoma, kad net avižinių dribsnių vanduo padeda numesti svorį. Jums tereikia vieno puodelio avižų, poros cinamono lazdelių ir dviejų litrų vandens. Sumaišykite visus. Galite pamatyti tai tuščiu skrandžiu visą mėnesį, kol pamatysite rezultatus. Be abejo, tai turi lydėti tinkama dieta ir mankšta.

8. Skatinti kaulų sveikatą

Avižose yra daugybė mineralų, būtinų kaulų sveikatai. Plieninės pjaustytos avižos yra tinkamesnės už valcuotą veislę, nes pirmosios turi mažiau oro ir yra mažiau linkusios suberti. Tačiau stenkitės vengti greito avižinių dribsnių, nes jie gali labai greitai supūti.

Kitas svarbus mineralinėse avižose yra daug silicio. Šis mineralas vaidina kaulų formavimąsi ir palaikymą. Silicis taip pat gali padėti gydyti menopauzinę osteoporozę (27).

Tačiau, remiantis Pensilvanijos universiteto ataskaita, avižos gali trukdyti absorbuoti kalcį (28). Taigi prieš imdami avižas šiuo tikslu pasitarkite su savo gydytoju.

9. Pagerinkite miego kokybę

Avižose esančios amino rūgštys ir kitos maistinės medžiagos padeda gaminti melatoniną - cheminę medžiagą, kuri skatina miegą (29). Avižos, sumaišytos su pienu ar medumi, tampa nuostabiu užkandžiu prieš miegą.

Viso grūdo avižos taip pat skatina insulino gamybą, o tai padeda nervų takams gauti triptofano. Triptofanas yra amino rūgštis, veikianti kaip raminanti smegenis. Avižose taip pat gausu vitamino B6, kuris padeda sumažinti stresą (vieną iš pagrindinių nemigos priežasčių). Avižų derinimas su pienu ir bananais gali dar labiau padėti jūsų kūnui atsipalaiduoti.

Avižose esantys angliavandeniai taip pat išskiria serotoniną, „gerai jaučiasi“ hormoną, kuris sumažina stresą ir leidžia jaustis ramiai (30).

10. Palengvinkite menopauzės simptomus

Padidėjęs skaidulų vartojimas gali palengvinti menopauzės metu sukeltą dirglumą, o avižos šiuo klausimu gali padaryti stebuklus.

Tačiau yra ir laimikio - avižose yra lignanų, fitoestrogenų rūšies. Tyrimai nėra tikri dėl fitoestrogenų teigiamo poveikio menopauzės metu (31). Be to, savaitę verdant avižinius dribsnius, kai kuriems žmonėms gali padidėti skrepliai ir sulėtėti medžiagų apykaita. Jei jaučiate tokį poveikį, pereikite prie ryžių ir garuotų daržovių su basmati ir pasitarkite su savo gydytoju.

11. Padidinkite energiją

Kadangi angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis, o avižose yra daug angliavandenių, jie suteikia energijos, kai jie vartojami ryte. Bet nesijaudinkite - avižos organizme absorbuojamos daug lėčiau, ir tai suteikia ilgalaikio postūmio (be to, kad nesumažėja cukraus kiekis kraujyje). Avižose esantys B grupės vitaminai (pvz., Tiaminas, niacinas ir folatas) kartu padeda organizmui metabolizuoti energiją.

Atgal į TOC

Ar jie turi naudos ir odai?

Labai. Avižos padeda išvengti spuogų ir pagerina veido spalvą. Jie netgi veikia kaip natūralus odos valiklis. Jūsų mėgstama košė (arba avižos) turi puikių privalumų jūsų veidui - avižinių dribsnių veido kaukė padėtų tai padaryti.

12. Pagalba gydant spuogus

Vaizdas: „Shutterstock“

Avižiniai dribsniai gali sugerti jūsų odos perteklių ir padėti gydyti spuogus. Jums tiesiog reikia užvirinti pusę puodelio avižinių dribsnių trečdalyje puodelio vandens ir leisti jam atvėsti. Tirštą pastą tepkite ant pažeistų vietų ant veido. Palikite jį maždaug 20 minučių, po kurio galite nuplauti šiltu vandeniu. Taip pat šią kaukę galite pasigaminti su pomidorais ar kiaušinių baltymu ar svogūnais. Tai ne kas kita, kaip avižinių dribsnių veido prausiklis, kurį galite paruošti tiesiog savo namuose.

