31 Įspūdinga juodosios arbatos nauda sveikatai

Juodoji arbata Kinijoje buvo atrasta maždaug prieš 4000 metų. Šiandien jis yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Arbata turi antioksidantų ir kitų fitonutrientų, kurie gali padėti išplauti toksinus ir išgydyti jūsų kūną (1). Jame yra mažiau kofeino nei kavoje (2).

Šiame straipsnyje išvardijome 31 svarbų juodosios arbatos privalumą. Arbata gali pagerinti jūsų bendrą sveikatą, odą ir plaukus. Skaityk toliau.

Kas yra juodoji arbata?

Juodoji arbata gaminama oksiduojant augalo Camellia sinensis lapą. Pavadinimą „juoda arbata“ galima priskirti arbatos spalvai. Tačiau techniškai tai yra tamsiai gintaro arba oranžinės spalvos. Taigi kinai ją vadino raudona arbata. Juodosios arbatos gamybos būdas skiriasi nuo kitų arbatos rūšių, tokių kaip žalioji arbata ir oolong arbata.

Nuskynus, arbatos lapai nudžiūsta, kad iš jų išsiskirtų drėgmė. Praradę didžiausią drėgmės kiekį, lapai voliojami rankiniu būdu arba mašinų pagalba veikiant aukštai temperatūrai. Lapus visiškai oksidavus, jie rūšiuojami pagal jų dydį. Kofeino kiekis bet kokioje arbatoje dažnai kelia nerimą. Kalbant apie juodąją arbatą, viename puodelyje arbatos yra maždaug pusė kofeino kiekio, esančio kavos puodelyje.

Juodosios arbatos nauda sveikatai

Juodoji arbata gali skatinti širdies sveikatą, gydyti viduriavimą ir kitas virškinimo problemas, reguliuoti kraujospūdį ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Norėdami mėgautis visais jo privalumais, turėtumėte juos vartoti be jokių priedų, tokių kaip pienas ar cukrus.

1. Gali sustiprinti širdies sveikatą

Juodojoje arbatoje esantys flavonai gali skatinti širdies sveikatą. Mokslininkai patvirtino, kad išgėrus tris ar daugiau puodelių juodosios arbatos per dieną, galima sumažinti koronarinės širdies ligos riziką. Be to, juoda arbata taip pat siejama su sumažėjusia miokardo infarkto, išemijos ir širdies ir kraujagyslių sistemos mirtingumo rizika (3), (4).

2. Gali sumažėti kiaušidžių vėžio rizika

Juodojoje arbatoje esantys teflavinai gali slopinti kiaušidžių vėžio ląstelių dauginimąsi (5). Tyrime, kurį atliko Roswello parko vėžio instituto (JAV) mokslininkai, kiaušidžių vėžio rizika sumažėjo 30% pacientams, kurie per dieną išgėrė daugiau nei du puodelius juodosios arbatos (6).

3. Gali sumažėti diabeto rizika

Mokslininkai nustatė, kad arbatos gėrimas gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Juodojoje arbatoje yra katechinų ir teflavinų (1). Gėrimas gali padėti organizmui tapti jautresniu insulinui, taip pat apsaugo nuo beta ląstelių disfunkcijos (beta ląstelės reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje) (7).

4. Gali sustiprinti imunitetą

Juodojoje arbatoje gausu antioksidantų, kurie padeda išgauti laisvuosius radikalus. Šie laisvieji radikalai linkę mutuoti DNR ir trukdyti normaliai ląstelių funkcijai. Tai gali sukelti uždegimą ir įstumti kūną į stresą. Juodoji arbata padeda išplauti deguonies radikalus. Tai padeda atkurti normalias ląstelių ir kūno funkcijas, taip pat stiprina imunitetą (8), (9).

5. Gali sumažėti kraujospūdis

Juodosios arbatos vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdį. Mokslininkai iš Nyderlandų, Vokietijos, JK ir Italijos atliko eksperimentą, kai žmonių grupei savaitę buvo duodama juodosios arbatos ir tikrinami sistolinio ir diastolinio slėgio rodmenys. Šio eksperimento pabaigoje dalyvių, vartojusių juodąją arbatą, kraujospūdis buvo žemesnis, palyginti su kontroline grupe (10).

6. Gali pagerinti psichinį budrumą

Mokslininkai iš Olandijos nustatė, kad tyrimo dalyviai, kurie gėrė juodąją arbatą, turėjo didžiausią dėmesį ir geresnį klausos bei regos dėmesį (11). Arbatose paprastai yra l-teanino, kuris moduliuoja smegenų funkcijas ir žmogaus dėmesio procesą (12). Juodojoje arbatoje esantis kofeinas taip pat gali padidinti budrumą.

7. Gali pagerinti kaulų sveikatą

Senstant kaulų jėga pradeda mažėti. Tačiau mokslininkai pastebėjo, kad žmonės, geriantys juodąją arbatą, gali žymiai atkurti kaulų tankį. Dėl šios priežasties geriant juodąją arbatą taip pat gali sumažėti kaulų lūžių, dažniausiai atsirandančių pagyvenusiems žmonėms, dėl osteoporozės, rizika. Nustatyta, kad žiurkių, kurioms buvo duoti juodosios arbatos ekstraktai, kaulų tankis buvo geresnis (13). Todėl, jei esate 30 metų, paruoškite juodąją arbatą savo mitybos dalimi, kad išsaugotumėte kaulų tankį ir išvengtumėte osteoporozės bei lūžių rizikos. Taip pat nustatyta, kad arbatos gėrimas sumažino klubo lūžių riziką (14).

8. Gali sumažinti Parkinsono riziką

Parkinsono liga yra neurodegeneracinė liga, kuria dažniausiai serga vyresnio amžiaus žmonės. Tyrimai rodo, kad juodosios arbatos polifenoliai turi neuroprotekcinį poveikį smegenims (15). Singapūro nacionaliniame universitete atlikto tyrimo metu mokslininkai nustatė, kad juodojoje arbatoje esantis kofeinas atvirkščiai susijęs su Parkinsono liga (16).

