Turinys:
- Turinys
- Kas yra vitaminas C ir ką jis veikia?
- Kas yra vitamino C trūkumas ir kokie yra jo požymiai?
- Kokia yra vitamino C nauda sveikatai?
- 1. Gerina širdies sveikatą
- 2. Reguliuoja kraujo spaudimo lygį
- 3. Didina imunitetą
- 4. Padeda išvengti vėžio
- 5. Pagalba gydant osteoartritą
- 6. Pagerina akių sveikatą
- 7. Gydo Preeklampsiją
- 8. Palaiko sveikas dantenas
- 9. Padeda gydyti alergijas
- 10. Palengvina burnos džiūvimą
- 11. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
- 12. Gydo virusines infekcijas
- 13. Apsaugo nuo skorbuto
- 14. Išgydo švino toksiškumą
- 15. Kovoja su insultu
- 16. Pagerina jūsų nuotaiką
- 17. Pagalba metant svorį
- 19. Didina energiją
- Kokia nauda odai?
- 20. Gydo nudegimus ir žaizdas
- 21. Gydo saulės nudegimus
- 22. Pagalba gydant egzemą
- 23. Pagalba kolageno gamybai
- 24. Apsaugo nuo odos spalvos pasikeitimo
- 25. Gerina odos tekstūrą
- Kokia nauda plaukams?
- 26. Pagerina plaukų augimą
- 27. Kovoja su pleiskanomis
- 28. Apsaugo nuo ankstyvo plaukų papilkėjimo
- Kokie yra vitamino C mitybos šaltiniai?
- Ką apie vitamino C papildus?
- Kaip vartoti vitaminą C?
- Koks yra rekomenduojamas vitamino C dienos suvartojimas?
- Kokių atsargumo priemonių reikia imtis?
- Bet kokia galima sąveika su vaistais?
- Išvada
- Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus
Šio vitamino yra taip gausu, kad jo trūksta retai. O kas rečiau - susirasti žmogų, kuris žino viską apie šį stebuklingą vitaminą - vitamino C naudą. Ir tai tiesa, ar ne?
Ne visi žinome, ką šis vitaminas mums gali pasiūlyti. Vadinasi, šis pranešimas. Skaityk toliau.
Turinys
- Kas yra vitaminas C ir ką jis veikia?
- Kas yra vitamino C trūkumas ir kokie yra jo požymiai?
- Kokia yra vitamino C nauda sveikatai?
- Kokia nauda odai?
- Kokia nauda plaukams?
- Kokie yra vitamino C mitybos šaltiniai?
- Ką apie vitamino C papildus?
- Kaip vartoti vitaminą C?
- Koks yra rekomenduojamas vitamino C dienos suvartojimas?
- Kokių atsargumo priemonių reikia imtis?
- Bet kokia galima sąveika su vaistais?
Kas yra vitaminas C ir ką jis veikia?
Vitaminas C, dar vadinamas L-askorbo rūgštimi, yra vandenyje tirpus vitaminas, natūraliai esantis kai kuriuose maisto produktuose ir pridedamas prie kelių kitų. Skirtingai nei dauguma gyvūnų, žmonės negali sintetinti šio vitamino, todėl jis yra būtinas mitybos komponentas.
Vitaminas C yra antioksidantas, kuris padeda regeneruoti kitus antioksidantus organizme. Tai pagerina ne hemo geležies absorbciją ir vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį kuriant jungiamąjį audinį ir gydant žaizdas. Tai taip pat atitolina žalingą laisvųjų radikalų poveikį odai ir kūnui.
Vartojant vidutiniškai 30–180 mg per parą, absorbuojama 70–90% vitamino. Kai suvartojama daugiau nei 1 ga dieną, absorbcija sumažėja žemiau 50%. Jei vartojate papildus, optimali paros norma yra 500 mg.
Yra įvairių vitamino C formų -
Askorbo rūgštis - gryniausia vitamino C forma.
Natrio askorbatas - 1000 mg šio vitamino yra 111 mg natrio.