Avižinių dribsnių šveitiklis taip pat gali gerai gydyti spuogus. Šveitiklis pašalina negyvas odos ląsteles ir poliruoja jūsų odą. Tai taip pat sumažina dėmes ir minkština odą. Šveitimui reikia po vieną šaukštą smulkiai maltų avižinių dribsnių, smulkiai malta rudojo cukraus, žalio medaus ir ekologiško simondsijų aliejaus. Taip pat galite įlašinti po kelis lašus levandų ar pelargonijų eterinio aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus. Nedidelį kiekį šio šveitiklio užtepkite ant drėgno veido ir masažuokite mažais sukamaisiais judesiais. Galite palikti apie 10 minučių, o tada nuplaukite šiltu vandeniu. Paglostyti sausai.

Gali padėti ir avižinių dribsnių muilas. Galite nusipirkti iš anksto paruoštą muilą arba pasigaminti patys (ištirpinkite be kvapo muilo gabalėlį, sumaišykite avižinius dribsnius ir leiskite atvėsti). Muilas veikia kaip natūralus šveitiklis ir sugeria aliejaus perteklių, neperdžiovindamas odos.

Avižiniuose dribsniuose yra cinko, kuris mažina uždegimą ir naikina spuogus sukeliančias bakterijas. Cinko papildai taip pat gali padėti sumažinti spuogų pažeidimus (32).

Tačiau kai kuriose ataskaitose teigiama, kad avižos gali pabloginti spuogus. Prieš naudodami avižas savo būklei gydyti, pasitarkite su dermatologu (33).

13. Gydykite sausą ir niežtinčią odą

Avižiniai dribsniai, pasak tyrimo, turi tiesioginių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių - ir tai gali padėti gydyti niežėjimą, susijusį su sausa ir sudirginta oda (34).

Net avižinių dribsnių vonia gali padėti. Apšlakstykite vonios vandenį soda ir nevirtomis avižų dribsniais. Taip pat galite naudoti koloidinius avižinius dribsnius - smulkiai maltus avižinius dribsnius, specialiai pagamintus voniai. Pamirkykite vonios vandenyje apie 15 minučių ir tada nusausinkite. Taikykite drėkinamąjį kremą, kol oda yra drėgna (35).

Avižinių dribsnių milteliai arba avižiniai miltai taip pat gali padaryti stebuklus jūsų odai. Avižas galite paprasčiausiai įmaišyti į miltelius ir sumaišyti su karštu vandeniu, kad susidarytų pasta. Užtepkite ant odos ir palikite ją 15 minučių. Nuplaukite įprastu vandeniu.

Tada turime ir avižų pieno - tai ne kas kita, kaip avižiniai dribsniai, mirkyti karštame vandenyje (kuris virsta kreminiu avižų pienu). Šį avižų pieną galite naudoti odai.

14. Drėkinkite odą

Avižos gali pašalinti negyvas odos ląsteles ir veikti kaip natūralus drėkiklis. Juose esantis beta-gliukanas ant jūsų odos sudaro puikią plėvelę. Jis taip pat prasiskverbia giliai į odą ir suteikia labai reikalingą drėgmę.

Tiesiog sumaišykite 2 puodelius avižų su 1 puodeliu pieno ir 1 šaukštu medaus. Užtepkite ant odos ir palikite ją maždaug 15 minučių. Nuplaukite vėsiu vandeniu.

Taip pat galite naudoti avižų ekstraktą odai.

15. Šviesinkite odą

Tai, kad avižos yra naudojamos tokiuose produktuose kaip kūno šveitikliai, muilai ir šveitimo kremai, parodo, kiek jos gali būti naudingos. Kiekvieną rytą odai apšviesti galite naudoti avižų veido (avižų miltelių ir pieno mišinį).

16. Gydykite nuodų gebenę ar vėjaraupius

Tūkstančius metų avižiniai dribsniai buvo naudojami nuodingosioms gebenėms ir vėjaraupių simptomams gydyti. Norėdami pašalinti nuodingųjų gebenių ar vėjaraupių sukeliamą niežėjimą, užpilkite avižų miltus ant marlės. Užriškite tai apie vonios maišytuvą ir periodiškai išspauskite vandenį, kad praustųsi vonia. Taip pat galite patrinti maišelį ant niežtinčių odos vietų.

17. Veikite kaip natūralus prausiklis

Avižose yra junginių, vadinamų saponinais, kurie veikia kaip natūralūs valikliai ir pašalina nešvarumus bei aliejų iš porų. Ir, beje, jie nesukelia dirginimo.

Galite paruošti avižų pieną (mirkydami avižas vandenyje), kuris veikia kaip natūralus valiklis ir tonikas. Nuplaudę veidą, naudokite medvilninę pagalvėlę.

Odos valymui taip pat galite naudoti avižų sėlenų vonią. Į audinį įdėkite pusę puodelio valcuotų avižų ir suriškite į mažą maišelį. Įdėkite šį maišelį į vonią ir spauskite, kol išsiskirs visas pienas. Švelniai šveisdami, galite tai naudoti ant kūno ir veido (vietoj muilo).