9. Gali pagerinti virškinimo sveikatą

Sveikas žarnynas gali apsaugoti nuo įvairių ligų ir sutrikimų. Juodosios arbatos vartojimas gali padėti pagerinti žarnyno mikrobų kiekį ir įvairovę. Arbatos polifenoliai gali veikti kaip prebiotikai ir kaip pašaras gerosioms žarnyno bakterijoms. Šie polifenoliai taip pat gali užkirsti kelią kitų žalingų bakterijų dauginimuisi žarnyne. Juodoji arbata taip pat gali padėti gydyti skrandžio opas ir potencialiai sumažinti kolorektalinės ir stemplės / skrandžio vėžio riziką (17), (18). Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.

10. Gali sumažėti cholesterolio kiekis

Nesveikas gyvenimo būdas ir nereguliarūs maisto įpročiai gali padidinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Didelis MTL cholesterolio (blogojo cholesterolio) kiekis gali sukelti apnašų kaupimąsi arterijų sienose. Tai riboja kraujo tekėjimą ir gali sukelti širdies priepuolį, insultą ir išemijos priepuolį. Tyrimo metu įrodyta, kad juodoji arbata MTL cholesterolio kiekį sumažino 11,1%. Tyrėjai taip pat nustatė, kad juoda arbata (įskaitant kinišką variantą) turėjo antihipercholesteroleminį poveikį nutukusiems ir linkusiems į širdies ligas žmonėms (19), (20).

11. Gegužės pagalba svorio netekimas

Nutukimas yra pagrindinė įvairių negalavimų, tokių kaip diabetas, širdies ligos, PCOS, padidėjęs cholesterolio kiekis ir kt., Priežastis, pavyzdžiui, žalioji arbata, juoda arbata taip pat gali padėti kontroliuoti svorį, jei ji vartojama kartu su tinkamais gyvenimo būdo pokyčiais. Mokslininkai iš Davido Geffeno medicinos mokyklos (Kalifornija, JAV) nustatė, kad juoda arbata padėjo sumažinti visceralinius riebalus, nes sumažino uždegimą sukeliančius genus. Kadangi užsitęsęs kūno uždegimas gali sukelti nutukimą, gėrimas juodąja arbata teoriškai gali padėti užkirsti kelią uždegimo sukeltam nutukimui. Be to, juoda arbata taip pat gali sumažinti trigliceridų kiekį (21), (22).

12. Gali sumažinti inkstų akmenų riziką

Inkstų akmenys yra skausmingi ir paplitę. Jie atsiranda dėl padidėjusio kristalą formuojančių medžiagų, tokių kaip oksalatas, kalcis ir šlapimo rūgštis, išskyrimo iš organizmo. Atrodo, kad juodojoje arbatoje yra daug mažesnis oksalato kiekis, palyginti su kitomis žolelių arbatomis (23), (24). Nors kai kurie anekdotiniai duomenys rodo, kad juoda arbata gali sumažinti inkstų akmenų riziką, šiuo klausimu nėra pakankamai tyrimų. Prieš vartodami juodąją arbatą šiuo tikslu, pasitarkite su gydytoju.

13. Gali palengvinti astmos simptomus

Astma atsiranda dėl kvėpavimo takų ar bronchų vamzdelių uždegimo ir patinimo. Tai apsunkina įkvėpimą ir iškvėpimą. Anekdotiniai duomenys rodo, kad geriant juodąją arbatą ar žaliąją komandą galima palengvinti astmos simptomus. Tam tikri tyrimai taip pat įrodė, kad arbatose esantis kofeinas gali padėti plaučių funkcijai (25). Nustatyta, kad arbatoje esantys flavonoidai naudingi ir astma sergantiems žmonėms (26).

Gegužė 14. Kova su nemokamais radikalais

Laisvuosius deguonies radikalus sukelia tokie veiksniai kaip tarša, rūkymas ir stresas. Jie yra toksiški organizmui. Antioksidantai, tam tikra junginių grupė, padeda kovoti su šiais laisvaisiais radikalais. Juodoje arbatoje yra antioksidantų, todėl jie vaidina svarbų vaidmenį (1). Taip pat gali padėti gerti juodąją arbatą su citrina.

15. Gali užmušti bakterijas

Dauguma bakterijų gali sukelti infekcijas ir mirtį. Juodojoje arbatoje esantys antioksidantai ir kiti fitonutrientai gali turėti antibakterinių savybių (27). Kitas tyrimas teigė, kad arbatos (įskaitant juodąją) gali veikti prieš sukeliančias bakterijas (28).

16. Gali padėti sumažinti stresą

Remiantis Londono universiteto koledžo atliktu tyrimu, arbata gali sumažinti streso hormonus organizme ir atpalaiduoti nervus (29). Norėdami palengvinti stresą, saldaus gėrimo (ar cigaretės) paėmimą galite pamažu išgerti puodeliu juodosios arbatos.

17. Gali sumažinti Alzheimerio ligos riziką

Alzheimerio liga praranda atmintį ir veikia elgesį bei mąstymo procesą. Juodosios arbatos antioksidantai gali sumažinti ligos riziką, nors konkrečių įrodymų šiuo klausimu nėra.

18. Gali pagerinti burnos sveikatą

Juodosios arbatos vartojimas gali apsaugoti nuo dantų apnašų, ertmių ir dantų ėduonies (30). Tai taip pat gali atgaivinti kvėpavimą. Juodoji arbata pasižymi antibakterinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, užkertančiomis kelią stafilokokų infekcijoms (31). Juodojoje arbatoje esantis fluoras taip pat slopina dantų ėduonį (32). Be to, tyrimai taip pat pranešė, kad juodoji arbata gali padėti išvengti burnos ertmės leukoplakijos pacientams, sergantiems burnos ertmės karcinoma (33).

Tačiau juoda arbata gali nudažyti emalį. Šiuo klausimu pasitarkite su savo odontologu.

19. Gali gydyti viduriavimą

Gėrimas juodosios arbatos gali padėti gydyti viduriavimą. Tyrimų metu dietos, kuriose buvo juodosios arbatos, gali sumažinti viduriavimo paplitimą 20% (34). Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti daugiau tyrimų.

20. Gali skatinti bendrą nuotaiką

Čia yra labai mažai tyrimų. Juodojoje arbatoje esantys antioksidantai gali kovoti su stresu. Tai gali pagerinti bendrą nuotaiką. Arbata gali reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Tai taip pat gali turėti teigiamos įtakos jūsų nuotaikai.