Kalcio askorbatas - 1000 mg šio vitamino yra nuo 90 iki 110 mg kalcio.
Magnio askorbatas - magnio paros norma neturi viršyti 350 mg.
Kalio askorbatas - paros kalio suvartojimas neturi viršyti 11 gramų.
Mangano askorbatas - paros mangano suvartojimas neturi viršyti 11 mg.
Cinko askorbatas - cinko paros norma neturi viršyti 40 mg.
Molibdeno askorbatas - paros dozė neturi viršyti 2 gramų.
Chromo askorbatas - didžiausia chromo paros norma nenustatyta. Tačiau RDA yra nuo 50 iki 200 mcg suaugusiems ir paaugliams.
Išskyrus natrio askorbatą ir kalcio askorbatą, kitos vitamino C formos yra labiau linkusios rasti kartu su kitais mineraliniais askorbatais ar kitais mineralais.
Kalbant apie vitamino C trūkumą -
Atgal į TOC
Kas yra vitamino C trūkumas ir kokie yra jo požymiai?
Vitamino C trūkumas atsiranda, kaip akivaizdu, kai vitamino C suvartojama nepakankamai. Ženklai apima:
- Patinusios ar kraujuojančios dantenos
- Dantenų uždegimas (dar vadinamas dantenų uždegimu)
- Lėtas žaizdų gijimas
- Sausi ir skilantys plaukai
- Šiurkšti ir sausa oda
- Kraujavimas iš nosies
- Silpnas imunitetas
- Patinę ir skausmingi sąnariai
- Galimas svorio padidėjimas
Pakankamas vitamino C vartojimas ne tik užkerta kelią šiems požymiams, bet ir suteikia daugybę kitų privalumų - ką mes matysime dabar - daugybę vitamino C funkcijų.
Atgal į TOC
Kokia yra vitamino C nauda sveikatai?
1. Gerina širdies sveikatą
Kaip rodo vienas amerikiečių tyrimas, vitaminas C gali vaidinti svarbų vaidmenį mažinant širdies ligų riziką. Keli kohortos tyrimai parodė, kad didesnis vitamino C kiekis plazmoje gali būti susijęs su sumažėjusia širdies ligų rizika (1).
Daugiau tyrimų teigia, kad vitaminas C gali būti toks pat naudingas kaip mankšta širdžiai. Reguliari vitamino C dozė gali trukdyti baltymo, vadinamo endotelinu-1, veiklai, o tai sukelia mažų kraujagyslių susiaurėjimą - ir tai galiausiai sukelia širdies priepuolį (2). Vitaminas taip pat gali sumažinti kraujospūdį ir išlaikyti arterijas lankstias.
Taip pat nustatyta, kad vitaminas C padeda išplėsti arterijas esant stresui - tai pagerina kraujo tekėjimą, taigi ir jo deguonies nešiojimo galimybes. Kitas Indijos tyrimas teigia, kad vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu vitamino C, gali užkirsti kelią širdies ligoms. Tyrime sakoma, kad vitamino C turtinga vegetariška dieta gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje 1%, o tai sumažina širdies priepuolio riziką 2% (3).
Taip pat nustatyta, kad vitamino C papildai mažina cholesterolio kiekį serume, ir tai gali padėti išvengti koronarinės širdies ligos (4).
2. Reguliuoja kraujo spaudimo lygį
Kaip rašoma Johns Hopkins Medicine pranešime, didelės vitamino C dozės gali sumažinti kraujospūdį. Ši vitamino C funkcija galėjo būti siejama su jo fiziologiniu ir biologiniu poveikiu. Vitaminas C veikia kaip diuretikas ir sukelia inkstus iš organizmo pašalinti daugiau natrio ir vandens - tai sumažina spaudimą kraujagyslių sienelėms (5).