18. Saugokite odą

Avižinių dribsnių baltymai palaiko natūralų odos barjerą. Jie netgi apsaugo jūsų odą nuo stiprių teršalų ir chemikalų. Avižose esantys tepaliniai riebalai padeda apsaugoti nuo UV spindulių.

Atgal į TOC

Ir Plaukai?

Keista, kad avižos turi naudos ir jūsų plaukams. Jose esančios maistinės medžiagos padaro jūsų plaukus stipresnius ir sveikesnius. Jie taip pat daro ją blizgesne ir šilkine.

19. Gydykite pleiskanas

Vaizdas: „Shutterstock“

Jums reikia tik 1 puodelio avižinių dribsnių. Avižinius dribsnius supilkite į maišytuvą ir sumalkite ant vidutinio stiprumo (kol gausite smulkius miltelius). Sumaišykite šią maltą avižinę košę su 2 puodeliais verdančio vandens. Maišykite, kol avižiniai dribsniai visiškai ištirps. Leiskite mišiniui nusistovėti apie 10 minučių. Supilkite šį mišinį per sietą į vidutinio dydžio dubenį.

Į šį mišinį įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį obuolių sidro acto. Gerai išmaišykite. Galite praleisti citrinos sultis, jei turite plaukų dažytų plaukų. Dabar į dubenį įpilkite apie 20 lašų mėgstamo eterinio aliejaus ir išmaišykite. Galite išpilti visą mišinį į tuščią šampūno buteliuką. Norėdami jį naudoti, sudrėkinkite plaukus drungnu vandeniu ir įdėkite gaminį į galvos odą. Palikite jį 2 minutes ir nuplaukite kaip įprasta.

Šis avižinių dribsnių šampūnas taip pat gydo galvos odos niežėjimą ir apsaugo nuo perteklinio riebalų ir nešvarumų.

20. Padėkite kovoti su plaukų slinkimu

Avižų savybės, kurios padeda gydyti pleiskanas, taip pat padeda išvengti plaukų slinkimo. Norėdami pagaminti plaukų slinkimą gydančią avižinių dribsnių plaukų kaukę, jums reikia po 1 šaukštą avižinių dribsnių, šviežio pieno ir migdolų pieno. Sumaišykite visus ingredientus, kad būtų vientisa pasta. Prieš naudodami šią kaukę, turite tik įsitikinti, kad plaukai nėra susivėlę. Švelniai tepkite plaukus ir palikite juos maždaug 20 minučių. Nuplaukite drungnu vandeniu.

Ši kaukė sustiprina plaukų folikulus ir sustiprina plaukus.

Avižose taip pat gausu omega-6 riebalų rūgščių, kurios padeda sutvarkyti pažeistus plaukus (36).

21. Pagerinkite plaukų išvaizdą

Jūsų plaukų išvaizda yra tokia pat svarbi kaip ir stiprumas. Norėdami naudoti avižas plaukų išvaizdai pagerinti, jums tereikia 3 šaukštų paprastų avižų, ½ puodelio pieno ir po 1 valgomąjį šaukštą kokosų aliejaus ir medaus. Gerai sumaišykite visus ingredientus. Kaukę užtepkite ant plaukų ir galvos odos ir palikite 30 minučių. Plaukite šampūnu plaukus kaip įprasta.

Ši kaukė suteikia jūsų plaukams blizgesį ir suteikia šilko jūsų kūnams. Tai drėkina ir jūsų plaukus.

22. Puikiai tinka šviesiems plaukams

Nesijaudinkite, jei turite šviesius plaukus. Malti avižos gali būti puikus šampūnas šviesiaplaukėms gražuolėms. Jums tereikia patrinti šiek tiek maltų avižų virš galvos ir šerių šepetėliu švelniai nuplaukite avižų perteklių.

Tai ilgas privalumų sąrašas. Bet tikrai nepadaro jokios žalos, jei norite sužinoti šiek tiek daugiau apie avižas!

Atgal į TOC

Ką dar turiu žinoti apie avižas?

Taip pat turite žinoti apie įvairias avižų rūšis:

Avižų sėlenos - tai pirmoji perdirbtų avižų grūdų dalis. Jis sumalamas nuo korpuso, kuris supakuotas su skaidulomis, baltymais, geležimi ir magniu. Tai yra gana mažai kalorijų ir labai lengva virti.

Avižų kruopos - tai yra avižų grūdo korpuso viduje. Jo struktūra panaši į storesnių ryžių grūdų.

Plieninės pjaustytos avižos - tai ne kas kita, o avižų kruopos, susmulkintos į gabalus. Dar vadinamos airiškomis avižomis, jos virti ant viryklės užtrunka apie 20 minučių. Ketvirtas puodelis iš plieno supjaustytų avižų turi tokią pat maistinę vertę kaip pusė puodelio nevirtų valcuotų avižų (aptarsime tai).