Dabar pažiūrėkime, kaip juodosios arbatos gėrimas gali būti naudingas jūsų odai.

Juodosios arbatos nauda odai

Juodoji arbata taip pat gali padėti pasiekti sveiką odą. Tai galėtų kovoti su odos infekcijomis ir dėmėmis, atitolinti odos senėjimą ir sumažinti akių paburkimą. Juodojoje arbatoje esantys polifenoliai ir taninai yra susiję su odos ląstelių atjauninimu. Tačiau prieš naudodami odai juodąją arbatą, pasitarkite su dermatologu.

21. Gali užkirsti kelią odos infekcijoms

Oda yra didžiausias kūno organas. Bet jis yra subtilus ir jį reikia tinkamai prižiūrėti. Dauguma odos infekcijų atsiranda dėl mikrobų kolonizacijos. Arbatos katechinai ir flavonoidai gali padėti išvengti odos infekcijų. Jei dažnai patiriate odos infekcijas, kartu su vaistais vartojant juodąją arbatą, gali paspartėti gijimo procesas (35). Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti daugiau tyrimų.

22. Gali sumažinti patinimą

Paburkimas po akimis kelia rimtą susirūpinimą tiek moterims, tiek vyrams. Tai gali priversti atrodyti pavargusi ir padidinti ankstyvo raukšlėjimo galimybę. Taninai ir antioksidantai, turimi juodojoje arbatoje, turi priešuždegiminių savybių (36). Jie gali padėti patempti odą ir sumažinti paburkimą po akimis.

Galite pabandyti naudoti juodos arbatos maišelius arba tiesiog pamirkyti medvilnės kamuoliukus šaltoje juodojoje arbatoje ir kasdien palaikyti po 20 minučių. Vos per kelias savaites galite pastebėti, kaip sumažėjo paakių patinimas.

23. Gali sulėtinti priešlaikinį senėjimą

Juodojoje arbatoje esantys antioksidantai ir polifenoliai gali apsaugoti jūsų odą nuo ankstyvo senėjimo ir raukšlių susidarymo. Tyrimas, atliktas su laboratorinėmis beplaukėmis pelėmis, mokslininkai nustatė, kad juoda arbata sumažino geną, kuris sukuria kolageną skaidantį fermentą, ekspresiją. Be to, juoda arbata buvo veiksmingesnė priemonė nuo raukšlių, palyginti su kitomis arbatomis (37).

24. Gali sumažinti odos vėžio riziką

Juodojoje arbatoje yra daug antioksidantų ir ji gali būti veiksminga daugumai vėžio rūšių (įskaitant odos). Libano mokslininkai pelių tyrimuose patvirtino, kad geriant juodąją arbatą galima sumažinti odos vėžio riziką (38). Tačiau kol kas nėra reikšmingų duomenų apie žmones.

25. Gali apsaugoti nuo UV spindulių

UV spinduliuotė yra viena iš pagrindinių odos pigmentacijos, odos vėžio ir kitų su oda susijusių problemų priežasčių. Tyrėjai nustatė, kad geriant juodąją arbatą galima apsaugoti odą ir sumažinti odos problemų, kurias sukelia per didelis UV spindulių poveikis, riziką (39), (40). Be to, kad geriate juodąją arbatą, kad išvengtumėte odos pažeidimų, galite ją naudoti ir vietiškai. Tačiau prieš tai pasikonsultuokite su savo gydytoju.

26. Gali paspartinti odos regeneraciją

Mokslininkai iš Malaizijos nustatė, kad juodosios arbatos ekstrakto tepimas ant sužeistos laboratorinių žiurkių odos gali pagreitinti gijimą. Ekstraktas taip pat sukėlė mažiau uždegimo ir daugiau kolageno gamybos (41). Tačiau netepkite juodosios arbatos tiesiai ant žaizdų. Nėra jokio tyrimo, kuriame būtų teigiama, kad jis yra saugus. Vietoj to galite gerti juodąją arbatą.

27. Gali sumažinti dėmių

Dėmės gali sukelti rimtų pasitikėjimo problemų. Žolelių dėmėms gydyti visada geriau. Jie yra saugesni už daugelį stiprių chemikalų ir galingų vaistų. Juodoji arbata galėtų būti vienas iš tų žolelių gėrimų.

Tyrimo metu mokslininkai nustatė, kad juodoji arbata rudąja laboratorine jūrų kiaulyte padarė odą balinantį poveikį (42).

Be to, juodoji arbata turi antioksidantų, kurie gali pašalinti toksinus, sukeliančius dėmių. Tačiau šiuo klausimu atliekama nedaug tyrimų. Galite arba išgerti juodosios arbatos, arba patepti šalta dėmėmis, naudodami švarų medvilnės kamuoliuką.

Juodosios arbatos nauda plaukams

Juodojoje arbatoje esantys antioksidantai ir kofeinas gali būti naudingi jūsų plaukams. Arbata gali skatinti plaukų augimą ir suteikti natūralaus blizgesio plaukams.

28. Gali užkirsti kelią plaukų slinkimui

Gerdami juodąją arbatą, galite išvengti plaukų slinkimo. Joje gausu antioksidantų, kurie padeda pašalinti laisvuosius radikalus ir palengvina stresą. Šie du veiksniai yra pagrindinės moterų plaukų slinkimo priežastys šiandien (43). Vadinasi, geriant juodąją arbatą galima išvengti plaukų slinkimo.

29. Gali skatinti plaukų augimą

Pelių tyrimo metu kinų juodoji arbata, kuri buvo fermentuota su Aspergillus sp. (tam tikros rūšies grybelis) nustatyta, kad po 2 savaičių vietinio vartojimo stimuliuoja plaukų augimą (44). Reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis. Vis tiek galite pasitarti su savo gydytoju ir patepti juodą arbatą (kambario temperatūroje) ant galvos odos ir išilgai plaukų. Tai gali padėti skatinti plaukų augimą.

30. Gali pridėti plaukų blizgesio ir blizgesio

Šiuo atžvilgiu atliekama nedaug tyrimų. Kai kurie anekdotiniai įrodymai rodo, kad juoda arbata gali suteikti plaukų blizgesio. Išplaukus plaukus šampūnu (švelniu šampūnu), naudokite juodosios arbatos tirpalą (kambario temperatūros), kad galėtumėte plaukus išplauti. Darykite tai kelias savaites, o jūsų plaukai gali tapti švelnesni ir blizgesni.