Vitaminas C taip pat apsaugo jūsų organizmo aprūpinimą azoto oksidu, molekule, kuri atpalaiduoja kraujagysles (6). Kraujospūdį mažinantis poveikis gali būti siejamas ir su papildais - vartojant 500 mg vitamino C papildų per dieną, sistolinis kraujospūdis gali sumažėti 4 balais, o diastolinis - 1,5 balo - per 2 mėnesius (7).
Vitaminas C, pasak kito italų tyrimo, taip pat sustiprina kraujagyslių išsiplėtimą (kraujagyslių išsiplėtimą, dėl kurio sumažėja kraujospūdis) (8). Ir tai netgi užkerta kelią kraujagyslių susitraukimui.
3. Didina imunitetą
Vaizdas: „iStock“
Vitamino C trūkumas sumažina organizmo atsparumą tam tikriems patogenams (9). Kaip rodo tyrimas, vitaminas C stimuliuoja imuninę sistemą stiprindamas organizmo stiprumą ir apsaugą (10).
Be imuninės sistemos apsaugos, vitaminas C taip pat sumažina įvairių alergijų sunkumą ir kovoja su infekcijomis. Tai pasiekiama stiprinant T ląstelių proliferaciją reaguojant į infekciją (11). Taip pat nustatyta, kad žmonės, kenčiantys nuo žaizdų, galėtų paspartinti savo gijimo procesą optimalia vitamino C doze (12). Maistinė medžiaga pagerino naujai susintetinto kolageno kokybę ir taip pagreitino žaizdų gijimo procesą.
Nors dėl peršalimo reikia daugiau tyrimų, nustatyta, kad vitaminas C sutrumpina peršalimo trukmę (13). Mes dar nežinome, ar vitaminas gali apsaugoti nuo peršalimo, tačiau jis tikrai sumažina šalčio trukmę. Vitaminas C taip pat gali būti galimas astmos gydymas (14). Tačiau šiuo aspektu reikia atlikti daugiau tyrimų.
4. Padeda išvengti vėžio
Daugybė laboratorinių tyrimų parodė, kad didelės vitamino C dozės gali sulėtinti prostatos, kepenų, storosios žarnos ir kitų rūšių vėžinių ląstelių augimą (15). Didesnė vitamino C koncentracija taip pat gali padėti gydyti vėžį.
Į veną vartojant vitamino C rūšį neveikiantiems pacientams, sergantiems vėžiu, reikšmingai sumažėjo naviko tūris be jokio šalutinio poveikio. Ascorbatas taip pat sunaikino vėžines ląsteles, kaip pažymėta daugelyje tyrimų (16). Kitoje Kornelio universiteto ataskaitoje buvo teigiama, kad vitaminas C sustabdo agresyvų kolorektalinį vėžį (17).
5. Pagalba gydant osteoartritą
Anot Artrito fondo, vitaminas C gali padėti išvengti kai kurių artrito formų. Tačiau per didelis jo kiekis gali pabloginti kai kurias kitas būklės formas, todėl rasti pusiausvyrą yra labai svarbu. Tinkama vitamino C dozė padeda išvengti uždegiminio artrito ir palaiko sveikus sąnarius, sergančius osteoartritu (18).
Tyrimai taip pat teigia, kad žmonėms, kurių vitamino C kiekis yra mažiausias, būtų tris kartus didesnė tikimybė susirgti uždegiminiu artritu (19). Tačiau, kaip jau aptarėme, svarbu atsižvelgti į dozę. Maisto suvartojamas vitamino C kiekis, viršijantis RDA rekomendaciją (90 miligramų per dieną vyrams ir 75 miligramus per dieną moterims), gali pabloginti artrito simptomus (20).
6. Pagerina akių sveikatą
Įrodymai taip pat rodo, kad vitamino C vartojimas gali sumažinti kataraktos riziką. Vitaminas, vartojamas kartu su kitomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, gali užkirsti kelią su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai ir regėjimo aštrumo praradimui (21). Iš tikrųjų žmonėms, vartojantiems daug vitamino C, kataraktos rizika yra 20% mažesnė. Jis taip pat kovoja su oksidaciniu stresu, neleisdamas laisviesiems radikalams sukelti molekulinio pažeidimo akies lęšiuko audinyje (22). Kaip rodo tyrimai, vitaminas C taip pat gali išplėsti tinklainės ląstelių funkcionavimą. Šis vitaminas taip pat palaiko jūsų akių kraujagyslių sveikatą.