Škotijos avižos - tai labiau smulkiai sumaltos plieno pjaustytos avižos. Jie turi maistingiausią visų rūšių skonį ir natūralų saldumą.

Avižos (dar vadinamos senamadiškomis avižomis) - nors jos yra labiausiai perdirbtos visų rūšių, jos vis tiek turi gerą maistinę vertę. Tai avižinių dribsnių rūšis, kurią paprastai rasite parduotuvėje pirktuose pakeliuose (jei nenurodyta kitaip). Po virimo jie tampa mažiau kramtomi, nes jie buvo plonai iškočioti.

Avižų miltai - tai miltai, sumalti iš sveikų avižų kruopų, škotiškų avižų arba plieninių avižų. Jis sumalamas, kol visiškai suminkštėja.

Plieninių avižų ir valcuotų avižų (dviejų įprastų rūšių) skirtumas yra tas, kad pirmoji yra supjaustyta į gabalus, ilgiausiai kepama ir yra kramtomos ir kramtomos tekstūros. Pastarieji atrodo plokšti ir netaisyklingai apvalūs, juos galima paruošti greičiau.

Atėjus sausoms avižoms, o ne virtoms avižoms, reikia tik pusės puodelio pirmųjų, kad pagamintumėte vieną puodelį. Virtų avižinių dribsnių puodelis patenkina apie 12 procentų jūsų dienos tiamino poreikio, tuo tarpu vienas puodelis sausų avižinių dribsnių suteikia apie 25 proc.

Sausoje avižų dribsnyje yra didesnė kitų mineralų, tokių kaip geležis, magnis, fosforas, cinkas, varis, manganas ir selenas, koncentracija.

Malonu. Bet ką apie…

Atgal į TOC

Jų istorija?

Žmonės, kurie pirmą kartą pradėjo auginti kviečius ir miežius (dar 12000 m. Pr. M. E.), Nebuvo sužavėti avižomis. Jie tiesiog buvo laikomi nemaloniu pasėliu. Bet tai buvo 2000 m. Pr. Kr. Skandinavijoje ir Lenkijoje, kur žmonės pastebėjo, kad avižos auga daug geriau nei ten esantys kviečiai. Apie 1500 m. Pr. M. Šiaurės Europos (kuri yra šaltesnė ir drėgnesnė, taigi ir palanki avižų augimui) ūkininkai pradėjo avižas auginti specialiai.

Romos imperijos laikais žmonės taip pat augino ir valgė avižas Italijoje. Iki viduramžių avižos keliavo į Didžiąją Britaniją. Škotijos naujakuriai avižas atnešė į Šiaurės Ameriką 1600 m. Po Kristaus, kur žmonės iš pradžių augino avižas arkliams valgyti. Tada pasėliai pasklido po visą pasaulį.

Privalumai, kuriuos ką tik matėte, yra dėl avižose esančių maistinių medžiagų.

Atgal į TOC

Kokios yra avižų maistinės medžiagos?

Mitybos faktai. Patiekimo dydis 156g
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos 607	Kalorijos iš riebalų 90
		% Kasdieninė vertė*
Bendras riebalų kiekis 11g		17%
Sotieji riebalai 2g		9%
Trans-riebalų
Cholesterolis 0mg		0%
Natris 3 min		0%
Bendras angliavandenių kiekis 103g		34%
Maistinis pluoštas 17g		66%
Cukrus
Baltymai 26g
Vitaminas A		0%
Vitamino C		0%
Kalcis		8%
Geležis		41 proc.
Vitaminai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Vitaminas A	0,0 TV	0%
Vitamino C	0,0mg	0%
Vitaminas D	-	-
Vitaminas E (alfa tokoferolis)	-	-
Vitaminas K	-	-
Tiaminas	1,2 mg	79%
Riboflavinas	0,2 mg	13%
Niacinas	1,5 mg	7%
Vitaminas B6	0,2 mg	9%
Folatas	87,4 kg	22%
Vitaminas B12	0.0mcg	0%
Pantoteno rūgštis	2,1 mg	21%
Cholinas	-
Betainas	-
Mineralai
Sumos už pasirinktą aptarnavimą		% DV
Kalcis	84,3mg	8%
Geležis	7,4 mg	41 proc.
Magnis	276mg	69%
Fosforas	816mg	82%
Kalis	669mg	19%
Natris	3,1mg	0%
Cinkas	6,2 mg	41 proc.
Varis	1,0 mg	49%
Manganas	7,7 mg	383%
Selenas	-	-
Fluoras	-

Kalbant apie sveikas avižas ir neskaldytus kviečius, pirmojoje veislėje yra endospermas, sėlenos ir gemalai, o antroji - viso grūdo kviečių forma. Abi yra užpildytos maistinėmis medžiagomis.