31. Gali veikti kaip natūralus dažiklis

Anekdotiniai įrodymai rodo, kad raudonai juodas juodosios arbatos atspalvis suteikia jai puikių natūralių plaukų dažų (ypač brunetėms). Sumaišykite chną su juodąja arbata ir tepkite ją ant galvos ir plaukų. Palikite 1-2 valandas ir nuplaukite švelniu šampūnu. Galite pamatyti momentinius rezultatus.

Tai yra juodosios arbatos pranašumai. Dauguma jų vis dar tiriami. Bet jūs galite įtraukti arbatą į savo įprastą tvarką. Artimiausiuose skyriuose toliau aptarsime juodąją arbatą.

Juodosios arbatos kilmė

Juodoji arbata atsirado Kinijoje 1590 metais apie vėlyvąją Ming dinastiją ir ankstyvąją Qing dinastiją. Anksčiau kinai gerdavo tik žaliąją ar oolong arbatą. Legenda byloja, kad kariuomenės vyrai, eidami pro Fudžiano provinciją, prisiglaudė arbatos fabrike, kuris sustabdė žaliosios ar oolongo arbatos gamybą. Tuo tarpu arbatos lapai išdžiūvo saulėje ir oksidavosi. Išėjus kariuomenės vyrams, fabrikas vėl pradėjo gaminti arbatą, tačiau arbatos spalva buvo raudona arba juoda, o jos skonis buvo labiau atjauninamas ir aromatingas.

Taip atsirado pirmoji juodoji arbata, vadinama Lapsang Souchong - „Lapsang“ reiškia aukštus kalnus, o „Souchong“ - mažus arbatmedžio lapus. Terminą „juoda arbata“ sugalvojo britų ir olandų prekybininkai. 1610 m. Olandai į Europą atvežė juodosios arbatos, o 1658 m. - į Angliją. Kai juodoji arbata pradėjo populiarėti, britai nusprendė ją auginti Darjeelinge ir Asame (Indija).

Kinijoje ir Indijoje auginamos įvairios juodosios arbatos. Kitame skyriuje aptarsime įvairias juodosios arbatos rūšis.

Kokios yra juodosios arbatos rūšys?

Iš bet kokios rūšies arbatos galima gaminti juodąją arbatą, įskaitant žaliąją, geltonąją, baltąją ar oolongo arbatą. Vienintelis skirtumas yra juodosios arbatos perdirbimas. Nors Kinijoje visų rūšių juodoji arbata gaminama iš „ Camellia sinensis“ gamyklos, Indijoje juoda arbata gaminama iš kitokių arbatos augalų, žinomų kaip „ Camellia assamica“ . „ Camellia assamica“ juoda arbata turi stipresnį skonį ir didesnius lapus nei „ Camellia sinensis“ variantas. Štai įvairių rūšių juodosios arbatos, kurias privalote išbandyti, sąrašas.

Juodosios arbatos sąrašas pagal gamybos regioną

• Lapsangas Souchongas
• Fujianas Minhongas
• Anhui Keemunas
• Junanas Dianhongas
• „Darjeeling“ juodoji arbata
• „Assam“ juodoji arbata
• Ceilono juodoji arbata
• „Nilgiri“ juodoji arbata
• Kenijos juodoji arbata

Juodosios arbatos sąrašas pagal populiarius mišinius

• Earl Grey juodoji arbata
• Angliški pusryčiai
• Airiški pusryčiai
• Chai arbata
• Popietės arbatėlė
• Rožių juoda arbata
• Rusijos karavanas

Juodosios arbatos mitybos faktai

Juodojoje arbatoje daugiausia antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Jame taip pat yra minimalus natrio, baltymų ir angliavandenių kiekis. Čia pateikiama juodosios arbatos mitybos lentelė (45), (46).

Porcijos dydis - 100 g

Kalorijos 1

Aflavin-3 3′-digallatas (juodosios arbatos antioksidantas) 0,06–4,96

Bendras riebalų kiekis 0

Sočiosios riebalų rūgštys

Mononesočiosios riebalų rūgštys 0

Polinesočiosios riebalų rūgštys 0

Omega-3-riebalų rūgštys 3 mg

Omega-6-riebalų rūgštys 1 mg

Transriebalai 0

Cholesterolis 0

Vitaminas A 0

Vitaminas C 0

5 mg natrio

37 mg kalio

Fluoras 373 mcg

Maistinis pluoštas 0

Bendras angliavandenių kiekis 0

Cukrus 0

Baltymai 0

Kalcis 0

Juodosios, žaliosios ir baltosios arbatos yra iš to paties augalo Camellia sinensis. Tačiau yra keletas šių trijų arbatos veislių skirtumų. Mes juos aptarėme kitame skyriuje.

Juodoji arbata vs. Žalioji arbata vs. Baltoji arbata

Juodoji arbata yra visiškai oksiduojama, o baltosios arbatos lapai skinami jaunesniame amžiuje. Žalioji arbata yra šiek tiek labiau apdorota nei baltoji, o juodoji - labiau nei žalia. Arbatos perdirbimas sunaikina antioksidantus. Taigi baltojoje arbatoje yra daugiausia antioksidantų, o juodojoje - mažiausiai. Tačiau geriausia būtų gerti įvairias arbatas, kad būtų galima pasinaudoti visų nauda.

Baltoji arbata yra subtilaus ir saldesnio skonio, palyginti su žaliąja ir juodąja. Juodąją arbatą labiau mėgsta indai ir britai, o žaliąją ir baltąją - kinai.

Juodojoje arbatoje yra didžiausias kofeino kiekis, palyginti su baltąja ir žaliąja.

Kaip išsirinkti ir laikyti juodąją arbatą?

Juodosios arbatos pasirinkimas

• Arbatos lapuose neturėtų būti drėgmės.
• Pasirinkite arbatą su ilgais lapais su sidabriniais ar auksiniais antgaliais.
• Norėdami pasirinkti lengvesnį variantą, rinkitės kinišką juodąją arbatą, o stipresnį - „Darjeeling“ arba „Assam“ juodąją.
• Užvirimo spalva turi būti ryški ir puikiai kvepėti.
• Jei norite išgerti stiprios juodosios arbatos su pienu, rinkitės CTC (sutrinkite, suplėšykite, susukite) juodąją arbatą.