Vitaminas C taip pat gali padėti atkurti vitaminą E akyje, o tai dar labiau pagerina akių sveikatą (23). Reguliarus vitamino C vartojimas taip pat gali padėti gydyti uveitą (vidurinio akies sluoksnio uždegimą, dar vadinamą uvea) (24).
7. Gydo Preeklampsiją
Amerikiečių tyrimo duomenimis, vitaminas C gali padėti gydyti preeklampsiją (aukštą kraujospūdį nėštumo metu) (25). Tačiau reikalingi tolesni tyrimai. Net oksidacinis stresas gali būti atsakingas už preeklampsiją. Kadangi vitaminas C padeda kovoti su oksidaciniu stresu, jis taip pat gali padėti išvengti šios būklės (26).
Vitaminas C taip pat gali padėti nutraukti neplanuotą nėštumą (abortą). Tam tikri šaltiniai rodo, kad vitaminas gali sukelti šilumą gimdoje ir tai pasiekti. Tačiau apie tai atliekama nedaug tyrimų.
8. Palaiko sveikas dantenas
Vaizdas: „iStock“
Vitamino C trūkumas taip pat gali sukelti periodonto ligą - sunkią gingivito (dantenų ligos) formą (27). Taip yra todėl, kad mažas vitamino C kiekis gali susilpninti jungiamąjį audinį ir lengvai suardyti kapiliarus. Tiesą sakant, vienas ankstyvų vitamino C trūkumo požymių yra dantenų kraujavimas. Vitaminas yra atsakingas už dantų ir dantenų sveikatą (28).
9. Padeda gydyti alergijas
Svarbu žinoti, kad alergijos kyla, kai jūsų kūnas išskiria histaminą, biocheminį preparatą. Vitamino C vartojimas sumažina histamino išsiskyrimą, taip išvengdamas alergijos.
Kaip skelbiama kitame japonų tyrime, autoimuninę ligą ir su ja susijusias alergijas taip pat galima kontroliuoti vitaminu C (29). Taip pat nustatyta, kad vitaminas C padeda gydyti šienligę (dar vadinamą alerginiu rinitu) (30).
10. Palengvina burnos džiūvimą
Kai kurie šaltiniai rodo, kad vitaminas C padeda išvengti burnos džiūvimo ir jį gydyti. Tačiau šiuo aspektu yra nedaug įrodymų.
11. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Vaizdas: „iStock“
Įrodyta, kad reguliarus papildomo vitamino C (1000 mg) vartojimas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu (31). Vitaminas C taip pat gali užkirsti kelią su cukriniu diabetu susijusiam jūsų kraujagyslių pažeidimui.
Kitame japonų tyrime teigiama, kad diabetą galima kontroliuoti gydant vitaminu C (32). Nustatyta, kad vitaminas stimuliuoja insulino mechanizmą ir taip padeda gydytis.
Taip pat nustatyta, kad vitaminas C sumažina gliukozės kiekį nevalgius pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Taip nutiko ir po valgio gliukozės kiekiui kraujyje (33).
12. Gydo virusines infekcijas
Tyrimo duomenimis, didelė intraveninė vitamino C dozė gali būti veiksminga gydant alergiją. Anksčiau tokios dozės buvo naudojamos tokioms infekcijoms kaip tymai, pūslelinė, kiaulytė ir virusinė pneumonija gydyti. Tai rodo vitamino C, kaip antibiotiko, veiksmingumą (34). Be to, kadangi vitaminas C yra antioksidantas, jis kovoja su kenksmingais laisvaisiais radikalais ir padeda gydyti virusines infekcijas.