Kalbant apie ruduosius ryžius ir avižinius dribsnius, nors abu yra sveiki, yra tam tikrų sričių, kuriose kiekviena mėgaujasi savo pranašumu. Avižose yra mažiau kalorijų (1 puodelyje virtų avižų yra 145 kalorijos) nei rudųjų ryžių (1 puodelyje yra 216 kalorijos). Avižos taip pat siūlo mažiau angliavandenių. Tačiau rudieji ryžiai siūlo daugiau niacino ir B6, o avižose yra dvigubai daugiau geležies. Ruduose ryžiuose yra šiek tiek didesnis magnio ir mangano kiekis.

Avižose yra labai mažiau cukraus (0,5 gramo cukraus už kiekvieną 100 gramų avižų). Kas 100 gramų avižų yra apie 7 gramus riebalų.

Ir dabar…

Atgal į TOC

Ką apie receptus?

Avižų receptai yra tiesiog skanūs. Ir sveika. Populiariausi mūsų pasirinkimai yra šokoladiniai avižiniai dribsniai, bananų avižų kokteilis ir obuolių pyrago avižiniai dribsniai.

1. Šokoladiniai avižiniai dribsniai

Vaizdas: „Shutterstock“

Ko tau reikia

• ½ puodelio šokolado drožlių
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 1/3 puodelio be riebalų sutirštinto pieno
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ puodelio senamadiškų avižų
• ½ arbatinio šaukštelio sodos
• ¼ šaukštelis druskos
• ¼ puodelis rapsų arba sojų aliejaus
• ¾ puodelio rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai senamadiškų avižų
• 2 šaukšteliai minkšto sviesto

Nurodymai

1. Įkaitinkite šokolado drožles ir pieną sunkiame puode ant silpnos ugnies. Maišykite tol, kol šokoladas ištirps. Atidėkite jį į šalį. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ^o F. Papurškite kvadratinę keptuvę kepimo purškikliu.
2. Sumaišykite miltus, pusę puodelio avižų, kepimo miltelius, soda ir druską dideliame dubenyje. Atidėti. Šakute maišykite aliejų, rudąjį cukrų, vanilę ir kiaušinį vidutiniame dubenyje, kol mišinys taps vientisas. Maišykite tai į miltų mišinį, kol viskas gerai susimaišys. Pusę puodelio tešlos atidėkite užpilui.
3. Paglostykite likusią tešlą į keptuvę ir paskleiskite šokolado mišinį. Į tešlą, kuri buvo atidėta, įpilkite 2 šaukštus avižų ir sviesto. Maišykite šakute, kol mišinys sutrupės. Nedidelius šaukštus avižų mišinio tolygiai nuleiskite ant šokolado mišinio.
4. Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol viršus bus tvirtas ir auksinis. Leiskite jam atvėsti maždaug 1,5 valandos.
5. Tarnauti.

2. Bananų avižų kokteilis

Ko tau reikia

• ¼ senamadiškų avižų puodelis
• ½ puodelio paprasto neriebaus jogurto
• 1 bananas, supjaustytas trečdaliais
• ½ puodelio neriebaus pieno
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 2 arbatiniai šaukšteliai medaus

Nurodymai

1. Sumaišykite visus ingredientus ir tyrę, kol gausite tolygų mišinį.
2. Patiekite iškart.

3. Obuolių pyrago avižiniai dribsniai

Ko tau reikia

• 1 puodelis senamadiškų avižų
• 2 puodeliai migdolų pieno
• 1 plonai supjaustytas obuolys
• Po 2 arbatinius šaukštelius cinamono ir klevų sirupo
• 1 puodelis nesaldinto obuolių padažo

Nurodymai

1. Vidutiniame puode sumaišykite avižas, migdolų pieną, cinamoną ir klevų sirupą. Kaitinkite ant silpnos liepsnos, kol susigers didžioji pieno dalis.
2. Įpilkite obuolių ir gerai išmaišykite.
3. Palaukite, kol visas pienas ir obuoliai susigers (gali užtrukti apie 20 minučių).
4. Nuimkite nuo ugnies ir patiekite.

Tai yra vienas avižinių dribsnių receptas svorio metimui. Tai skatina medžiagų apykaitą ir padeda mažinti svorį.

Dabar einame į svarbų skyrių…

Atgal į TOC

Atranka ir saugojimas

Pasirinkimas

Tinkamas pasirinkimas yra būtinas norint užtikrinti maksimalią naudą iš šių javų.