Juodosios arbatos laikymas

• Geriausias būdas laikyti juodąją arbatą yra laikyti ją nuo drėgmės ir oro. Saugokitės nuo saulės ar temperatūros svyravimų.
• Arbatą laikykite alavo induose.
• Norėdami laikyti juodąją arbatą metus, įdėkite ją į ziplock maišelį ir įdėkite šį maišelį į skardą. Skardą įdėkite į šaldytuvą.
• Juodąją arbatą taip pat galite laikyti vakuuminėje kolboje.
• Apvyniokite anglies gabalėlį audiniu ir įdėkite į skardą, kurioje yra arbata. Tai padės absorbuoti papildomą drėgmę.
• Juodąją arbatą laikykite moliniame puode su nedideliu kalkių miltelių maišeliu. Tai taip pat padeda absorbuoti papildomą drėgmę.

Dabar jūs žinote, kaip pasirinkti ir laikyti juodąją arbatą. Bet koks yra tinkamas būdas jį paruošti? Sužinok toliau.

Kaip užvirinti birią lapų juodąją arbatą?

Štai paprastas būdas išvirti juodąją arbatą.

Ko tau reikia

• Arbatos užpilas - jums to reikia, kad juodosios arbatos lapai būtų kieti. Infuzorius neleidžia arbatos lapams laisvai plaukti.
• Arbatinukas - to reikia, kad įpiltumėte infuziją į puodą su virintu vandeniu.
• Arbatos virdulys - to reikia vandeniui užvirinti.
• Palaidos lapų juodoji arbata - paruošti raminantį ir aromatingą juodosios arbatos puodelį.

Kaip pasiruošti

1. Paimkite puodelį vandens vienam asmeniui ir leiskite jam užvirti arbatos virdulyje.
2. Tuo tarpu į arbatos infuziją įpilkite ¼ arbatinį šaukštelį birių lapų arbatos kiekvienam asmeniui.
3. Į arbatos puodą įdėkite arbatos infuziją.
4. Supilkite virintą vandenį į arbatinuką ir uždenkite jį.
5. Kepkite arbatą keturias – penkias minutes.
6. Išimkite infuziją iš arbatinuko ir laikykite jį antrą kartą.
7. Prieš gurkšnodami užpilkite arbatą puodeliu ir įkvėpkite aromato.

Taip ruošiate pagrindinę juodąją arbatą. Tačiau jei jums nuobodu gerti tą pačią arbatą kasdien, galite tapti šiek tiek naujoviški ir paruošti keletą kitų juodosios arbatos receptų. Pažvelkite į šiuos juodosios arbatos receptus.

Juodosios arbatos receptai

1. Juodosios arbatos užpilta airiška koše su Acai uoga

Ingridientai

Dėl košės

• 2 juodos arbatos maišeliai
• ½ puodelio paprastųjų avižų
• 1 ½ puodelio migdolų pieno
• 2 šaukštai ekologiško medaus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės pupelių sėklų
• Uogos ir riešutai užpilui

„Acai Berry Ripple“

• ½ puodelio šaldytų uogų
• 1 šaukštas ekologiško medaus
• 2 šaukštai acai miltelių

Pistacijų kremas

• ⅔ puodelio riebaus kokosų pieno
• ¼ taurė skrudintų, lukštentų pistacijų

Kaip pasiruošti

1. Padėkite puodą ant vidutinės liepsnos. Įpilkite ½ puodelio vandens, avižų, migdolų pieno, vanilės pupelių sėklų ir arbatos maišelių su žiupsneliu druskos.
2. Troškinkite mišinį. Maišykite ir virkite 20–30 minučių.
3. Išimkite arbatos maišelius ir vanilės pupeles.
4. Įpilkite medaus ir dar daugiau migdolų pieno, kad mišinys būtų košės konsistencijos.
5. Kad acai virpėtų, sumaišykite šaldytas uogas, acai miltelius ir ekologišką medų.
6. Norėdami gaminti pistacijų kremą, pistoletus ir riebų kokosų pieną sumaišykite virtuviniame kombaine iki vientisos masės.
7. Norėdami patiekti, į stiklinį indelį įpilkite gausaus košės kiekio ir užpilkite acai uogų raibuliu.
8. Įpilkite gumbo ar dviejų pistacijų kremo.
9. Galiausiai užpilkite uogomis ir riešutais ir mėgaukitės.

2. Chai arbatos receptas

Ingridientai

• ½ kardamono ankštis
• 3 gvazdikėliai
• ½ colio cinamono žievė
• 4 juodieji pipirų žirneliai
• ½ colio šviežio imbiero
• 2 „Darjeeling“ arbatos maišeliai
• 1 ½ puodelio riebaus pieno
• 2 šaukštai kokosų cukraus

Kaip pasiruošti

1. Skiediniu ir grūstuvu sutrinkite gvazdikėlį, kardamoną, imbierą, juodųjų pipirų grūdelius ir cinamoną.
2. Į puodą įpilkite pieno ir įmeskite sutrintus prieskonius.
3. Leiskite pienui užvirti. Verdame penkias minutes.
4. Tuo tarpu įdėkite arbatos maišelius į du atskirus puodelius.
5. Nuimkite pieną nuo liepsnos ir supilkite jį į puodelius su arbatos maišeliais.
6. Uždenkite puodelius ir palikite arbatos maišeliams statytis keturias – penkias minutes.
7. Prieš gerdami išimkite arbatos maišelius, įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.

Nuostabu, kaip galite naudoti juodąją arbatą įvairiuose kituose receptuose. Tačiau jūs turite mokėti teisingai naudoti juodąją arbatą, kad receptai pasirodytų gerai. Štai ką turėtumėte žinoti.

Juodosios arbatos naudojimo patarimai

• Norėdami išvirti gražią aromatinę juodąją arbatą, naudokite nuo per iki ½ arbatinio šaukštelio birios lapų juodosios arbatos.
• Jei norite pasinaudoti visais juodosios arbatos privalumais sveikatai, plaukams ir odai, gerkite ją be pieno ir cukraus.
• Kepkite arbatą keturias – penkias minutes.
• Užmerkite arbatą, kol ją išmirkysite.
• Nevirkite lapų.

Kur nusipirkti juodosios arbatos?