Taip pat nustatyta, kad didelė vitamino C dozė padeda gydyti mononukleozę (nenormaliai didelė baltųjų kraujo kūnelių dalis, sukelianti liaukinę karštinę) (35). Jis taip pat kovoja su laisvaisiais radikalais (kaip jau buvo aptarta), kurie gali sukelti mononukleozę.
13. Apsaugo nuo skorbuto
Nors šiandieniniame pasaulyje skorbutas yra retas, jis gali paveikti žmones, kurie nevartoja pakankamai vitamino C (36). Vitamino šalutinis poveikis yra retas, net ir suvartotas dideliu kiekiu.
Iš tikrųjų vitaminas C buvo naudojamas šiam tikslui daugiau nei 300 metų. Ilgos kelionės jūreiviai į savo racioną įtraukdavo kalkių sultis, kad apsisaugotų nuo skorbuto (37).
Skorbuto galima išvengti vartojant vos 10 gramų vitamino C per parą (38).
14. Išgydo švino toksiškumą
Mažas vitamino C kiekis kraujyje dažnai susijęs su dideliu švino kiekiu. Nustatyta, kad reguliarus vitamino C vartojimas sumažina rūkančiųjų švino kiekį kraujyje (39).
Kitas tyrimas rodo, kad vitaminas C gali sušvelninti švino toksiškumą (40). Maistas, kuriame yra daug vitamino C, yra saugus ir padeda išvengti apsinuodijimo švinu. Tačiau tam tikri tyrimai teigia, kad vitamino C vartojimas gali neturėti jokio poveikio toksiškumui švinui (41).
15. Kovoja su insultu
Valgant maistą, kuriame gausu vitamino C, galima išvengti insulto, o ypač nuo hemoraginio insulto. Vitaminas C gali sumažinti insultą mažindamas kraujospūdį. Mažas vitamino C kiekis taip pat gali padidinti savaiminių smegenų kraujavimų riziką (42).
Vitaminas C kartu su geležimi gali padėti sumažinti insulto riziką. Be to, kaip rodo tyrimas, žmonės, kurių kraujyje yra didelis vitamino C kiekis, gali sumažinti insulto riziką 42% (43).
16. Pagerina jūsų nuotaiką
Tyrimai su hospitalizuotais pacientais įrodė, kad vartojant pakankamą kiekį vitamino C galima pagerinti nuotaiką. Jis turi nuotaiką pakeliantį poveikį (44).
Taip pat nustatyta, kad vitamino C papildai sumažina studentų nerimą (45).
17. Pagalba metant svorį
Vaizdas: „iStock“
Gaunant pakankamą vitamino C kiekį padidėja kūno riebalų oksidacija fizinio krūvio metu. Taigi vitamino C trūkumas gali trukdyti svoriui ir riebalų netekimui (46). Vitaminas C taip pat pagerina medžiagų apykaitą ir tai padeda numesti svorį.
19. Didina energiją
Nustatyta, kad vitaminas C padeda peržengti skausmo barjerą ir pašalinti nuovargį. Vitamino C papildymas taip pat palengvino mokyklos futbolininkų treniruotę apie 10% ir sumažino nuovargį net 55%.
Kito Korėjos tyrimo metu vitaminas C žymiai sumažino sveikų darbuotojų su darbu susijusį nuovargį (47).
Taip pat nustatyta, kad vitamino C papildai pagerina fizinio aktyvumo lygį vyrams, turintiems ribinę vitamino C būklę (48).
Atgal į TOC
Kokia nauda odai?
Vitamino C nauda taip pat taikoma odai. Pavyzdžiui, be geriamojo vartojimo, taip pat galite vietiškai vartoti vitaminą C (pvz., Serumą) ir pasinaudoti pranašumais. Serumas stimuliuoja kolageną ir apsaugo odą nuo kitų žalingų veiksnių, tokių kaip tarša.
20. Gydo nudegimus ir žaizdas
Pirminiai duomenys rodo, kad vitaminas C gali pagerinti žaizdų gijimą ir sumažinti ventiliacijos poreikį pacientams, kuriems yra sunkus nudegimas. Vitamino C antioksidantai taip pat padeda gydyti deginimo pažeidimus (49).