• Avižas patartina pirkti nedideliais kiekiais, nes šie grūdai turi didesnį riebalų kiekį nei kiti grūdai, todėl jie greičiau išnyksta.
• Šiais laikais avižas galima įsigyti fasuotuose konteineriuose, taip pat dideliuose konteineriuose.
• Pirkdami avižinius dribsnius, visada pažiūrėkite į pakuotės ingredientų sąrašą, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra druskos, cukraus ar kitų priedų.
• Visada mieliau pirkite valcuotas avižas ar avižinius dribsnius iš sveikatos parduotuvių.
• Pirkdami iš didelių talpyklų, įsitikinkite, kad šiukšliadėžės yra uždengtos ir jose nėra šiukšlių ir drėgmės. Parduotuvėje turėtų būti gera apyvarta, kad produktas būtų šviežias.

Sandėliavimas

Tinkamas laikymas taip pat yra gyvybiškai svarbus veiksnys, užtikrinantis, kad produktas išlaikys šviežumą ir skonį, kol bus naudojamas.

• Valcuoti avižiniai dribsniai, kaip ir visi kiti grūdai, turėtų būti laikomi hermetiškame inde, kad būtų išvengta drėgmės ir kenkėjų įsiskverbimo.
• Jis turėtų būti laikomas vėsioje, tamsioje spintelėje iki trijų mėnesių arba šaldytuve iki šešių mėnesių.
• Avižų sėlenose yra daug aliejaus, todėl jas reikėtų šaldyti.
• Avižų miltų tinkamumo laikas yra šiek tiek ilgesnis, palyginti su kvietinių miltų, nes avižose yra natūralaus antioksidanto, kuris atgraso nuo pašėlimo.
• Avižų miltus reikia atšaldyti ir sunaudoti per tris mėnesius. Užtikrinkite, kad avižiniai dribsniai būtų sunaudoti per tinkamumo laiką, nurodytą ant pakuotės.

Ir…

Atgal į TOC

Koks kitas avižų panaudojimas? O kaip gaminti?

Toliau pateikiami kiti avižų valgymo ir virimo patarimai.

Valgymas

Plieninės pjaustytos avižos: laikomos tinkamiausiomis pusryčiams, tai iš esmės yra visos avižų kruopos, garintos ir supjaustytos gabalais. Šios neplokštos, plieno pjaustytos avižos yra šiurkščios. Taigi, juos galima per naktį mirkyti karštame vandenyje ir virti ryte, kad gautųsi perlamutriniai, kramtomi, viso grūdo pusryčiai. Jie taip pat gali būti maišomi ir yra maistingiausios avižos.

Tirpios avižos: jų yra daug parduotuvėse mažais pakeliais ir laikomos mažiausiai maistingomis dėl cukraus ir priedų. Jie yra į miltus panašios konsistencijos ir yra labai perdirbami, garinami, valcuojami, dehidratuojami ir skrudinami. Kad juos būtų lengva maišyti, juos galima išvirti per minutę ar dvi. Visada teikite pirmenybę paprastoms greitosioms avižoms, nes aromatinėse yra didelis cukraus kiekis. Paprastose avižose buvo pridėta maistinių medžiagų, nes joms buvo atimtos pirminės maistinės medžiagos.

Avižinių dribsnių duona: iš avižinių miltų paruošta avižinių dribsnių duona yra ypač maistinga ir tokia pat gera, kaip įprasta skrebučiai. Galite pabandyti pasigaminti avižinių dribsnių namuose.

Avižiniai dribsniai: šie skanūs sausainiai yra puikus skonio ir mitybos derinys. Juos galima vartoti su žemės riešutų sviestu ar šokolado gabaliukais ir paruošti sotų užkandį. Jie yra mėgstami vaikai.

Avižų sėlenos: iš esmės tai yra maltos avižos, kurių luobelė vis dar pritvirtinta. Sunkiai virškinamas, todėl prieš naudojimą reikia jį išmirkyti. Jie paprastai dedami į kokteilius ir yra labai pluoštiniai ir maistingi.

Gaminimas

Virtos avižos yra palyginti saldesnės nei nevirtos. Skirtingoms avižų rūšims gaminti reikia skirtingų kepimo būdų, o jų virimo trukmė skiriasi.

Avižų valcavimas trunka maždaug 15 minučių, o plienines pjaustytas avižas galima išvirti maždaug per 30 minučių.

Avižų kruopoms, kurios yra kietesnės, reikia daugiau laiko ir vandens, jas galima išvirti per 50 minučių. Geriausias būdas yra avižas įpilti į šaltą vandenį ir virti. Jie gali būti įtraukti į daugelį patiekalų.

• Įdaras maistas ar užkandis : Avižas galima įdėti į jūsų kokteilius ar žaliąjį kokteilį, kad būtų galima sočiai pavalgyti ar užkąsti.

• Maistingi pusryčiai: Karštas avižinių dribsnių indas su vaisiais ir riešutais gali būti skanūs ir maistingi pusryčiai.