• Geros juodosios arbatos galite nusipirkti iš kinų ar indų arbatos pardavėjų.
• Taip pat galite nusipirkti juodosios arbatos internete. Įsitikinkite, kad pirkote iš autentiškų pardavėjų ir žinomo prekės ženklo.

Prieš žengdami pirkti juodosios arbatos, galbūt norėsite sužinoti jos galimą šalutinį poveikį. Kitame skyriuje juos trumpai aprašoma.

Juodosios arbatos šalutinis poveikis

Viskas, kas yra perteklius, jums yra blogai. Geriant juodosios arbatos perteklių, jūsų sveikata gali pakenkti šiais būdais.

• Gali sukelti viduriavimą

Juodojoje arbatoje esantis kofeinas gali stimuliuoti virškinimo sistemą. Kofeino perteklius gali sukelti viduriavimą (47).

• Gali sukelti vidurių užkietėjimą

Juodoji arbata gali sukelti vidurių užkietėjimą (48). Taninai, esantys juodojoje arbatoje, gali būti atsakingi už šį poveikį. Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti daugiau tyrimų.

• Gali sukelti nerimą

Pernelyg didelė juodoji arbata gali sukelti nerimą ir greitesnį kvėpavimą. Arbatoje esantis kofeinas gali sukelti šias problemas. Taip pat žinoma, kad kofeinas stimuliuoja nervų sistemą (49). Tai gali sukelti nemigą ir neramumą.

• Gali sukelti dažną šlapinimąsi

Kofeinas gali padaryti jūsų šlapimo pūslę pernelyg aktyvią, todėl galite jausti norą dažnai naudotis prausykla (50).

• Gali padidėti traukulių rizika

Juodojoje arbatoje esantis kofeinas gali padidinti traukulių riziką. Tai taip pat gali sumažinti vaistų, padedančių išvengti traukulių, poveikį (51).

• Gali sukelti glaukomą

Žinoma, kad kofeinas padidina akies slėgį (52). Remiantis kai kuriais anekdotiniais įrodymais, šis slėgio padidėjimas gali pasireikšti per 30 minučių ir išgerti juodosios arbatos išlieka iki 90 minučių. Taigi, jei turite kokių nors regėjimo problemų, prieš gerdami juodąją arbatą pasitarkite su oftalmologu.

Išvada

Juodoji arbata siūlo keletą privalumų. Tačiau jis turėtų būti vartojamas saikingai, kad būtų išvengta šalutinio poveikio ir sveikatos komplikacijų. Šiandien įsigykite patikimos prekės ženklo juodosios arbatos pakuotę. Išgerkite puodelį ar du arbatos per dieną ir pasinaudokite daugeliu jos teikiamų privalumų sveikatai.

Eksperto atsakymai į skaitytojų klausimus

Kiek puodelių juodosios arbatos per dieną yra saugu?

Daugelis žmonių gali toleruoti 3–4 puodelius juodos arbatos per dieną. Nepamirškite daugiau nei 5 puodelius juodosios arbatos per dieną. Per didelis kofeino kiekis gali būti pavojingas. Be to, būtinai nevartokite juodosios arbatos, jei vartojate bet kokius receptinius vaistus. Arbata gali sąveikauti su tam tikrais vaistais.

Kiek kofeino yra puodelyje juodosios arbatos?

Puodelyje juodosios arbatos yra 47,4 mg kofeino. Tai beveik pusė to, kas yra puodelyje juodos kavos (kurioje yra 95 mg kofeino).

Ar galiu palikti plaukus skalauti juodąją arbatą?

Taip, galite palikti juodos arbatos skalavimo priemonę plaukuose. Tai gali skatinti plaukų augimą ir storį. Tačiau šiuo klausimu tyrimai yra riboti.

Ar oolong arbata yra tas pats, kas juodoji arbata?

Žalioji arbata, juodoji arbata ir oolong arbata gaunama iš augalų rūšių Camellia sinensis arba Camellia assamica . Vienintelis oolong ir juodosios arbatos skirtumas yra tas, kad juoda arbata yra visiškai oksiduota, o oolong - pusiau oksiduota.

Kas yra fermentuota juodoji arbata?

Fermentuota juodoji arbata - tai arbata, gaunama kelis mėnesius ar metus fermentuojant arbatos lapus mikrobais. Fermentuota arbata yra švelnaus skonio ir kartaus poskonio. Garsus fermentuotos arbatos pavyzdys yra Pu-erh, gaminamas Junano provincijoje, Kinijoje.

Ar juodoji arbata degina riebalus?

Teoriškai taip. Juodojoje arbatoje esantys polifenoliai ir teflavinai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti jautrumą insulinui. Tai gali netiesiogiai padėti metabolizuoti riebalus. Tačiau labai mažai tikėtina, kad pastebėtumėte reikšmingą svorio kritimą ar riebalų deginimą vien iš arbatos.

Ar jums tinka juodoji arbata su pienu?

Juodoji arbata su pienu gali užkirsti kelią juodojoje arbatoje esančių antioksidantų absorbcijai. Taigi, jei norite pasinaudoti visais juodosios arbatos privalumais, venkite į ją pridėti pieno ar cukraus. Tačiau jei jums patinka arbata su pienu ir jūs neturite sveikatos problemų, galite išgerti juodosios arbatos su pienu.

Kuri juoda arbata yra geriausia?

Tai priklauso nuo jūsų skonio pasirinkimo.

Kuo naudinga tepti juodąją arbatą ant veido?

Jei veidą tepsite juodąja arbata, antioksidantai gali apsaugoti jūsų odą nuo ankstyvo senėjimo, fotogademijų, raukšlių ir spuogų. Tačiau prieš naudodami juodąją arbatą šiam tikslui, būtinai pasitarkite su dermatologu.

Kaip naudoti juodosios arbatos miltelius plaukams?

Norėdami naudoti juodosios arbatos miltelius plaukams, 5 minutes pamirkykite juos virintame vandenyje. Leiskite arbatai atvėsti, prieš patepdami ją į galvos odą. Taip pat galite skalauti plaukus juodąja arbata. Tačiau prieš naudodami juodąją arbatą šiam tikslui, pasitarkite su savo plaukų priežiūros ekspertu.

Ar yra kokių nors privalumų geriant juodąją arbatą su druska?