Didelė vitamino C dozė taip pat sumažina kapiliarų nutekėjimą po traumos (50). Kadangi vitaminas C palaiko naujų audinių augimą ir odą, jis nuostabiai gerai gydo nudegimus ir žaizdas.
21. Gydo saulės nudegimus
Vaizdas: „iStock“
Antioksidacinės vitamino C savybės vaidina svarbų vaidmenį kolageno sintezėje, jos padeda gydyti saulės nudegimus. Geriamoji vitamino C dozė arba vietinis vitamino C aliejaus vartojimas gali padėti pagerinti būklę. Tačiau svarbu pažymėti, kad vitaminas C turi būti naudojamas tik kaip papildas nuo saulės, o ne pakaitalas.
Taip pat nustatyta, kad vitaminas C sumažina UVB sukeltos eritemos (paviršinio odos paraudimo) poveikį.
22. Pagalba gydant egzemą
Vienas geras būdas gydyti egzemą yra vitamino C ir cinko derinys - vartojant 500–1000 mg vitamino C ir 15 mg cinko kiekvieną dieną, tai gali būti potencialus vaistas (51).
23. Pagalba kolageno gamybai
Vitaminas C yra būtinas komponentas hidroksiprolinui ir hidroksilizinui gaminti, kurių reikia kolageną gaminančioms molekulėms surišti. Tai savo ruožtu stangrina ir tonizuoja odą. Dėl kolageno trūkumo oda tampa nuobodu ir negyva. Kolagenas atjaunina odą nuo šaknų ir sumažina raukšles bei senėjimo simptomus.
24. Apsaugo nuo odos spalvos pasikeitimo
Vitaminas C apsaugo DNR nuo fotocheminių reakcijų, kurios gali sukelti naviką, odos spalvą ir kelių rūšių odos vėžį. Jis taip pat slopina pirimidino dimerių gamybą, kurie yra pagrindinė melanomos priežastis žmonėms. Tai pašviesina tamsią spalvos pakitimą, pavyzdžiui, odos strazdanas ir amžiaus dėmeles, ir padeda jums jaunėti ir lyginti odą.
25. Gerina odos tekstūrą
Kolagenas taip pat suteikia kraujagyslių struktūrą. Mažos po oda esančios kraujagyslės perneša deguonį ir maistines medžiagas, kurios palaiko odą sveiką. Neturint pakankamai maistinių medžiagų, oda taps šiurkšti ir sausa. Kremai, kurių sudėtyje yra vitamino C, pagerina odos išvaizdą ir tekstūrą.
Vitaminas C padidina elastino susidarymą, kuris sutirština, apsaugo ir gydo odos ląsteles. Tirštinamasis poveikis padeda išlaikyti drėgmę, padidina odos cirkuliaciją ir pakelia odos paviršių.
Atgal į TOC
Kokia nauda plaukams?
Keista, kad vitaminas C turi naudos ir jūsų plaukams!
26. Pagerina plaukų augimą
Vaizdas: „iStock“
Mažas vitamino C vartojimas gali būti pagrindinė daugelio su plaukais susijusių problemų, turinčių įtakos mūsų plaukų augimui, priežastis. Dėl vitamino C trūkumo gali išsausėti plaukai ir skilinėti plaukai. Šios sąlygos yra nepalankios reguliariam plaukų augimui ir galiausiai lemia plaukų slinkimą.
Kai mūsų kūnas maistą, kurį suvartojame, paverčia gliukoze energijos gamybai, natūraliai susidaro laisvieji radikalai. Šie laisvieji radikalai pažeidžia mūsų plaukus, nes jie tampa silpni, trapūs ir ploni, o tai nutraukia plaukų augimą. Vitamino C antioksidacinės savybės sumažina laisvųjų radikalų susidarymą ir sumažina jų poveikį mūsų organizmui. Antioksidantų apsaugai nuo laisvųjų radikalų būtina turėti pakankamai vitamino C dietoje.