• Kaip sriubos tirštiklis: padažams ir sriuboms tirštinti vietoj kukurūzų miltų galima naudoti avižų miltus. Jį galima dėti kol kaitinama sriuba, kad ji taptų tiršta. Duonos trupinius galima pakeisti avižomis.

• Tofu danga: ji gali būti naudojama kaip tofu danga. Tofu galima panardinti į pieną, paskui į avižinius dribsnius ir kepti, kad jie taptų traškesni.

• Blynų ar košių gamyba : iš avižinių dribsnių galima gaminti blynus ar košes. Šiuo tikslu galite per naktį košių avižas pamerkti į šaldytuvą ir iškart suvalgyti kitą dieną.

• Kaip javų purškimo priemonė : avižų sėlenas galima užbarstyti ant karštų ar šaltų javų.

• Duonos, makaronų ar bandelių gamyba: duonai ar bandelėms gaminti galite naudoti sveikas avižas ar avižų miltus. Būdama itin lanksti, avižos gali pakeisti greitą ir perdirbtą maistą ir gali būti lengvai naudojamos gaminant makaronus, bandeles ir raguolius.

Dabar smagi dalis…

Atgal į TOC

Linksmi faktai? Bet koks?

• Avižos yra vienmetė žolė, kaip ir kviečiai.
• Antras pagrindinis avižų naudojimas maisto produktuose yra avižiniai sausainiai.
• Kaip rodo tyrimas, avižos užima 1 vietą tarp pusryčių maisto produktų.
• Spalio 29 ^-oji yra Nacionalinė avižinių dribsnių diena JAV.
• Beveik 75 proc. JAV namų ūkių spintelėse buvo avižinių dribsnių.
• Populiariausi avižinių dribsnių priedai yra pienas, cukrus ir vaisiai.

Taip pat…

Atgal į TOC

Kur pirkti avižas?

Galite šokti į artimiausią prekybos centrą. Arba internete patikrinkite, ar avižų nėra „Amazon“ ar „Bigbasket“. Kai kurie populiariausi prekės ženklai (įskaitant pirkimo nuorodą) yra -

Kvakeriai (kai kurie žmonės naudoja kvakerių avižas odos naudai), saffola, Kellogg ir Bagrry's.

Juk galvoje turi ką nors kita, ar ne?

Atgal į TOC

Man įdomu, ar avižos taip pat turi šalutinį poveikį

Nors avižos yra saugios daugumai žmonių (įskaitant nėščias ir krūtimi maitinančias moteris), kai kuriems žmonėms jos gali sukelti dujų išpūtimą ir pilvo pūtimą. Avižų tepimas ant odos taip pat gali sukelti lūžius. Keletas kitų šalutinių poveikių yra:

• Gali užblokuoti žarnyną

• Virškinimo problemos

Venkite vartoti avižų produktų, jei turite kokių nors virškinimo negalavimų. Kai kuriems žmonėms jie gali pablogėti. Pasitarkite su savo gydytoju.

Išvada

Avižos yra tokios nepaprastai geros, kad net neturėjome jums pasakyti, kad jos tokios. Jūs jau viską žinojote, ar ne? Padarykite tai savo įprastais pusryčiais ir pažiūrėkite, kaip jūsų gyvenimas gerėja - su kiekviena diena.

Ir palaukite, pasakykite mums, kaip šis įrašas pagerino jūsų dieną. Palikite komentarą žemiau.

Atgal į TOC

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Ar avižiniai dribsniai neturi glitimo?

Paprastai taip. Tai saugu žmonėms, netoleruojantiems glitimo. Bet jei tai yra komerciškai perdirbta ar užteršta avižų pakuotė, joje gali būti glitimo.

Ar galite valgyti žalias avižas?

Taip, bet geriau nevalgykite jų sausai. Kadangi avižose yra daug skaidulų, valgant jas sausai, gali kilti žarnyno problemų. Galite nevirti avižas užpilti pienu ar net sumaišyti su vandeniu. Nors sausose avižose yra didesnė kai kurių maistinių medžiagų koncentracija, jas geriau vartoti su skysčiu.

Koks laikas geriausia valgyti avižas?

Daugelis žmonių pusryčiams teikia pirmenybę avižoms, tačiau jų galite turėti kada panorėję.

Ar avižiniai dribsniai mikrobangų krosnelėje turi įtakos jo glikemijos indeksui?

Ne, nebus.