Vartojant juodąją arbatą su druska papildomų privalumų nėra. Iš tikrųjų druska gali sukelti problemų tiems, kurie serga hipertenzija.

Ar gera juodoji arbata su citrina?

Citrina yra turtingas vitamino C, kuris yra antioksidantas, šaltinis. Taigi, vartoti juodąją arbatą su citrina gali būti gerai.

Ar galime naudoti juodąją arbatą kaip odos toniką?

Taip, juodąją arbatą galite naudoti kaip odos toniką. Juodojoje arbatoje esantys polifenoliai gali padėti atjauninti, sutvirtinti ir apsaugoti odą. Pasitarkite su savo dermatologu.

Ar padeda naudoti juodąją arbatą pilkiems plaukams?

Juodoji arbata yra natūralūs dažikliai. Bet naudokite ją su chna, kad gautumėte veiksmingus ir greitus rezultatus žiliems plaukams. Pasitarkite su savo dermatologu.

Ar galime naudoti juodąją arbatą kaip veido prausiklį?

Juodąją arbatą galite naudoti kaip veido toniką, bet ne veido prausiklį. Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipkitės į dermatologą.

Ar galime gerti juodąją arbatą su mėtų lapeliais?

Taip, galite gerti juodąją arbatą su mėtų lapeliais. Į arbatą įpilkite keletą mėtų lapelių ir išgerkite.

52 šaltiniai

„Stylecraze“ turi griežtas apskaitos gaires ir remiasi recenzuojamais tyrimais, akademinių tyrimų įstaigomis ir medicinos asociacijomis. Vengiame naudoti tretines nuorodas. Skaitydami redakcijos politiką galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užtikriname, kad mūsų turinys yra tikslus ir aktualus.