Žmonės, vartojantys didžiulį kiekį vitamino C, turi sveikus, stiprius ir storus plaukus.
27. Kovoja su pleiskanomis
Mūsų plaukų folikulai dažnai užsikemša dėl pleiskanų ir sausos, pleiskanojančios odos. Tai gali pakenkti plaukų folikulams ir slopinti plaukų augimą. Vitaminas C padeda kovoti su galvos odos bakterijomis. Tai apsaugo nuo pleiskanų, padeda atsikratyti folikulų šiukšlių ir skatina naujų plaukų augimą. Dėl antivirusinių savybių taip pat padeda nusausinti ir niežti galvos odą.
28. Apsaugo nuo ankstyvo plaukų papilkėjimo
Vitaminas C ne tik padeda kovoti su plaukų slinkimu, bet ir padeda išlaikyti natūralią spalvą, užkertant kelią priešlaikiniam plaukų senėjimui. Tačiau apie tai atliekama nedaug tyrimų.
Nauda yra didžiulė, ar ne? Bet kuo jie būtų naudingi, jei nežinotų šio vitamino šaltinių?
Atgal į TOC
Kokie yra vitamino C mitybos šaltiniai?
Jūsų virtuvėje yra daugybė maisto produktų, kurie yra puikus vitamino C šaltinis. Tai yra aitriosios paprikos (108 mg vitamino C vienoje puodelio porcijoje), paprikos (120–190 mg), brokoliai (132 mg), lapiniai kopūstai (80,4 mg), papajos (88,3 mg), braškių (84,7 mg), žiedinių kopūstų (127,7 mg), mangų (122,3 mg), ananasų (78,9 mg), citrinų (112,4 mg), apelsinų (95,8 mg), erškėtuogių (541 mg) ir kivi (137,2 mg).
Ir jei esate iš tų žmonių, kurie labiau linkę vartoti papildus -
Atgal į TOC
Ką apie vitamino C papildus?
Vaizdas: „iStock“
Vitamino C papilduose vitamino paprastai yra askorbo rūgšties pavidalu (jo biologinis prieinamumas yra lygiavertis natūraliai maisto produktuose esančios askorbo rūgšties biologiniam prieinamumui).
Kai kurios populiarios vitamino C kapsulės ar tabletės yra „Poten Cee“, „Cshine“, „Vcne“, „Redoxon“ ir „Celin 500“. Šie papildai taip pat turi naudos odai (ypač veidui) ir visai sveikatai. Net vitamino C injekcija (skystas vitaminas C) arba, kitaip tariant, į veną leidžiamas vitaminas C gali turėti panašią naudą. Į veną leidžiamo vitamino C dozė yra daug didesnė nei geriamoji, ir naudojama odai, imuninei sistemai, taip pat kaip papildomas gydymas vėžiu sergantiems pacientams.
Kitos formos yra vitamino C lašai, kristalai arba milteliai (odai). Galima net naudoti vitamino C kremą odai.
Visi puiku. Tačiau reikia žinoti ir apie tai, kaip vartoti vitaminą C.
Atgal į TOC
Kaip vartoti vitaminą C?
Geriausias būdas vartoti vitaminą C yra įtraukti į dietą maisto produktus, kuriuose gausu vitamino. Daugumoje vaisių ir daržovių yra šio vitamino, todėl galite reguliariai valgyti vaisių ar daržovių salotas ir būkite tikri. Net stiklinė sulčių ar kokteilis padarytų stebuklus.
Bet jei tikrai neturite laiko pasigaminti salotų, galite kreiptis į papildus. Priklausomai nuo dozės, vitamino C priedą galite vartoti 2–3 kartus per dieną - valgio metu. Jūs taip pat galite vartoti nevalgius, nes kai kurie tyrimai sako, kad tada vitaminas C geriau absorbuojamas. Pasitarkite su savo gydytoju arba dietologu, kad nustatytumėte sau tinkamą dozę.