Nuorodos

1. „ Avižų beta-gliukanas sumažina cholesterolio koncentraciją kraujyje... “. Otavos civilinė ligoninė, Otavos universitetas, Kanada. 1994 liepa.
2. „ Avižų avantramamidai ir fenolio rūgštys yra biologiškai prieinamos… “. Tufto universitetas, Bostonas, JAV. 2004 birželis.
3. „ Avižos ir cholesterolis: širdies ligų prevencijos perspektyvos “. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
4. „ Javų grūdai ir koronarinė širdies liga “. Sidnėjaus universitetas, Sidnėjus, Australija. 2002 sausio mėn.
5. „ Avižos “. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.
6. „ Viso grūdo avižos: geriausias pasirinkimas mažinant cholesterolio kiekį “. Harvardo medicinos mokykla. 2015 spalio mėn.
7. „ AUKIŲ DIRBIMAS DAR DAUG SIRDŽIAI SVEIKESNES “. Viskonsino universitetas Madisonas. 2012 gegužė.
8. „ Avižų suvartojimo metabolinis poveikis pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu “. Sičuano universitetas, Kinija. 2015 gruodžio mėn.
9. „ Beta-gliukanai gydant diabetą... “. Australijos nacionalinis universitetas, Australija. 2008 gruodžio mėn.
10. „ 4 supermaistai žmonėms, sergantiems diabetu “. Jutos sveikatos universitetas. 2015 m. Kovo mėn.
11. „ Avižos ir žarnyno ligos: sisteminga literatūros apžvalga “. Aberdyno universitetas, Škotija. 2014 spalio mėn.
12. „ Vitaminų B6, B12, folatų ir homocisteino būklė senelių namuose… “. Vienos universitetas, Austrija. 2010 m. Kovo mėn.
13. „ Košė gali apsaugoti nuo vėžio, rodo Harvardo tyrimai “. Telegrafas. 2016 birželio mėn.
14. „ Raminančių maisto produktų paieška “. Tuftų universitetas. 2012 spalio mėn.
15. „ Nurijus avižas pacientams sumažėja sistolinis ir diastolinis kraujospūdis... “. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 2002 m. Balandžio mėn.
16. „ Ar viso grūdo avižiniai grūdai sumažina antihipertenzinių vaistų poreikį… “ Minesotos universiteto medicinos mokykla, Mineapolis, JAV. 2002 m. Balandžio mėn.
17. „ Avižų beta-gliukano turinčių maisto produktų poveikis kraujospūdžiui... “. „Radiant Research“, Čikaga, JAV. 2007 m. Birželio mėn.
18. „ Valgykite teisingai, gerkite gerai, mažiau streso: stresą mažinantys maisto produktai, žolelių papildai ir arbatos “. Naršykite apie integruotą mediciną.
19. „ Avižų beta-gliukano poveikis įgimtajam imunitetui… “. Arnoldo visuomenės sveikatos mokykla, JAV. 2004 rugpjūtis.
20. „“. Università degli Studi di Pavia, Italija. 2009 birželis.
21. „ Β-gliukanų paruošimas, apibūdinimas ir biologinės savybės “. BIS Farmacijos koledžas, Indija. 2011 balandžio mėn.
22. „ Ankstyvas avižų įvedimas, susijęs su sumažėjusia nuolatinės astmos rizika... “. Nacionalinis sveikatos ir gerovės institutas, Helsinkis, Suomija. 2010 sausis.
23. „ Kūdikiai, maitinami koše, apsaugota nuo astmos “. Telegrafas. 2010 sausis.
24. „ Avižos apsaugo nuo nutukimo ir pilvo riebalų pasiskirstymo... “. Chung-Shan medicinos universitetas, Taivanas. 2013 m. Kovo mėn.
25. „ Greitas avižiniai dribsniai padidina sotumą ir sumažina energijos suvartojimą... “. Luizianos valstijos universitetas, Luiziana. 2016 sausio mėn.
26. „ Avižų poveikis nutukimui, svorio kontrolei ir sotumui... “. Wiley internetinė biblioteka. 2013 m. Lapkričio mėn.
27. „ Silicis: jo galimo vaidmens prevencijai ir gydymui po menopauzinės osteoporozės apžvalga “. Orlando Ortopedijos chirurgijos sveikatos departamentas, Orlandas, JAV. 2013 gegužė.
28. „ Kalcis kaulų sveikatai “. Pensilvanijos universitetas.
29. „ Pagerinkite naktinį miegą naudodami šiuos šešis maisto produktus “. Telegrafas. 2015 birželio mėn.
30. „ Miegok geriau: valgyk šiuos 5 maisto produktus “. „Fox News“. 2010 m. Lapkričio mėn.
31. „ Fitoestrogenai po menopauzės... “. Bolonijos universitetas, Italija. 2014 vasaris.
32. „ Spuogai “. Toronto universitetas.
33. „ Avena fatua L “. Oranžo apygardos, Kalifornijoje, gamtos istorija.
34. „ Koloidinių avižinių dribsnių (Avena sativa) priešuždegiminė veikla… “. JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. 2015 sausio mėn.
35. „ Atopinis dermatitas (egzema) “. „MayoClinic“.
36. „ 10 geriausių jūsų plaukus gerinančių maisto produktų “. „Fox News“. 2012 m. Lapkričio mėn.