• Łuczaj, W. ir E. Skrzydlewska. „Juodosios arbatos antioksidacinės savybės“. Profilaktinė medicina 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• Bunkeris, Mary Louise ir Margaret McWilliams. „Kofeino kiekis įprastuose gėrimuose“. Amerikos dietologų asociacijos leidinys 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• Gardneris, EJ, CHS Ruxtonas ir AR Leedsas. „Juodoji arbata - naudinga ar kenksminga? Įrodymų apžvalga “. Europos klinikinės mitybos žurnalas 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• Deka, Apranta ir Josephas A. Vita. „Arbata ir širdies bei kraujagyslių ligos“. Farmakologiniai tyrimai 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• Gao, Ying ir kt. „Keturių pagrindinių teflavino darinių, esančių juodojoje arbatoje, slopinamasis poveikis kiaušidžių vėžio ląstelėms“. Priešvėžiniai tyrimai 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• Baker, JA ir kt. „Juodosios arbatos ar kavos vartojimas ir kiaušidžių vėžio rizika“. Tarptautinis ginekologinio vėžio leidinys 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaardas, Andrew O. ir kt. „Kava, arbata ir 2 tipo cukrinis diabetas: Singapūro kinų sveikatos tyrimas“. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• Pandey, Kanti Bhooshan ir Syed Ibrahim Rizvi. „Augaliniai polifenoliai kaip dietiniai antioksidantai žmogaus sveikatai ir ligoms.“ Oksidacinė medicina ir ląstelių ilgaamžiškumas 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• Hendricksas, Rahzia ir Edmundas Johnas Poolas. „In vitro rooibos ir juodosios arbatos poveikis imuniniams keliams“. Journal of Immunoassay and Immunochemistry 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• Greyling, Arno ir kt. „Juodosios arbatos poveikis kraujospūdžiui: sisteminga apžvalga su atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalize. „PLoS One 9.7“ (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• De Bruin, EA ir kt. „Juodoji arbata pagerina dėmesį ir budrumą, apie kurį pranešama.“ Apetitas 56,2 (2011): 235–240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• Nobre, Anna C., Anling Rao ir Gail N. Owen. „L-teaninas, natūrali arbatos sudedamoji dalis, ir jo poveikis psichinei būklei“. Azijos ir Ramiojo vandenyno klinikinės mitybos žurnalas 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• Das, Asankur Sekhar, Maitrayee Mukherjee ir Chandan Mitra. „Įrodymai apie perspektyvų juodosios arbatos (Camellia Sinensis) ekstrakto anti osteoporozės poveikį, naudojant dvišalį ovariektomizuotą žiurkių modelį.“ „Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition“ 13.2 (2004): 210–216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• Huang, Chenshu ir Rongrui Tang. „Arbatos gėrimo įpročiai ir osteoporoziniai klubo / šlaunikaulio lūžiai: kontrolinis atvejo tyrimas“. Pakistano medicinos mokslų žurnalas 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• Caruana, Mario ir Neville Vassallo. „Arbatos polifenoliai sergant Parkinsono liga“. Natūralūs junginiai kaip amiloidogeninių ligų terapiniai agentai. Springer, Cham, 2015. 117–137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• Tan, Louis C. ir kt. „Singapūro kinų sveikatos tyrime nustatytas skirtingas juodosios ir žaliosios arbatos poveikis Parkinsono ligos rizikai“. Amerikos epidemiologijos žurnalas 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish ir kt. „Lyginamoji gydomoji kombucha arbatos ir juodosios arbatos savybė prieš indometacino sukeltą skrandžio opą pelėms: galimas veikimo mechanizmas“. Maistas ir funkcija 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• Nechuta, Sarah ir kt. „Perspektyvus arbatos vartojimo ir virškinimo sistemos vėžio rizikos kohortinis tyrimas: Šanchajaus moterų sveikatos tyrimo rezultatai“. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• Daviesas, Michaelas J. ir kt. „Juodosios arbatos vartojimas sumažina bendrą ir MTL cholesterolio kiekį šiek tiek hipercholesterolemija sergantiems suaugusiesiems.“ Mitybos žurnalas 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• Fujita, Hiroyuki ir Tomohide Yamagami. „Kinijos juodosios arbatos ekstrakto antihipercholesteroleminis poveikis žmonėms, sergantiems ribine hipercholesterolemija“. Mitybos tyrimai 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heberas, Davidas ir kt. „Žalioji arbata, juodoji arbata ir oolong arbatos polifenoliai sumažina visceralinius riebalus ir uždegimą pelėms, kurios maitina riebias ir daug sacharozės turinčias obesogenines dietas.“ Mitybos žurnalas 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• Oi, Yasuyuki ir kt. „Kinijos juodosios arbatos (Pu-erh arbatos) ekstrakto ir galo rūgšties poveikis prieš nutukimą“. Fitoterapijos tyrimai 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• Charrier, Marina JS, Geoffrey P. Savage ir Leo Vanhanen. „Oksalatų kiekis ir kalcio surišimo galimybė arbatoje ir žolelių arbatose“. Azijos ir Ramiojo vandenyno klinikinės mitybos žurnalas 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• Rode, Julie ir kt. „Kasdieninės žaliosios arbatos infuzijos pacientams, sergantiems inkstų akmenligės hiperkalciurija: nėra įrodymų, kad padidėtų akmens rizikos veiksniai ar nuo oksalato priklausomi akmenys“. Maistinės medžiagos 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Köroğlu, Özge A. ir kt. „Kofeino priešuždegiminis poveikis yra susijęs su pagerėjusia plaučių funkcija po lipopolisacharidų sukelto amnionito“. Neonatologija 106.3 (2014): 235–240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• Tanaka, Toshio ir Ryo Takahashi. "Flavonoidai ir astma". Maistinės medžiagos 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• Chanas, Eriko WC ir kt. „Camellia sinensis žaliosios, juodosios ir žolelių arbatos antioksidacinės ir antibakterinės savybės.“ Farmakognozijos tyrimai 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, Shane D. ir kt. "Žalioji arbata ir epigalokatechin-3-galatas yra baktericidai prieš Bacillus anthracis." FEMS mikrobiologijos laiškai 364,12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• Steptoe, Andrew ir kt. "Arbatos poveikis psichofiziologiniam reagavimui į stresą ir atsistatymui po streso: atsitiktinių imčių dvigubai aklas tyrimas." Psichofarmakologija 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet ir kt. „Camellia sinensis (arbata): pasekmės ir vaidmuo užkertant kelią dantų ėduoniui“. Farmakognozijos apžvalgos 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, N. Jalayer ir kt. „Irano žaliosios ir juodosios arbatos antibakterinis poveikis streptokokų mutanams: tyrimas in vitro“. Dentistikos žurnalas (Teheranas, Iranas) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S. ir kt. „Juodosios arbatos poveikis dantims“. Indijos pedodontijos ir profilaktinės odontologijos draugijos leidinys 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• Halder, Ajanta ir kt. „Juodoji arbata (Camellia sinensis) kaip chemopreventinė priemonė esant burnos ikivėžiniams pakitimams.“ Aplinkos patologijos, toksikologijos ir onkologijos žurnalas 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• Dubreuilas, J. Danielis. „Augalinių produktų antibakterinė ir antidiarrinė veikla prieš enterotoksinogeninę Escherichia coli.“ Toksinai 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• Friedmanas, Mendelis ir kt. „Antimikrobinė arbatos katechinų ir teflavinų bei arbatos ekstraktų veikla prieš Bacillus cereus“. Maisto apsaugos žurnalas 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• Chatterjee, Priyanka ir kt. „Žaliosios arbatos ir juodosios arbatos priešuždegiminio poveikio vertinimas: lyginamasis tyrimas in vitro“. Pažangių farmacijos technologijų ir tyrimų leidinys 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• Lee, Kyungas Ok, Sang Namas Kim ir Youngas Chulas Kim. "Pilvų pelių arbatos vandens ekstraktų poveikis nuo raukšlių." Toksikologiniai tyrimai 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• Rees, Judy R ir kt. "Arbatos vartojimas ir bazinių ląstelių bei plokščiųjų ląstelių odos vėžys: atvejo kontrolės tyrimo rezultatai." Amerikos dermatologijos akademijos leidinys t. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• Korać, Radava R ir Kapil M Khambholja. „Žolelių potencialas apsaugant odą nuo ultravioletinių spindulių“. Farmakognozijos apžvalgos t. 5,10 (2011): 164–73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• Zhao, J ir kt. „Juodosios arbatos ekstraktų fotoprotekcinis poveikis nuo UVB sukelto fototoksiškumo odoje“. Fotochemijos ir fotobiologijos t. 70,4 (1999): 637-44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• Hajiaghaalipour, Fatemeh ir kt. „Camellia sinensis poveikis žaizdų gijimo potencialui gyvūno modelyje“. Įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina: eCAM t. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• Choi, So-Young ir Young-Chul Kim. „Juodosios arbatos vandens ekstrakto balinamasis poveikis rudai jūrų kiaulytės odai“. Toksikologiniai tyrimai t. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• Yesudian, Patrick. "Ar gėrimai gali užauginti plaukus ant plikų galvų?" Tarptautinis žurnalas apie trichologiją t. 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• Hou, I-Ching ir kt. "Kinijos juodosios arbatos ekstrakto pelėms augimą skatinantis poveikis". Biomokslas, biotechnologijos ir biochemija t. 77,7 (2013): 1606–7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• Flavonoidinė arbatos sudėtis: juodosios ir žaliosios arbatos palyginimas, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• Išvirta arbata, paruošta iš vandens iš čiaupo. Mitybos faktai ir kalorijos.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• Willsonas, Kirilas. „Kofeino klinikinė toksikologija: apžvalga ir atvejų analizė“. Toksikologijos ataskaitos t. 5 1140-1152. 2018 m. Lapkričio 3 d.

  Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• Müller-Lissner, Stefan A ir kt. „Manomas įvairių maisto produktų ir gėrimų poveikis išmatų konsistencijai“. Europos žurnalas gastroenterologijos ir hepatologijos t. 17,1 (2005): 109-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. „Kofeinas, psichinė sveikata ir psichikos sutrikimai“. Alzheimerio ligos leidinys: JAD t. 20 1 priedas (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• Sun, Shenyou ir kt. „Kavos ir kofeino vartojimas ir šlapimo nelaikymo rizika: stebėjimo tyrimų metaanalizė.“ BMC urologijos t. 16,1 61. 6 spalis 2016

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• van Koertas, Rickas R ir kt. „Kofeinas ir priepuoliai: sisteminga apžvalga ir kiekybinė analizė“. Epilepsija ir elgesys: E&B t. 80 (2018): 37–47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K K. „Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom“. „Klinische Monatsblatter“ kailis „Augenheilkunde“ t. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/