Dėl to nuolatinės medicinos srities naujovės yra tai, ką mes dabar vadiname liposominiu vitaminu C. Liposominė technologija naudojama pagerinti maistinių medžiagų absorbciją. Liposominis vitaminas C suteikia biologinio prieinamumo pranašumų, palyginti su nebiržiniais papildais - jame esantys fosfolipidai, sumaišyti su vandeniu, skrandyje sudaro liposomas. Šios liposomos padidina absorbcijos greitį (52).
Kaip ir daugumai ekspertų, tai yra geriausia vitamino C forma.
Artėja prie rekomenduojamos išmokos…
Atgal į TOC
Koks yra rekomenduojamas vitamino C dienos suvartojimas?
Kiek vitamino C turėčiau vartoti
?
Vyresniems nei 18 metų vyrams vitamino C kiekis yra 90 mg. Vyresnėms nei 18 metų moterims tai yra 75 mg. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, vyresnėms nei 18 metų, ji yra atitinkamai 85 mg ir 120 mg. Kaip nurodo kai kurie ekspertai, rūkantieji turi reguliariai vartoti papildomą 35 mg dozę.
Kūdikiams (nuo 0 iki 12 mėnesių) tai yra vitamino C kiekis motinos piene. Vaikams nuo 1 iki 3 metų jis yra 15 mg; Nuo 4 iki 8 metų yra 25 mg; 9–13 metų yra 45 mg.
Paaugliams (nuo 14 iki 18 metų) berniukams rekomenduojama vartoti 75 mg, mergaičių - 60 mg.
Nors tai yra RDA lygis, gydytojas gali rekomenduoti daug didesnę dozę terapiniais tikslais.
Kad ir koks geras būtų, reikia imtis atsargumo priemonių. Taip yra ir su vitaminu C.
Atgal į TOC
Kokių atsargumo priemonių reikia imtis?
Vitaminas C gali sukelti pilvo spazmus, dantų eroziją, krūtinės skausmą, silpnumą, viduriavimą, paraudimą, galvos skausmą, rėmenį, pykinimą ir stemplės uždegimą. Nutraukite jo vartojimą ir pasitarkite su gydytoju, jei pastebėjote bet kurį iš simptomų.
Didelė vitamino C dozė gali sukelti vitamino C toksiškumą, sukelti kraujo krešulius, inkstų akmenis ir virškinimo sistemos problemų. Tai ypač pasakytina apie žmones, sergančius G6PD trūkumu, kuris yra būklė, kai raudonieji kraujo kūneliai suyra dėl tam tikrų vaistų ir infekcijų.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu vitaminas C laikomas saugiu normaliu kiekiu, tačiau vartokite atsargiai, kai vartojate daugiau nei rekomenduojama dozė.
Taip pat…
Atgal į TOC
Bet kokia galima sąveika su vaistais?
Toliau pateikiamas vaistų, kurie gali sąveikauti su vitaminu C (papildai), sąrašas -
- Aspirinas
- Acetaminofenas
- Barbitūratai
- Chemoterapiniai vaistai
- Geriamieji kontraceptikai
- Proteazių inhibitoriai
- Varfarinas
- Antacidiniai vaistai
- Kai kurie antipsichoziniai vaistai, pavyzdžiui, fluphenazinas
Atgal į TOC
Išvada
Nors vitamino C trūkumas yra retas, tai jokiu būdu nereiškia, kad galite jo nepaisyti. Jūs ką tik pamatėte jo naudą, ar ne? Įsitikinkite, kad gaunate tinkamą lygį. Išlikti sveikiems.
Ir papasakok mums, kaip šis įrašas pagerino tavo dieną. Ar komentuoti žemiau esančiame laukelyje.
Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus
Ar galiu kasdien vartoti vitaminą C?
Taip. Tu privalai. Arba maisto produktų ar papildų pavidalu.
Ar gerai vartoti kasdien 1300 mg vitamino C papildų?
Bet kokia didesnė nei